Cuketová pizza je ideálním pokrmem pro ty, kteří se chtějí dostat do formy, aniž by si odepřeli svá oblíbená jídla. Příprava cuketové pizzy výrazně sníží časové náklady a milovníkům pečení poskytne maximální potěšení. Jako polevu na pizzu můžete použít, co máte rádi. Vše záleží na vaší vlastní fantazii a preferencích.
PP cuketová pizza v troubě
PP cuketová pizza v troubě je úžasná dobrota. Tento recept je skvělý na maskování cukety pro ty, kteří nemají rádi cukety. Po snězení jedné porce si však vždy vyžádají další. Cuketa se hodí k jakékoli náplni. Dnes připravíme pizzu pro lidi, kteří chtějí zhubnout.
- Kuřecí prso 700 GR
- Rajčata 2 (věci)
- Slepičí vejce 1 (věci)
- Cuketa 2 PC. (průměrný)
- Bulharský pepř 1 (věci)
- Sýr 200 (gramy)
- Česnek 5 (části)
- Sójová omáčka chuť
- řecký jogurt chuť
- Zeleň chuť
-
Na výrobu cuketové pizzy si připravte suroviny podle seznamu.
-
Omytou cuketu namelte na hrubém struhadle, v případě potřeby zbavte slupky a vnitřností. Nastrouhanou hmotu osolíme a necháme odstát, aby sůl vytáhla přebytečnou šťávu.
-
Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky.
-
Šťavnatou papriku také opláchneme.
-
Po vyčištění vnitřků je náhodně nařízněte.
-
Sýr rozemelte na struhadle. Oloupejte česnek, opláchněte bylinky a omyjte kuřecí prsa. Uvedené komponenty rolujeme přes mlýnek na maso.
-
Mleté maso dáme do nádoby, rozbijeme vejce a přidáme vymačkanou cuketu. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká. Plech vyložíme silikonizovaným pečícím papírem. Pokud použijeme běžný pergamen, lehce potřeme olejem. Distribuujeme naše zásoby. Plech přesuňte do trouby vyhřáté na 180° a pečte 7 minut.
-
Připravíme si omáčku.
-
Smíchejte řecký jogurt se sójovou omáčkou.
-
Konzistence mi přijde jako majonéza.
-
Upečený základ opatrně vyjměte. Kůru potřete směsí řeckého jogurtu a sójové omáčky.
-
Rozetřete sýrovou vrstvu.
-
Umístěte rajčata.
-
Rozložte pepř.
-
Přelijte zbylou omáčkou.
-
Posypeme zbylým sýrem.
-
Pečeme v troubě 15 minut.
-
Hotový opatrně vyjmeme, nakrájíme a pochutnáváme si. Dobrou chuť!
PP cuketová pizza na pánvi
PP pizza z cukety na pánvi umožňuje každému, kdo vede zdravý životní styl, neodepřít si potěšení. Pizza se připravuje zcela jednoduše a ušetří spoustu času, na rozdíl od pizzy s tradičním těstem. Správná pizza není o nic méně chutná.
Čas na vaření – 1 hodina 00 minut
Čas na vaření - 20 minut.
Porce – 10
Ingredience:
- Ovesné vločky - 6 lžic.
- Rajčata - 1 ks.
- Slepičí vejce - 2 ks.
- cuketa - 1 ks.
- Paprika - 0,5 ks.
- Tvrdý sýr - 50 g.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Krůtí šunka - 50 g.
- Zelení - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte produkty.
Krok 2.Tři oloupané cukety na středním struhadle.
Krok 3. Oloupaný česnek rozemelte na jemném struhadle.
Krok 4. Přeneste hobliny do misky a rozbijte vejce. Osolíme a přidáme prášek do pečiva. Hmotu důkladně promíchejte.
Krok 5. Rozemlejte ovesné vločky a přidejte je do dříve získané hmoty.
Krok 6. Po promíchání nechte půl hodiny bobtnat. Po půl hodině přecházíme do další fáze.
Krok 7. Nakrájejte šunku, jak je znázorněno na fotografii.
