Koláč na pánvi

Koláč na pánvi je jídlo, které může být sladké i slané. Zde nemusíte být profesionálním kuchařem, abyste nakrmili svou rodinu chutným a uspokojivým jídlem. Stačí si pozorně přečíst recept a jednat podle návodu. Vše přichází se zkušenostmi. I když nejste zběhlí ve vaření, tento výběr vás mile překvapí a probudí vaše kuchařské umění.

Kefírový želé koláč se zelím na pánvi

Kefírový želé se zelím na pánvi si získá srdce všech milovníků kapustových koláčů. Jediný rozdíl je v tom, že tento proces je maximálně zjednodušený. Každý může udělat takový koláč, pokud má touhu. Pokrm je co nejjednodušší a cenově dostupný.

1. 
   Zelí zbavíme povadlých listů, odkrojíme potřebné množství a nakrájíme.Lehce osolte a pocukrujte. Použijte ruce a smažte v horké pánvi s rostlinným olejem.
2. 
   Opečené zelí vyjmeme z pánve a necháme vychladnout. Pepřte.
3. 
   Smíchejte suché ingredience - krupici, mouku, sodu, sůl a krystalový cukr. Rozbijte vejce a nalijte kefír. V případě potřeby lze kefír mírně zahřát. Vyšlehejte těsto do hladka.
4. 
   Pánev, na které jste smažili zelí, potřete hořčičným olejem a posypte krupicí, dodá výrobku křupavou kůrku.
5. 
   Na dno nalijeme polovinu těsta.
6. 
   Dále potřeme osmaženou náplní.
7. 
   Nalijte zbylé těsto a uhlaďte. Zakryjte pánev pokličkou a položte na mírný oheň.
8. 
   Když je horní část koláče ztuhlá, propíchněte zápalkou. Pokud je zápalka suchá, pomocí talíře otočte koláč na druhou stranu a opečte.
9. 
   Vyjměte lahodný koláč z pánve, mírně vychladněte a nakrájejte na porce. Pozvěte svou rodinu. Užijte si svůj čaj!

---

Jablečný koláč na pánvi bez trouby

Jablečný koláč na pánvi bez trouby se připravuje snadno a přirozeně. Pokud nemůžete používat troubu, je to vaše volba. Miluji koláč pro úsporu času. Pokud je koláč pro pár lidí, použijte pánev.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

Pro test:

• Pšeničná mouka - 100 gr.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• krupice - 50 gr.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Mléko / kefír / jogurt - 3 polévkové lžíce.
• Citron (kůra) - 1 ks.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Granulovaný cukr - 40 g.

Pro plnění:

• Jablka - 2 ks.
• Skořice - ½ lžičky.
• Citronová šťáva - 20 ml.
• Granulovaný cukr - 40 g.
• Máslo - 20 gr.

Proces vaření:

Krok 1.Z omytých jablek odstraňte slupku pomocí škrabky na zeleninu a nakrájejte na plátky, nejprve vyjměte krabičku se semínky.

Krok 2. Citrus spařte, nastrouhejte kůru. Vymačkejte šťávu. Pokud nemáte čerstvý citron, vezměte suchou kůru a citronovou šťávu z obchodu nebo zřeďte citron vodou.

Krok 3. Zahřejte pánev, přidejte rozpuštěné máslo, zalijte citrusovou šťávou a přidejte cukr. Roztavte to. Postup se provádí ke karamelizaci ovoce.

Krok 4. Ponořte jablka posypaná skořicí do sirupu. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni. Jablka budou namočená v sirupu.

Krok 5. Nalijte rozbitá vejce do velké nádoby. Dále přidáme krystalový cukr a kůru. Vylijte tekuté přísady. Mléko mírně ohřejte v mikrovlnné troubě. Obsah tuku ve výrobku není důležitý. Místo mléka můžete použít kefír nebo jogurt.

Krok 6. Smíchejte za intenzivního míchání.

Krok 7. Přidejte krupici, 100 gramů mouky smíchané s práškem do pečiva.

Krok 8. Spojte metličkou, zbavte se hrudek. Pokud se vám nepodaří hrudky rozbít ručně, vyzbrojte se ponorným mixérem nebo mixérem. Pokud máte čas, nechte těsto uležet, aby krupice nabobtnala.

Krok 9. Těstem naplňte karamelizované ovoce. Pokuste se rozdělit co nejrovnoměrněji.

Krok 10. Pečte produkt pod víkem po dobu nejméně 30-40 minut.

Krok 11. Když vršek dobře ztuhne, vyzkoušejte zápalkou. Pokud je zápalka suchá a nic se na ní nelepí, vypněte hořák. Dezert nasáklý voňavými vůněmi opatrně přendejte na talíř a vychlaďte. Nakrájejte na porce. Užijte si lahodnost! Užijte si svůj čaj!

