Pizza na pánvi

Pizza na pánvi není klasika ani tradice, ale možnost rychlé přípravy chutné snídaně nebo večeře. Těsto na tuto pizzu se smíchá s tekutými a mléčnými přísadami s vajíčkem. Náplň se volí podle chuti as výjimkou syrové cibule a papriky, které se nestihnou uvařit. Pizza se posype sýrem a vaří se pod pokličkou 7-10 minut, což je jednoduché a pohodlné.

Rychlá pizza za 10 minut na pánvi

Rychlou pizzu připravíme na pánvi za 10 minut z těsta smíchaného se stejným množstvím zakysané smetany, majonézy a mouky. Náplní je libovolná klobása, čerstvé rajče a tvrdý sýr.

1. 
   Jak uvařit rychlou pizzu na pánvi za 10 minut? Do mísy na hnětení těsta dáme 4 lžíce zakysané smetany a majonézy, rozbijeme dvě vejce a přidáme prosátou mouku.
2. 
   Pomocí metly nebo lžíce hněteme těsto, dokud nebude mít homogenní strukturu, konzistence by měla být jako u nízkotučné zakysané smetany.
3. 
   Klobásu a rajčata nakrájíme na tenké plátky. Namelte kousek tvrdého sýra na libovolném struhadle. Umístěte pánev na střední teplotu, namažte ji olejem a položte uhnětené těsto v rovnoměrné tenké vrstvě. Na těsto položte nakrájenou klobásu a rajče a rovnoměrně posypte sýrem.
4. 
   Pizzu vařte odkrytou 5 minut. Poté stáhněte plamen na minimum, pánev přikryjte pokličkou a vařte dalších 5 minut, dokud se sýr úplně nerozpustí.
5. 
   Rychlou pizzu připravenou na pánvi za 10 minut nakrájejte na porce a ihned podávejte horkou na stůl. Dobrou chuť!

Pizza na pánvi s majonézou a zakysanou smetanou

Pro rychlou pizzu na pánvi je nejlepší těsto smíchané s majonézou a zakysanou smetanou. Peče se dobře a rychle a má dobrou chuť. V tomto receptu je náplní pro tuto pizzu vařené kuřecí maso, rajče, zelený salát a sýr.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 5 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Vejce - 1 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Mouka - 2,5 lžíce.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Vařené kuřecí řízky - 100 g.
• Rajčata - 1/2 ks.
• Listy salátu - 2 ks.
• Omáčka - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej/máslo – na mazání.

Proces vaření:

Krok 1. V míse rozklepněte slepičí vejce, přidejte 2 lžíce zakysané smetany a majonézu a dobře promíchejte.

Krok 2. Nalijte pšeničnou mouku přes síto.

Krok 3. Pomocí lžíce nebo metly hněteme těsto, dokud nebude mít hladkou strukturu a tekutou konzistenci, která snadno stéká ze lžíce.

Krok 4. Dobře rozehřejte pánev a namažte ji malým množstvím jakéhokoli oleje.Nalijte do něj uhnětené těsto a rozetřete v rovnoměrné vrstvě. Nechte těsto 1 minutu ztuhnout na dně.

Krok 5. Poté namažte tento koláč libovolnou omáčkou, například směsí zakysané smetany s rajčatovou pastou nebo kečupem s majonézou.

Krok 6. Uvařený kuřecí řízek a rajče nakrájejte na tenké plátky. Tyto řezy položte na omáčku a přidejte nakrájený salát. Posypte je solí a nastrouhaným tvrdým sýrem na středním struhadle. Přikryjte pánev pokličkou a na mírném ohni smažte pizzu 7 minut.

Krok 7. Připravenou pizzu nechte na pánvi s majonézou a zakysanou smetanou pár minut stát přikrytou pokličkou. Poté přeneste do misky a můžete podávat u stolu. Dobrou chuť!

