Masové koláče

Masové koláče jsou snadno vyrobitelné a velmi chutné pohoštění na váš domácí stůl. Tento produkt se vyznačuje svou šťavnatostí a nutričními vlastnostmi. Vezměte na vědomí jasné kulinářské nápady z našeho výběru, kde jsme shromáždili deset receptů s fotografiemi krok za krokem.

Kváskové koláče s masem v troubě

Kváskové koláče s masem v troubě jsou lahodným a uspokojujícím potěšením pro celou rodinu. Ruddy pečivo nenechá nikoho lhostejným. Lze podávat jako svačinu nebo pro rodinnou večeři. Při přípravě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem s fotografiemi.

1. 
   Masové koláče lze snadno připravit doma. Do hluboké mísy prosejeme 400 gramů mouky.Sem vložte droždí, cukr a sůl. Směs.
2. 
   Do suché hmoty udělejte důlek. Nalijte teplé mléko, teplou vodu, rostlinný olej a rozbijte vejce. Směs znovu promíchejte.
3. 
   Postupně přidávejte zbylou mouku a těsto hněťte 7 minut. Poté ji zakryjte fólií a odešlete ji na teplé místo po dobu 1 hodiny.
4. 
   Na náplň smícháme mleté ​​maso, nakrájenou cibuli, sůl, pepř a ledovou vodu. Důkladně promícháme a dáme na chvíli do lednice.
5. 
   Po hodině těsto znatelně zvětší objem, stane se vzdušným a měkkým.
6. 
   Těsto prohněteme rukama a rozdělíme na malé stejné kuličky. Přikryjte je ubrouskem a nechte 10 minut působit.
7. 
   Poté každou kuličku vyválejte do tenkého kruhu. Do středu každého kruhu dejte trochu náplně.
8. 
   Náplň přikryjeme okraji těsta a tvoříme úhledné koláče. Všechny pamlsky položte na plech potažený rostlinným olejem.
9. 
   Povrch koláčů potřeme směsí vajec a mléka. Pečeme 30-35 minut na 180°.
10. 
    Kváskové koláče s masem v troubě jsou hotové. Zkuste to brzy!

---

Masové koláče smažené na pánvi

Masové koláče smažené na pánvi jsou neuvěřitelně šťavnaté, chutné a růžové. Tato pochoutka je ideální pro vydatné rodinné občerstvení. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mouka - 150 gr.
• Kefír - 200 ml.
• Lisované droždí - 20 gr.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Cukr - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. + na smažení.
• Kuřecí stehno - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Nové koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1.V hluboké misce smíchejte teplý kefír, droždí, sůl a cukr. Důkladně promíchejte.

Krok 2. Nalijte rostlinný olej a znovu promíchejte.

Krok 3. Zde prosejte mouku a začněte hníst měkké, homogenní těsto.

Krok 4. Výsledné těsto nechte 35 minut kynout na teplém místě.

Krok 5. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kostičky.

Krok 6. Smažte cibuli v rostlinném oleji asi 3-5 minut.

Krok 7. Kuřecí stehna uvařte předem a poté je nechte projít mlýnkem na maso.

Krok 8. Výsledné mleté ​​maso položte na cibuli, přidejte sůl a pepř. Zamíchejte a smažte ještě pár minut.

Krok 9. Těsto prohněteme rukama a rozdělíme na malé kuličky. Každý vyválejte do plochého koláče a do středu přidejte náplň.

Krok 10. Náplň zakryjte okraji těsta a vytvořte úhledné koláče.

Krok 11. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a položte zde naše přípravky.

Krok 12. Smažte dozlatova na obou stranách.

Krok 13. Masové koláče smažené na pánvi jsou hotové. Pomoz si sám!

Koláče s masem a zelím

Koláče s masem a zelím jsou lahodným a uspokojujícím potěšením pro celou rodinu. Kombinace měkkého těsta se šťavnatou náplní nenechá nikoho lhostejným. Lze podávat jako svačinu nebo pro rodinnou večeři. Při přípravě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 1 kg.
• Voda - 0,5l.
• Droždí - 1 balení.
• Sůl - 1,5 lžičky.
• Cukr - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 5 polévkových lžic.

