Pilaf v pomalém hrnci

Pilaf v pomalém hrnci je skvělá pochoutka, která dobře zasytí. Pilaf se připravuje z různých druhů masa a hub. K vaření se používá nejen rýže, ale také bulgur. Rýže se bere dušená, dlouhozrnná, krátkozrnná, basmati nebo hnědá. Všechna jídla mají nezapomenutelnou chuť. Každý recept je dobrý svým vlastním způsobem.

Pilaf s vepřovým masem v multivarku Redmond

Pilaf s vepřovým masem v multivarku Redmond se ukáže jako drobivý a velmi chutný. Kuchyňský pomocník ušetří spoustu času. Ideální varianta pro ty, kteří neradi stojí dlouho u plotny. Pilaf dobře zasytí a hodí se k plnohodnotnému jídlu. Dobrá věc na tomto receptu je, že všechny ingredience jsou přidány najednou.

1. 
   Pilaf v pomalém hrnci se velmi snadno připravuje. Odměřte stanovené množství přísad.
2. 
   Cereálie důkladně omyjte pod tekoucí vodou, dokud se nevymyje všechen škrob.
3. 
   Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kousky ne větší než 3 centimetry.
4. 
   Mrkev oloupeme škrabkou na zeleninu a nastrouháme ji nahrubo. V případě potřeby můžete nakrájet na proužky.
5. 
   Oloupejte horní vrstvu cibule. Po umytí rozemelte dle libosti.
6. 
   Česnek rozdělíme na stroužky a odstraníme slupky.
7. 
   Vyložte vepřové maso a nakrájenou zeleninu do nádoby multivarku. Osolte, okořeňte dřišťálem a kořením dle libosti. Nalijte rostlinný olej a promíchejte.
8. 
   Rozdělte rýži a uhlaďte ji stěrkou.
9. 
   Nyní musíte strčit stroužky česneku.
10. 
    Nalít vodu.
11. 
    Zavřete zařízení a ventil. Na panelu spusťte režim „Pilaf“. Doba vaření se spustí automaticky. Když zazní signál, opatrně otevřete ventil a vypusťte páru.
12. 
    Otevřete víko a misku zamíchejte.
13. 
    Rozdělte na porce a ozdobte nasekanými bylinkami. Dobrou chuť!

---

Pilaf v pomalém hrnci s kuřecím masem

Pilaf v pomalém hrnci s kuřecím masem je recept, který je ideální pro zaneprázdněné lidi. Pro tento recept můžete také použít kuřecí prsa, pokud je pro vás důležitý obsah kalorií v pokrmu. Víc mi to ale chutná s kuřecími stehny a ještě víc s dření z kuřecích stehen. Ukazuje se velmi chutné!

Čas na vaření – 2 hodiny 00 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí stehna - 4 ks.
• Dušená rýže - 400 g.
• Česnek - 2 hlavy.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Voda – 4 multi-sklenice.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Koření na pilaf – 1 balení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience. Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Oloupejte cibuli a mrkev.

Krok 2. Naplňte rýži vodou, několikrát propláchněte, dokud nebude voda čirá, a dejte stranou.

Krok 3. Oloupanou mrkev nakrájejte na tyčinky.

Krok 4. Nakrájejte cibuli na kostičky.

Krok 5. Z kuřecích stehen odstraňte kůži.

Krok 6.Oddělte dužinu od kostí a nakrájejte na stejné kousky.

Krok 7. Nalijte rostlinný olej do nádoby zařízení. Stiskněte tlačítko „Frying“ a poté „Start“. Vyložíme cibuli a dusíme dozlatova.

Krok 8. Jakmile cibule zhnědne, vyjměte ptáčka a vařte 10 minut za pravidelného míchání.

Krok 9. Vhoďte mrkev.

Krok 10. Po promíchání smažte 5 minut bez změny režimu a bez zakrytí.

Krok 11. Nalijte vroucí vodu tak, aby byl obsah pokrytý tekutinou.

Krok 12. Dochuťte kořením a solí. Míchat.

Krok 13. Odstraňte horní vrstvu z česneku, aniž byste jej zcela oloupali. Zapícháme do zirvaku. Instalací programu „Hasení“. přikryjeme a vaříme 10 minut.

Krok 14. Otevřete víko a vyjměte česnek. Sceďte rýži z vody a rozprostřete ji na zirvak. Vyrovnejte špachtlí. Přidejte vroucí vodu tak, aby pokrývala rýži do výšky jednoho prstu. Česnek lze vložit zpět.

