Pilaf na pánvi

Pilaf na pánvi je vynikající jídlo pro váš rodinný oběd nebo večeři. Připravit si ho doma není vůbec složité. K tomu použijte výběr deseti osvědčených receptů s fotografiemi krok za krokem. Zde jsme shromáždili ty nejlepší kulinářské nápady pro váš vydatný stůl.

Drobivý uzbecký pilaf na pánvi

Drobivý uzbecký pilaf na pánvi je velmi chutným a uspokojujícím potěšením pro váš domácí stůl. Podávejte teplé jídlo k obědu nebo večeři v kruhu velké rodiny. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Zvládnou to i začátečníci!

1. 
   Kus hovězího masa dobře rozmrazte a opláchněte pod vodou a poté jej nakrájejte na malé kostičky.
2. 
   Maso opečeme na pánvi s olejem do lehkého zhnědnutí. Občas promíchejte.
3. 
   V této době oloupejte zeleninu, cibuli nakrájejte nožem nadrobno a mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.
4. 
   Odměřte potřebné množství rýže a několikrát ji dobře opláchněte pod vodou.Postup provádíme, dokud se voda po obilnině nevyčistí.
5. 
   K masu přidáme připravenou zeleninu. Obsah pánve promícháme a vše společně opékáme asi dvě minuty.
6. 
   Dále rozložte rýži do pánve v rovnoměrné vrstvě. Osolíme a posypeme aromatickým kořením podle chuti. Zalijeme vodou a vaříme na mírném ohni, dokud se vlhkost neodpaří.
7. 
   Drobivý uzbecký pilaf na pánvi je připraven. Rozdělte na porce a podávejte. Dobrou chuť!

---

Vepřový pilaf na pánvi

Vepřový pilaf na pánvi má jasnou chuť, vůni a úžasné nutriční vlastnosti. Ideální řešení pro váš lahodný oběd nebo večeři. Barevný pokrm zvládne připravit každý. Chcete-li to provést, poznamenejte si náš osvědčený recept s podrobným popisem procesu.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Vepřové maso - 0,5 kg.
• Rýže - 250 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 3-5 ks.
• Česnek - 1 hlava.
• Koření pro pilaf - podle chuti.
• Rostlinný olej - 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné suroviny podle seznamu.

Krok 2. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké kostky.

Krok 3. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké půlkroužky.

Krok 4. Rozmrazte a omyjte vepřové maso. Poté maso nakrájíme na malé kousky vhodné pro pilaf.

Krok 5. Rozpálíme pánev s olejem a maso opečeme do lehkého zhnědnutí.

Krok 6. Přidejte cibuli a mrkev do pánve. Vše promícháme a společně opékáme, dokud zelenina nezměkne.

Krok 7. Umístěte vrstvu umyté rýže na smažení. Doprostřed položte omytou, ale neoloupanou hlavu česneku. Přidejte koření a zalijte vodou. Mísu vařte přikryté na mírném ohni asi 25 minut.

Krok 8. Chutný vepřový pilaf na pánvi je připraven. Přendejte na talíř a podávejte!

Pilaf s kuřecím masem na pánvi

Kuřecí pilaf na pánvi je velmi šťavnatý, chutný a aromatický. Toto jídlo je ideální pro velký rodinný oběd nebo večeři. Není těžké připravit pilaf s drůbežím masem. K tomu si vzpomeňte na náš osvědčený recept s podrobným popisem postupu.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí stehenní dužnina – 0,7 kg.
• Rýže - 2,5 lžíce.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 4 ks.
• Ghí máslo - 80 g.
• Tukový tuk z ocasu – 50 gr.
• Chilli paprička - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Koření pro pilaf - 1,5 polévkové lžíce.
• Dřišťál - 10 ks.
• Mletá zira - 1 lžička.
• Kurkuma - 1 lžička.
• Voda - 800 ml.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience. Nakrájejte cibuli a dužinu z kuřecích stehen. Mrkev nastrouháme nebo nakrájíme na kostičky, rýži propláchneme pod vodou.

Krok 2. Rozpalte pánev a osmažte na ní tuk z ocasu.

Krok 3. Přidejte k tomu ghí.

