Koláč se zelím a vejcem v troubě

Koláč se zelím a vejcem je oboustranně výhodnou kulinářskou možností, kterou vaši blízcí a hosté ocení. Domácí koláče s vydatnou, slanou náplní můžete podávat k snídani nebo jako svačinu. Jedním z nejoblíbenějších a nejjasnějších nápadů pro takové pečení je zelí a vejce. Možností přípravy pokrmu je několik. Podívejte se na 6 kulinářských řešení s podrobnými popisy!

Svěží koláč se zelím a vejcem na kynutém těstě v troubě

Svěží a růžový koláč se šťavnatou náplní zelí a vajec lze připravit z kynutého těsta.

1. 
   Jak upéct jednoduchý a lahodný koláč se zelím a vajíčkem v troubě? Zahřejte pánev na sporáku a nalijte do ní rostlinný olej. Smažte nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledná.
2. 
   Dále oloupeme mrkev, nastrouháme ji najemno a přidáme k cibuli.
3. 
   Zelí nakrájejte a také vložte do pánve.
4. 
   Do obsahu nalijte trochu vody a vařte na mírném ohni 10-15 minut.
5. 
   Uvařte slepičí vejce, nakrájejte je nadrobno a dejte na pánev.
6. 
   Jídlo osolte a opepřete. Důkladně je promícháme a odstavíme ze sporáku.
7. 
   Zatímco náplň chladne, připravíme si těsto. V kefíru rozmícháme droždí a sůl. Nechte přípravek 5 minut.
8. 
   Dále do tekuté směsi přidejte rozpuštěné máslo.
9. 
   Zde prosejeme mouku. Smíchejte ingredience do pevné hrudky a nechte na teplém místě 30-40 minut.
10. 
    Když těsto vykyne, rozdělte ho na dvě části. Jeden díl rozválíme a vložíme do zapékací mísy. Náplň rovnoměrně rozprostřete.
11. 
    Náplň přikryjeme druhou vrstvou těsta. Vršek koláče můžeme potřít máslem a podle chuti posypat sezamovými semínky.
12. 
    Misku pečte 30-35 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
13. 
    Po upečení necháme koláč mírně vychladnout. Poté můžete rozdělovat na porce a podávat!

Jednoduchý a rychlý želé koláč se zelím a vejci na kefíru

Rychlou a vzrušující možností pro domácí pečení je kefírový želé plněný zelím a vejci. Toto jídlo lze podávat jak na snídani, tak na oběd. Dopřejte svým blízkým výživnou pochoutku.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 1,5 lžíce.
• Kefír - 400 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Zelená cibule - 0,5 svazku.
• Prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
• Máslo - na pečení.
• Sezam - na ozdobu.

Pro plnění:

• Pekingské zelí - 100 g.
• Vejce - 3 ks.
• Zelená cibule - 0,5 svazku.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

2.Zelí a zelí omyjeme. Vejce uvaříme na náplň a necháme vychladnout.

3. Na těsto nalijte kefír do velké mísy. Také zde rozbijeme dvě slepičí vejce.

4. Přidáme prášek do pečiva a prosátou mouku. Začneme hníst produkty.

5. Nakrájejte omytou zelenou cibulku.

6. Polovinu ingredience vložte do těsta. Znovu promíchejte.

7. Čínské zelí nakrájíme nadrobno.

8. Zbývající cibuli vložte do hluboké mísy.

9. Uvařená vejce nastrouháme s cibulí.

10. Přidejte zelí, sůl a černý pepř. Náplň promícháme.

11. Zapékací mísu důkladně vymažte máslem. Zde nalijte jednu třetinu těsta.

12. Dále rovnoměrně rozdělte náplň.

13. Naplňte jídlo zbývajícím tekutým těstem.

14. Mísu vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Vařte asi 40 minut.

15. Ke konci vaření výpek posypeme sezamovými semínky.

16. Ruddy želé koláč se zelím a vejci je připraven. Pokrm rozdělte na porce a podávejte!

Lahodný a křupavý koláč se zelím a vejcem doma

Křupavý domácí koláč plněný zelím a vejci rychle a snadno připravíte z listového těsta. Pečivo bude zvenku zlatavě hnědé a uvnitř neuvěřitelně šťavnaté. Zkus to!

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření 40 minut

porce – 6

Ingredience:

• Listové těsto – 0,5 kg.
• Bílé zelí - 700 g.
• Vejce - 4 ks.
• Máslo - 30 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Nejprve si uvařte slepičí vejce na náplň a nechte je vychladnout.

2. Bílé zelí omyjeme a nožem nakrájíme nadrobno.

3. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Zelí na něm orestujeme do změknutí. Můžete podlít trochou vody.

4.V této době vyválejte listové těsto a rozdělte ho na dvě části.