Krok 15. Po zavření víka spusťte režim „Rýže“, „Pilaf“ nebo „Obiloviny“. Nastavte časovač na půl hodiny.

Krok 16. Po signálu otevřete zařízení a misku zamíchejte.

Krok 17. Rozdělte na porce. Dobrou chuť!

Klasický uzbecký pilaf v pomalém hrnci

Klasický uzbecký pilaf v pomalém hrnci je neuvěřitelně chutné jídlo. Snadno se připravuje a chuť a vůně nenechá nikoho lhostejným. To jistě není originál, ale pro ty, kteří nemají možnost vařit v kotli nebo na otevřeném ohni, je to dobrá varianta.

Čas na vaření – 1 hodina 20 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Jehněčí - 500 gr.
• Rýže - 500 gr.
• Česnek - 1 hlava.
• Mrkev - 1-2 ks.
• Cibule - 3-4 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Voda - 700 ml.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1.Připravujeme produkty.

Krok 2. Obiloviny dobře omyjte, abyste odstranili škrob.

Krok 3. Po zbavení masa žil a filmů nakrájejte na střední kusy. Mastnější části dejte stranou.

Krok 4. Připojte zařízení k síti. Po rozehřátí přidáme tučné kousky jehněčího masa a orestujeme.

Krok 5. Když se tuk vytaví, přidejte dužinu a osmahněte ji.

Krok 6. Zatímco se maso vaří, oloupejte cibuli a mrkev. Cibuli nakrájíme na kostičky a mrkev na proužky.

Krok 7. Plátky přidejte k masu, promíchejte a několik minut opékejte.

Krok 8. Do obsahu nalijte vodu tak, aby zakrývala přísady.

Krok 9. Dochuťte solí a kořením. Můžete použít hotovou směs nebo kombinovat oblíbené koření.

Krok 10. Zakryjte víkem a na panelu spusťte režim „Hašení“. Časovač spustíme na půl hodiny až hodinu, doba závisí na části a druhu masa a také na jeho čerstvosti.

Krok 11. Zkontrolujte připravenost zirvaku. Maso by mělo změknout.

Krok 12. Distribuujte umyté obiloviny. Voda by měla pokrýt obsah 2 prsty. Pokud je ho málo, přidejte vroucí vodu. Po zavření zařízení přepněte program na „Pilaf“.

Krok 13. Když zbývá 5 minut do konce programu, vložte do středu hlavičku česneku, předem oloupanou z horní slupky a omytou. Zavřete a vařte do upozornění.

Krok 14. Po signálu otevřete a promíchejte misku zdola nahoru.

Krok 15. Vezměte velkou misku a rozložte pilaf na hromadu. Uprostřed udělejte důlek a vložte do něj hlavičku česneku.

Krok 16. Pozveme členy domácnosti na jídlo. Dobrou chuť!

Drobivý pilaf s hovězím masem

Drobivý pilaf s hovězím masem je neuvěřitelně aromatický pokrm, který vás nechá beze slova. Koření harmonicky doplňuje hlavní ingredience.Vaření trvá něco málo přes hodinu, ale díky použití elektrické technologie je maso měkké a neuvěřitelně chutné. Elegantní pokrm – zrnko rýže ze zrnka rýže.

Čas na vaření – 1 hodina 30 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 1

Ingredience:

• Hovězí hrudí - 500 gr.
• Rýže - 500 gr.
• Česnek - 1 hlava.
• Mrkev - 500 gr.
• Cibule - 500 gr.
• Rostlinný olej - 300 ml.
• Voda - 1l.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Suchá bazalka - podle chuti.
• Khmeli-suneli - podle chuti.
• Mletá červená paprika - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience. Po oloupání cibuli nakrájejte na ne příliš tenké půlkroužky. Po oloupání mrkve (pro pohodlí používáme petržel) nakrájejte na velké kousky. Po umytí a osušení hovězího masa jej nakrájejte na poměrně velké kusy. Česnek oloupeme, knír odřízneme, ale neloupeme úplně, a opláchneme.

Krok 2. Připojte asistenta k síti. Spusťte funkci „Frying“ a nalijte rostlinný olej.

Krok 3. Hovězí maso vložte do vroucího oleje a opečte dokřupava, poté přidejte nakrájenou zeleninu.

Krok 4. Smažte čtvrt hodiny, nezapomeňte míchat. Poté okořeňte a opékejte dalších 10 minut.

Krok 5. Zatímco se zirvak připravuje, důkladně propláchněte rýži, abyste odstranili škrob. Můžete použít jakoukoli rýži – hnědou, basmati, krátkozrnnou nebo dlouhozrnnou. Dále naplňte vodou a nechte uležet.

