Krevetová pizza - 6 lahodných receptů

Krevetová pizza je dobrou alternativou pizzy s masem a klobásou a můžete si vybrat recept podle svých představ. Pro pečení domácí pizzy je vhodné jakékoli těsto, pouze tenké, ale pokud nemáte dostatek času, můžete použít hotové těsto. Krevety se vybírají oloupané a velké. Pizza se peče v troubě na 180°C.

Domácí krevetová pizza v troubě

Chuť krevetové pizzy vařené doma v troubě je do značné míry určena kvalitou těchto mořských plodů, je lepší zvolit královské krevety. V tomto receptu připravujeme pizzu z kynutého těsta, které je křehčí. Do náplně přidáme sýr Mozzarellu a kapary, na mazání použijeme speciální omáčku na pizzu.

1. 
   Pro hnětení těsta smíchejte v samostatné misce všechny suché ingredience (prosátou mouku, sůl, suché droždí), nalijte do nich 200-250 ml čisté vody a olivový olej. Rukama těsto dobře prohněteme, dokud nebude hladké a elastické. Těsto by nemělo být těsné.Uhnětené těsto srolujte do špalku, zakryjte fólií a položte kdekoli na 50 minut.
2. 
   Během této doby, když těsto zdvojnásobí svůj objem, prohněteme ho, aby se odstranil oxid uhličitý.
3. 
   Po opětovném vykynutí těsto znovu prohněteme a rozválíme na tenký koláč o tloušťce maximálně 1 cm, podle velikosti zvoleného pekáče. Těsto rovnoměrně pokryjeme tenkou vrstvou pizzové omáčky.
4. 
   Mozzarellu namelte na hrubém struhadle a rovnoměrně rozprostřete na omáčku tak, aby byly krevety jasně viditelné na pozadí sýra, což bude chutnější.
5. 
   Na sýr položte oloupané královské krevety, můžete zvýšit množství. Mezi krevety vložte kapary nebo jiné ingredience dle vašeho výběru.
6. 
   Předehřejte troubu na 220-250 stupňů, ne méně, a pečte pizzu 10 minut (v průměru). Krevetovou pizzu podávejte připravenou doma a v troubě horkou. Dobrou chuť!

Pizza s krevetami a ananasem

Možnost výroby pizzy s krevetami a ananasem patří ke stylu „fusion“, který kombinuje mořské plody s ananasem. Tyto ingredience se dobře kombinují a výsledkem je jedna velmi harmonická chuť, jen produkty musí být kvalitní. V tomto receptu bereme jako základ na pizzu hotové nekynuté kynuté těsto a ze zadaného množství surovin získáte jednu velkou pizzu pro celou rodinu.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 6.

Ingredience:

• Cibule - 1 ks.
• Chilli paprička - ¼ ks.
• kynuté těsto - 850 g.
• Suchá bazalka - 1 lžička.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Krevety - 250 gr.
• Rajčata - 100 gr.
• Mušle (volitelné) - 100 gr.
• Jogurt - 2 lžíce.
• Ananas - 100 g.
• Rajčatová omáčka - 3 polévkové lžíce.
• Citronová šťáva - ½ lžičky.
• Česnek – 1 stroužek.
• Rostlinný olej - na vymaštění formy.

Proces vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte všechny ingredience podle receptu. Mražené krevety s mušlemi naplňte teplou vodou po dobu 10 minut a poté je oloupejte.

Krok 2. Přeneste mořské plody do samostatné misky, přidejte citronovou šťávu a promíchejte.

Krok 3: Oloupejte zeleninu. Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky. Rajčata nakrájíme na půlkolečka. Česnek a feferonku nasekáme nožem nadrobno.

Krok 4. Hotové kynuté těsto rozválejte na pomoučené desce na tenkou vrstvu podle velikosti pekáče.

Krok 5. Formu nebo plech na pečení lehce vymažte olejem a položte na něj vrstvu těsta, přičemž podél okraje vytvořte nízké strany.

Krok 6. Těsto propíchejte vidličkou, aby se během pečení nenafouklo.

Krok 7. Na těsto potřete tenkou vrstvu rajčatové omáčky a posypte suchou bazalkou a nasekaným česnekem a feferonkou.

Krok 8. Poté těsto rovnoměrně posypte polovinou tvrdého sýra nastrouhaného na středním struhadle.

Krok 9. Na sýr položte půlkroužky cibule.

Krok 10: Pizzu obložte nakrájenými rajčaty.

Krok 11. Rovnoměrně rozdělte připravené krevety a mušle mezi rajčata.