Jednoduchá a rychlá pizza se sýrem a klobásou

Klobása a sýr jsou nejoblíbenější a nejchutnější náplní nejen do klasické, ale i do jednoduché a rychlé pizzy na pánvi. Těsto uhněteme se zakysanou smetanou, majonézou a vejcem. Do náplně přidáme pouze rajče.

Doba vaření: 25 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 5.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 230 g.
• Vejce - 2 ks.
• Majonéza - 80 g.
• zakysaná smetana - 100 gr.
• Klobása - 150 gr.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Rajčata - 2 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte podle receptu jednoduchou sadu ingrediencí na pizzu. Je lepší zvolit vařenou-uzenou klobásu. Oloupejte ho ze skořápky a nakrájejte na tenké plátky. Rajčata také nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Krok 2. Do samostatné misky rozbijte dvě vejce, přidejte zakysanou smetanu a majonézu, nalijte mouku přes síto a hněteme těsto pomocí mixéru, dokud nebude mít homogenní a poměrně tekutou strukturu.

Krok 3. Uhnětené těsto nalijte do rovnoměrné vrstvy na rozehřátou pánev.Na těsto rovnoměrně položíme plátky klobásy a rajčat a posypeme strouhaným sýrem. Zakryjte pánev poklicí. Pizzu vařte na mírném ohni 10-15 minut.

Krok 4. Poté pizzu přeneste do velké misky a nakrájejte na kousky.

Krok 5. Připravenou jednoduchou a rychlou pizzu se sýrem a klobásou položte na porcované talíře, posypte bylinkami a podávejte horké. Dobrou chuť!

Velmi rychlá pizza na pita chlebu s vejcem

Velmi rychlá pizza na lavash s vejcem se připravuje na základě arménské lavash nakrájené na tenké proužky, plněné směsí vajec a mléka. Náplň může být jakákoliv a v tomto receptu používáme pouze rajčata se zelenou cibulkou a strouhaným tvrdým sýrem. Za 10-15 minut máte hotovou vydatnou a chutnou snídani.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 7 minut.

Porce: 1.

Ingredience:

• Tenká lavash - 150 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 30 ml.
• Tvrdý sýr - 50 g.
• Rajčata - 1 ks.
• Zelená cibule - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Arménský lavash srolujte do role a nakrájejte na tenké proužky. Rozpalte litinovou pánev nebo pánev se silným dnem a vložte do ní nakrájený pita chléb bez přidání oleje.

Krok 2. V samostatné misce rozšlehejte dvě vejce s mlékem do homogenní hmoty. Můžete použít více než dvě vejce, díky čemuž bude pizza chutnější.

Krok 3. Nalijte tuto směs vaječného mléka rovnoměrně na plátky pita chleba v pánvi.

Krok 4. Na tuto směs rovnoměrně položte nakrájené rajče.

Krok 5. Posypte pizzu jemně nakrájenou zelenou cibulkou a pokud chcete, můžete přidat jakoukoli masovou přísadu, například kousky klobásy.

Krok 6. Poté pizzu posypte nahrubo nastrouhaným sýrem. Zakryjte pánev poklicí.Pizzu vařte na mírném ohni 5-7 minut.

Krok 7. Během této doby bude vaječná hmota připravena a sýr se roztaví.

Krok 8. Připravenou velmi rychlou pizzu na pita chlebu s vajíčkem opatrně přeneste stěrkou na misku a podávejte horkou. Dobrou chuť!

Cuketová pizza na pánvi

Cuketová pizza na pánvi se ukazuje jako méně kalorická ve srovnání s tradičním těstem a zároveň chutná. Možnosti plnění cuketové pizzy mohou být různé, ale v tomto receptu používáme sladkou papriku s uzenou klobásou a sýrem. Základ uděláme z nastrouhané cukety s moukou a vejcem.

Doba vaření: 40 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 3.

Ingredience:

• Střední cuketa - 1 ks.
• Vejce - 3 ks.
• Mouka – 4 polévkové lžíce.
• Sladká paprika - 3 ks.
• Uzená klobása - 50 gr.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Zelený kopr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej/máslo – na mazání.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve si připravte podle receptu jednoduchou sadu surovin na cuketovou pizzu.