Banánový koláč na pánvi

Pan banánový koláč má lahodnou vůni. Často skončíme s nedojedenými banány. A tento koláč přichází k záchraně dokonale.A pokud jsou na prahu také hosté, je to – hádanka je hotová. Jednoduché ingredience se rychle, chutně a bez námahy promění v okouzlující pečivo, které se nebudete stydět prezentovat svým hostům.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 220 g.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Vanilin - 1 g.
• Granulovaný cukr - 100 g.
• Banány - 2-3 ks.
• Rostlinný olej - 20 ml.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Mléko - 200 ml.

Proces vaření:

Krok 1: Nalijte vejce do mísy na těsto. Přidejte cukr a vanilku a důkladně prošlehejte metličkou nebo mixérem.

Krok 2. Do nadýchané vaječné směsi přidejte suché ingredience.

Krok 3. Přidejte tekuté přísady. Spojte hmotu.

Krok 4. Odstraňte slupku z banánů a nakrájejte na plátky.

Krok 5. Rozpálíme pánev, posypeme cukrem a vyskládáme banány. Postup se provádí ke karamelizaci ovoce.

Krok 6. Rozložte těsto, rovnoměrně nalijte ovoce.

Krok 7. Pečte zakryté.

Krok 8. Když vršek koláče ztuhne, pomocí talíře koláč otočte na druhou stranu a vařte 5–7 minut.

Krok 9. Voňavý koláč přeneste na talíř a ochlaďte. Nakrájejte na porce. Pozvěte svou domácnost. Užijte si svůj čaj!

Koláč s cibulí a vejcem na pánvi

Koláč s cibulí a vejci na pánvi je elegantní a cenově dostupný recept, na který nemusíte dělat těsto. Lavash je v této situaci velmi nápomocný. Koláč je hotový za pár minut. Můžete si udělat úžasný koláč k snídani, aniž byste se museli bát, že přijdete pozdě do práce.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Tenký lavash - 2 ks.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Vařená vejce - 2 ks.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Zelená cibule - banda.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 30 ml.

Proces vaření:

Krok 1: Shromážděte své potraviny. 2 vejce uvaříme natvrdo, ochladíme a odstraníme skořápky. Cibuli omyjte a vyklepejte.

Krok 2. Nakrájejte zelenou cibuli a vařená vejce. Smíchejte, přidejte koření podle chuti. Použijte koření, které máte rádi. Sůl a pepř mi stačí. Díky zelené cibulce bude chuť bohatá.

Krok 3: Rozložte pita chléb na pracovní plochu. Náplň rozetřeme na polovinu. Protřepejte syrové vejce s mlékem. Utěsněte švy, aby se náplň nerozpadla. Zbytek směsi rozetřeme na náplň. Přikryjeme druhou polovinou.

Krok 4. Rozpálíme pánev a potřeme olejem. Opatrně položte obrobek a smažte do krásně zlaté barvy, nezapomeňte obrátit, aby byla kůrka rovnoměrná. K překlopení použijte špachtli nebo 2 vidličky.

Krok 5. Křupavý koláč s jemnou šťavnatou náplní nakrájejte na porce a podávejte k snídani. Navíc můžete podávat svou oblíbenou omáčku. Užívat si! Užijte si svůj čaj!

Rychlý bramborový koláč na pánvi

Rychlý bramborový koláč na pánvi vyjde na každého bez výjimky! Pokud víte, jak vařit bramborové placky, můžete být nazýváni profesionálem. Jídlo je maximálně jednoduché a mega chutné. Nejtěžší je oloupat a nastrouhat brambory. Ale pokud máte kombajn nebo jiné elektrické zařízení, nevzniknou žádné potíže.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření – 25 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Brambory - 400 gr.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce.
• Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
• Sýr - 50 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Zakysaná smetana - volitelné
• Česnek - volitelné.
• Kopr - volitelné.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory uvařte v mikrovlnné troubě, ochlaďte a oloupejte. Pokud máte volný čas, je přípustné použít syrové brambory, ale doba smažení se v tomto případě výrazně zvýší. Jídlo se mi líbí v obou verzích.

Krok 2. Nastrouhejte brambory a sýr nebo použijte elektrický spotřebič pro pohodlí a úsporu času, oloupanou cibuli nakrájejte najemno. Dochuťte solí a pepřem. Přidejte mouku. Spojte komponenty. Zalijeme vejci rozšlehanými se solí. Nechte trochu sýra.

Krok 3. Zahřejte pánev a vymažte ji olejem. Rozprostřete bramborové těsto. Smažíme asi 10 minut z každé strany. Vrch posypeme sýrem. Přikryjeme pokličkou a počkáme, až se rozpustí.

Krok 4. Chcete-li podávat koláč, můžete připravit omáčku. Na omáčku smíchejte nasekaný česnek a kopr se zakysanou smetanou. Bramborový koláč nakrájejte na porce.