Pro plnění:

• Mleté maso - 0,5 kg.
• Zelí - 1 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1.V hluboké misce smíchejte teplou vodu, sůl, cukr, droždí, rostlinný olej a prosátou mouku.

Krok 2. Uhněteme homogenní těsto a dáme na teplé místo na 40 minut.

Krok 3. Položte hotový výrobek na pracovní stůl a prohněťte jej rukama. Dále rozdělíme na stejné kuličky.

Krok 4. Pro plnění smažte zelí s nakrájenou cibulí asi 5-10 minut v rostlinném oleji. Sůl a pepř na dochucení. Samostatně smažte mleté ​​maso.

Krok 5. Otočte každou kuličku těsta do plochého koláče. Do středu dejte zelí a masovou náplň.

Krok 6. Náplň zakryjte okraji těsta a opatrně vytvořte koláč.

Krok 7. Ponořte pamlsek do pánve nebo hrnce s rostlinným olejem.

Krok 8. Smažte dozlatova na obou stranách.

Krok 9. Koláče s masem a zelí jsou připraveny. Podávejte ke stolu!

Masové a bramborové koláče

Masové a bramborové koláče vás potěší zajímavou chutí a nutričními vlastnostmi. Tento produkt rozhodně zpestří váš domácí stůl a nenechá nikoho lhostejným. Nezapomeňte si poznamenat náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mléko - 500 ml.
• Mouka - 500 gr.
• Suché droždí - 11 gr.
• Cukr - 2 lžičky.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Vejce - 2 ks.

Pro plnění:

• Mleté maso - 400 gr.
• Brambory - 6 ks.
• Máslo - 50 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. V teplém mléce rozmíchejte cukr, sůl a droždí. Poté sem přidejte 200 gramů mouky a promíchejte, dejte na teplé místo na 30 minut.

Krok 2. Brambory oloupejte a omyjte, nakrájejte na malé kousky a vařte do měkka.Ke konci přidáme máslo, sůl a vše rozmačkáme na kaši.

Krok 3. Nakrájejte cibuli a smažte ji do měkka v rostlinném oleji. Poté přidáme mleté ​​maso, osolíme, opepříme a smažíme do změknutí.

Krok 4. Na náplň smíchejte smažené mleté ​​maso a bramborovou kaši.

Krok 5. Do této doby bude těsto hotové. Zde přidejte rozšlehaná vejce a zbytek mouky. Uhněteme husté, homogenní těsto.

Krok 6. Z těsta vytvořte několik klobás a nakrájejte je na kousky. Z každého dílu tvoříme úhledná kolečka.

Krok 7. Umístěte náplň do středu každého kruhu. Těsto rozetřete po okrajích a vytvarujte koláče.

Krok 8. Koláče lehce přejeďte válečkem, aby byly plošší.

Krok 9. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a položte zde naše přípravky. Smažíme z obou stran dozlatova.

Krok 10. Masové a bramborové koláče jsou připraveny. Podávejte lahodnou pochoutku na stůl!

Koláče z listového těsta s masem

Koláče z listového těsta s masem jsou lahodným a uspokojujícím potěšením pro celou rodinu. Ruddy pečivo nenechá nikoho lhostejným. Lze podávat jako svačinu nebo pro rodinnou večeři. K přípravě použijte náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kváskové listové těsto - 500 gr.
• Vepřové maso - 400 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Máslo - 50 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vyberte kus vepřového masa s vrstvami tuku.

Krok 2. Maso uvařte do měkka v osoleném vývaru s kořením a mrkví.

Krok 3. Nakrájejte cibuli a orestujte ji dozlatova na pánvi s olejem.

Krok 4.Uvařené maso nalijeme do mixéru a smícháme s osmaženou cibulkou.

Krok 5. Listové těsto předem rozmrazte a rozdělte na stejné čtverce nebo obdélníky.

Krok 6. Na každý kousek těsta položte náplň.

Krok 7. Náplň zakryjte těstem a spojte podél okrajů.

Krok 8. Okraje koláče mohou být reliéfní nebo jak chcete.

