Koláče s cibulí a vejcem

Koláče s cibulí a vejci jsou neuvěřitelně chutné domácí pečivo, které lze vařit na pánvi nebo v troubě. Koláče se vyrábějí z droždí nebo listového těsta. A pro ty, kteří nemají rádi zdlouhavé procesy, lze těsto připravit pomocí kefíru se sodou nebo práškem do pečiva. Lahodné koláče jsou dobré teplé i studené.

Smažené koláče s cibulí a vejcem na pánvi

Smažené koláče s cibulí a vejci na pánvi vypadají úžasně. Vzdušné pečivo si podmaní všechny milovníky jednoduchého domácího jídla. Světlá náplň se hodí ke kynutému těstu. Koláče se snadno připravují, ale bude chvíli trvat, než těsto dobře nakyne.

1. 
   Jak připravit lahodné koláče s cibulí a vejci? V míse smícháme 5 lžic mouky, droždí a krupicový cukr. Po promíchání zalijeme teplou vodou. Znovu promíchejte. Zakryjte a nechte 20 minut, aby kvásek začal pracovat.
2. 
   Blížící se těsto bude pokryto bublinkami.
3. 
   Sůl, nalijte 2 lžíce rostlinného oleje a prosejte část mouky. Promíchejte lžící.
4. 
   Přidejte zbylou mouku a rukama smíchejte těsto do koule.
5. 
   Po poprášení stolu moukou těsto přendejte. Rukama uhněteme těsto.
6. 
   Po uhnětení by těsto mělo být hladké a lehce lepivé.
7. 
   Po potažení misky rostlinným olejem přidejte těsto. Po zakrytí umístěte nádobu na 1 hodinu na místo bez průvanu.
8. 
   Peříčka cibule omyjeme a nasekáme co nejjemněji. Nalijte do mísy a zalijte rozpuštěným máslem. Sůl a pepř. Míchat.
9. 
   Uvařená vejce oloupejte a nakrájejte. Po nakrájení přidejte k cibuli a promíchejte.
10. 
    Těsto dobře vykynulo, je čas začít modelovat.
11. 
    Těsto protlačíme a rozdělíme na koloboky podle požadovaného počtu koláčů. Přikryjte to ručníkem a nechte to přijít.
12. 
    Každou kuličku natáhneme do vrstvy. Přidejte náplň.
13. 
    Koláče tvoříme sevřením volných okrajů.
14. 
    Zahřejte hlubokou pánev a nalijte rostlinný olej. Koláče vložíme do vroucího oleje a smažíme dozlatova.
15. 
    Povrch talíře přikryjeme papírovými ubrousky a vyskládáme smažené koláče.
16. 
    Koláče s cibulí a vejci jsou připraveny! Když se přebytečný olej vsákne do ubrousku, přendejte koláče na talíř. Koláče podávejte s čajem nebo polévkou. Dobrou chuť!

---

Koláče s cibulí a vejcem v troubě

Koláče s cibulí a vejci v troubě naprosto potěší každého, kdo nejí smaženice.Dnes se podělím o univerzální recept, který lze vařit jak v troubě, tak na pánvi. Domácnosti byly rozděleny do dvou táborů. Někdo miluje smažené koláče, někdo zase jen pečené. Pro úsporu času vařím podle tohoto receptu. A zatímco je plech s koláči v troubě, můžete rychle smažit zbývající koláče.

Čas na vaření – 2 hodiny 50 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Mouka - 350 gr.
• Suché droždí - ½ lžičky.
• Granulovaný cukr - 1,5 lžíce.
• Sůl - špetka.
• Teplé mléko - 300 ml.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. + na smažení.
• Slepičí vejce - 1 ks.

Pro plnění:

• Zelená cibule - 150 g.
• Vařená vejce - 5 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Slepičí vejce - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Shromážděte ingredience na lahodné koláče.

Krok 2. Odměřte půl sklenice teplého mléka. Vlijte kvásek, lžíci mouky a krupicový cukr, zamíchejte a nechte odstát.

