Meruňkový koláč v troubě

Meruňkový koláč je lahodný a originální dezert na váš domácí stůl. Voňavé pečivo vás potěší zajímavou ovocnou chutí. Pokrm se perfektně hodí k šálku horkého čaje. Podívejte se na 10 tipů na vaření krok za krokem pro přípravu sladké pochoutky.

Koláč s meruňkami z listového těsta v troubě

Koláč, narůžovělý a světlé chuti, je vyroben ze šťavnatých meruněk. Dezert je středně sladký a neuvěřitelně aromatický. Podávejte tuto originální pochoutku s čajem nebo jinými nápoji.

1. 
   Jak upéct lahodný meruňkový koláč v troubě? Listové těsto předem rozmrazte. Oddělte malý kousek od produktu na ozdobu. Zbytek rozválejte na tenkou kulatou vrstvu. Aby se těsto nelepilo, použijte mouku.
2. 
   Vložte tenkou vrstvu těsta do zapékací misky.
3. 
   Meruňky nakrájíme na tenké plátky. Umístěte výrobek do formy s těstem. Náplň posypeme cukrem.
4. 
   Zbylé těsto rozválíme a rozdělíme na tenké proužky. Zakryjte jím meruňkový koláč. Dezert vložíme na 25 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů.
5. 
   Meruňkový koláč ozdobte lesním ovocem a strouhanou čokoládou. Hotovo, podávejte!

---

Šťavnatý kefírový koláč s meruňkami v troubě

Z kefírového těsta lze připravit jemný a šťavnatý meruňkový koláč. Jasný a aromatický dezert bude skvělým důvodem, proč shromáždit rodinu u jednoho stolu a pozvat přátele. Zkus to!

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 8

Ingredience:

• Kefír - 200 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 300 gr.
• Cukr - 60 gr.
• Vanilkový cukr - podle chuti.
• Sůl - 1 špetka.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Meruňka - 10 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Nalijte kefír do hluboké misky. Rozbijte do něj slepičí vejce.

2. Přidejte sůl a dva druhy cukru. Směs šlehejte, dokud se suché přísady nerozpustí.

3. Dále přidejte mouku a prášek do pečiva. Pokračujte v šlehání, dokud nebude hladká.

4. Do pekáče vložte pečicí papír. Papír potřete malým množstvím rostlinného oleje.

5. Nalijte tekuté těsto.

6. Sem položte omyté a osušené půlky meruněk. Předem odstraníme kosti.

7. Formu s obsahem vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Vařte 40 minut.

8. Hotový koláč necháme mírně vychladnout, poté jej vyjmeme z formy a podáváme!

Jemný koláč s tvarohem a meruňkami v troubě

Nápad na aromatické a jemné pečení doma je koláč s tvarohovou náplní a meruňkami. Podívejte se na tento jednoduchý recept na pestrobarevnou pochoutku.Podávejte na čajový dýchánek nebo sváteční stůl!

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 30 minut

porce – 8

Ingredience:

• Máslo - 100 gr.
• Mouka - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 1,5 lžíce.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.

Pro plnění:

• Meruňka - 10 ks.
• Tvaroh - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka – 1 lžička.
• Cukr - 4 polévkové lžíce.
• Vanilkový extrakt - podle chuti.

Proces vaření:

1. Mouku opatrně prosejeme spolu s práškem do pečiva. Zde přidejte změklé máslo a cukr. Výrobky pečlivě brousíme.

2. Dále přidejte žloutky, hmotu prohněťte rukama, dokud se nevytvoří hladká hustá hrudka. Obrobek dáme na chvíli do lednice.

3. Na náplň rozetřeme potřebné množství tvarohu.

4. Sem posíláme i vajíčka.

5. Přidejte cukr, vanilkový extrakt a trochu mouky.

6. Náplňovou směs důkladně promícháme.

7. Meruňky omyjeme a nakrájíme na malé plátky. Vyjmeme kosti.

8. Oddělte malou část od hrudky těsta. Zbytek výrobku rozválejte a rozložte do zapékací mísy. Propíchejte tenkou vrstvu vidličkou.

9. Na vrstvu těsta položte pergamen a nasypte na něj všechny cereálie. Pečte produkt po dobu 12 minut při 180 stupních.

10. Zbývající část těsta rozválejte na tenko a poté nakrájejte na tenké proužky.

11. Vyjměte základ koláče z trouby. Papír s cereáliemi odstraníme.

12. Plátky meruněk rovnoměrně rozložte na těsto.

13. Dále vlijeme tvarohovou hmotu.

14. Koláč zakryjte tenkými proužky syrového těsta.

15. Dezert vložíme na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

16. Domácí koláč s tvarohovou náplní a meruňkami je hotový. Pochoutku rozdělte na porce a podávejte!

Svěží a vzdušný koláč na kynutém těstě s meruňkami

Nadýchané a růžové domácí koláče se vyrábí z kynutého těsta. Připravte pečivo se šťavnatou a aromatickou meruňkovou náplní. Překvapte své blízké nebo hosty jasnými dezerty.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 40 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 0,5 kg.
• Vejce - 3 ks.
• zakysaná smetana - 200 gr.
• Cukr – 2 lžíce.
• Suché droždí - 1,5 lžičky.
• Meruňka - 0,5 kg.
• Sezam - podle chuti.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Vejce rozšleháme s jednou lžící cukru a zakysanou smetanou. Zasíláme sem i mouku a suché droždí. Výrobky hněteme, dokud se nevytvoří hustá hrudka. Nechte na teplém místě 1 hodinu.