Krok 9. Kousky položte na plech, potřete je vejcem a vložte do trouby vyhřáté na 200°. Pečte dozlatova asi 15-20 minut.

Krok 10. Koláče z listového těsta s masem jsou hotové. Podávejte ke stolu!

Domácí koláče s masem a rýží

Domácí masové a rýžové koláče se vyznačují jasnou chutí a nutričními vlastnostmi. Tento produkt rozhodně zpestří váš rodinný stůl. Určitě vyzkoušejte výrobu lahodných koláčů podle našeho osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka - 500 gr.
• Mléko - 100 ml.
• Kefír - 300 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Rostlinný olej - 150 ml.
• Suché droždí - 10 gr.
• Sůl - 1 lžička.
• Cukr - 1,5 lžíce.

Pro plnění:

• Mleté maso - 500 gr.
• Rýže - 100 gr.
• Cibule - 150 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Vejce - na obalování.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Zahřejte mléko, rozpusťte v něm cukr, vmíchejte droždí. Těsto necháme 10 minut na teplém místě.

Krok 3. V samostatné misce kombinujte kefír se dvěma vejci, máslem a solí. Míchejte do hladka.

Krok 4. Sem nalijte těsto a postupně přidávejte mouku. Začneme hníst těsto. Výslednou hrudku nechte 30 minut na teplém místě.

Krok 5.Na náplň kombinujte polovařenou rýži s nakrájenou smaženou cibulkou a osmaženým mletým masem. Osolíme, posypeme kořením a promícháme.

Krok 6. Připravené těsto prohněteme rukama a rozdělíme na malé stejné kuličky. Každý rozválíme na tenký plochý koláč a naplníme náplní. Náplň přikryjeme okraji těsta a tvoříme úhledné koláče.

Krok 7. Koláče položte na plech s pergamenem. Potřeme rozšlehaným vejcem a špetkou soli. Vložte troubu předehřátou na 180° na 20 minut.

Krok 8. Domácí koláče s masem a rýží jsou připraveny. Pomoz si sám!

Masové koláče s kefírem

Masové koláče vyrobené s kefírem jsou neuvěřitelně nadýchané, růžové a šťavnaté. Taková lahodná pochoutka nenechá nikoho lhostejným. Podávejte jako svačinu a k vaření použijte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mouka - 2,5 lžíce.
• Kefír - 250 ml.
• Rostlinný olej - 40 ml.
• vaječný žloutek - 1 ks.
• Soda - 0,5 lžičky.
• Mleté maso - 300 g.
• Cibule - 0,5 ks.
• Sůl - 1 lžička.
• Cukr – 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience na výrobu koláčů.

Krok 2. Nalijte kefír do hluboké misky. Zasíláme sem také vaječný žloutek, sůl, cukr a rostlinný olej. Směs.

Krok 3. Odděleně prosejte mouku a postupně ji zavádějte do tekuté směsi. Přidejte sodu a promíchejte.

Krok 4. Hněteme homogenní měkké těsto, lehce potřeme jeho povrch rostlinným olejem. Poté nechte produkt 15 minut při pokojové teplotě.

Krok 5. Na náplň smíchejte mleté ​​maso, nakrájenou cibuli, sůl a pepř.

Krok 6. Smažte mleté ​​maso s cibulí na vyhřívané pánvi, dokud nebude vařené.

Krok 7Těsto rozdělte na stejné kuličky a každou vyválejte do tenkého kruhu. Do středu každého kruhu položte masovou náplň.

Krok 8. Náplň zakryjte okraji těsta a vytvořte úhledné koláče.

Krok 9. Dále je smažte dozlatova na pánvi s rostlinným olejem.

Krok 10. Kefírové masové koláče jsou připraveny. Pospěšte si a pomozte si!

Domácí koláče s masem a houbami

Domácí koláče s masem a houbami jsou lahodnou a výživnou pochoutkou pro celou rodinu. Tento produkt nenechá nikoho lhostejným. Lze podávat jako světlé občerstvení. Při přípravě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Listové těsto bez droždí - 600 g.
• Žampiony - 300 g.
• Kuřecí maso - 300 g.
• Cibule - 1 ks.
• Máslo - 60 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí maso vařte ve vodě se solí a kořením podle chuti, dokud nebude hotové. Poté ptáčka ochladíme.

