Vepřová omáčka

Vepřová omáčka je vynikající a snadno připravitelná varianta pro váš oběd nebo večeři. Podávejte s bramborovou kaší, těstovinami nebo cereáliemi. Existuje mnoho možností, jak připravit lahodnou domácí omáčku. Ty nejlepší z nich jsme shromáždili v našem kulinářském výběru deseti receptů krok za krokem s fotografiemi.

Vepřová omáčka na pánvi s moukou a rajčatovým protlakem

Tato vepřová omáčka z pánve s moukou a rajčatovým protlakem je bohatá a chutná pochoutka, která se skvěle hodí k bramborám nebo rýži. Toto kulinářské řešení poslouží jako výborný oběd nebo večeře pro celou rodinu. K přípravě použijte osvědčený recept z našeho výběru.

1. 
   Vepřovou dužinu omyjeme a osušíme. Poté výrobek nakrájíme na malé kostičky.Pokud je na mase hodně tuku, tak ho odstraňte.
2. 
   Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Sem položte kousky masa a smažte je dozlatova na vysokém ohni. Bude to trvat přibližně 3–5 minut.
3. 
   Maso doplníme nakrájenou cibulí, česnekem a nastrouhanou mrkví. Vše společně pár minut smažte za stálého míchání.
4. 
   Prosejeme trochu pšeničné mouky, nalijeme do ní sklenici vody a šleháme, aby se rozbily všechny hrudky.
5. 
   Maso a zeleninu osolíme, okořeníme a přidáme rajčatovou omáčku. Obsah promíchejte.
6. 
   Zde přidejte vodu a mouku. Znovu promíchejte a vařte do měkka, asi 40 minut.
7. 
   Vepřová omáčka na pánvi s moukou a rajčatovou pastou je připravena. Podávejte s přílohou!

---

Vepřová omáčka s moukou a zakysanou smetanou na pánvi

Vepřová omáčka s moukou a zakysanou smetanou na pánvi je světlé a šťavnaté jídlo, které lze podávat s těstovinami, bramborovou kaší nebo cereáliemi. Hotový výrobek vás potěší svými chutnými a nutričními vlastnostmi. Nezapomeňte si povšimnout našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Vepřové maso - 0,5 kg.
• Cibule - 2 ks.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• zakysaná smetana - 300 gr.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sladký hrášek - 8 ks.
• Česnek – 1 stroužek.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte a osušte vepřové maso, poté ho nakrájejte na malé kousky.

Krok 2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké čtvrtky.

Krok 3. Přidejte cibuli k masu, vše společně smažte v rostlinném oleji při vysoké rychlosti. Obsah pánve zalijeme vroucí vodou, aby bylo maso zakryté, a dusíme, dokud není vepřové měkké.

Krok 4.Po skončení dušení slijeme z masa tekutinu a zchladíme.

Krok 5. Do vychladlé tekutiny nasypte mouku a míchejte metličkou, dokud se hrudky nerozbijí.

Krok 6. Získejte homogenní omáčku.

Krok 7. Zde přidejte zakysanou smetanu a znovu promíchejte.

Krok 8. Vzniklou omáčkou přelijte maso v pánvi. Osolíme, přidáme koření, nasekaný česnek a dusíme dalších 5 minut. Poté sporák vypněte.

Krok 9. Vepřová omáčka s moukou a zakysanou smetanou na pánvi je připravena. Podávejte s oblíbenými přílohami!

Vepřová omáčka s cibulí a mrkví na pánvi

Vepřový guláš na pánvi s cibulí a mrkví je jednoduchá a lahodná pochoutka, kterou lze podávat s rýží nebo bramborami. Zelenina dodá pokrmu svěží chuť a udělá ho šťavnatějším a zajímavějším. Nezapomeňte to vzít na vědomí!

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Vepřové maso - 0,6 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová šťáva - 150 ml.
• Masový vývar - 200 ml.
• Česnek – 1 stroužek.
• Sůl - podle chuti.
• Koření na maso - podle chuti.
• Khmeli-suneli - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Voda - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřové maso omyjte a nakrájejte na malé kousky.

Krok 2. Smažte maso na pánvi s rostlinným olejem, dokud se barva nezmění. Poté k vepřovému masu přidejte nakrájenou cibuli a mrkev. Vše společně smažte dalších 5-7 minut.

Krok 3. Zalijte vývarem a rajčatovou šťávou. Osolíme a okořeníme. Směs.

