Pilaf s kuřecím masem v troubě

Kuřecí pilaf v troubě je kombinací nadýchané rýže, zeleninových kostek a šťavnatého kuřecího masa. Toto jídlo je ideální pro podávání během rodinného oběda nebo večeře. Aromatický pilaf obsahuje jak masovou složku, tak zeleninu a cereálie, takže „prvky“ jídla nemusíte připravovat zvlášť. Díky použití drůbeže se hotové jídlo ukáže jako nízkotučné, ale zároveň neuvěřitelně chutné a chutné, určitě to vyzkoušejte!

Pilaf s kuřecím masem v troubě ve skleněné míse

Kuřecí pilaf v troubě ve skleněné misce je vydatné, ale zároveň lehké jídlo, které obsahuje výrazně méně kalorií než klasická verze s jehněčím nebo vepřovým masem. Nové koření, česnek a bobkový list skvěle doplňují a zvýrazňují hlavní složky.

1. 
   Kuřecí pilaf v troubě se velmi snadno připravuje. Maso omyjeme a nakrájíme na střední kostky, opékáme na rozpáleném oleji asi 7-8 minut.
2. 
   Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, přidáme ke kuřeti, promícháme a 5 minut restujeme.
3. 
   Dále přidejte oloupanou a omytou mrkev nakrájenou na nudličky a vařte, dokud světlá zelenina nezměkne.
4. 
   Skleněné misky osolte olejem a vložte do něj zirvak.
5. 
   Rýži promyjeme v několika vodách a rozdělíme na filet a zeleninu.
6. 
   Suroviny ochutíme bobkovým listem, solí, novým kořením, kořením pilaf a česnekem.
7. 
   Naplňte jídlo horkou vodou.
8. 
   Nádobu zakryjte víkem a vložte do trouby na půl hodiny (180 stupňů).
9. 
   Poté smíchejte ingredience pokrmu a vraťte do horké trouby na dalších 30 minut (teplo by již mělo být vypnuto).
10. 
    Kuřecí pilaf v troubě je připraven! Položte aromatický pilaf na porcované talíře a podávejte. Dobrou chuť!

Kuřecí pilaf v rukávu v troubě

Pilaf s kuřecím masem v rukávu v troubě je skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo oběd, který vám pomůže rychle a chutně nakrmit celou domácnost a strávit u sporáku ne více než půl hodiny. Díky pečení jsou všechny složky maximálně nasycené a nasycené navzájem šťávami a vůněmi.

Čas na vaření – 90 min.

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 4-5.

Ingredience:

• Kuře - 800 gr.
• Rýže - 1,5 lžíce.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 5 zubů.
• Voda - 3 polévkové lžíce.
• Koření pro pilaf - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Všechny části kuřete omyjte vodou a nakrájejte na segmenty požadované velikosti.

Krok 2. Nasypte rýži do síta a důkladně proplachujte, dokud nebude voda čistá.

Krok 3. Oloupejte a oloupejte zeleninu, cibuli nakrájejte na malé kostičky.

Krok 4. Mrkev nakrájejte na tyčinky nebo nastrouhejte na korejském struhadle na mrkev.

Krok 5. Stroužky česneku protlačte lisem nebo je nasekejte co nejjemněji.

Krok 6. Obiloviny a maso ochuťte kořením a solí.

Krok 7. Důkladně promíchejte a začněte „skládat“ misku.

Krok 8. Vložte rýži, nakrájenou zeleninu a drůbež do pečící nádoby a promíchejte.

Krok 9. Naplňte součásti horkou vodou a pevně je svažte na obou stranách.

Krok 10. Párátkem uděláme na sáčku několik propíchnutí a vložíme do trouby na 60 minut při 180 stupních.

Krok 11. Dobrou chuť!

Pilaf s kuřecím masem v hrncích v troubě

Kuřecí pilaf v hrncích v troubě je komplexní pokrm, který obsahuje jak masovou složku, tak přílohu ve formě rýžových cereálií a zeleniny. Proces vaření je velmi jednoduchý, takže i ten, kdo vstoupil do kuchyně poprvé, může připravit lehký pilaf.