Krok 5. Pozvěte svou rodinu. Dobrou chuť!

Koláč s tvarohem na pánvi

Koláč s tvarohem na pánvi trochu připomíná líné chačapuri. Je to velmi jednoduché na přípravu. Ujišťuji vás, že to zvládne každý. Žádné zbytečné pohyby – stačí ingredience spojit a nalít do pánve. Zbytek je otázkou techniky. Počkejte, až se upeče a otočte.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 70 g.
• celozrnná mouka - 130 g.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Sůl - špetka.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Tvaroh - 200 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Tvrdý sýr - 80 g.
• Máslo - 15 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Vložte tvaroh do velké nádoby a nalijte dříve rozbitá vejce, vyvažte chuť kořením. Rozmixujte ponorným mixérem nebo rozmačkejte vidličkou.

Krok 2.Zalijte mírně ohřátým mlékem a znovu promíchejte vhodným způsobem.

Krok 3. Přidejte pšeničnou a celozrnnou mouku.

Krok 4. Sýr nastrouhejte pomocí struhadla a přidejte k ingrediencím.

Krok 5. Smíchejte ingredience důkladným promícháním.

Krok 6. Zahřejte pánev, rozpusťte máslo a potřete jím dno a boky. Rozložte tvarohové těsto. Zakryjte pánev pokličkou a položte na mírný oheň. 10 minut bude stačit.

Krok 7. Když je vršek dortu ztuhlý, propíchněte zápalkou. Pokud je zápalka suchá, pomocí talíře otočte koláč na druhou stranu a opečte. Bude to trvat dalších 7-10 minut.

Krok 8. Vyjměte lahodný koláč z pánve, mírně vychladněte a nakrájejte na porce. Pozvěte svou rodinu. Užijte si svůj čaj!

Masový koláč na pánvi

Masový koláč na pánvi je neuvěřitelně chutný. Takovou pochoutku nemůže odmítnout ani jeden host. Pečení je jednoduché na přípravu, ale ne bez problémů. Ale stále je to jednodušší a rychlejší než vařit pokrm v troubě. Každý způsob vaření má své výhody.

Čas na vaření – 2 hodiny 00 minut

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 5

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 3-4 lžíce.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Mleté vepřové maso - 400 g.
• Zelená cibule - 1 svazek.
• Cibule - 1 ks.
• Suché droždí - 0,5 sáčku.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 0,5 lžíce.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Nové koření mleté ​​- podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Zahřejte pánev, smažte půlkroužky cibule v rostlinném oleji, dokud nebudou průhledné. Vyložte mleté ​​maso, použijte to, co je k dispozici.Dusíme, dokud maso nezmění barvu ze světlé na světlou, za občasného otáčení stěrkou, dochutíme kořením.

Krok 2. Smíchejte vejce s mlékem, přidejte sůl, droždí a cukr. Nalijte do oleje. Míchat. Mouku prosejeme a vypracujeme těsto. S instantním kváskem těsto rychle vykyne. Rozdělte jej na 3 části. Vymažte pánev olejem. Část těsta rozválejte na plochý koláč. Posypeme polevou a nakrájenou zelenou cibulkou.

Krok 3. Opakujte stejné kroky znovu. Položte vrstvu těsta. Potřeme náplní a posypeme zelenou cibulkou. Navrch položte poslední kousek těsta a okraje dobře uzavřete, těsto ze všech tří vrstev spojte.

Krok 4. Uzavřete pánev pokličkou a položte na mírný oheň. Vařte alespoň 30-40 minut. Když je horní část koláče ztuhlá, propíchněte zápalkou. Pokud je zápalka suchá, pomocí talíře otočte koláč na druhou stranu a pečte další půl hodiny. Vyjměte lahodný koláč z pánve.

Krok 5. Pro koláč je lepší vzít silnostěnnou litinovou pánev, aby se těsto peklo rovnoměrně a nespálilo. Voňavý koláč se zlatou kůrkou a šťavnatou náplní mírně ochlaďte a nakrájejte na porce. Pozvěte svou rodinu. Užijte si svůj čaj!

Sladký koláč s marmeládou na pánvi

Sladký koláč s marmeládou na pánvi osloví všechny mlsouny. Chcete-li vyrobit takovou pochoutku, nemusíte mít žádné speciální kulinářské dovednosti. Postupujte podle pokynů a vše půjde samo. Není to poprvé, co jsem tento koláč dělal, a pokaždé jsou všichni ohromeni.

Čas na vaření – 1 hodina 30 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 8

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 250 g.
• Moučkový cukr - 80 g.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Mléko - 30 ml.
• Třešňový džem - 200 g.
• Máslo - 100 gr.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Sýr mascarpone - 250 g.
• vaječný žloutek - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte suché ingredience - mouku, prášek do pečiva a moučkový cukr. Přidejte vejce a rozpuštěné máslo. Těsto rozetřeme rukama. Těsto rozdělte na 2 části, menší část a větší. Dejte na půl hodiny do lednice.