Krok 3. Prosejte mouku do hluboké mísy a přidejte sůl. Nalijte vejce, vhodné těsto, 3 lžíce rostlinného oleje a zbývající mléko. Směs hněteme alespoň pět minut.

Krok 4. Zakryjte ručníkem nebo filmem. Umístíme na místo bez průvanu. Čekáme, až těsto zdvojnásobí svůj objem.

Krok 5. Namazanýma rukama uhněteme těsto a poprášíme moukou. 3x prohněteme těsto. Důkaz bude trvat celkem 2 hodiny.

Krok 6. Vejce uvařená natvrdo ochlaďte a odstraňte skořápky. Cibuli dobře omyjte.

Krok 7. Po nakrájení cibule ji nasypte do mísy a osolte. Vejce nakrájíme na kostičky.

Krok 8. Smíchejte produkty.

Krok 9. Pracovní plochu poprašte moukou a těsto rozdělte na stejné hrudky. Každý z nich se vyválí nebo ručně vytvaruje do kulatého koláče. Přidejte náplň.

Krok 10Uděláme koláče a polovinu z nich položíme na plech vyložený pečicím papírem. Vršek potřeme rozšlehaným vejcem.

Krok 11. Koláče pečte v horké troubě 15 minut při 200 °C. Horké koláče ochlaďte na mřížce.

Krok 12. Smažte druhou polovinu koláčů na pánvi rozpálené rostlinným olejem. Hotové koláče položte na ubrousek, abyste odstranili přebytečný olej.

Krok 13. Podávejte lahodné pečivo na stůl. Každý si vybere koláč, který má nejraději. Dobrou chuť!

Koláče s vejcem a zelenou cibulkou

Koláče s vejci a zelenou cibulkou se snadno připravují. Navzdory použití kynutého těsta v receptu zvládne tento proces každá hospodyňka. Aby těsto dobře kynulo, dbáme na to, abychom použili osvědčený kvásek. To je jedno z kritérií pro pozitivní výsledek. Jinak vše půjde podle plánu, pokud budete striktně dodržovat popis.

Čas na vaření – 1 hodina 40 minut

Čas na vaření -30 min.

Porce – 10

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 1 kg.
• Suché droždí - 11 g.
• Granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 2 lžičky.
• Mléko - 700 ml.
• Rostlinný olej - 5 lžic. + na mazání a smažení.

Pro plnění:

• Zelená cibule - 200 g.
• Slepičí vejce - 6 ks.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Prémiovou mouku propasírujte přes síto do hluboké nádoby. Osolíme a přidáme 3 lžíce krupicového cukru. Nalijte osvědčené suché droždí.

Krok 2. Po promíchání suchých přísad nalijte rostlinný olej.

Krok 3. Zahřejte mléko do tepla (obsah tuku ve výrobku není důležitý), za stálého míchání ho po troškách přidávejte do mísy s moukou.

Krok 4. Pracovní plochu poprašte moukou, těsto přeneste a hněťte 5 minut.Srolovanou kouli vložte do nádoby vymazané rostlinným olejem. Přikryjeme utěrkou a dáme do teplé místnosti a necháme vykynout. Bude to trvat 40 minut.

Krok 5. Nakrájejte omyté peří zelené cibule. Množství cibule si určujeme sami, jak chcete. Nalijte do misky, osolte a zalijte rostlinným olejem pro šťavnatost.

Krok 6. Vejce uvařená natvrdo kategorie C0-C1. Po vychladnutí a oloupané nakrájíme na kostičky. Přidejte k cibuli a promíchejte.

Krok 7. Namažte pracovní plochu rostlinným olejem a přeneste hrudku. Vydělte to počtem koláčů. Velikost budoucích koláčů si určujeme sami. Housky protáhneme rukama nebo vyválíme. Položte náplň a utěsněte okraje.

Krok 8. Umístěte pánev na vysokou teplotu a zahřejte ji. Nalijte rostlinný olej na horký povrch. Na vroucí olej pokládáme koláče švem. Smažte koláče, dokud nebudou mít pěkný zlatavý odstín. Položte na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný tuk.

