Borůvkové koláče

Rudé domácí koláče s borůvkovou náplní mnohým připomenou chuť dětství. Skvěle se hodí k šálku horkého čaje. Pochoutku si užijí dospělí i děti. Chcete potěšit své blízké? Pak si poznamenejte 5 různých nápadů na přípravu pochoutek v troubě a na pánvi.

Jak upéct borůvkové koláče z kynutého těsta?

Světlý domácí recept na domácí koláče - na kynutém těstě se šťavnatou borůvkovou náplní. Vychutnejte si tuto jemnou a něžnou pochoutku, která bude skvělým důvodem k setkání rodiny na přátelské čajové párty.

1. 
   Jak upéct lahodné borůvkové koláče? Čerstvé droždí zalijte malým množstvím teplé vody. Míchejte je a nechte 15 minut do aktivace.
2. 
   Zvlášť vyšleháme vejce s cukrem a solí. Do směsi přidáme mléko, prosátou mouku a připravené kynuté těsto. Uhněteme těsto a necháme 1 hodinu na teplém místě.
3. 
   Následně hotové těsto rozdělíme na malé kousky. Vyválíme je a naplníme borůvkami.
4. 
   Z těsta a lesních plodů tvoříme stejné koláče a dáme je do zapékací mísy vymazané máslem. Vařte 15-20 minut na 180 stupňů.
5. 
   Ruddy koláče na kynutém těstě s borůvkami jsou připraveny. Podávejte pamlsek na stůl spolu s čajem.

Borůvkové koláče z křupavého listového těsta

Rychlý způsob, jak podávat chutnou a barevnou pochoutku k čaji, je upéct borůvkové koláče v křupavém listovém těstě. Potěšte své blízké nebo hosty zajímavou sladkou pochoutkou.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 5 ks.

Ingredience:

• Listové těsto - 250 g.
• Borůvky - 1 polévková lžíce.
• Cukr - 100 gr.
• Škrob - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Listové těsto předem rozmrazte. Rozdělte jej na stejné čtverce. V každém uděláme dva řezy v protilehlých rozích.

2. V hlubokém talíři smícháme potřebné množství cukru se škrobem.

3. Předmyté bobule ponořte do suché směsi. Jemně promíchejte produkty.

4. Na každý připravený čtverec položte malé množství náplně z bobulí.

5. Vytočte rohy se zářezy a dejte pamlsku krásný tvar. Náplň musí být otevřená.

6. Těsto položte na plech s pečicím papírem. Misku pečte 15 minut na 180 stupňů.

7. Borůvkové koláče na křupavém těstě jsou hotové. Necháme je mírně vychladnout a podáváme.

Lahodné koláče plněné mraženými borůvkami

Zajímavou náplní do domácích koláčů jsou voňavé a šťavnaté borůvky. Lze použít i mražené. Užijte si tento jednoduchý recept a potěšte své blízké pochoutkou z růžových bobulí.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 12 ks.

Ingredience:

• Máslové těsto - 400 g.
• Mražené borůvky - 1 polévková lžíce.
• Cukr - 60 gr.

Proces vaření:

1. Připravte si klasické máslové těsto nebo si kupte hotové těsto. Rozdělte produkt na 12 stejně velkých kuliček.

2. Každou kuličku trochu rozválejte. Měly by se proměnit v tenký koláč.

3. Do středu každého kruhu těsta položte malé množství mražených borůvek. Posypte bobule cukrem. Obrobek srolujeme a okraje pevně zajistíme.

4. Připravené koláče položte na plech vyložený pečicím papírem. Pokrm vložíme do trouby vyhřáté na 220 stupňů. Vařte asi 12 minut.

5. Ruddy domácí koláče plněné mraženými borůvkami jsou hotové. Podávejte je na stůl spolu s čajem.

Jak rychle a chutně smažit borůvkové koláče na pánvi?

Domácí smažené koláče mnohým připomínají chuť dětství. Připravte si pro svůj čajový dýchánek jasný požitek s aromatickou borůvkovou náplní. Potěšte své blízké nebo hosty.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 8 ks.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 120 gr.
• zakysaná smetana - 120 gr.
• Sůl - 1/3 lžičky.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 120 ml.

Pro plnění:

• Borůvky - podle chuti.
• Cukr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravíme si potřebné suroviny na výrobu smažených koláčů.

2. Vejce šlehejte s cukrem, dokud se nerozpustí.

3. Do vaječné směsi přidejte půl polévkové lžíce rostlinného oleje.

4. Dále přidáme zakysanou smetanu.

5. Přidejte požadované množství prášku do pečiva.

6. Dále do směsi přidejte trochu soli.

7. Směs míchejte, dokud nebudou všechny přísady rovnoměrně rozloženy.

8. Odděleně prosejte mouku jakýmkoliv vhodným způsobem.

9. Nalijte tekutou směs do mouky.

10. Začněte hníst směs, dokud není těsto hotové.

11. Na náplň omyjeme borůvky a posypeme je cukrem. Míchat.

12.Hotové těsto rozdělíme na 8 stejných dílů.

13. Každý z nich vyválejte do tenkého koláče.

14. Začneme dělat těsto s bobulemi a cukrem.

15. Výrobek pevně uzavřete a vytvořte koláč.

16. Vložte syrovou pochoutku do pánve s rostlinným olejem. Smažíme z každé strany, dokud nezezlátne.

17. Lahodné a domácí smažené borůvkové koláče jsou hotové. Podávejte s čajem!

Krok za krokem recept na výrobu kefírových koláčů s borůvkami

Křehké a růžové koláče z kefírového těsta lze připravit se šťavnatou a aromatickou borůvkovou náplní. Potěšte své blízké jednoduchou a neuvěřitelně chutnou pochoutkou, kterou lze podávat k čaji.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 8 ks.

Ingredience:

• Mouka - 400 gr.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Cukr - 30 gr.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Borůvky - 200 g.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Připravte si potřebné množství surovin podle seznamu.

2. Nalijte kefír do hluboké mísy, přidejte do něj prosátou mouku.

3. Do směsi přidejte sůl a prášek do pečiva. Smíchejte ingredience, dokud nevznikne husté těsto.

4. Husté těsto rozválejte na tenkou vrstvu.

5. Dále obrobek několikrát přeložíme. Znovu se rozbalte.

6. Rozdělte produkt na několik stejných kusů.

7. V samostatné misce smíchejte ingredience na náplň. Chcete-li to provést, pečlivě brouste bobule cukrem.

8. Každý kousek těsta vyválejte do tenkého plochého koláče.

9. Do středu koleček naneste borůvkovou náplň.

10. Přeložte polotovary na polovinu a spojte okraje. Poté pochoutku smažte v rostlinném oleji dozlatova.

11. Ruddy borůvkové koláče s kefírovým těstem jsou hotové. Naservírujte je ke stolu a pohostíte své blízké!