Krok 6. Po přecezení cereálií je nalijte na zirvak. Vyrovnejte špachtlí.

Krok 7. Přidejte vodu dvakrát tolik než rýže. Zapíchněte hlavu česneku. Po zavření víka stiskněte tlačítko „Pilaf“, časovač se spustí automaticky.

Krok 8. Po skončení programu vypněte zařízení a nechte pilaf stát 15 minut bez otevření víka.Rozložte pilaf na společné jídlo nebo na porce. Dobrou chuť!

Pilaf s krůtou v pomalém hrnci

Pilaf s krůtou v pomalém hrnci nenechá nikoho lhostejným. Pokrm je velmi chutný a příprava trvá plus minus hodinu. Pilaf je vhodný pro každodenní stravování i pro významnější akce. Miska má atraktivní vzhled a snadno se provádí.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Filet z krůtího stehna - 600 gr.
• Dušená rýže - 400 g.
• Česnek - 1 hlava.
• Mrkev - 200 gr.
• Cibule - 200 gr.
• Rostlinný olej - 80 ml.
• Voda - 700-800 ml.
• Koření pro pilaf - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potravinovou sadu. Koření sbíráme sami nebo si vezmeme hotovou směs „Na pilaf“. Oloupejte cibuli a mrkev. Maso zpracujeme, odstraníme filmy, kůži a očistíme. Pokud chcete, vezměte tučnější část, pak bude pilaf šťavnatější.

Krok 2. Mrkev nakrájejte na kostičky, cibuli na půlkroužky nebo čtvrtky. Maso nakrájíme na středně velké plátky. Po vložení plátků do nádoby elektrického spotřebiče a zamíchání spustíme program stisknutím tlačítka „Frying“. Proces bude trvat čtvrt hodiny.

Krok 3. Jakmile uslyšíte zvukové upozornění o dokončení procesu, dochuťte smažení a přidejte dušenou rýži. Poslouží jakýkoli jiný, ale pak ho musíte důkladně opláchnout, abyste se zbavili škrobu.

Krok 4. Po rozetření špachtlí vytvořte uprostřed prohlubeň a zapíchněte hlavu česneku, omytého a oloupaného z horní slupky.

Krok 5. Nalijte vroucí vodu tak, aby byl obsah pokrytý 2 centimetry. Osolte, uzavřete a přepněte jednotku do režimu „Pilaf“. Časovač se spustí automaticky.Doba vaření závisí na modelu multicookeru. Ve výchozím nastavení je nainstalován.

Krok 6. Po upozornění vypněte zařízení a nechte pokrm trochu uvařit. Poté otevřete víko a promíchejte dřevěnou špachtlí jemnými pohyby zdola nahoru.

Krok 7. Po rozložení pilafu na hromadu představujeme jídlo rodině a přátelům. Dobrou chuť!

Bulgur pilaf v pomalém hrnci

Bulgur pilaf v pomalém hrnci je pokrm, který vám umožní rychle a chutně nakrmit vaši rodinu. Vepřové se stihne během krátké doby dobře uvařit a bude docela křehké a zrno bude drobivé. Pokud vám na kalorickém obsahu pokrmu nezáleží, můžete použít tučnější část.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3

Ingredience:

• Vepřové maso - 600 gr.
• Bulgur - 1 polévková lžíce.
• Česnek - 4 stroužky.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Koření pro pilaf - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience. Poté, co maso zbavíte žilek a filmů, nakrájejte ho docela nahrubo. Pokud je kalorický obsah pokrmu důležitý a chcete jej méně kalorický, použijte kuřecí, krůtí nebo libové maso.

Krok 2. Spusťte multicooker v režimu „Frying“, časovač je 25 minut. Cibuli oloupeme a opláchneme, nakrájíme na proužky a dáme do mísy s rozpáleným rostlinným olejem.

Krok 3. Jakmile cibule zprůhlední, přidejte maso, okořeňte a vařte, dokud vepřové nezezlátne.

Krok 4. Po dosažení výsledku přidejte mrkev nakrájenou na tyčinky.

Krok 5. Posypte solí a promíchejte.

Krok 6. Vyložte omyté obiloviny, dochuťte drceným nebo nasekaným česnekem. Na panelu vyberte program „Pilaf“, „Rýže“ nebo „Obiloviny“.Spustíme časovač, většinou se čas nastavuje automaticky. Pokud zařízení tuto funkci nepodporuje, vyberte půl hodiny. Po promíchání obsah smažte ne déle než 5 minut.