Krok 9. Smažené pečivo podávejte s horkým aromatickým čajem. Dobrou chuť!

Kváskové koláče s vejcem a cibulí

Kváskové koláče s vejci a cibulí nejen úžasně vypadají, ale také úžasně chutnají. Všichni milovníci domácího jídla ocení výborné pečivo. Koláče se hodí ke svačině. Pečivo neztrácí svou báječnou chuť ani za studena, když se přidá například do ohřátého vývaru nebo polévky.

Čas na vaření – 2 hodiny 30 minut

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 5-6 lžic.
• Suché droždí - 2 lžičky.
• Granulovaný cukr - 4 lžičky.
• Sůl - 1 lžička.
• Voda / mléko / syrovátka - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. + na smažení.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Margarín - 60 g.
• Ghí máslo - 40 g.

Plnicí:

• Zelená cibule - 300 g.
• Slepičí vejce - 5 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Po smíchání cukru a granulovaného droždí nalijte polovinu zahřáté tekutiny. Může to být voda, syrovátka nebo mléko s jakýmkoliv obsahem tuku. V případě potřeby lze množství sušeného droždí nahradit lisovaným droždím. Přidáme 3x více syrového droždí.

Krok 2. Po promíchání nechte 10 minut působit. Další produkty připravujeme. Samostatně rozšleháme vejce se solí. Ochuťte rostlinným olejem a margarínem (můžete použít jeden nebo druhý), dříve roztavený. Přidat vodu. Promluvme si.

Krok 3. Smíchejte těsto s tekutými přísadami. Nalijte část mouky. Po promíchání přidávejte po částech zbytek mouky. Po prohnětení těsta a přikrytí utěrkou jej položte na místo bez průvanu. Kynutí bude trvat 1,5–2 hodiny. Vše záleží na kvalitě kvásku.

Krok 4. Zatímco těsto kyne, uvařte vejce na tvrdo. Po vychladnutí a uvolnění ze skořápky je nakrájejte na kostičky. Po umytí cibulových peří a osušení je nakrájejte nadrobno.

Krok 5. Spojte nakrájené ingredience a zalijte rozpuštěným máslem. Díky tomu bude náplň voňavá a šťavnatá.

Krok 6. Po přidání soli a pepře promíchejte.

Krok 7. Po hodině těsto jemně prohněteme rukama a necháme znovu zvětšit objem.

Krok 8. Po sekundárním nakypření odštípneme hrudky požadované velikosti. Velikost koláčů závisí na jejich velikosti.

Krok 9. Natáhněte kulaté polotovary a položte náplň. Shromážděte okraje směrem ke středu.

Krok 10. Zahřejte rostlinný olej v hluboké pánvi. Umístěte koláče a vařte na mírném ohni.

Krok 11. Po osmažení na jedné straně otočte hnědou stranou nahoru.

Krok 12Usmažené výrobky položíme na ubrousek (nebo k těmto účelům použijeme papírové utěrky), abychom je zbavili přebytečného oleje. Upečené podávejte horké. Dobrou chuť!

Koláče s cibulí a vejci na kefíru

Koláče s cibulí a vejci na kefíru jsou ideální pro ty, kteří se bojí pracovat s kynutým těstem. Pečení s kefírem se ukáže jako porézní a téměř beztížné. A proces vaření trvá méně než hodinu. Jemné těsto skvěle doplňuje aromatickou náplň. Vzdušné produkty se hodí jak ke sladkému čaji, tak k bohatému vývaru nebo prvním chodům.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 8

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 300-350 g.
• Soda - 0,5 lžičky.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.
• Kefír - 125 ml.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. + na smažení.

Pro plnění:

• Zelená cibule - 200 g.
• Vejce - 3 ks.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Shromáždění jídla. Vejce po uvaření na tvrdo, vychladnutí a oloupání nakrájíme na kostičky. Zelenou cibulku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Po smíchání ingrediencí přidejte sůl.

Krok 2. Nalijte teplý kefír do nádoby. Osolíme, posypeme cukrem. Promluvme si.