Krok 12. Nakrájejte konzervovaný ananas na malé kousky a použijte ji k vyplnění všech prázdných míst na povrchu pizzy.

Krok 13. Poté všechny ingredience zalijte jogurtem a posypte zbytkem sýra.

Krok 14. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte pizzu 20–30 minut, dokud se sýr nerozpustí a okraje těsta nezezlátnou.

Krok 15. Vyjměte uvařenou pizzu z trouby.

Krok 16. Opatrně jej přesuňte, rozřízněte na polovinu, z pečícího plechu na dřevěná prkénka.

Krok 17Připravenou pizzu můžete podávat s krevetami a ananasem u stolu a nakrájet ji na porce. Dobrou chuť!

Pizza s krevetami, sýrem a rajčaty

Pro milovníky mořských plodů je dobrou volbou pizza s krevetami, sýrem a rajčaty. Rajčata a sýr jsou povinné ingredience pro každou pizzu s jakoukoli náplní. V tomto receptu používáme jako náplň mražené krevety a chuť pizzy doplníme nakládanými houbami. Základem pro krevetovou pizzu je listové těsto.

Doba vaření: 45 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Zmrazené droždí z listového těsta - 300 g.
• Kečup - 2 polévkové lžíce.
• Vařené mražené krevety - 200 g.
• Marinované houby - 500 g.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Zelení - podle chuti.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Rajčata - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte podle receptu všechny ingredience na pizzu.

Krok 2. Vařené mražené krevety nalijte do samostatné misky teplou vodou, aby se rozmrazily, není třeba je vařit.

Krok 3. Poté je důkladně očistěte a odstraňte hlavy se skořápkou.

Krok 4. Vložte všechny marinované houby do cedníku, abyste odstranili marinádu a nakrájejte je na malé kousky.

Krok 5. Smažte nakrájené žampiony, dokud lehce nezhnědnou v zahřátém rostlinném oleji.

Krok 6. Rozmrazte těsto předem a při pokojové teplotě. Vyválejte ho jedním směrem, podle velikosti pekáče. Plech na pečení lehce vymažte olejem a opatrně na něj přeneste vyválené těsto.

Krok 7. Poté těsto bohatě a rovnoměrně potřete kečupem.

Krok 8. Na kečup položte smažené houby.

Krok 9. Mezi houby položte připravené krevety.

Krok 10Do další vrstvy položte nakrájené rajče, stačí použít dužnaté rajče, aby si plátky při pečení zachovaly svůj tvar.

Krok 11. Pizzu posypte strouhaným tvrdým sýrem a případnými nasekanými bylinkami.

Krok 12. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pizzu pečte 25 minut, dokud se sýr nerozpustí a okraje těsta nezezlátnou. Připravenou pizzu s krevetami, sýrem a rajčaty nakrájíme na porce a podáváme horkou. Dobrou chuť!

Pizza s krevetami a červenou rybou

Verzi pizzy s krevetami a červenou rybou si oblíbí nejen milovníci mořských plodů, protože se vyznačuje jemnou texturou a zvláštní chutí tandemu krevety a červené ryby, které nevyžadují přebytečné koření. Těsto na pizzu se vyrábí pouze z nekynutého těsta za použití mouky, vody, olivového oleje a suchého droždí, aby bylo při pečení křupavé. Náplň místo tvrdých sýrů doplňuje měkká „mozzarella“. V tomto receptu doplníme pizzu sladkou paprikou, olivami a bazalkou.

Doba vaření: 45 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 1.

Ingredience:

Pro test:

• Mouka - 250 gr.
• Voda - 120 g.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Suché droždí - na špičce čajové lžičky.

Pro plnění:

• Krevety - 10 ks.
• Plátky lososa/pstruha – 8 ks.
• Paprika - 1/4 ks.
• Mozzarella - 50 g.
• Černé olivy - 7 ks.
• Rajčatová omáčka - podle chuti.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Bazalka/oregano - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Těsto na pizzu předem uhněteme pomocí množství surovin uvedených v receptu a podle obecných pravidel pro hnětení. Ihned zapněte troubu na 250°C. Připravené těsto rozválejte na tenký plochý koláč a vložte do vymazané formy na pizzu.Těsto namažte rajčatovou omáčkou.

Krok 2. Poté zakápněte olivovým olejem, posypte solí a přidejte trochu sušené bazalky/oregana.

Krok 3. Mozzarellu nakrájejte na tenké plátky a rozložte po povrchu pizzy.