Krok 7. Naplňte vroucí vodou a zavřete zařízení.

Krok 8. Po čekání na zvukový signál vypněte jednotku. Pokrm necháme alespoň trochu povařit. Otevřete multicooker.

Krok 9. Pozvěte rodinu na večeři. Dobrou chuť!

Jehněčí pilaf v pomalém hrnci

Jehněčí pilaf v pomalém hrnci má neuvěřitelně atraktivní aroma. Maso se rozpadne na vlákna a rýže se rozpadne. Miska se na rozdíl od originálu vaří rychle. Dřišťál a kmín dodávají vydatné pochoutce nezapomenutelnou chuť. Připravte se, je to velmi jednoduché!

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Jehněčí - 500 gr.
• Rýže - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 4 stroužky.
• Mrkev - 3 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Voda - 500-600 ml.
• Dřišťál - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zira - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Po očištění jehněčího nakrájejte na středně velké kousky. Pro chutný pilaf vezměte část s mastnými vrstvami. Pokud je část štíhlá, můžete si vzít trochu tuku a použít ho místo rostlinného oleje.

Krok 2. Oloupejte cibuli, nakrájejte na peříčka nebo půlkroužky.

Krok 3. Omytou mrkev zbavte slupky pomocí škrabky na zeleninu a nakrájejte na nudličky nebo tyčinky.

Krok 4. Do misky multicookeru nalijte rostlinný olej, zahřejte jej spuštěním programu „Frying“, smažte maso dozlatova.

Krok 5. Přidejte cibuli a míchejte.

Krok 6. Přidejte mrkev, smažte do měkka, dochuťte kořením.

Krok 7. Detailně omyjte obiloviny.Používáme hnědou, basmati, dlouhozrnnou nebo krátkozrnnou rýži podle vašeho uvážení.

Krok 8. Nalijte do mísy a zarovnejte stěrkou. Zalijte vroucí vodou a vložte omyté a neoloupané stroužky česneku. Tekutina by měla rýži mírně zakrývat. Okamžitě zavřete zařízení a přepněte do režimu „Pilaf“. Začneme tlačítkem „Start“.

Krok 9. Vařte, dokud se neozve pípnutí, poté multivark vypněte. Umístěte na talíře. Dobrou chuť!

Pilaf z hnědé rýže v pomalém hrnci

Pilaf z hnědé rýže v pomalém hrnci je vynikající volbou pro vydatný rodinný oběd. Zatímco se pilaf připravuje, můžete dělat domácí práce nebo připravovat svačiny k teplému jídlu. Hnědá rýže je perfektní a hodí se k masu.

Čas na vaření – 1 hodina 40 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 5

Ingredience:

• Vepřová dužina - 500 gr.
• Hnědá rýže - 500 g.
• Česnek - 1 hlava.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 3 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Voda - 800 ml.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Očistěte vepřové maso, omyjte je, osušte a nakrájejte na kousky. Do misky multivarku nalijte rostlinný olej. Po zapnutí zařízení stiskněte tlačítko „Frying“. Nastavte časovač na 10 minut. Přidejte maso. Místo vepřového můžete použít hovězí, jehněčí, kuřecí nebo krůtí maso. Smažíme do zlatohněda.

Krok 2. Po oloupání a umytí cibule nakrájejte na peříčka. Po oloupání mrkev škrabkou na zeleninu ji nakrájejte na tyčinky. Vyložte smaženým masem. Po promíchání smažte 5 minut.

Krok 3. Česnek oloupejte a po chvíli přidejte. Dochutíme kořením. Sůl. Zalijte horkou vodou. Připravte zirvak přepnutím programu na „Dušení“. Doba vaření je asi 20 minut. Hnědou rýži důkladně omyjte. Je lepší to udělat před vařením a poté přidat vodu.Před vložením do zirvaku jej znovu opláchněte a vyložte do mísy.

Krok 4. Rozetřete špachtlí. V případě potřeby přidejte vroucí vodu. Kapalina by měla pokrýt obsah o 1 centimetr. Zavřete víko a spusťte režim „Pilaf“. Vaření po dobu 1 hodiny.

Krok 5. Po zaznění zvukového signálu vypněte jednotku. Necháme chvíli povařit a podáváme. Doplňte kyselou okurkou nebo čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Pilaf s dušeným masem v pomalém hrnci

Pilaf s dušeným v pomalém hrnci je docela chutný. Tento recept pomáhá v horkém počasí. Používám ho obzvlášť často v létě na chatě. Vařím s domácím gulášem nebo používám kvalitní výrobek z obchodu. Pokrm se vždy ukáže na nejvyšší úrovni. Zatímco se pilaf připravuje, můžete se postarat o domácí práce.