Krok 2. Oloupejte cuketu a odstraňte semínka. Dužinu rozemelte na hrubém struhadle.

Krok 3. Poté rukama vymačkejte šťávu z cukety a tuto hmotu přendejte do mísy na hnětení těsta.

Krok 4. Přidejte do něj jemně nasekaný zelený kopr.

Krok 5. Poté rozbijte vejce do cukety a přidejte pšeničnou mouku.

Krok 6. Tyto přísady dobře promíchejte lžící. Rozpalte hlubokou pánev, namažte ji libovolným olejem a vložte do ní uhnětené cuketové těsto v rovnoměrné vrstvě. Pizzu vařte na středním plameni přikryté 10–15 minut, dokud nebude dno zlatavě hnědé.

Krok 7. Během této doby nakrájejte oloupanou sladkou papriku na tenké kroužky.Klobásu nakrájíme na malé kostičky. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Krok 8. Opečenou pizzu opatrně otočte na druhou stranu pomocí plochého talíře. Umístěte na něj kolečka pepře.

Krok 9. Do každého kroužku položte kousek klobásy.

Krok 10. Pizzu rovnoměrně posypte strouhaným sýrem. Pánev přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte pizzu dalších 10 minut, dokud se sýr úplně nerozpustí.

Krok 11. Cuketovou pizzu uvařenou na pánvi nakrájejte na kousky a podávejte horkou. Dobrou chuť!

Líná pizza na pánvi

Pizza na pánvi na odpalovaném těstíčku patří do kategorie tzv. „líných“ jídel. Tento recept vám nabízí nejrychlejší, nejpohodlnější a nejchutnější možnost výroby líné pizzy na bázi bochníku. Náplní bude tradiční a všemi oblíbená klobása, rajčata, olivy a tvrdý sýr. Povede se i včerejší pizza bochník.

Doba vaření: 30 minut.

Doba vaření: 5 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Bochník - 400 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 150 ml.
• Kečup - 2 polévkové lžíce.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Klobása - 200 gr.
• Rajčata - 2 ks.
• Olivy - podle chuti.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Nakládaná okurka - 1 ks.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Bochník nakrájejte na tenké plátky a 15 minut zalévejte mlékem.

Krok 2. Rozpalte velkou pánev, namažte ji olivovým olejem a vložte do ní namočené plátky bochníku v jedné vrstvě. V hrnku rozšleháme dvě vejce a rovnoměrně je nalijeme na bochník. Tuto pizzu vařte na mírném ohni dvě minuty, dokud vejce neztuhne.

Krok 3. Všechny ingredience na náplň nakrájejte na malé kousky libovolného tvaru.Základ pizzy potřete směsí majonézy a kečupu a naaranžujte nakrájenou klobásu.

Krok 4. Na klobásu rovnoměrně rozložte nakrájená rajčata, olivy a nakládanou okurku.

Krok 5. Nakonec pizzu posypte nadrobno nakrájeným tvrdým sýrem.

Krok 6. Zakryjte pánev poklicí a vařte pizzu 5-7 minut na mírném ohni, dokud se sýr úplně nerozpustí.

Krok 7. Línou pizzu upečenou na pánvi nakrájejte na kousky, naaranžujte na talíře a podávejte horkou. Dobrou chuť!

Kefírová pizza na pánvi

Kefírová pizza na pánvi se připravuje jednoduše a rychle. Kefírové těsto se smíchá se sodou, dobře se peče, ukáže se, že je méně kalorické a chutná stejně dobře jako tradiční majonéza se zakysanou smetanou. Pro kefírové těsto je vhodná jakákoli náplň, ale v tomto receptu bereme standardní sadu: klobása, rajčata a sýr.

Doba vaření: 20 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 1.

Ingredience:

• Kefír - 100 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 8 lžic.
• Sůl - 1 špetka.
• Soda - 1 špetka.

