Koláč s tvarohem a jablky v troubě

Koláč s tvarohem a jablky je velmi chutný a jednoduchý domácí pečený výrobek v troubě. Koláč je velmi šťavnatý a středně sladký. Vybrali jsme 8 chutných receptů na koláč s tvarohem a jablky krok za krokem.

Lahodný tvarohový koláč s jablky v troubě

Úžasný koláč, který se snadno připravuje. Tvarohový koláč s jablky lze podávat k snídani nebo odpolední svačině s šálkem čaje nebo kakaa.

1. 
   Jak upéct koláč s tvarohem a jablky v troubě? Změklé máslo rozetřeme s cukrem.
2. 
   Do mísy rozbijte dvě vejce, míchejte do hladka.
3. 
   Dále přidáme tvaroh a ingredience promícháme.
4. 
   Do mísy dejte prosátou mouku a prášek do pečiva. Uhněteme těsto.
5. 
   Jablka rozkrojte napůl a odstraňte jádřinec a semínka.
6. 
   Formu vyložte pečicím papírem a vymažte máslem. Vložte do ní těsto.
7. 
   Na těsto položte půlky jablek a vmáčkněte je.
8. 
   Do půlek jablek vložte 1,5-1 lžičku brusinek. Ovoce poprášíme moučkovým cukrem.
9. 
   Koláč pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 35-40 minut. Koláč vychladíme a podáváme s čajem.

---

Dobrou chuť!

Domácí drobený křehký koláč s jablky a tvarohem

Křehkový koláč s jablky a tvarohem se skvěle hodí k domácímu čaji. Ukáže se chutný a drobivý, i druhý den si zachová svou chuť.

Čas na vaření: 70 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Cukr - 0,5 lžíce.
• Margarín - 180 g.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Sůl - 1 špetka.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Pro plnění:
• Tvaroh - 200 gr.
• Jablka - 2 ks.
• Cukr – 2 lžíce.
• Vanilin - podle chuti.

Proces vaření:

1. V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Změklý margarín, nakrájíme na kostky, přidáme do misky, promícháme. Poté rozbijte dvě vejce a vypracujte ne příliš tuhé těsto.

2. Těsto rozdělte na 2 díly rovnající se 1/3 a 2/3 celkového množství těsta. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na půl hodiny do lednice.

3. Jablko omyjeme, otřeme papírovými utěrkami a nastrouháme na hrubém struhadle. Jablečnou směs smícháme s tvarohem, cukrem a vanilkou.

4. Vyjměte těsto z chladničky. Většinu těsta rozválejte na kulatou vrstvu s větším průměrem než je pekáč. Formu vyložte pečicím papírem a vložte do ní těsto. Poté přidejte náplň.

5. Druhou část těsta také rozválejte, položte na náplň a propíchejte vidličkou. Spojte okraje spodní a horní vrstvy těsta k sobě.

6.Koláč pečte na 180 stupňů 30-35 minut. Horní část koláče by měla být pokryta lahodnou zlatohnědou kůrkou.

Dobrou chuť!

Jak si vyrobit vlastní koláč s jablky a tvarohem?

Hromadné koláče jsou záchranou pro hospodyňky, kterým pečení nejde. Koláč s tvarohem a jablky se připravuje jednoduše a rychle, a proto si získal tolik příznivců.

Čas na vaření: 80.

Čas na vaření: 35 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Pro test:
• Mouka - 260 gr.
• Máslo - 120 g.
• Cukr - 100 gr.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 polévková lžíce.
• Pro plnění:
• Jablka - 400 g.
• Tvaroh - 360 g.
• Cukr - 50 gr.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Vanilkový cukr - 1 polévková lžíce.
• Skořice – 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Změklé máslo nakrájíme na malé kostičky.

2. Do mísy mixéru dejte máslo, prosátou mouku, cukr a prášek do pečiva. Smíchejte tyto přísady.

3. Vzniklou drobenku dejte do misky a dejte do lednice.

4. Do mísy mixéru dejte tvaroh, vejce, běžný a vanilkový cukr, všechny ingredience smíchejte do hladka. Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců se semeny. Dužinu nastrouháme na hrubém struhadle.

5. Formu zakryjte pergamenem. Na dno formy nasypte 1/3 pískové drti a trochu ji zhutněte.

6. Poté vyskládejte jablečnou směs a posypte ji skořicí. Navrch položte další 1/3 drobenky.

7. Dále rozložíme tvarohovou náplň. Navrch posypte zbylou pískovou drť.

8. Koláč pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 45 minut. Hromadný koláč zcela vychladněte a poté podávejte.