Krok 8. Odstraňte semena z umyté sladké papriky a nakrájejte je podle potřeby.
Krok 9. Tvrdý sýr nastrouhejte nahrubo.
Krok 10. Nakrájejte čistá rajčata na nikl.
Krok 11. Cuketovo-ovesné těsto rozdělte do olejem vymazané pánve.
Krok 12. Posypte šunkou.
Krok 13. Rozsypte papriku.
Krok 14. Umístěte rajčata.
Krok 15. Posypte sýrem a nasekanými bylinkami.
Krok 16. Vložte do trouby předehřáté na 180° na 40 minut. Doba vaření může být kratší v závislosti na vaší technice.
Krok 17. Opatrně vyjměte připravenou pizzu a nakrájejte na porce.
Krok 18. Vychutnejte si zdravou pizzu. Dobrou chuť!
Cuketová pizza se sýrem a rajčaty v troubě
Cuketová pizza se sýrem a rajčaty v troubě je docela jednoduchá na přípravu. Použití krupice do těsta umožňuje, aby základna zůstala choulostivější, přičemž dobře drží tvar a nerozpadá se. Nízkokalorická pizza se harmonicky hodí do každého jídla.
Čas na vaření - 30 min.
Čas na vaření - 30 min.
Porce – 8
Ingredience:
- Rajčata - 3-4 ks.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- cuketa - 2 ks.
- Mouka - 0,5 lžíce.
- Krupica - 0,5 lžíce.
- Sýr - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Cibule - 1 ks.
- Strouhanka – 2 polévkové lžíce.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
Krok 1.Do omyté a nastrouhané cukety přidáme krupici a prosátou mouku. Rozbijte vejce a dobře promíchejte. Pokud je cuketa příliš šťavnatá, měli byste ji osolit, abyste se zbavili šťávy, vymačkejte ji a poté použijte dále. V tomto případě přidávejte suché přísady po troškách, aby těsto zůstalo vláčné a měkké.
Krok 2. Těsto vyjde docela viskózní.
Krok 3. Na plech vymazaný rostlinným olejem rozetřete strouhanku nebo jej zakryjte pergamenem a navrch rozdělte těsto.
Krok 4. Čistá rajčata nakrájejte na plátky.
Krok 5. Oloupejte cibuli, nakrájejte je na půlkroužky a rozsypte je po základně. Dále položte plátky rajčat. Posypeme strouhaným sýrem.
Krok 6. Vložte naše těsto do předehřáté trouby na 200 ° a pečte 25 minut.
Krok 7. Připravenou cuketovou pizzu nakrájejte na kousky a předložte ke stolu. Dobrou chuť!
Cuketová pizza s klobásou a rajčaty
Cuketová pizza s klobásou a rajčaty je šťavnatá a křehká. K náplni můžete použít jakoukoli klobásu - uzenou nebo vařenou podle chuti. Pro bohatší chuť můžete použít více druhů sýrů. Nejen, že tím pokrm neutrpí, ale navíc bude vypadat výhodně.
Čas na vaření – 45 min.
Čas na vaření - 20 minut.
Porce – 8
Ingredience:
- Střední cuketa - 1 ks.
- Slepičí vejce - 3 ks.
- Mouka - 150 gr.
- Sůl - 0,5 lžičky.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Zelení - podle chuti.
Pro plnění:
- Klobásy - 120 gr.
- Rajčata - 5 ks.
- Tvrdý sýr - 100 g.
- pálivá paprika - 1 ks.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si ingredience na lahodnou pizzu. Zapékací mísu nejprve vyložte pergamenem a v případě potřeby ji vymažte olejem.
Krok 2.Omytou cuketu nastrouháme a dáme do nádoby. Zelí vytřídíme a pod silným tlakem opláchneme. Setřeste přebytečnou vlhkost a jemně nasekejte. Většinu pošleme na cuketu a zamícháme. Klobásu nakrájejte na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Omyté papriky očistíme zevnitř a nakrájíme na kolečka.
Krok 3. Rozbitá vejce rozmíchejte ve velké nádobě. Nalijte do cukety a promíchejte.