2. Z vykynutého těsta oddělte malý kousek. Zbylý produkt prohněteme rukama a dáme do vymazané formy.

3. Meruňky rozdělte na malé plátky. Klademe je na vrstvu těsta.

4. Plátky by měly být rovnoměrně rozmístěny. Připravte si zbývající lžíci cukru.

5. Náplň rovnoměrně posypeme cukrem.

6. Zbylé těsto rozdělte na malé proužky. Zakryjte nebo naplňte. Koláč posypte sezamovými semínky a vložte do trouby na 40 minut. Pečeme na 180 stupňů.

7. Hotový koláč rozdělte na porce. Můžete ho podávat na stůl!

Rychlý želé koláč s meruňkami ve spěchu

Jasný chuťově aromatický meruňkový koláč lze připravit aspikovou metodou. Tento jemný a šťavnatý dezert bude vynikajícím doplňkem domácího čajového dýchánku. Připravte pohoštění pro své blízké nebo hosty.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 8

Ingredience:

• Máslo - 100 gr.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.

Pro plnění:

• Meruňka - 0,5 kg.
• Vanilkový cukr - 2 lžičky.

Na ozdobu:

• Moučkový cukr - 60 g.

Proces vaření:

1.Smíchejte změklé máslo, vejce a cukr. Směs míchejte do hladka v mixéru.

2. Zde přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva. Hněteme, dokud nezískáme homogenní těsto.

3. Polovinu tekutého těsta nalijeme do pekáče.

4. Meruňky omyjeme a rozdělíme na poloviny. Vyjmeme kosti.

5. Půlky ovoce položte na vrstvu těsta. Náplň posypeme vanilkovým cukrem.

6. Naplňte obrobek zbývajícím těstem. Misku pečte 40 minut na 180 stupňů.

7. Hotový želé mírně zchladíme a posypeme moučkovým cukrem. Můžete ho podávat na stůl!

Recept na přípravu meruňkového a jablečného koláče krok za krokem

Šťavnatý ovocný koláč bude skvělým doplňkem domácího čajového dýchánku. Připravte si pamlsek s aromatickou jablečnou a meruňkovou náplní. Podívejte se na tento jednoduchý a chutný kulinářský nápad.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 45 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 200 gr.
• Cukr - 200 gr.
• Vejce - 3 ks.
• Jablko - 2 ks.
• Meruňka - 300 gr.
• Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Oddělte bílky od žloutků a rozdělte je na různé talíře. Žloutky vyšleháme s jednou polovinou cukru.

2. Druhou polovinu cukru ušlehejte s bílky do nadýchané hmoty. Obě směsi spojte.

3. Do směsi přidáme prosátou mouku. Šlehejte do hladka.

4. Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Meruňky zbavíme pecek a samotné ovoce rozdělíme na poloviny.

5. Na dno zapékací misky položte pečicí papír a plátky jablek. Nalijte těsto a rovnoměrně na něj rozdělte plátky meruněk. Dezert pečeme 45 minut na 180 stupňů.

6. Hotový koláč přendejte na talíř. Necháme mírně vychladnout, ozdobíme moučkovým cukrem a podáváme.

Otevřete si doma meruňkový koláč

Chcete potěšit své blízké jasným, aromatickým a neuvěřitelně chutným dezertem? Připravte si domácí otevřený koláč s meruňkovou náplní. Tato šťavnatá dobrota bude skvělým doplňkem k čaji.

Doba vaření: 1 hodina 15 minut

Doba vaření: 40 minut

porce – 8

Ingredience:

• Meruňka - 700 gr.
• Mouka – 2 lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Fermentovaný mléčný startér – 150 ml.
• Cukr - 120 gr.
• Třtinový cukr - 30 g.
• Meruňkový džem - 60 g.
• Vanilka - podle chuti.
• Skořice - podle chuti.
• Citronová kůra – 1 lžička.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Máslo - 20 gr.
• Olivový olej - 30 ml.

Proces vaření:

1. Meruňky omyjte a rozdělte na poloviny, opatrně odstraňte pecky.

2. Mouku prosejeme s práškem do pečiva. Sem dáme také vajíčko, fermentovaný mléčný předkrm, třtinový cukr a polovinu běžného cukru. Začneme hníst produkty.