Krok 4. Když je máslo úplně rozpuštěné, vložte kousky kuřete do pánve. Smažte to 10 minut.

Krok 5. Po chvíli přidejte k masu cibuli. Promíchejte a vařte dalších 10 minut.

Krok 6. Doplňte produkty drceným kmínem.

Krok 7. Zde přidejte koření pilaf, promíchejte a smažte dalších 5 minut.

Krok 8. Přidejte mrkev do celkové hmoty a nalijte 200 ml vody.

Krok 9. Přidejte rajčatovou pastu. Obsah promícháme a pod pokličkou dusíme 15 minut.

Krok 10. Přidejte chilli papričku a rozprostřete rýži do rovnoměrné vrstvy. Zalijte 600 ml vody.

Krok 11. Posypte obrobek kurkumou a dřišťálem.Přikryté dusíme 15 minut na mírném ohni.

Krok 12. Dále smíchejte hotový výrobek a vařte dalších 15 minut.

Krok 13. Pochoutku lze vyjmout ze sporáku.

Krok 14. Chutný domácí pilaf s kuřecím masem na pánvi je připraven. Můžete si pomoci sami!

Pilaf s hovězím masem na pánvi

Hovězí pilaf na pánvi je neuvěřitelně vydatné a barevné jídlo na váš domácí stůl. Tato pochoutka vás potěší svou jedinečnou chutí a vůní a také svými nutričními vlastnostmi. Skvělý kulinářský nápad pro velký rodinný oběd nebo večeři!

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Hovězí maso - 0,4 kg.
• Rýže - 300 gr.
• Cibule - 3 ks.
• Mrkev - 3 ks.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Zira - 1 polévková lžíce.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Mletý koriandr - 0,5 lžičky.
• Dřišťál - 0,5 lžičky.
• Česnek - 1 hlava.
• Rostlinný olej - 150 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve rýži omyjte nebo namočte (podle typu produktu).

Krok 2. Hovězí maso rozmrazte a omyjte, poté ho nakrájejte na malé kostičky.

Krok 3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké čtvrtky.

Krok 4. Odstraňte slupku z mrkve a poté zeleninu nakrájejte na malé, úhledné kostičky.

Krok 5. Smažte kousky masa v rostlinném oleji, dokud nebudou jasně hnědé. Na chvíli přeneste výrobek na talíř.

Krok 6. Dále na stejném oleji orestujte cibuli dozlatova.

Krok 7. Na cibuli položte tyčinky mrkve. Vše společně smažte 5 minut.

Krok 8. Vraťte smažené hovězí maso do pánve. Zde nalijte sklenici vroucí vody a přikryté vařte 45 minut na mírném ohni.

Krok 9. Na maso a zeleninu položte rýži. Osolíme, okořeníme, zalijeme vodou tak, aby byla rýže do poloviny pokryta falangou ukazováčku.Vařte asi hodinu na mírném ohni. 10 minut před připraveností přidejte do středu misky hlavu česneku.

Krok 10. Domácí hovězí pilaf je připraven. Rozdělte na porce a podávejte!

Pilaf s cizrnou na pánvi

Pilaf s cizrnou na pánvi je originálním kulinářským nápadem, který se hodí k veganským, vegetariánským i postním menu. Také, pokud chcete diverzifikovat svůj jídelní stůl, nezapomeňte si povšimnout našeho receptu krok za krokem. Tento pilaf bude neuvěřitelně výživný, zdravý a chuťově zajímavý.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Cizrna – 1 polévková lžíce.
• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Kari - 0,5 lžičky.
• Kurkuma - 0,5 lžičky.
• Zira - 0,5 lžičky.
• Mletá chilli paprička - ¼ lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Voda - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Nakrájejte cibuli a smažte ji na rostlinném oleji spolu s kmínem. Za stálého míchání vaříme asi 5 minut.

Krok 2. Nakrájejte mrkev na malé proužky. Přidejte ji k cibuli a vše společně opékejte asi 5 minut.

Krok 3. Zeleninu doplňte nakrájenými rajčaty. Podle chuti osolíme, okořeníme a opepříme. Promícháme a dusíme dalších 5 minut.