Krok 4. Prosátou mouku osolte a promíchejte s práškem do pečiva. Suchou směs vsypeme do cuketové směsi. Těsto důkladně prohněteme.
Krok 5. Rozložte základnu na vyloženou formu. Sýr rozemelte na struhadle.
Krok 6. Uložte klobásu a rajčata, jak chcete.
Krok 7. Posypte zbývajícími bylinkami a feferonkou.
Krok 8. Zasypte hoblinkami sýra a pečte při 180° 25 minut.
Krok 9. Podávejte voňavou pizzu horkou, nakrájenou na porce. Dobrou chuť!
Dietní cuketová pizza bez mouky
Dietní cuketová pizza bez mouky má jemný základ a šťavnatou náplň s natahovacím sýrem. Příprava dietní pizzy zabere méně než půl hodiny. Pokrm je ideální pro každého, kdo nejí maso.
Čas na vaření – 25 min.
Čas na vaření – 25 min.
Porce – 2
Ingredience:
- Rajčata - 150 g.
- Slepičí vejce - 110 g.
- cuketa - 400 gr.
- zakysaná smetana 25% – 50 gr.
- Sýr - 100 gr.
- Koření - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Omytou cuketu nakrájejte a posypte solí. Po promíchání necháme směs odstát.
Krok 2. Vejce rozšlehejte s oblíbeným kořením a zakysanou smetanou.
Krok 3. Vymačkejte cuketu od přebytečné šťávy a přendejte ji do připravené směsi.
Krok 4. Cuketovou hmotu důkladně prohněteme.
Krok 5.Čistá rajčata nakrájíme na plátky, tvrdý sýr na struhadle uděláme na hobliny.
Krok 6. Cuketovou hmotu rozdělte podle formy. Urovnáme rajčata a vsypeme sýr.
Krok 7. Vložte do trouby předehřáté na 180° na 25 minut.
Krok 8. Vyjměte voňavou pizzu a opatrně ji rozdělte na porce, abyste se nespálili. Dobrou chuť!
Keto cuketová pizza
Keto cuketová pizza vypadá docela krásně a chutně. Pokrm lze podávat teplý i studený. Cuketová pizza může být vyrobena jako jedno celkové jídlo nebo může být vyrobena tak, jak je ukázáno v dnešním receptu.
Čas na vaření - 20 minut.
Čas na vaření - 20 minut.
Porce – 2.
Ingredience:
- Pepperoni - 80 gr.
- Nízkosacharidová rajčatová omáčka – ⅓ polévkové lžíce.
- Čerstvá bazalka - 2 polévkové lžíce.
- cuketa - 2 ks.
- Sýr mozzarella - ½ lžíce.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Po přípravě všech ingrediencí začněme vařit. Zvažte požadované množství produktů. Zapněte troubu, aby se zahřála.
Krok 2. Plech přikryjte teflonovou podložkou nebo pečícím papírem. Cuketu důkladně omyjeme. Nakrájíme na kolečka a dáme na připravený plech. Pošlete péct na 180 stupňů po dobu 5 minut. V polovině procesu cuketu otočte na druhou stranu.
Krok 3. Upečenou cuketu potřete nízkokalorickou omáčkou. Dále posypeme nastrouhanou mozzarellou. Navrch položte nakrájené feferonky.
Krok 4. Vraťte k vaření, dokud se sýr nerozpustí.
Krok 5. Hotové minipizzy posypte solí a čerstvou bazalkou. Dobrou chuť!
Cuketová pizza s mletým masem
Cuketová pizza s mletým masem mi přijde docela lehká, ale zároveň uspokojivá.Pizza s mletým kuřecím masem se hodí jak k vydatnému obědu, tak k večeři. Nízkokalorický pamlsek s vyváženými živinami jistě potěší každého hubnoucího.
Čas na vaření – 50 min.
Čas na vaření - 10 min.
Porce – 6
Ingredience:
- Kuřecí prsa - 1 ks.
- Rajčata - 3 ks.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- cuketa - 3 ks.
- Krupica - 4 polévkové lžíce.
