Kefírový koláč s višněmi je oblíbeným doplňkem domácího čaje. Je mnoho způsobů, jak ji připravit. Podívejte se na nápady jemného kefírového těsta se šťavnatou třešňovou náplní. Výběr receptů krok za krokem s podrobným popisem vám pomůže překvapit vaše blízké a hosty.
Svěží třešňový koláč s kefírem v troubě
Jemný a vzdušný koláč je vyroben z jednoduchého kefírového těsta. Doplňte své pečivo šťavnatou třešňovou náplní. Pochoutka bude chutnat zajímavě a neuvěřitelně aromaticky. Podávejte k čaji!
- Třešeň 200 (gramy)
- Mouka 1 (brýle)
- Kefír 2 (brýle)
- Slepičí vejce 3 (věci)
- Krystalový cukr 1 (brýle)
- Prášek na pečení 1 (lžičky)
- Máslo 20 (gramy)
- Moučkový cukr Na ozdobu
-
Jak upéct lahodný kefírový koláč s třešněmi v troubě? Vložte vejce do hluboké mísy spolu s cukrem. Ingredience šlehejte, dokud se nevytvoří nadýchaná pěna. -
Do této směsi nalijte kefír. Míchat. -
Dále prosejeme mouku přes síto spolu s práškem do pečiva. Těsto začneme opatrně hníst do hladka. -
Výrobek nalijte do formy vymazané máslem. Doplňte předem umytými a vypeckovanými bobulemi. -
Pokrm pečte asi 40 minut. Trouba by měla být předehřátá na 180 stupňů. -
Vyjměte horký koláč z formy. Dezert ozdobíme moučkovým cukrem, rozdělíme na porce a podáváme.
Rychlý kefírový želé koláč s třešněmi
Jemný domácí želé koláč může být vyroben z kefírového těsta se šťavnatou třešňovou náplní. K čaji lze podávat chutný dezert. Potěšte své blízké jasnou pochoutkou.
Doba vaření: 1 hodina 10 minut
Doba vaření: 45 minut
porce – 8
Ingredience:
- Mouka – 1 polévková lžíce.
- Kefír - 80 ml.
- Vejce - 1 ks.
- Cukr - 2,5 lžíce.
- Máslo - 100 gr.
- Třešně - 400 gr.
Pro plnění:
- Vejce - 2 ks.
- zakysaná smetana - 150 gr.
- Škrob - 1 polévková lžíce.
- Vanilin - 1 špetka.
Proces vaření:
1. Připravte si suroviny v požadovaném množství.
2. Opatrně rozetřeme máslo s cukrem. Do této směsi přidejte kuřecí vejce a kefír.
3. Dále položte prosátou mouku. Ingredience důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní těsto.
4. Vzniklou hrudku prohněteme a dáme do pekáče. Propíchněte základnu vidličkou. Pečeme 15 minut na 180 stupňů.
5. K plnění smíchejte vejce, zakysanou smetanu, škrob a vanilin. Vyšleháme hmotu.
6. Na vrstvu těsta položte předem omyté a vypeckované bobule.
7. Náplň naplňte směsí zakysané smetany. Dezert pečte dalších 40 minut při nízké teplotě. Přibližně 160 stupňů.
8. Hotový želé položte na misku. Můžete ho podávat na stůl!
Jak udělat lahodný koláč s mraženými třešněmi a kefírem?
Voňavý a měkký domácí koláč lze připravit pomocí kefíru se šťavnatou náplní z mražených třešní. Jasný dezert zpestří váš stůl a poslouží jako důvod k setkání hostů u šálku čaje.
Doba vaření: 1 hodina
Doba vaření: 40 minut
porce – 8
Ingredience:
- Mouka – 1 polévková lžíce.
- Kefír - 150 ml.
- Vejce - 2 ks.
- Cukr - 180 gr.
- Zmrazené třešně - 200 g.
- Moučkový cukr - na ozdobu.
Proces vaření:
1. Do hluboké mísy rozbijte vejce a přidejte cukr. Šlehejte, dokud se suchá přísada nerozpustí a vytvoří se pěna.
2. Do vaječné směsi nalijte kefír. Hmotu promíchejte.
3. Sem posíláme i prosátou mouku. Po uhnětení homogenního těsta nalijte do formy vhodné k pečení.
4. Odměřte požadované množství mražených bobulí.
5. Třešně rovnoměrně rozmístíme po povrchu těsta. Misku pečte 40 minut při teplotě 180-200 stupňů.
6. Koláč vyndejte z trouby a přendejte na talíř. Ozdobte moučkovým cukrem a podávejte.
Lahodný koláč „Snail“ na kefíru s třešněmi
Světlý a atraktivní hlemýžďový koláč lze připravit z kefírového těsta se šťavnatou bobulovou náplní. Sladké pečivo potěší vaši rodinu a doplní váš čajový dýchánek. Podívejte se na originální recept.
Doba vaření: 50 minut
Doba vaření: 35 minut
porce – 8
Ingredience:
- Mouka – 3 polévkové lžíce.
- Kefír - 1 polévková lžíce.
- Máslo - 150 gr.
- Sůl - 1 špetka.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Moučkový cukr - na ozdobu.
Pro plnění:
- Třešeň – 0,6 kg.
- Cukr - 120 gr.
- Škrob - 100 g.
Proces vaření:
1. Připravme si potřebné produkty na vaření.
2. Třešně omyjeme pod vodou a zbavíme je semínek.
3. V hlubokém talíři smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Sem dáme i kousky změklého másla.
4. Výrobky hněteme, dokud se z nich nestanou drobky.
5. Směs zalijte sklenicí kefíru.
6. Těsto hněteme rukama, dokud nevznikne hustá hrudka.
7. Dále rozválejte obrobek do tenké obdélníkové vrstvy.
8. Těsto nakrájejte na silné proužky.
9. Do středu každého proužku nasypte cukr a škrob.Položte bobule a srolujte je do tuby.
10. Trubku s náplní srolujte do šneka.
11. Připojte další trubici.
12. Formujte koláč, dokud nedojdou ingredience. Dezert pečeme 35 minut na 180 stupňů.
13. Hotovou pochoutku položte na misku a posypte moučkovým cukrem. Můžete ho podávat na stůl!
Čokoládový kefírový koláč s třešněmi v troubě
Zajímavou pochoutkou pro domácí pití čaje je čokoládový koláč se šťavnatou třešňovou náplní. Pokrm bude vzdušný a jemný. Zpestřete si jídelníček jednoduchým a lahodným dezertem.
Doba vaření: 1 hodina
Doba vaření: 40 minut
porce – 8
Ingredience:
- Mouka - 150 gr.
- Kefír - 200 ml.
- Vejce - 1 ks.
- Cukr - 150 gr.
- Kakao - 60 g.
- Rostlinný olej - 100 ml.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Třešně - 100 gr.
Proces vaření:
1. Rozbijte slepičí vejce na vhodný talíř. Doplníme cukrem.
2. Směs vyšleháme metličkou a přidáme kefír a rostlinný olej. Míchejte do hladka.
3. Do tekuté směsi přidejte potřebné množství kakaa.
4. Dále přidejte prosátou mouku spolu s práškem do pečiva. Těsto důkladně prohněteme, dokud nebude hladké.
5. Čokoládové těsto nalijte do pekáče. Doplňujeme vypeckovanými bobulemi.
6. Pokrm pečte 40 minut. Trouba by měla být předehřátá na 180 stupňů.
7. Hotovo! Rozdělte světlý dezert na porcované kousky a podávejte je na stůl.