Krok 4. Hněťte mouku v malém množství vody, dokud hrudky nezmizí.

Krok 5. Míchejte a vařte na mírném ohni asi 30 minut, přikryjte pokličkou. Ke konci procesu přidejte moučnou směs. Míchejte do zhoustnutí.

Krok 6.5 minut před připraveností přidejte do obsahu nasekaný česnek.

Krok 7. Vepřová omáčka s cibulí a mrkví na pánvi je připravena. Podávejte s oblíbenými přílohami!

Omáčka s cibulí a vepřovým masem

Cibulová vepřová omáčka je lahodná chuť, kterou lze podávat jako přílohu k rýži, těstovinám nebo bramborám. Připravit si doma šťavnatou a uspokojivou omáčku není těžké. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vepřové maso - 350 g.
• Voda - 500 ml.
• Cibule - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Mouka – 2 lžíce.
• Koření na maso - 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Bobkový list - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřové maso omyjte a nakrájejte na malé kousky.

Krok 2. Cibuli nakrájejte nadrobno.

Krok 3. V pánvi nebo hrnci spojte vepřové maso s cibulí.

Krok 4. V samostatné misce smíchejte rajčatovou pastu, sůl, koření a trochu vody.

Krok 5. Začněte smažit maso a cibuli. K obsahu přidejte mouku, promíchejte a opékejte, dokud mouka nezezlátne.

Krok 6. Nalijte maso směsí rajčatové pasty a koření. Pro chuť přidáme i bobkový list.

Krok 7. Přidejte vodu. Míchejte a vařte na mírném ohni jednu hodinu.

Krok 8. Za občasného míchání vařte pokrm do zhoustnutí. Poté sundejte ze sporáku.

Krok 9. Omáčka z cibule a vepřového masa je hotová. Pomoz si sám!

Masová omáčka s majonézou

Masová omáčka s majonézou je bohatá a výživná pochoutka, kterou lze podávat jako přílohu k rýži nebo bramborám. Tento produkt poslouží jako jasný a chutný oběd pro celou rodinu.Pro jednoduchou a rychlou přípravu použijte náš osvědčený recept.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vepřové maso - 300 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.
• Zelení - 1 svazek.
• Hořčice - 1 polévková lžíce.
• Voda - 120 ml.
• Sladká paprika - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte zeleninu. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky, mrkev na kostičky.

Krok 2. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Opečte na něm mrkev do měkka.

Krok 3. Přidejte k ní cibuli a vše společně opékejte asi 5 minut.

Krok 4. Nakrájejte vepřové maso na malé kousky. Smažte je dozlatova v samostatné pánvi.

Krok 5. V hluboké misce smíchejte majonézu, hořčici, papriku, nasekané bylinky a vodu.

Krok 6. Vložte maso do pánve se zeleninou, nalijte majonézovou omáčkou. Sůl a pepř.

Krok 7. Pochoutku dusíme na mírném ohni do zhoustnutí.

Krok 8. Masová omáčka s majonézou je připravena. Podáváme s přílohou.

Houbová omáčka s vepřovým masem

Houbová omáčka s vepřovým masem je bohatá a chutná pochoutka, která se skvěle hodí k bramborám, těstovinám nebo rýži. Houby dávají pokrmu originální chuť a maso je výživnější. Postupujte podle našeho osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vepřové maso - 300 gr.
• Žampiony - 150 gr.
• Krém - 150 ml.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty.

Krok 2. Omyjte a osušte vepřové maso.Nakrájíme ho na kostičky a posypeme moukou.

Krok 3. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Maso zde smažte do zlatova.

Krok 4. Vepřové maso doplníme plátky hub, které nejprve opláchneme pod vodou.

Krok 5. Obsah pánve promíchejte a smažte asi 10 minut.

Krok 6. Zde nalijte smetanu a vařte dalších 10 minut.

Krok 7. Osolte, okořeňte a zalijte trochou citronové šťávy. Promícháme a odstavíme ze sporáku.

Krok 8. Houbová omáčka s vepřovým masem je připravena. Zkus to!

Vepřová omáčka s rajčaty

Vepřová a rajčatová omáčka je světlé a šťavnaté jídlo, které lze podávat s těstovinami, obilím nebo bramborovou kaší. Rajčata dodají pamlsku svěží a šťavnatou chuť a maso je ještě výživnější. Nezapomeňte si povšimnout našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Vepřové maso - 0,7 kg.
• Rajčata - 120 g.
• Cibule - 2 ks.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Škrob - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 20 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřové maso omyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky.