Čas na vaření – 1 hodina 20 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 250 gr.
• Rýže - 150 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Kari - ½ lžičky.
• Zira - ½ lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Voda/vývar – dle potřeby.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli odstraňte slupky, mrkev oloupejte pomocí škrabky na zeleninu, opláchněte kuřecí řízek a rýži pod tekoucí vodou.

Krok 2. Maso nakrájejte na malé kousky.

Krok 3. Mrkev namelte na struhadle brutnáku, nakrájejte cibuli.

Krok 4. Na rozpáleném oleji opečte kuře.

Krok 5. K filé přidejte zeleninu, orestujte a přidejte cereálie s kořením, promíchejte.

Krok 6. Hrnce potřete olejem a naplňte je do poloviny drůbežím masem, zeleninou a rýží, zalijte vodou tak, aby tekutina zakrývala suroviny asi o centimetr.

Krok 7. Zavřete misky víčky a vložte je do trouby. Vařte 50 minut na 180 stupňů. Dobrou chuť!

Kuřecí pilaf v kachním hrnci

Pilaf s kuřecím masem v kachní misce je velmi chutné a chutné jídlo, které se připravuje jednoduše a rychle a obsahuje pouze cenově dostupné produkty, které jsou často po ruce. Při vaření v kachním hrnci je rýže neuvěřitelně drobivá a nasáklá kuřecím tukem a zeleninovou šťávou.

Čas na vaření – 1 hodina 5 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 8.

Ingredience:

• Kuře - 800 gr.
• Rýže - 1 kg.
• Mrkev - 4 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Česnek - 3 zuby.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 500 ml.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Omyté maso nakrájejte na poměrně velké segmenty.

Krok 2. Oloupanou mrkev a stroužky česneku nakrájejte na tyčinky.

Krok 3. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji nadrobno.

Krok 4. V kachním hrnci rozehřejte olej a opečte maso spolu se zeleninou, dokud lehce nezhnědne.

Krok 5. Komponenty naplňte horkou vodou a vařte asi 5 minut na mírném plameni. Poté vsypeme a rozložíme rýži, přidáme koření, bobkový list, sůl, zalijeme vodou 2 centimetry nad pokrm.

Krok 6. Uzavřete misku víkem a vložte ji do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu půl hodiny.

Krok 7. Položte horký a aromatický pilaf na talíře a pozvěte rodinu ke stolu. Dobrou chuť!

Pilaf v pita chlebu s kuřecím masem v troubě

Pilaf v lavash s kuřecím masem v troubě nebo jak se také nazývá „Shah-pilaf“ je tradiční jídlo Ázerbájdžánu, které udivuje svými chuťovými vlastnostmi a vzhledem. Spíše připomíná koláč vyrobený z vrstev tenkého pita chleba. Toto jídlo bude vrcholem každé oslavy a vaše hosty jistě překvapí!

Čas na vaření – 1 hodina 15 minut

Čas na vaření – 25-30 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 300 gr.
• Rýže na pilaf - 150 gr.
• Lavash - 1 vrstva.
• Cibule - ½ ks.
• Mrkev - ½ ks.
• Sušené meruňky - 50 g.
• Rozinky - 50 gr.
• Česnek - 3 zuby.
• Kurkuma - 1 špetka.
• šafrán - 1 špetka.
• Koření na pilaf - 2 špetky.
• Máslo - 50 gr.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Voda / vývar - ¼ polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Naplňte rýži vodou, ochuťte olejem a vařte v mikrovlnné troubě, dokud nebude zcela uvařená. Sušené ovoce zalijte vroucí vodou.

Krok 2. Maso, oloupanou cibuli a mrkev nakrájejte nahrubo.

Krok 3. V žáruvzdorné misce zahřejte rostlinný olej a nakrájené ingredience osmahněte.

Krok 4. Vložte sušené ovoce do cedníku a nechte odtéct přebytečnou tekutinu. Sušené meruňky nakrájíme na plátky a rozinky důkladně propláchneme vodou.

Krok 5. Do pekáče přidejte sušené ovoce a koření.

Krok 6. Vložte šafrán do misky a zalijte vroucí vodou.

Krok 7. Přidejte do připravených obilovin a promíchejte.

Krok 8. Dochuťte zirvak plátky česneku.