Pro plnění:

• Klobása - 100 gr.
• Rajčata - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 50 g.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Zelení - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Do mísy na hnětení těsta nalijte trochu rozehřátého kefíru. Rozbijte do něj vajíčko a přidejte špetku soli a sody. Jednoduše je smíchejte dohromady.

Krok 2. Nasypte mouku do kefírové směsi přes síto.

Krok 3. Hněteme těsto, dokud nebude mít homogenní strukturu a konzistence by měla být jako zakysaná smetana z obchodu.

Krok 4. Na náplň nakrájejte uvařenou klobásu na tenké čtvrtinové plátky.

Krok 5. Rajčata nakrájejte na tenká kolečka.

Krok 6.Sýr rozemelte na středním struhadle.

Krok 7. Zahřejte pánev na pizzu a namažte ji rostlinným olejem. Nalijte do ní kefírové těsto, rozetřete ho v rovnoměrné vrstvě a na mírném ohni pod přikrytou pokličkou smažte 3–4 minuty dozlatova zespodu.

Krok 8. Odstraňte pánev z ohně. Dort opatrně otočte a potřete lžící rajčatového protlaku.

Krok 9. Na kůrku položte nakrájenou klobásu.

Krok 10. Namažte klobásu lžící majonézy a položte na ni plátky rajčat. Rajčata posypeme solí a černým pepřem.

Krok 11: Pizzu bohatě a rovnoměrně posypte strouhaným sýrem. Umístěte pánev na mírný oheň, přikryjte pokličkou a pečte pizzu 5 minut.

Krok 12. Kefírovou pizzu uvařenou na pánvi posypte bylinkami, nakrájejte na porce a podávejte horké. Dobrou chuť!

Pizza na pánvi bez droždí s mlékem

Těsto na pizzu bez droždí s mlékem je nejchutnější a nejoblíbenější variantou pečení v troubě, ale jeho prohnětením tekutějším, jako na palačinky, můžete pizzu upéct na pánvi. Neutrální chuť mléčného těsta bez droždí se hodí k jakékoli náplni. Pizza se vaří velmi rychle, takže všechny přísady na polevu je třeba před pečením nakrájet.

Doba vaření: 20 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 1 pizza na pánvi o průměru 26 cm.

Ingredience:

• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 2-3 lžíce.
• Mléko - 100 ml.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.

Pro plnění:

• Klobása - 100 gr.
• Rajčata - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Do mísy na hnětení těsta rozklepněte jedno vejce, přidejte špetku soli a zalijte lžící olivového oleje.

Krok 2: Poté vlijte mléko.

Krok 3. Pomocí metly nebo vidličky tyto přísady dobře promíchejte.

Krok 4. Prosejte mouku přes síto. Postupně ji po polévkové lžíci vlévejte do mléčného základu a ihned vypracujte těsto. Množství mouky určete podle struktury těsta, aby bylo o něco hustší než na palačinky.

Krok 5. Uhnětené těsto nechte pár minut vyluhovat a během této doby nakrájejte uvařenou klobásu na kostičky.

Krok 6. Rajčata nakrájejte na tenké plátky.

Krok 7. Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle.

Krok 8. Formu na pizzu vymažte jakýmkoli olejem a vložte do ní těsto smíchané s mlékem v rovnoměrné vrstvě.

Krok 9. Naneste na těsto trochu rajčatové pasty s majonézou.

Krok 10: Plátky klobásy rovnoměrně rozložte.

Krok 11. Na klobásu položte plátky rajčat.

Krok 12: Poté pizzu posypte strouhaným sýrem.

Krok 13. Umístěte nádobu na pizzu na nízkou teplotu, přikryjte pokličkou a vařte asi 10 minut. Během této doby se sýr roztaví. Připravenost dortu zkontrolujte zvednutím okraje nožem. Pokud je kůrka zespodu dozlatova hnědá, můžete oheň vypnout a pizzu přenést na talíř.