- Sýr - 150 gr.
- Mouka – 3 polévkové lžíce.
- Zakysaná smetana - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Rostlinný olej – na vymazání formy
Proces vaření:
Krok 1. Nastrouhejte čistou mladou cuketu spolu se slupkou, odřízněte konce. Posypte solí a nechte 10 minut stát.
Krok 2. Bez ztráty času nakrájejte kuře a rychle smažte na suché pánvi, dokud se vlhkost zcela neodpaří. Nesmažíme dlouho, abychom nevysušili, jelikož hlavní tepelná úprava proběhne v troubě. Maso otočíme přes mlýnek na maso. Dochutíme kořením a solí. Hníst. Můžete použít syrové mleté maso, ale při pečení se vytvoří přebytečná vlhkost.
Krok 3. K vymačkané cuketě přidejte rozbité vejce, přidejte krupici a prosátou mouku. Spojte do hladka.
Krok 4. Přeneste a vyrovnejte těsto do vymaštěné formy rostlinným olejem, předem posypané strouhankou nebo krupicí. Opečené mleté maso rozložíme. Pro šťavnatost potřeme zakysanou smetanou.
Krok 5. Položte čistá rajčata nakrájená na půlkolečka. Vyjměte z pečení při 200° na 30 minut.
Krok 6. Po 20 minutách přidejte nastrouhaný sýr. Hotovou pizzu vyjmeme a nakrájíme na porce. Dobrou chuť!
Cuketová pizza s houbami
Cuketová pizza s houbami je jasná pochoutka, kterou chcete vyzkoušet už jen podle jejího vzhledu.Hojnost zeleniny dává pokrmu neuvěřitelně bohatou chuť a reprezentativní vzhled. Úžasné pečivo se stane vaším oblíbeným na jaře a v létě.
Čas na vaření – 55 min.
Čas na vaření - 30 min.
Porce – 6
Ingredience:
- Žampiony - 120 gr.
- cherry rajčata - 120 g.
- Slepičí vejce - 2 ks.
- Mouka - 80 gr.
- Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
- cuketa - 600 gr.
- Paprika - 150 gr.
- Červená cibule - 40 g.
- Chilli paprička - podle chuti.
- Sýr mozzarella - 50 g.
- Sušený mletý česnek - 0,5 lžičky.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Sušené bylinky - 1 lžička.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si ingredience.
Krok 2. Omyjte cuketu a osušte ji papírovými utěrkami. Ořízněte konce a nastrouhejte na hrubém struhadle. Hobliny přendáme do misky a posypeme solí. Na 10 minut na ně zapomeneme.
Krok 3. Vejce rozšlehejte metličkou.
Krok 4. Samostatně prosejte mouku. Zapněte předehřívání trouby nastavením páky na 200°.
Krok 5. Cuketu přeceďte přes sítko a vymačkejte z ní přebytečnou šťávu.
Krok 6. Vymačkanou cuketu přendejte do rozšlehaných vajec a zasypte prosátou moukou. Posypte suchým česnekem a několika suchými bylinkami.
Krok 7. Smíchejte těsto, dokud nebude hladké.
Krok 8. Vytvořte základnu na silikonové podložce. Vyjměte z pečení na 15 minut.
Krok 9. Z omytých paprik odstraňte semínka. Nakrájejte na kroužky.
Krok 10. Nakrájejte čistá rajčata na plátky.
Krok 11. Připravené žampiony nakrájejte na tenké plátky.
Krok 12. Oloupanou cibuli nakrájejte na poloviční kroužky.
Krok 13. Mozzarellu nakrájejte na malé kostičky.
Krok 14. Plátky dejte do společné mísy, ochuťte olivovým olejem a dobře promíchejte.
Krok 15. Vyjměte napůl hotový dort.
Krok 16. Rozložte náplň.
Krok 17Posypte zbylými voňavými bylinkami a vraťte na 15 minut zapéct do rozpálené trouby.
Krok 18. Opatrně vyjměte voňavou pizzu a nakrájejte na kousky. Pokapeme olejem a podáváme. Dobrou chuť!