Krok 3. Nasypte jedlou sodu a intenzivně míchejte, dokud se nevytvoří pěna.

Krok 4. Přidejte jednu polévkovou lžíci rostlinného oleje.

Krok 5. Po promíchání přidejte polovinu prosáté mouky.

Krok 6. Smíchejte ingredience, dokud nebudou hladké.

Krok 7. Přidejte zbývající mouku, shromážděte ji do hrudky a pokračujte v hnětení, dokud nebude elastická. Po ochucení zbylým rostlinným olejem přikryjte fólií nebo čistou kuchyňskou utěrkou a nechte čtvrt hodiny odpočívat.

Krok 8. Rozdělte hrudku na koloboky. Každý kousek roztáhneme na kulatý koláč.

Krok 9. Umístěte náplň do středu.

Krok 10. Zajistěte strany pevným zatlačením.

Krok 11Formování koláčů.

Krok 12. Položte koláče sevřenou stranou dolů a lehce přitlačte.

Krok 13. Nalijte rostlinný olej do pánve a položte na střední teplotu. Koláče pokládáme na rozpálený olej. Smažte 4 minuty.

Krok 14. Když je dno osmažené, otočte jej a dokončete vaření.

Krok 15. Růžové koláče ihned podávejte.

Krok 16. Pečivo je jemné a velmi chutné. Dobrou chuť!

Koláče na listovém těstě s cibulí a vejcem

Koláče z listového těsta s cibulí a vejci se snadno připravují. Používáme hotové těsto, které šetří čas. Ohromující pečivo vás překvapí svou křupavostí. Recept je vhodný nejen pro profesionály, ale i pro nezkušené začátečníky. Vařte s radostí!

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Těsto z listového těsta - 500 g.
• Slepičí vejce - 5 ks.
• Pšeničná mouka - 50 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelená cibule - 100 g.
• Křepelčí vejce - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Získejte ingredience. Těsto necháme rozmrazit. Slepičí vejce necháme vařit. Peříčka zelené cibulky dobře omyjeme a osušíme. Troubu předehřejte na 180 stupňů.

Krok 2. Vejce po vychladnutí a oloupání nakrájejte nadrobno. Nakrájejte zelenou cibuli.

Krok 3. Připojení komponent. Osolíme, opepříme a promícháme.

Krok 4. Po posypání pracovní plochy moukou položte těsto. Každou vrstvu rozdělíme na 6 čtverců.

Krok 5. Po vyválení každého čtverce vložte do středu náplň.

Krok 6. Vytvarujte koláče tak, že volné okraje přehnete ke středu a dobře je sevřete.

Krok 7. Na plech položte pečicí papír nebo silikonovou podložku. Přeneste koláče.

Krok 8. Křepelčím vajíčkem protřepejte a potřete jím koláče.Koláče dejte péct na 30–40 minut, v závislosti na výkonu zařízení.

Krok 9. Hotové koláče opatrně vyjměte z plechu a podávejte s horkými nápoji nebo prvními chody. Dobrou chuť!

Koláče s cibulí, vejcem a zelím

Koláče s cibulí, vejcem a zelím tvoří výborné pečivo. Lahodné koláče jsou ideální pro domácí čajové dýchánky a vítání dlouho očekávaných hostů. Koření naplní náplň nezapomenutelnou vůní a v kombinaci s listovým těstem jde o úžasný kulinářský výtvor, který nikdo neodmítne.

Čas na vaření – 1 hodina 10 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 8

Ingredience:

• Listové těsto - 300 g.
• zelí - 400 gr.
• Zakysaná smetana - na mazání.
• Sůl - podle chuti.
• Khmeli-suneli - 0,5 lžičky.
• Olivový olej/ghí – 2 polévkové lžíce.
• Zelená cibule - 50 g.
• Vejce - 2 ks.
• Mletý koriandr - 0,25 lžičky.
• Sezam - 1 polévková lžíce.
• Pepřová směs - 0,25 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience.

Krok 2. Po odstranění ochablých listů zelí je nakrájejte najemno. V hrnci nebo na pánvi rozehřejte olivové nebo rozpuštěné máslo. Přidejte nakrájené zelí a smažte, míchejte.