Krok 14. Podávejte horkou pizzu uvařenou na pánvi bez droždí s mlékem. Dobrou chuť!

Pizza s houbami na pánvi

Pizza s houbami na pánvi se připravuje jednoduše, rychle a bude chutným, uspokojujícím pokrmem jak na snídani, tak na svačinu. Těsto smícháme se zakysanou smetanou a vejcem a tento základ je tenký a křupavý. Na náplň orestujeme houby s cibulí a přidáme pouze omáčku a sýr.

Doba vaření: 20 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 1 pizza na pánvi o průměru 26 cm.

Ingredience:

• Vejce - 1 ks.
• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.

Pro plnění:

• Žampiony - 150 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Tvrdý sýr - 60 g.
• Kečup - 1 polévková lžíce.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Petržel - 5 gr.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte žampiony a cibuli. Houby nakrájíme na plátky a cibuli na tenké půlkroužky.

Krok 2. Smažte je v zahřátém rostlinném oleji, dokud se neuvaří a houbová šťáva se zcela neodpaří.

Krok 3. Osmažené houby posypte solí a černým pepřem.

Krok 4. Do mísy na hnětení těsta rozklepněte vajíčko, přidejte zakysanou smetanu se špetkou soli a dobře promíchejte.

Krok 5. Do této směsi nasypte přes síto mouku a vypracujte těsto, dokud nebude hladké.

Krok 6. Sýr rozemelte na hrubém struhadle.

Krok 7. Zahřejte pánev s lžící rostlinného oleje. V rovnoměrné tenké vrstvě do ní položte uhnětené těsto.

Krok 8. Na těsto naneste vrstvu kečupu.

Krok 9. Na těsto pak položte žampiony osmažené s cibulí.

Krok 10. Zakryjte žampiony síťkou na majonézu.

Krok 11. Pizzu rovnoměrně posypte strouhaným sýrem a jemně nasekanou petrželkou.

Krok 12. Zakryjte pánev poklicí a vařte pizzu na mírném ohni po dobu 5-7 minut.

Krok 13. Pizzu s houbami uvařenými na pánvi přendejte na talíř a podávejte horkou. Dobrou chuť!

Bramborová pizza na pánvi

Bramborová pizza na pánvi vyžaduje trochu více času na přípravu, ale ukazuje se velmi chutná, zejména pro milovníky brambor. Tato zelenina se naseká na středním nebo hrubém struhadle, smíchá se s vejcem a moukou a trochu se smaží. Existují možnosti založené na bramborové kaši a jemně nakrájených bramborách. Poté se bramborový základ doplní libovolnou náplní, omáčkou, sýrem a peče se na pánvi pod pokličkou. V tomto receptu používáme na náplň klobásu, houby a rajče.

Doba vaření: 25 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 1 pizza na pánvi o průměru 26 cm.

Ingredience:

• Velké brambory - 3 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Pro plnění:

• Žampiony - 4 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Klobása - 50 gr.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Majonéza - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte, opláchněte, nakrájejte na středním nebo hrubém struhadle a dejte do samostatné mísy. Přebytečnou šťávu slijte. Do této směsi přidáme vejce s moukou a solí. Poté dobře promíchejte lžící.

Krok 2. Zahřejte pánev na pizzu a namažte ji rostlinným olejem. Umístěte bramborovou směs do rovnoměrné vrstvy. Smažte ji na středním plameni bez pokličky dozlatova na dně.

Krok 3. Během této doby nadrobno nakrájejte ingredience na náplň. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Krok 4. Usmažený bramborový koláč opatrně otočte stěrkou a potřete majonézou. Na to položte plátky žampionů.

Krok 5. Na houby rovnoměrně položte nakrájenou klobásu a rajčata a zasypte strouhaným sýrem. Zakryjte pánev poklicí. Pizzu vařte na mírném ohni 15–20 minut.

Krok 6. Bramborovou pizzu upečenou na pánvi přendejte do misky a podávejte horkou. Dobrou chuť!