Krok 9. Zapékací mísu vyložte proužky pita chleba, jak je znázorněno na fotografii, položte rýži a maso do vrstev, zalijte ¼ šálku vody.

Krok 10. Zakryjte pilaf okraji pita chleba visícími z misky, potřete máslem a zakryjte fólií. Pečeme na 160 stupňů 40-45 minut.

Krok 11. Přibližně za 7–8 minut odstraňte fólii a pšeničné tortilly osmahněte.

Krok 12. Shah pilaf položte na plochou, velkou misku a nakrájejte na stejné kousky jako dort.

Krok 13. Užijte si skvělou chuť. Dobrou chuť!

Pilaf s kuřecím masem v dýni

Pilaf s kuřecím masem v dýni je originální a světlé jídlo, které potěší nejen členy domácnosti, ale i všechny přítomné hosty, a to nejen svým neobvyklým vzhledem, ale také úžasnou chutí a neuvěřitelně příjemnou vůní, kterou nelze srovnávat s ničím jiným.

Čas na vaření – 1 hodina 15 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Dýně - 1,5 kg.
• Rýže - 150 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Kuřecí řízek - 400 gr.
• Česnek - 1 hlava.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Zira - ¼ lžičky.
• Mletá sladká paprika - ½ lžičky.
• Kari - ½ lžičky.
• Sůl - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Voda - 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte ptáka a nechte čas uschnout. Nakrájejte na středně velké plátky.

Krok 2. Oloupejte a nakrájejte zeleninu: cibuli na půlkolečka a mrkev na tyčinky.

Krok 3. Na pánvi rozehřejte olej a filet opékejte 4–6 minut, přidejte zeleninu a za občasného míchání vařte ještě asi 4 minuty.

Krok 4. Omyjte rýži a vařte v osolené vodě do poloviny.

Krok 5. Zeleninu a drůbež okořeňte kmínem, paprikou a kari - důkladně promíchejte a po minutě odstavte z hořáku.

Krok 6. Smíchejte rýži se smaženými přísadami, přidejte 100 mililitrů vody a sůl.

Krok 7. Odřízněte horní část malé dýně a vyjměte lusk se semeny pomocí lžíce.

Krok 8. Světlou zeleninu zabalte do několika vrstev fólie, mírně kratší od řezu, a vložte ji do žáruvzdorné misky.

Krok 9. Dutinu dýně pevně naplňte pilafem, do středu přidejte hlavu česneku.

Krok 10. Zakryjte „strukturu“ vyříznutou částí.

Krok 11. Zabalte do alobalu a pečte 60 minut na 170 stupňů.

Krok 12. Po hodině alobal sejměte, zvyšte teplotu na 200 a pečte dalších 15-20 minut.

Krok 13Na konci tepelné úpravy podáváme. Dobrou chuť!

Pilaf s kuřecími paličkami v troubě

Pilaf z kuřecích palíčků v troubě je nejlepší způsob, jak vařit stehýnka a rýži zároveň. Koneckonců, při pečení se kuřecí tuk roztaví a nasytí cereálie, díky čemuž je jídlo neuvěřitelně šťavnaté a chutné. Určitě to vyzkoušejte a nebudete litovat!

Čas na vaření – 1 hodina 20 minut

Čas na vaření – 15-20 min.

Porce – 5.

Ingredience:

• Kuřecí stehýnka - 1 kg.
• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Voda - 2-2,5 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Nohy ze všech stran opatrně potřete černým pepřem a solí.

Krok 2. Na malém množství slunečnicového oleje orestujte jemně nakrájenou zeleninu.

Krok 3. Cibuli, mrkev a papriku rozmístěte po dně pekáče, nasypte omyté obiloviny.

Krok 4. Suroviny dochuťte solí a černým pepřem, dle vašich preferencí – promíchejte.

Krok 5. Obsah žáruvzdorné misky naplňte vroucí vodou (budou stačit dvě nebo dvě a půl sklenice).

Krok 6. Navrch položte kuře a vložte jej do trouby předehřáté na 180 stupňů na 60 minut. V případě potřeby přidejte ještě trochu horké vody.

Krok 7. Vařte a bavte se!