5. Vychladlá vejce nastrouháme a vložíme do zelí. Obsah osolte a dobře promíchejte.

6. Položte jeden kus těsta na plech. Potřete teplou náplní.

7. Výrobky pevně zakryjte druhou částí těsta.

8. Potřete misku rozpuštěným máslem.

9. Pokud vám zbyde těsto, můžete jím ozdobit vrch koláče.

10. Vložte obrobek do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte asi 40 minut.

11. Koláč je připraven! Mělo by se mírně vychladit, rozdělit na porce a podávat!

Krok za krokem recept na výrobu zelí a vaječný koláč s majonézou

S majonézou lze připravit vydatný koláč s bílým zelím a vejci. Pečivo má křupavé těsto a šťavnatou náplň. Toto jídlo podávejte k snídani nebo jako svačinu.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Vejce - 5 ks.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Máslo - 50 gr.
• Sůl - 1 lžička.
• Cukr – 1 lžička.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Bílé zelí - 0,5 kg.
• Zelená cibule - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Připravíme si potřebné produkty. Máslo by mělo být předem vyjmuto z lednice.

2. Do hluboké mísy rozbijte tři slepičí vejce. Prošlehejte je se solí a cukrem. Zde přidejte rozpuštěné máslo a majonézu.

3. Do směsi prosejeme mouku s práškem do pečiva. Uhněteme na homogenní tekuté těsto.

4. Připravíme si suroviny na náplň.

5. Bílé zelí nakrájíme nadrobno.

6. Vložte ji do pánve vyhřívané rostlinným olejem. Zde rozbijte zbývající vejce. Suroviny posypte pepřem a solí podle chuti.

7.Obsah zamíchejte a smažte do změknutí. Na závěr přidáme nakrájenou zelenou cibulku.

8. Hotovou náplň položte na plech.

9. Těsto naplňte majonézovým těstem.

10. Vložte misku do trouby na 40 minut. Pečeme při teplotě 180 stupňů.

11. Hotový koláč necháme trochu vychladnout, rozdělíme na porce a podáváme!

Jak upéct vynikající koláč s kysaným zelím a vejci v troubě?

Zajímavou náplní do výživného domácího koláče jsou vejce a kysané zelí. Vrcholem aromatického pečiva budou šťavnaté produkty. Podávejte misku na snídani nebo oběd a přidejte zakysanou smetanu.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Vejce - 4 ks.
• Kefír - 150 g.
• Kysané zelí - 500 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Soda - 0,5 lžičky.
• Máslo - na potření formy.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Na náplň dusíme kysané zelí na rostlinném oleji. Stačí nechat produkt na nízké teplotě po dobu 10-12 minut.

2. Uvařte dvě slepičí vejce, ochlaďte je a nakrájejte na malé kostičky. Spojte nakrájené zelí. Podle chuti přidejte sůl a mletý černý pepř.

3. Na těsto vyšleháme zbylá vejce se sodou, moukou a kefírem do hladka.

4. Polovinu těsta nalijeme na plech vymazaný máslem. Náplň rovnoměrně rozetřeme a naplníme zbylým těstem. Misku pečte 40 minut na 180 stupňů.

5. Lahodný domácí koláč s kysaným zelím a vejci je hotový! Rozdělte na porce a podávejte!

Voňavý otevřený koláč se zelím a vejcem v troubě

Světlý otevřený koláč s lahodnou náplní zelí a vajec se stane skutečnou ozdobou vašeho domácího stolu. Příbuzní a hosté ocení takovou voňavou a uspokojující pochoutku!

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 40 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka - 1,5 lžíce.
• Mléko - 150 ml.
• Sůl - 1 lžička.
• Cukr – 1 lžička.
• Suché droždí - 1 lžička.

Pro plnění:

• Bílé zelí - 700 g.
• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 100 ml.
• Zelení - 1 svazek.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 60 ml.

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme a smícháme se solí a cukrem. V teplém mléce rozpusťte droždí. Oba kusy spojte a vypracujte husté těsto, které nechte 30 minut na teplém místě.

2. Zelí nakrájíme a dusíme na pánvi s rostlinným olejem asi 15 minut. Můžete přidat trochu vody, sůl a pepř.

3. Uvařte dvě slepičí vejce. Oloupeme je a nakrájíme na malé kostičky.

4. Zbylá vejce rozšlehejte s mlékem a nasekanými bylinkami.

5. Hotové těsto rozválíme a dáme do zapékací mísy. Uvnitř dáme náplň ze zelí a vařených vajec. Nalijte směs vaječného mléka na obrobek.

6. Vložte misku do trouby předehřáté na 180 stupňů na 35-40 minut.

7. Hotový koláč můžeme ihned rozdělit na porce a podávat. Dobrou chuť!