Krok 2. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a maso v ní smažte do zlatova.

Krok 3. Jemně nakrájejte cibuli.

Krok 4. Přidejte ho k masu, promíchejte a společně pár minut opékejte.

Krok 5. Přidejte obsah s plátky rajčat, osolte a posypte kořením podle chuti.

Krok 6. Zde nalijte vodu a vařte na mírném ohni asi 30 minut, dokud není vepřové maso měkké. Na závěr zalijeme škrobem zředěným v malém množství studené vody, pochoutku přivedeme k varu a ihned stáhneme z plotny.

Krok 7. Vepřová a rajčatová omáčka je hotová. Můžete ho podávat na stůl!

Vepřová omáčka se smetanou na pánvi

Pan Creamy Pork Gravy je jednoduchá a lahodná pochoutka, kterou lze podávat jako přílohu k rýži, těstovinám nebo bramborám. Omáčka vás potěší svou šťavnatostí a jemností. Nezapomeňte to vzít na vědomí!

Doba vaření - 45 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vepřové maso - 400 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Krém - 200 ml.
• Rostlinný olej - 20 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Mouka – 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte a osušte vepřové maso, poté ho nakrájejte na malé kousky.

Krok 2. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Vepřové na něm orestujeme do zlatova.

Krok 3. Maso doplňte půlkolečky cibule.

Krok 4. Sem posíláme i nastrouhanou mrkev. Promícháme, smažíme asi 5 minut a poté pod pokličkou dusíme 25 minut. Můžete přidat trochu vody.

Krok 5. Smetanu smíchejte s moukou, solí a kořením. Důkladně promíchejte.

Krok 6. Maso přelijte smetanovou omáčkou. Pokrm vařte dalších 5 minut a vypněte sporák.

Krok 7. Vepřová omáčka se smetanou na pánvi je připravena. Podávejte s oblíbenými přílohami!

Vepřová omáčka na těstoviny

Vepřová omáčka na těstoviny je jasným a chutným nápadem pro váš domácí oběd nebo večeři. Vařením nestrávíte mnoho času a úsilí. Použijte k tomu náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem. Potěšte své blízké a zpestřete svůj jídelníček.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vepřové maso - 0,5 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 250 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Nakrájejte vepřové maso na malé kousky, smažte je v rostlinném oleji asi 5 minut.

Krok 3. Maso doplňte půlkroužky cibule a nastrouhanou mrkví. Promícháme a vše společně ještě asi tři minuty opékáme.

Krok 4. Jídlo osolte a posypte kořením.

Krok 5. Zde nalijte vodu, přidejte mouku, dobře promíchejte a přiveďte obsah k varu.

Krok 6. Přidejte rajčatovou pastu a promíchejte.

Krok 7. Vařte na mírném ohni přikryté asi 40 minut.

Krok 8. Vepřová omáčka na těstoviny je připravena. Podávejte ke stolu!

Vepřová omáčka na bramborovou kaši

Vepřová omáčka na bramborovou kaši je velmi uspokojivá a bohatá na chuť. Toto jídlo poslouží jako jasný oběd pro celou rodinu. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho kulinářského výběru. Zpestřete svůj jídelníček a potěšte své blízké lahodnou pochoutkou.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vepřové maso - 0,4 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Hromadná mouka - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Bobkový list - 1 ks.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Voda – 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné suroviny podle seznamu. Maso omyjeme a cibuli oloupeme.

Krok 2. Nakrájejte vepřové maso na malé kostky.

Krok 3. Nakrájejte cibuli jakýmkoli vhodným způsobem a smíchejte ji s kousky masa.

Krok 4. Zahřejte suchou pánev. Smažte zde mouku, dokud se neobjeví světle zlatý odstín.

Krok 5. V jiné pánvi smažte maso a cibuli v rostlinném oleji.

Krok 6. Za stálého míchání vařte do lehkého zhnědnutí.

Krok 7. Když maso změní barvu a změkne, nalijte do něj vodu.Přidejte sůl, pepř a bobkový list.

Krok 8. Vařte obrobek pod víkem na mírném ohni asi jednu hodinu.

Krok 9. Do misky přidejte lžíci smažené mouky. Promícháme, dusíme, dokud omáčka nezhoustne a vypněte sporák.

Krok 10. Vepřová omáčka na pyré je hotová. Pomoz si sám!