Krok 2. Připravte si silnostěnnou pánev, aby se těsto propeklo rovnoměrně, aniž by se připálilo. Většinu těsta natrhejte rukama nebo rozetřete na struhadle a rovnoměrně rozetřete po dně.

Krok 3. Mascarpone spojte se žloutkem a mlékem. Rozložte po základně. Poté přidáme třešňový džem.

Krok 4. Zbytek těsta otočte na hobliny na struhadle nebo totéž natrhejte rukama a zakryjte náplň.

Krok 5. Uzavřete pánev pokličkou a položte na mírný oheň. Pečte 40 minut. Když je vršek koláče ztuhlý, pomocí talíře koláč otočte na druhou stranu a opečte. Bude to trvat dalších 15 minut. Vyjměte chutný koláč z pánve a vychladněte. Nakrájejte na porce. Pozvěte svou rodinu. Užijte si svůj čaj!

Osetský koláč na pánvi

Osetský koláč na pánvi je skvělou pochoutkou pro milovníky slaného pečiva. Recept je maximálně jednoduchý a velmi chutný. Celý problém je vařit brambory. A pak už půjde všechno jako po másle. Koláč vařený na pánvi je mezi přáteli velmi oblíbený.

Čas na vaření – 1 hodina 30 minut

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 350 g.
• Kefír - 75 ml.
• Teplá voda - 75 ml.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Jedlá soda - 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Pro plnění:

• Brambory - podle chuti.
• Sýr - podle chuti.
• Máslo - na mazání.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte polovinu mouky, soli a cukru v mixovací nádobě.

Krok 2. Smíchejte kefír, vodu a sodu. Směs. Nalijte do suchých surovin.

Krok 3. Spojte komponenty a sestavte je do koule.

Krok 4. Přidejte zbytek mouky a vypracujte hladké těsto. Přidejte olej a znovu prohněťte.

Krok 5. Brambory uvařte a rozmixujte na kaši. Vychladíme, přidáme sýrové hobliny.

Krok 6. Spojte náplň, dobře promíchejte.

Krok 7. Měkké těsto rozdělte na části.

Krok 8. Každou hrudku vyválejte do kruhu.

Krok 9. Rozložte náplň do středu.

Krok 10. Přeložte okraje směrem ke středu.

Krok 11. Otočte obrobek stranou se švem dolů a vyválejte ho pomocí válečku tak, abyste vytvořili kruh.

Krok 12. Zahřejte pánev. Rozložte obrobek. Umístěte na mírný oheň.

Krok 13: Jakmile je horní část koláče ztuhlá, pomocí talíře koláč otočte zlatou stranou nahoru a opečte.

Krok 14. Dort se nafoukne, jak má být.

Krok 15: Vyjměte z pánve. Namažte máslem.

Krok 16. Pečte všechny koláče a nezapomeňte je namazat máslem.

Krok 17. Nakrájejte lahodné koláče na porce. Pozvěte svou rodinu. Užijte si svůj čaj!

Rybí koláč s konzervami na pánvi

Vařit rybí koláč s konzervou na pánvi zvládne každý. Pokud vás pečení nebaví, určitě vyzkoušejte tento recept. Po přípravě aromatického pečiva budou vaši blízcí fascinováni a dokonce odradit. Často dělám rybí koláč a podávám ho se sladkým čajem. Tak to má rodina ráda.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 80 g.
• Rybí konzerva - 1 plechovka.
• Zelená cibule - podle chuti.
• Slepičí vejce - 5 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - pro mazání.

Proces vaření:

Krok 1.Sbírejte ingredience na lahodnou svačinu.

Krok 2. Do nádoby na těsto rozklepněte vejce.

Krok 3. Osolte a přidejte mouku.

Krok 4: Spojte komponenty.

Krok 5. Umyjte a nakrájejte zelenou cibuli a přidejte do těsta.

Krok 6. Sceďte tekutinu z konzervy a rozmačkejte. Vložte do těsta.

Krok 7. Smíchejte, důkladně a intenzivně míchejte.

Krok 8. Vymažte pánev olejem. Vylijte těsto. Zakryjte pánev pokličkou a položte na mírný oheň.

Krok 9: Když je vršek dortu ztuhlý, zapíchněte do dortu zápalku. Pokud je zápalka suchá, pomocí talíře otočte koláč na druhou stranu a opečte.

Krok 10. Vyjměte lahodný koláč z pánve a mírně vychladněte.

Krok 11. Nakrájejte pamlsek na porce. Pozvěte členy své domácnosti k pití čaje. Užijte si svůj čaj!