Rajčata a švestky na zimu

Rajčata se švestkami na zimu jsou originální přípravou na váš domov nebo sváteční stůl. K aromatickým a bohatým švestkám se hodí šťavnatá rajčata. K přípravě na dlouhodobé skladování použijte osvědčený kulinářský výběr pěti lahodných receptů s fotografiemi krok za krokem.

Nakládaná rajčata se švestkami na zimu „Olízneš si prsty“

Nakládaná rajčata se švestkami na zimu „Budete si olizovat prsty“ jsou neuvěřitelně chutné a bohaté na chuť. Tato dobrota zpestří váš domov nebo sváteční stůl. Podáváme jako originální samostatnou svačinu. K přípravě použijte osvědčený nápad krok za krokem.

Ingredience na 3 litrovou sklenici.

1. 
   Připravíme si potřebné ingredience na nakládaná rajčata se švestkami na zimu "Olízneš si prsty."
2. 
   Vybírejte malá, úhledná rajčata bez poškození. Omyjeme je pod vodou.
3. 
   Propláchneme stanovené množství odtoků.
4. 
   Umístěte rajčata, švestky a koření ze seznamu do sterilizovaných sklenic. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 10 minut. Nalijte vodu do hrnce.
5. 
   Vařte vodu a opakujte postup dvakrát. Potřetí svaříme vodu s cukrem a solí. Výrobky doplňujeme octem přímo do sklenic a plníme marinádou. Nádoby srolujte víčky.
6. 
   Kousky otočte dnem vzhůru a nechte úplně vychladnout.
7. 
   Nakládaná rajčata se švestkami na zimu „Budeš si olizovat prsty“ jsou hotová. Odneste ho na uskladnění.

Rajčata se švestkami na zimu na 1 litrovou sklenici

Rajčata se švestkami na zimu v 1litrové sklenici jsou originálním nápadem pro vaše domácí přípravy. Hotový výrobek lze podávat jako součást svátečního menu nebo spolu s teplými obědy. K přípravě použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 15 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Rajčata - 0,3 kg.
• Švestky – 0,3 kg.
• Sůl - 0,5 lžíce.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Voda - 1l.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience a připravte rajčata a švestky na zimu do 1litrové sklenice.

Krok 2. Ovoce vytřídíme a dobře opláchneme pod vodou.

Krok 3. Sterilizujte litrovou nádobu jakoukoli vhodnou metodou.

Krok 4. Naplňte ji rajčaty a švestkami až po samý vrchol. Zalijeme je marinádou z vařící vody se solí a cukrem. Nechte 10 minut uležet.

Krok 5. Vypusťte vodu do pánve, znovu vařte a opakujte postup. Potřetí vodu nevypouštíme. Sklenici uzavřete opařeným víčkem.

Krok 6. Otočte obrobky dnem vzhůru, zabalte je a nechte, dokud úplně nevychladnou.

Krok 7. Rajčata a švestky na zimu jsou připraveny na 1 litrovou sklenici. Skladujte na chladném místě.

Rajčata se švestkami a česnekem ve sklenicích na zimu

Rajčata se švestkami a česnekem ve sklenicích na zimu vás potěší zajímavou chutí a chutným vzhledem. Pomocí originální svačiny zpestříte svůj domácí jídelníček. Pro přípravu na dlouhodobé skladování použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

Porce – 0,8l.

Ingredience:

• Rajčata - 350 g.
• Švestky - 7 ks.
• Voda - 300 ml.
• Cukr - 0,5 lžičky.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Česnek – 1 stroužek.
• Bobkový list - 1 ks.
• Koprový deštník – 1 ks.
• Stolní ocet 9% - 1 polévková lžíce.
• černý pepř - 7 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Pro přípravu rajčat se švestkami a česnekem ve sklenicích na zimu odměřte potřebné množství švestek. Dobře je opláchneme pod vodou.

Krok 2. Vyberte si krásná celá rajčata (můžete si vzít různé odrůdy a velikosti). Také opláchneme pod vodou.