Dobrou chuť!

Lahodný vrstvený koláč s tvarohem a jablky v troubě

Lehké a jemné dezertní pečivo si dlouho získalo univerzální lásku.Vrstvený koláč s tvarohem a jablky lze rychle připravit a podávat s čajem mezi obědem a večeří.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 6.

Ingredience:

• Listové těsto - 220 g.
• Jablka - 2-3 ks.
• Tvaroh - 100 gr.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• zakysaná smetana - 200 ml.
• Škrob - 3 polévkové lžíce.
• Cukr - 75-90 g.
• Sůl - podle chuti.
• Med - 2 lžíce.

Proces vaření:

1. Listové těsto zcela rozmrazte při pokojové teplotě. V míse vyšleháme vejce s cukrem, přidáme zakysanou smetanu, tvaroh a škrob. Ingredience smíchejte do hladka a náplň je hotová.

2. Listové těsto rozválejte do vrstvy o tloušťce 3-4 milimetry, vložte do žáruvzdorné formy. Tvarohovou náplň nalijeme na těsto.

3. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a semínek, dužinu nakrájíme na tenké plátky.

4. Na tvarohovou náplň položíme plátky jablek a mírně je do náplně zatlačíme.

5. Jablka zalijte tekutým medem nebo cukrovým sirupem. Koláč pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 30-35 minut. Koláč je velmi aromatický a chutný.

Dobrou chuť!

Jak upéct jemný tvarohový koláč s kefírem a jablky?

Za chladného zimního večera je příjemné sejít se v teplé kuchyni s šálkem aromatického čaje a plátkem šťavnatého koláče. Lahodný kefírový koláč s jablky a tvarohem připravíte za půl hodiny, má sypkou, jemnou dužinu a šťavnatou náplň.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 5.

Ingredience:

• Pro test:
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Cukr - 200 gr.
• Mouka - 200 gr.
• Kefír - 100 ml.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Jedlá soda - 1/3 lžičky.
• Prášek do pečiva na těsto - ¾ lžičky.
• Kakao – 2 lžíce.
• Jablka - 1-2 ks.
• Pro plnění:
• Tvaroh - 150 g.
• zakysaná smetana - 100 ml.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1.Vejce rozšlehejte s cukrem, nalijte kefír, slunečnicový olej a jedlou sodu, promíchejte.

2. Dále do mísy prosejeme mouku, prášek do pečiva a kakao, dobře promícháme.

3. Jablka nakrájíme na malé kostičky a vmícháme je do těsta.

4. Na náplň ušleháme mixérem tvaroh, zakysanou smetanu, vejce a cukr.

5. Těsto vložíme do silikonové formy, navrch nalijeme tvarohovou náplň a lžící uhladíme.

6. Koláč pečte v troubě na 180 stupňů půl hodiny, doba pečení přímo závisí na výkonu vaší trouby. Připravenost koláče zkontrolujte dřevěnou špejlí.

7. Koláč vychladíme a podáváme s čajem.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný koláč s jablky a tvarohem na kynutém těstě

Koláč s jablky a tvarohem lze vyrobit z jakéhokoli těsta. Například tento recept používá kynuté těsto. Výsledkem je báječný kynutý koláč pro milovníky chutného a nadýchaného pečiva.

Čas na vaření: 75 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 8.

Ingredience:

• kynuté těsto - 1 kg
• Na jablečnou náplň:
• Jablka - 0,5 kg.
• Citron - 0,5 ks.
• Cukr - 100 gr.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Na tvarohovou náplň:
• Cukr - 100 gr.
• Tvaroh - 0,5 kg.
• Máslo - 100 gr.
• Vaječné žloutky - 3 ks.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Jablka, slupku a semínka omyjeme, nakrájíme na plátky. Jablka dejte do hrnce se silným dnem, přidejte šťávu z půlky citronu, cukr a trochu vody, vařte do poloviny na mírném ohni.

2. Žloutky vyšleháme s cukrem a máslem. Poté přidejte tvaroh a špetku soli, míchejte do hladka.

3. Zapékací mísu vymažte máslem a vložte do ní většinu kynutého těsta. Těsto rozetřeme tvarohovou náplní a na ni položíme jablka.