Krok 3. Po 10 minutách se zelí usadí a sníží objem. Osolíme a posypeme kořením. Podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme do měkka.

Krok 4. Do hotového zelí přidejte nakrájenou zelenou cibulku. Po několika minutách sejměte z hořáku.

Krok 5. Zatímco se zelí dusí, uvařte vejce natvrdo, vychladněte, oloupejte a nakrájejte. Do vychladlého zelí přidáme nakrájená vejce. Osolíme a promícháme.

Krok 6. Listové těsto nakrájejte na požadovaný počet koláčů. Po zploštění každou hrudku vyválejte.

Krok 7. Umístěte náplň doprostřed a okraje uprostřed sevřete.

Krok 8Do formy vložte pečicí papír. Položte díly švem dolů. Navrch potřeme zakysanou smetanou a posypeme sezamovými semínky. Troubu rozehřejeme na 180°C a pečeme asi půl hodiny.

Krok 9. Hotové koláče podávejte s polévkou nebo teplými nápoji, teplými nebo studenými. Dobrou chuť!

PP koláče s cibulí a vejcem v troubě

PP koláče s cibulí a vejci v troubě mají skvělou chuť. Tenké křupavé těsto lavash a jasná náplň jsou v dokonalé harmonii. Předkrm je vhodnější podávat čerstvě připravený. Po vychladnutí koláče ztratí křupavost.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Lavash - 2 ks.
• zakysaná smetana - 100 gr.
• Sůl - 1 podle chuti.
• Rostlinný olej - pro mazání.
• Zelená cibule - 60 g.
• Vařená vejce - 10 ks.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Shromážděte ingredience.

Krok 2. Dejte 9 vajec k varu. Vařte do ztvrdnutí a zalijte ledovou vodou. Z vychladlých vajec odstraňte skořápky.

Krok 3. Zatímco se vejce vaří, roztřiďte cibuli a odstraňte zkažené peří. Opláchněte pod tekoucí vodou. Po usušení nakrájíme nadrobno.

Krok 4. Oloupejte vejce pomocí struhadla.

Krok 5. Do velké mísy nalijte nastrouhaná vejce a nakrájenou cibuli. Dochutíme zakysanou smetanou. Sůl a pepř. Zakysanou smetanu volíme se sníženým obsahem tuku.

Krok 6. Smíchejte náplň.

Krok 7. Rozdělte každý plát pita chleba na 4 kusy.

Krok 8. Umístěte náplň na okraj polotovarů.

Krok 9. Ohněte okraje pita chleba směrem ke středu a zabalte ho rolkou.

Krok 10. Tímto způsobem vytvarujeme všechny polotovary.

Krok 11. Namažte plech nebo žáruvzdornou pánev rostlinným olejem a položte koláče.

Krok 12Rozklepněte zbývající vejce a povrch koláčů potřete cukrářským kartáčem.

Krok 13. Zahřejte troubu na 200°C. Koláče vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova.

Krok 14. Růžové koláče ihned podávejte nebo je nechte mírně vychladnout.

Krok 15. Křupavé koláče podávejte se sladkým čajem.

Krok 16. Pro ty, kteří dávají přednost jíst koláče k obědu, přidejte horký vývar.

Krok 17. To je neuvěřitelně chutné! Dobrou chuť!

Koláče s cibulí, sýrem a vejcem

Koláče s cibulí, sýrem a vejci budou vyžadovat značné množství času na přípravu. Vše závisí na kvalitě kvasu a čerstvosti produktů. Dobré droždí bude pracovat rychle a těsto několikrát vykyne. Žádný milovník domácího pečiva neodmítne vzdušné koláče s lahodnou náplní.

Čas na vaření – 1 hodina 30 minut

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 14

Ingredience:

• Mouka - 3-3,5 lžíce.
• Suché instantní droždí - 1 lžička.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.
• Sůl - 1,5 lžičky.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 80 ml.