Krok 4. Cizrnu předem namočte a uvařte. To je potřeba udělat předem. Připravený produkt vložte do pánve, promíchejte a vařte další 2-3 minuty.

Krok 5. Sem položte umytou rýži. Zalijte dvěma sklenicemi vody, přidejte koření a česnek. Vařte 15 minut.

Krok 6. Vypněte oheň a nechte pamlsek louhovat 20 minut pod pokličkou.

Krok 7. Chutný pilaf s cizrnou na pánvi je připraven. Rozdělte na porce, ozdobte bylinkami a podávejte!

Drobivý pilaf s jehněčím masem na pánvi

Drobivý pilaf s jehněčím masem na pánvi má jasnou chuť, vůni a nutriční vlastnosti. Ideální řešení pro váš lahodný oběd nebo večeři. Barevný pokrm zvládne připravit každý. K tomu použijte náš osvědčený recept s podrobným popisem postupu.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Jehněčí - 1 kg.
• Rýže - 1 kg.
• Mrkev - 1 kg.
• Cibule - 4 ks.
• Malá pálivá paprika - 2 ks.
• Česnek - 2 hlavy.
• Sušený dřišťál - 1 polévková lžíce.
• Zira - 1 polévková lžíce.
• Semena koriandru - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 300 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Rýži několikrát promyjte ve studené vodě.

Krok 2. Jehněčí maso nakrájejte na malé kostičky. Mrkev nakrájíme na kostičky, cibuli na čtvrtky. Jednu cibuli nechte celou. Česnek oloupeme z vrchní slupky a omyjeme.

Krok 3. Rozpalte pánev s olejem. Celou cibuli orestujte, dokud nezezlátne, a poté ji vyjměte z pánve.

Krok 4. Nakrájenou cibuli položte na olej. Smažíme do zlatohněda.

Krok 5. K cibuli přidejte kousky jehněčího. Smažte, dokud není maso velmi hnědé.

Krok 6. Rozložte tyčinky mrkve. Přípravu doplníme solí, kmínem a koriandrem. Promícháme a smažíme asi 10 minut.

Krok 7. Do směsi přidejte feferonku. Nalijte trochu vody a obrobek vařte jednu hodinu.

Krok 8. Umístěte omytou rýži na zirvak. Naplňte vodou.

Krok 9. Vařte pod pokličkou, dokud se voda neodpaří. Poté poklademe hlavičkami česneku a sušenými dřišťály.

Krok 10. Pokrm dusíme na mírném ohni. Po obvodu děláme hluboké vpichy. Pára přes ně unikne.

Krok 11. Zakryjte pilaf plochým talířem a vařte misku na mírném ohni po dobu 30 minut.

Krok 12Drobený pilaf s jehněčím masem na pánvi je připraven. Rozdělte na porce a podávejte!

Bulgur pilaf na pánvi

Bulgur pilaf na pánvi pomůže jasně zpestřit vaše obvyklé domácí menu. Nechte se hýčkat a překvapte své blízké lahodným obědem s naším kulinářským nápadem. Hotový pokrm bude velmi drobivý, výživný a chutný. Vzít na vědomí!

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí stehenní dužnina – 0,4 kg.
• Bulgur - 250 g.
• Cibule - 100 gr.
• Mrkev - 150 gr.
• Česnek - 1 hlava.
• Sušený česnek - 1 lžička.
• Kurkuma - 0,5 lžičky.
• Zira - 0,5 lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Nakrájejte cibuli a smažte ji v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.

Krok 2. Mrkev oloupejte, nastrouhejte a vložte do pánve s cibulí.

Krok 3. Když zelenina změkne, přidejte k ní kousky dužiny kuřecích stehen. Smažíme do zlatohněda.

Krok 4. Obsah osolte a opepřete, přidejte sušený česnek, kurkumu a kmín. Směs.

Krok 5. Nalijte půl sklenice vody, obsah vařte a vařte 20 minut.

Krok 6. Na maso položte vrstvu omytého bulguru. Doprostřed položte hlavičku česneku.

Krok 7. Nalijte vodu tak, aby zakrývala obsah o 0,5 cm.

Krok 8. Přiveďte k varu, vařte na vysoké teplotě 7 minut a dalších 7 minut na nízké teplotě. Víko v tuto chvíli nesnímáme.