Čas na vaření – 1 hodina 30 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Hovězí guláš - 500 gr.
• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Česnek - 1 hlava.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Sušený dřišťál - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte komponenty. Bereme guláš - maso nebo drůbež. Odměříme rýži - dlouhozrnnou, krátkozrnnou, basmati, hnědou nebo ji nahradíme bulgurem. Mrkev oloupejte pomocí škrabky na zeleninu. Odstraňte slupku z cibule.

Krok 2. Mrkev nakrájejte na tyčinky, cibuli na kostičky.

Krok 3. Otevřete dušené maso a v případě potřeby odstraňte tuk. Nechám to, takže se pilaf ukáže, i když je kalorický, ale velmi chutný a drobivý.

Krok 4. Spusťte elektrický spotřebič v režimu „Frying“ a zahřejte rostlinný olej. Přidejte nakrájenou zeleninu. Smažte ne déle než osm minut.

Krok 5. Před smažením vyložte guláš.

Krok 6. Rýži důkladně omyjte a nasypte do mísy.Dochutíme kořením. Protože je guláš dost slaný, v případě potřeby dosolíme střídmě. Pro jistotu je lepší vyzkoušet, abyste to nepřesolili.

Krok 7. Odstraňte horní slupky z česneku, omyjte jej a odřízněte knír. Umístěte do středu a naplňte vroucí vodou. V závislosti na modelu přepneme zařízení do režimu „Rýže“, „Pilaf“, „Obiloviny“ nebo „Kaše“. Nastavte časovač na 1 hodinu.

Krok 8. Po signálu odpojte asistenta od sítě. Po smíchání pilaf nalijte na krásnou misku. Do středu vložte hlavičku česneku.

Krok 9. Předložte misku ke stolu. Dobrou chuť!

Houbový pilaf v pomalém hrnci

Houbový pilaf v pomalém hrnci je ideální volbou pro ty, kteří nejí maso a všechny jeho deriváty. Pokrm je připraven za méně než hodinu a ukáže se jako nejchutnější. Atraktivní aroma nenechá nikoho lhostejným. Chutné a přátelské k rozpočtu. Doporučuji uvařit!

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2

Ingredience:

• Žampiony - 400 gr.
• Hlíva ústřičná - 300 g.
• Rýže - 400 g.
• Česnek - 5 stroužků.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Voda - 750 ml.
• Dřišťál - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bobkový list - 3 ks.
• Kurkuma - 1 lžička.
• Sumac - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si hlavní ingredience a koření. Houby detailně omyjeme a případně očistíme. Můžete použít různé houby. Poslouží čerstvé i mražené.

Krok 2. Z hlívy ústřičné odřízněte stonky. Houby nakrájíme na plátky. Není třeba je příliš mlít, při tepelné úpravě se houby výrazně zmenší na objemu.

Krok 3. Oloupejte cibuli a mrkev. Mrkev nakrájíme na tyčinky. Cibuli nakrájíme na kostičky.

Krok 4.Po připojení asistenta k síti spustíme program „Frying“ nebo „Pečení“ v závislosti na modelu jednotky. Přidejte rostlinný olej. Vyložte řízky. Smažte 5 minut.

Krok 5. Přidejte houby a vařte 8 minut. Houby se usadí a pustí šťávu.

Krok 6. Rýži několikrát dobře promyjte, dokud se nevymyje škrob. Vhodné basmati, kulatozrnné, hnědé, dlouhozrnné. Přidejte do něj uvedené koření a sůl. Koření si určujeme sami. Vezměte hotovou pilafovou směs. Důkladně promíchejte.

Krok 7. Hlavu česneku rozdělte na stroužky a omyjte ji neoloupanou. Rozdělíme mezi houby.

Krok 8. Nalijte cereálie a vyrovnejte je stěrkou. Pokud nemáte rýži nebo chcete experimentovat, použijte bulgur. Ukazuje se to neméně chutné.

Krok 9. Nalijte vroucí vodu, hladina kapaliny by měla být o 2 centimetry vyšší než obsah. Vložil jsem trochu vavřínu. Uzavřeme jednotku. Stiskněte tlačítko „Pilaf“. Časovač se spustí sám.

Krok 10. Po signálu otevřete a promíchejte opatrnými pohyby.

Krok 11. Podávejte a podávejte. Dobrou chuť!