Pro plnění:

• Zelená cibule - 10 peří.
• Vařená vejce - 3 ks.
• Tvrdý sýr mozzarella - 50 g.

Proces vaření:

Krok 1. Ve vysoké míse smíchejte lžičku soli, krystalový cukr a suché droždí. Lisovaných budete potřebovat třikrát více.

Krok 2. Zahřejte mléko do teplého stavu a pomalu ho nalijte do suchých surovin. Důkladně promíchejte.

Krok 3. Vylijte rostlinný olej.

Krok 4. Přidejte 3 hrnky mouky a vypracujte elastické těsto. Zakryjte a umístěte na místo bez průvanu. Kynutí těsta bude trvat asi 1 hodinu.

Krok 5. Omyjte zelenou cibuli a setřeste z ní veškerou vlhkost. Zeleninu nakrájejte a dejte do mísy.

Krok 6. Vařte vejce natvrdo. Ochlaďte v ledové vodě. Zbavíme se skořápky.Nakrájíme na malé kostičky a přidáme k cibuli.

Krok 7. Mozzarellu nastrouháme nebo nakrájíme na kostičky. Přendejte na zbytek ingrediencí. Po osolení promícháme.

Krok 8. Rukama přitlačte zvýšené těsto. V případě potřeby přidáme mouku a prohněteme.

Krok 9. Po svinutí do koule odtrhněte kousky těsta. Natáhněte do plochých koláčů. Umístěte náplň do středu každého a vytvarujte koláče, které pevně přitiskněte okraje.

Krok 10. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Koláče položte v dostatečné vzdálenosti od sebe a smažte na středním plameni do zlatohněda.

Krok 11. Hotové koláče podávejte horké. Dobrou chuť!

Koláče s rýží, cibulí a vejcem

Koláče s rýží, cibulí a vejci jsou neuvěřitelně krásné. Koláče smažím na pánvi, ale můžete je upéct v troubě. Na této vydatné pochoutce si pochutnávají všichni, mladí i staří. Celý proces bude trvat asi 2 hodiny. Pokud se pokusíte připravit přípravky pro budoucí použití a zmrazit je, můžete kdykoli připravit lahodné pečivo.

Čas na vaření – 2 hodiny 00 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 10

Ingredience:

• Rýže - 100 gr.
• Suché droždí - 11 g.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 500 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Pšeničná mouka - 4-4,5 lžíce.
• Ghí máslo - 100 g.
• Zelená cibule - 1 svazek.
• Vařená vejce - 6 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte sůl podle chuti, krystalový cukr a lžíci másla v půl litru vařené vody. Nalijte kvásek (používám rychle působící) a mouku, propasírovanou přes síto, do homogenní hmoty. Uhněteme těsto, přikryjeme a necháme hodinu kynout.

Krok 2. Omyjte rýži. Nalijte do hrnce se studenou vodou. Osolíme a provaříme, přidáme lžíci másla. Vody by mělo být dvakrát více než rýže.Když se tekutina vsákne do cereálií, sundejte rýži ze sporáku.

Krok 3. Vytřídíme zelené cibulky od zavadlých peří. Po usušení nasekáme nožem.

Krok 4. Po připravených natvrdo uvařených vejcích, vychladlých a vyjmutých ze skořápky je nakrájejte a spojte s vychladlou rýží a nakrájenou cibulí.

Krok 5. Nalijte zbytek másla, které jste předtím rozpustili. Náplň promícháme.

Krok 6. Do této doby bude těsto dobře ztuhlé. Pojďme ho rozdrtit. Po vyválení válečkem na ne příliš tenko, vykrajovátkem nebo sklenicí vytvořte kulaté kousky. Do středu dejte náplň a okraje pevně přitlačte.

Krok 7. Zatímco děláme koláče, zahřejte pánev s rostlinným olejem. Opatrně vložíme koláče do vroucího oleje a smažíme na mírném ohni do zlatova.

Krok 8. Hotové koláče položte na povrch vyložený papírovými utěrkami nebo pečicím papírem, aby absorboval přebytečný olej. Upečené podávejte s čajem nebo vývarem. Dobrou chuť!