Krok 9. Drobený bulgurový pilaf na pánvi je připraven. Můžete ho podávat na stůl!

Pilaf z hnědé rýže na pánvi

Pilaf z hnědé rýže na pánvi je vynikající kulinářskou variantou pro váš vydatný a zdravý oběd. Hotové jídlo bude neuvěřitelně chutné, aromatické a bohaté na chuť.Nebude možné odolat! Nezapomeňte si zapamatovat náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Hovězí maso - 400 gr.
• Hnědá rýže - 400 g.
• Cibule - 3 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Sušený česnek - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si všechny ingredience. Hnědou rýži předem omyjte a zalijte vroucí vodou po dobu tří hodin.

Krok 2. Hovězí maso nakrájejte na malé kostičky. Naplňte je vodou do pánve a nechte vařit.

Krok 3. Když se voda vaří, vlijte olej a přidejte nakrájenou cibuli.

Krok 4. Dále do pánve vložte tyčinky mrkve. Promícháme a vše společně dusíme asi 5 minut.

Krok 5. Dále položte připravenou hnědou rýži, osolte a okořeňte.

Krok 6. Naplňte obrobek vařenou vodou a vařte 50 minut na mírném ohni.

Krok 7. Drobivý pilaf z hnědé rýže v pánvi je připraven. Rozdělte na porce a vychutnejte si!

Pilaf s krůtou na pánvi

Krůtí pilaf na pánvi je velmi chutné a ne příliš kalorické jídlo na váš rodinný stůl. Křehké dietní maso skvěle doplňuje barevný orientální pokrm. Určitě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem a udělejte radost svým blízkým!

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Krůtí filet - 0,5 kg.
• Rýže - 450 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Česnek - 1 hlava.
• Koriandr - 2 větve.
• Sušený dřišťál - 1 lžička.
• Zira - 0,5 lžičky.
• Paprika - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 6 lžic.

Proces vaření:

Krok 1. Krůtí filet nakrájejte na malé kousky.Mrkev nakrájíme na tenké proužky, cibuli na půlkroužky nebo čtvrtky.

Krok 2. V pánvi s rostlinným olejem smažte cibuli, dokud nebude měkká.

Krok 3. Přidejte mrkev k cibuli. Pokračujte ve vaření zeleniny ještě několik minut.

Krok 4. Do směsi vložte kousky krůtího filé. Osolíme, posypeme kořením a smažíme tři minuty.

Krok 5. Zde přidejte propláchnutou rýži, naplňte horkou vodou a přidejte hlavu česneku. Přikryjte pokličkou a vařte 20 minut na mírném ohni.

Krok 6. Pochoutku sejměte ze sporáku, nechte ji pod pokličkou trochu vyvařit a jemně promíchejte.

Krok 7. Chutný pilaf s krůtou na pánvi je připraven. Rozdělte na porce a podávejte!

Pilaf s rajčatovou pastou na pánvi

Pilaf s rajčatovou pastou na pánvi má jasnou chuť, vůni a úžasné nutriční vlastnosti. Ideální řešení pro váš lahodný oběd nebo večeři. Připravit bohatý pokrm zvládne každý. Chcete-li to provést, poznamenejte si náš osvědčený recept s podrobným popisem procesu.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 400 gr.
• Rýže - 1 polévková lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření pro pilaf - podle chuti.
• Rostlinný olej - 40 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky. Smažte v rostlinném oleji do zlatohnědé.

Krok 2. Maso doplňte nakrájenou cibulí a nastrouhanou mrkví.

Krok 3. Sem posíláme také nakrájenou papriku. Obsah promícháme a dusíme, dokud zelenina nezměkne.

Krok 4. Do směsi vložte propláchnutou rýži.

Krok 5. Osolte a posypte kořením pilaf.

Krok 6.Naplňte obrobek vodou, voda by měla pokrývat rýži o 2 cm výše, vařte pod pokličkou asi 20-25 minut.

Krok 7. Po chvíli přidejte do hmoty rajčatovou pastu, promíchejte a vařte dalších 3-5 minut.

Krok 8. Šťavnatý pilaf s rajčatovou pastou v pánvi je připraven. Můžete se léčit!