Krok 2. Houby dobře omyjte a nakrájejte na tenké plátky.

Krok 3. Smažte houby na malém množství másla.

Krok 4. K houbám přidejte nakrájenou cibuli.

Krok 5. Smažte vše dohromady, dokud nebude vařené. Ke konci přidáme zakysanou smetanu, sůl a mletý černý pepř.

Krok 6. Procházejte vařené kuřecí maso přes mlýnek na maso a pošlete ho do houbové směsi.

Krok 7. Listové těsto rozmrazte, lehce rozválejte a rozdělte na čtverce.

Krok 8. Umístěte trochu náplně do středu každého čtverce.

Krok 9. Náplň zakryjte okraji těsta a vytvořte úhledné trojúhelníkové koláče. Přendejte je na plech a pečte 20 minut na 220°.

Krok 10Domácí koláče s masem a houbami jsou připraveny. Si můžete vyzkoušet!

Masové koláče s mletým masem a vejci

Masové koláče s mletým masem a vejci na vás zapůsobí svou jasnou chutí, nutričními hodnotami a chutným vzhledem. Nebude záležet na odporu. K přípravě doma použijte náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mouka - 200 gr.
• Kefír - 200 ml.
• vaječný žloutek - 1 ks.
• Mleté maso - 150 g.
• Vařené vejce - 1 ks.
• Tavený sýr - 50 g.
• Soda - 2/3 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Koření na maso - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Nalijte kefír do hluboké misky a rozbijte do ní žloutek. Přidejte trochu soli a promíchejte.

Krok 2. Zde také prosejte mouku a sodu. Znovu promíchejte.

Krok 3. Nalijte rostlinný olej v požadovaném množství.

Krok 4. Uhněťte homogenní měkké těsto, přikryjte jej ručníkem a nechte 15 minut působit.

Krok 5. Smažte mleté ​​maso v rostlinném oleji až do vaření. Osolíme a okořeníme.

Krok 6. Dále ochlaďte mleté ​​maso, přidejte jej nastrouhaným vařeným vejcem a taveným sýrem. Dobře promíchejte.

Krok 7. Hotové těsto rozdělte na stejné části. Každý vyválejte do kulatého koláče.

Krok 8. Do středu každého placky dejte trochu náplně.

Krok 9. Shromážděte okraje těsta kolem náplně a vytvořte úhledný koláč.

Krok 10. Otočte obrobky stranou se švem dolů a lehce přitlačte, čímž jim dáte plochý tvar.

Krok 11. Dále smažte obrobky dozlatova v rostlinném oleji pod víkem.

Krok 12. Masové koláče s mletým masem a vejci jsou připraveny. Podávejte ke stolu!

Lahodné koláče s masem a sýrem v troubě

Lahodné koláče s masem a sýrem v troubě jsou velmi chutným a uspokojujícím potěšením pro celou rodinu. Ruddy pečivo nenechá nikoho lhostejným. Lze podávat jako svačinu nebo pro rodinnou večeři. Při přípravě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mleté maso - 250 g.
• Smetanový sýr - 200 g.
• Listové těsto bez droždí - 500 g.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Vložte mleté ​​maso do pánve vyhřívané rostlinným olejem. Smažte do měkka asi 15 minut za stálého míchání.

Krok 3. Ke konci přidejte sůl a mletý černý pepř podle chuti.

Krok 4. Rozmrazte listové těsto a rozdělte ho na stejné čtverce. Do středu každého čtverce dejte masovou náplň a smetanový sýr. Shromážděte okraje těsta uprostřed a vytvořte úhledné koláče.

Krok 5. Připravené koláče položte na plech s pečicím papírem. Pečeme 20 minut na 180 stupňů.

Krok 6. Přesuňte pamlsky na servírovací talíř a nechte je mírně vychladnout.

Krok 7. Lahodné koláče s masem a sýrem jsou připraveny v troubě. Pomoz si sám!