3. Do těsta nalijte olivový olej a dlouze hněťte, dokud se nevytvoří hladká koule.

4. Máslo rozpustíme a orestujeme v něm zbylý cukr, skořici, vanilku a citronovou kůru. Vařte, dokud se nevytvoří sirup.

5. Půlky meruněk vložte do horkého sirupu. Vařte na mírném ohni asi 7 minut.

6. Vyjměte meruňky z pánve. Do sirupu přidejte džem, promíchejte a vařte další 1-2 minuty.

7. Těsto rozválíme a dáme do zapékací mísy.

8. Rozložte půlky meruněk.

9. Náplň polijeme sirupem a džemem.

10. Okraje těsta opatrně přehneme směrem k náplni.

11. Koláč pečte 40 minut při 200 stupních.

12. Hotový koláč rozdělte na kousky a podávejte je na stůl spolu s čajem.

Koláč z křehkého těsta s meruňkami v troubě

Jasně zlatý koláč z křehkého těsta lze připravit s přidáním šťavnatých meruněk.Tato originální pochoutka vás překvapí nejen svou chutí a vůní, ale také atraktivním vzhledem.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 30 minut

porce – 8

Ingredience:

• Meruňka - 12 ks.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Máslo - 200 gr.
• Moučkový cukr - 2 polévkové lžíce.
• Prášek do pečiva - 2 lžičky.

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme do hlubokého talíře a promícháme s práškem do pečiva a moučkovým cukrem.

2. Máslo nakrájíme na malé kousky. Vložte je do mísy mixéru.

3. Do másla přidejte suchou moučnou směs. Obsah důkladně rozetřete.

4. Na dno pekáče nasypeme jednu třetinu másla a strouhanky.

5. Meruňky omyjeme a rozdělíme na poloviny. Odstraňte semínka.

6. Dále nakrájejte půlky ovoce na malé plátky.

7. Polovinu plátků rovnoměrně rozložte na vrstvu mouky a másla.

8. Plátky posypeme drobenkou. Znovu opakujte vrstvy.

9. Dezert vložíme na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Vařte do krásně zlatohnědé.

10. Hotový koláč přendejte na talíř a nechte mírně vychladnout.

11. Pochoutku rozdělte na porcované kousky a podávejte!

Jak upéct lahodný koláč s mraženými meruňkami?

Voňavý domácí koláč lze připravit s mraženou meruňkovou náplní. Ovocné kousky udělají pečivo šťavnaté a neuvěřitelně jemné. Lahodná pochoutka se stane důvodem k shromáždění rodiny na společný čajový dýchánek.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 8

Ingredience:

• Zmrazené meruňky - 300 g.
• Mouka - 200 gr.
• Máslo - 100 gr.
• Vejce - 3 ks.
• Cukr - 180 gr.
• Sůl - 1 špetka.
• Soda - 1 lžička.
• Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Smíchejte změklé máslo s cukrem a špetkou soli.Jídlo opatrně rozmačkejte vidličkou.

2. Oddělte žloutky od bílků. Do máslové směsi vmícháme žloutky.

3. Zvlášť ušlehejte bílky do nadýchané hmoty. Posíláme je také na obecnou mši. Zde přidejte prosátou mouku a sodu.

4. Míchejte produkty, dokud nebudou hladké a homogenní.

5. Těsto nalijte do pekáče.

6. Připravte si meruňky. Předem je rozmrazíme a nakrájíme na malé kousky.

7. Ovocný výrobek rovnoměrně rozprostřete na těsto.

8. Koláč pečte 40 minut při 180 stupních.

9. Jasná pochoutka je připravena. Ozdobte moučkovým cukrem, rozdělte na porce a podávejte.

Jednoduchý a rychlý recept na koláč s konzervovanými meruňkami

Z konzervovaných meruněk lze připravit šťavnatý a středně sladký koláč. Ovocná náplň skvěle doplní nadýchané a vláčné těsto. Podívejte se na tento zajímavý nápad pro váš domácí čajový dýchánek.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 8

Ingredience:

• Konzervovaná meruňka - 200 g.
• Mouka - 200 gr.
• Kefír - 200 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Máslo - 70 g.
• Cukr - 140 g.
• Soda - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Vejce vyšlehejte s cukrem do hladka a zesvětle.

2. Do vaječné směsi nalijte kefír. Zasíláme sem i rozpuštěné máslo a sodu. Obsah zamíchejte.

3. Do tekuté hmoty prosejeme mouku. Začneme hníst těsto, dokud nezmizí všechny hrudky.

4. Polovinu těsta nalijte do pekáče. Navrch položíme náplň z konzervovaných meruněk. Naplňte výrobek zbývajícím těstem.

5. Dezert pečeme asi 40 minut na 180 stupňů.

6. Teplý růžový koláč nakrájejte na kousky a podávejte. Připraveno!