4.Zbylým těstem koláč ozdobte a vložte do trouby na 45 minut. Nastavte teplotu trouby na 200 stupňů.

5. Podle potřeby ještě horký koláč posypeme moučkovým cukrem, zcela vychladíme a poté podáváme.

Dobrou chuť!

Jak udělat šťavnatý koláč s tvarohem, zakysanou smetanou a jablky?

Koláč se spoustou náplně a málo těsta. Jinak jde o šťavnaté, jemné a aromatické pečivo. Díky tvarohu se koláč v ústech jednoduše rozpustí a jablka mu dodají lahodnou vůni.

Čas na vaření: 90 min.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Pro test:
• Máslo - 100 gr.
• Tvaroh - 100 gr.
• Cukr - 100 gr.
• Pšeničná mouka - 200 g.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Na jablečnou náplň:
• Cukr – 2 lžíce.
• Jablka - 700 g.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
• Rozinky - 80 gr.
• koňak - 2 polévkové lžíce.
• Na náplň ze zakysané smetany a vajec:
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• zakysaná smetana - 200 ml.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Vanilka - podle chuti.
• Škrob - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Máslo nasekáme nožem a dáme do mísy. Mouku prosejeme přes jemné síto a smícháme s práškem do pečiva. K máslu v míse přidáme cukr, vanilku, špetku soli, tvaroh a mouku s práškem do pečiva.

2. Těsto prohněteme rukama, vyválíme do koule, zabalíme do potravinářské fólie a dáme na půl hodiny do lednice.

3. Během této doby si připravte náplň. Rozinky omyjeme, osušíme a zalijeme koňakem.

4. Jablka omyjeme, nakrájíme na čtvrtky, 6-7 plátků si dáme stranou na ozdobu, zbytek nakrájíme na malé kostičky. Udělejte několik hlubokých zářezů na každé čtvrti, kterou jste si dali stranou, a rozevřete je do tvaru vějíře.

5. Vyjměte těsto z lednice a rozválejte ho. Formu vymažte olejem, vložte do ní těsto a uhlaďte ho rukama, tvořící strany.Formu s těstem vložíme na 10 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

6. Připravte si náplň. V míse smícháme zakysanou smetanu, vejce, cukr, vanilku a škrob.

7. Pánev vyjmeme z trouby, na těsto položíme jablka a rozinky, naaranžujeme čtvrtky jablek a vše zalijeme náplní z vajec a zakysané smetany.

8. Koláč pečte při 200 stupních 25-30 minut. Horké pečivo posypeme moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

Jemný a lahodně lahodný tvarohový jablečný koláč s pusinkami?

Z tohoto tvarohovo-jablečného koláče budete naprosto nadšeni. Pečivo má jemnou strukturu a povrch je pokrytý křupavou pusinkou.

Čas na vaření: 90 min.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce.
• Cukr - 250 gr.
• Máslo - 200 gr.
• zakysaná smetana - 100 ml.
• Slepičí vejce - 4 ks.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Tvaroh - 500 g.
• Vanilkový cukr - 1 sáček.
• Jablka - 5 ks.
• Mletá skořice - podle chuti.
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Máslo rozpustíme na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě.

2. Rozbijte vejce a oddělte bílky od žloutků.

3. Uhněteme těsto. V míse smícháme rozpuštěné máslo, 2 žloutky, zakysanou smetanu, 4 lžíce cukru a prášek do pečiva.

4. Přidejte prosátou mouku a vypracujte těsto.

5. Těsto dejte na 20 minut do lednice a během této doby si připravte náplň.

6. Tvaroh rozšlehejte mixérem, přidejte dva žloutky, 120 gramů běžného cukru a vanilkový cukr, promíchejte.

7. Jablka, slupku a semínka omyjeme, dužinu nastrouháme.

8. Zapékací mísu vymažte olejem. Těsto rovnoměrně rozprostřete na pánev a vytvořte vysoké strany.

9. Na těsto položíme tvarohovou náplň a jablka, posypeme skořicí.Koláč vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 25-30 minut.

10. Bílky vyšleháme do husté husté pěny. Po troškách přidejte 3 lžíce cukru a pokračujte ve šlehání.

11. Koláč vyndejte z trouby, položte na něj proteinovou směs, vraťte do trouby a pečte na 180 stupňů dalších 10-15 minut. Tento neuvěřitelně jemný dezert se musí před podáváním nechat úplně vychladnout.

Dobrou chuť!