Krok 4. Nakrájejte červenou rybu na stejné plátky a vložte mezi kousky sýra.

Krok 5. Krevety předem rozmrazte ve vodě, oloupejte, nakrájejte na podélné poloviny a rovnoměrně položte na zbývající přísady.

Krok 6. Pizzu ozdobte proužky papriky a kolečky černých oliv.

Krok 7. Pečte pizzu v předehřáté troubě po dobu 20 minut. Hotovou pizzu podáváme horkou s krevetami a červenou rybou. Dobrou chuť!

Pizza s krevetami a chobotnicemi

Pizza z mořských plodů je vynikající a snadná varianta z široké nabídky tohoto oblíbeného pokrmu. Sada mořských plodů může být jakákoliv, v tomto receptu připravujeme pizzu s krevetami a chobotnicí. Kvalita těchto produktů je důležitá: bílá barva chobotnicového masa a elastická průsvitná skořápka krevet, pak bude pizza opravdu chutná. Pizzu pečeme z hotového těsta, které bude rychlejší, ale můžete si ho hníst sami pomocí jakéhokoli receptu.

Doba vaření: 45 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Chobotnice - 200 gr.
• Krevety - 200 gr.
• Těsto na pizzu - 500 g.
• Rajčata - 500 g.
• Česnek - 3 stroužky.
• Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve si připravte všechny ingredience na pizzu podle receptu. Opláchněte rajčata. Polovinu z nich nakrájejte na tenká kolečka a polovinu rozdrťte v mixéru na pastu. Česnek oloupeme a nasekáme nožem.Zelení omyjte, osušte ubrouskem a jemně nasekejte. Rozmražené krevety a chobotnice očistěte, maso chobotnice nakrájejte na tenké kroužky.

Krok 2. Hotové těsto na pizzu rozválejte na tenkou vrstvu o průměru do 30 cm a opatrně přeneste na vymazaný plech.

Krok 3. Těsto namažte připraveným rajčatovým protlakem. Položte na něj nakrájené rajče. Pěkně a rovnoměrně položte kroužky chobotnice a krevety na rajčata. Pizzu posypte nasekaným česnekem, solí a černým pepřem a pokapejte olivovým olejem. Nahoru položte jakoukoli zeleninu.

Krok 4. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pizzu pečte 20 minut, dokud těsto nezezlátne. Připravenou pizzu s krevetami a chobotnicí nakrájejte na porce a podávejte horké. Dobrou chuť!

Pizza s krevetami a mušlemi

Pizza s krevetami a mušlemi má zvláštní chuť, připravuje se jednoduše a rychle a bude vaší verzí tohoto pokrmu s mořskými plody. Hlavním chuťovým rysem této pizzy je sýrová omáčka, která se ke krevetám a mušlím hodí lépe než rajčatová. V tomto receptu bereme hotové kynuté těsto, ale pokud je to žádoucí a máme dostatek času, lze těsto hníst vlastníma rukama podle jakéhokoli receptu. Marinujte mořské plody v citrónovo-sójové omáčce.

Doba vaření: 50 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Mražené krevety - 200 g.
• Mražené mušle - 200 gr.
• Kváskové těsto na pizzu - 200 g.
• Rajčata - 1 ks.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Tvaroh - 100 g.
• Majonéza - 50 g.
• Tvrdý sýr - 50 g.

Proces vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte podle receptu a potřebného počtu porcí všechny ingredience na pizzu.Krevety a mušle rozmrazte ve vodě při pokojové teplotě nebo podle pokynů na obalech.

Krok 2. Rozmrazené mořské plody opláchněte, vložte do samostatné misky, zalijte sójovou omáčkou a citronovou šťávou, zamíchejte a nechte 30 minut marinovat.

Krok 3. Hotové kynuté těsto rozválejte na tenký plochý koláč a opatrně jej položte na plech. Na omáčku dobře promícháme majonézu a smetanový sýr a vzniklou směs naneseme na vyválené těsto.

Krok 4: Poté na těsto rovnoměrně rozložte marinované krevety a mušle.

Krok 5. Rajče nakrájejte na tenké plátky a položte na mořské plody. Pizzu posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

Krok 6. Poté tyto ingredience zakryjte tenkou majonézovou síťkou. Zapněte troubu na 220°C.

Krok 7: Pizzu pečte 7–10 minut, dokud se sýr nerozpustí a okraje těsta nezezlátnou.

Krok 8. Připravenou pizzu podávejte s krevetami a mušlemi horké. Dobrou chuť!