Krok 3. Umístěte koprový deštník, bobkový list a oloupaný stroužek česneku do čisté sterilní nádoby.

Krok 4. Umístěte rajčata a švestky do nádoby.

Krok 5. Naplňte je vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 15-20 minut.

Krok 6. Nalijte vylouhovanou vodu do hrnce, přidejte sůl, cukr a kuličky černého pepře. Vařte na sporáku.

Krok 7. Do přípravku nalijte ocet a horkou marinádu. Zavřete víko, zabalte do teplého hadříku a nechte vychladnout.

Krok 8. Rajčata se švestkami a česnekem ve sklenicích jsou připravena na zimu. Odložte to na uskladnění!

Rajčata se švestkami a bazalkou na zimu

Rajčata se švestkami a bazalkou na zimu jsou chutným a snadno realizovatelným nápadem pro dlouhodobé skladování. Taková pochoutka bude chutnat zajímavě a neuvěřitelně chutně.Podávejte jako studený předkrm a při vaření si všimněte osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 6 l.

Ingredience:

Pro 3 dvoulitrové sklenice:

• Rajčata - 2,5 kg.
• Švestky - 1 kg.
• Sůl - 4 polévkové lžíce.
• Cukr - 6 lžic.
• Ocet 9% - 4 polévkové lžíce.
• Bazalka – 6 větví.
• Bobkový list - 3 ks.
• Koprový deštník – 3 ks.
• Česnek - 6 stroužků.
• černý pepř - 15 ks.
• Semena koriandru - 15 ks.
• Sladký hrášek - 9 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na přípravu rajčat, švestek a bazalky na zimu. Rajčata a švestky opláchneme pod vodou.

Krok 2. Sterilizujte sklenice jakoukoli vhodnou metodou. Vařte víčka v hrnci s vodou.

Krok 3. Omyjte a osušte bazalku. Umístěte jej na dno sterilní nádoby spolu se stroužky česneku a dalším aromatickým kořením.

Krok 5. Umístěte rozmanitá rajčata a drenáže do sterilních sklenic. Směs zalijte vroucí vodou a nechte přikryté asi 20 minut.

Krok 5. Vypusťte vodu do pánve. Svaříme s cukrem a solí. Vařte 5 minut a na závěr zalijte octem.

Krok 6. Uzavřete polotovary víčky, otočte je dnem vzhůru a zabalte je do teplé přikrývky nebo přikrývky. Nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Rajčata se švestkami a bazalkou jsou připravena na zimu. Lze odvézt na uskladnění.

Rajčata se švestkami a hrozny na zimu

Rajčata se švestkami a hrozny na zimu vás příjemně překvapí svým chutným vzhledem, jasnou a šťavnatou chutí. Tuto pochoutku můžete podávat jako studený předkrm na váš domov nebo sváteční stůl. Pro přípravu na dlouhodobé skladování použijte náš osvědčený recept.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

Na 1 litrovou nádobu:

• Rajčata - 300-350 g.
• Švestky - 100-150 g.
• Hrozny - 100-150 g.
• Česnek - 2 stroužky.
• Bobkový list - 1 ks.
• černý pepř - 2 ks.
• Kopr – 1 větev.
• Kyselina octová 70% – 1/3 lžičky.

Pro solanku na 1 litr vody:

• Cukr - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - 1,5 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na přípravu rajčat, švestek a hroznů na zimu.

Krok 2. Všechny produkty dobře umyjeme: rajčata, švestky a hrozny. Odstraňte stonky a větve.

Krok 3. Připravte koření ze seznamu. Oloupejte stroužky česneku.

Krok 4. Umístěte různé produkty do sterilních sklenic. Nezapomeňte přidat česnek a aromatické koření. Směs zalijte vroucí vodou a nechte přikryté asi 15 minut.

Krok 5. Vypusťte vodu do pánve. Svaříme s cukrem a solí. Do sklenic nalijte ocet a připravenou marinádu.

Krok 6. Uzavřete polotovary víčky, otočte je dnem vzhůru a zabalte je do teplé přikrývky nebo přikrývky. Nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Rajčata, švestky a hrozny jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě.