Kefírový koláč

Kefírový koláč

Kefírový koláč je poměrně jednoduché jídlo, které může být sladké i slané. Slané koláče se podávají jako vydatná svačina nebo předkrm a sladké koláče jako čajová pochoutka. Všechny možnosti jsou určitě dobré. Kefírové koláče se připravují bez větších potíží. Těsto vždy dopadá na nejvyšší standardy, a proto je výsledek přípravy neocenitelný. Využijte výběr a překvapte svou domácnost!

Želé koláč se zelím na kefíru v troubě

Želé koláč se zelím na kefíru v troubě je moje oblíbené pečivo. Miluji koláče se zelím, ale vůbec se mi s nimi nechce plést. A tady je spása! Recept je co nejjednodušší. Neuvěřitelný koláč se bez nadsázky rozplývá v ústech. Hodně náplně a málo těsta. Všechno, co miluji!

Kefírový koláč

Ingredience
+8 (porce)
  • Slepičí vejce 4 (věci)
  • Kefír 300 (mililitry)
  • bílé zelí 350 (gramy)
  • Cibule cibule 1 (věci)
  • Česnek 1 (části)
  • Rostlinný olej 3 (lžíce)
  • Pšeničná mouka 170 (gramy)
  • Prášek na pečení 1 (lžičky)
  • Krystalový cukr  (lžičky)
  • Sůl  (lžičky)
  • Mletý černý pepř  chuť
  • Kopr  chuť
Kroky
75 min.
  1. Kefírový koláč v troubě se připravuje velmi snadno. Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme dle libosti. Zahřejte pánev na mírné teplo. Přidejte cibuli a smažte, dokud nebude průhledná.
    Kefírový koláč v troubě se připravuje velmi snadno. Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme dle libosti. Zahřejte pánev na mírné teplo. Přidejte cibuli a smažte, dokud nebude průhledná.
  2. Bílé zelí nakrájíme nadrobno.
    Bílé zelí nakrájíme nadrobno.
  3. Kopr opláchněte a osušte před vlhkostí. Nakrájejte nožem a pošlete na zelí.
    Kopr opláchněte a osušte před vlhkostí. Nakrájejte nožem a pošlete na zelí.
  4. Do průhledné cibule vymačkáme oloupaný stroužek česneku. Smažte několik minut a vypněte teplo.
    Do průhledné cibule vymačkáme oloupaný stroužek česneku. Smažte několik minut a vypněte teplo.
  5. Zelí a bylinky osolte a rozdrťte rukama.
    Zelí a bylinky osolte a rozdrťte rukama.
  6. Okořeníme a přidáme orestovanou zeleninu. Míchat.
    Okořeníme a přidáme orestovanou zeleninu. Míchat.
  7. Vyjměte kuřecí vejce z chladničky, opláchněte a osušte a poté rozbijte do velké nádoby. Přidejte trochu soli a cukru.
    Vyjměte kuřecí vejce z chladničky, opláchněte a osušte a poté rozbijte do velké nádoby. Přidejte trochu soli a cukru.
  8. Protřepejte mixérem do hladka.
    Protřepejte mixérem do hladka.
  9. 150 gramů pšeničné mouky s práškem do pečiva prosejeme do nadýchané hmoty.
    150 gramů pšeničné mouky s práškem do pečiva prosejeme do nadýchané hmoty.
  10. Promíchejte elektrickým spotřebičem.
    Promíchejte elektrickým spotřebičem.
  11. Nalijte kefír pokojové teploty.
    Nalijte kefír pokojové teploty.
  12. Těsto promícháme a necháme odstát.
    Těsto promícháme a necháme odstát.
  13. Polovinu tekuté směsi nalijeme do pekáče. V případě potřeby potřete olejem nebo vyložte pečicím papírem.
    Polovinu tekuté směsi nalijeme do pekáče. V případě potřeby potřete olejem nebo vyložte pečicím papírem.
  14. Náplň rozetřeme na těsto.
    Náplň rozetřeme na těsto.
  15. Navrch nalijeme zbylé těsto.
    Navrch nalijeme zbylé těsto.
  16. Vyrovnejte lžící. Předehřejte troubu nastavením teplotního čidla na 180 stupňů.
    Vyrovnejte lžící. Předehřejte troubu nastavením teplotního čidla na 180 stupňů.
  17. Koláč pečte 45-50 minut. Zkontrolujte připravenost párátkem. Horký koláč ochlaďte na pánvi a přendejte na talíř.
    Koláč pečte 45-50 minut. Zkontrolujte připravenost párátkem. Horký koláč ochlaďte na pánvi a přendejte na talíř.
  18. Kefírový koláč je připraven! Nakrájejte ho na porce a pozvěte rodinu a přátele, aby ochutnali lahodné pečivo. Jezte a užívejte si! Dobrou chuť!
    Kefírový koláč je připraven! Nakrájejte ho na porce a pozvěte rodinu a přátele, aby ochutnali lahodné pečivo. Jezte a užívejte si! Dobrou chuť!

Charlotte s jablky na kefíru

Charlotte s jablky na kefíru je vyrobena z jemného sušenkového těsta. Vzdušný dort za sebou zanechává neuvěřitelné emoce. Tento recept bude fungovat pro každého. Pokud se bojíte pečení, udělejte si tuto lahodnou charlottu. Těsto je připraveno bez problémů.A i když nemáte mixér, vše bude na nejvyšší úrovni!

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 1

Ingredience:

  • Slepičí vejce - 3 ks.
  • Kefír - 120 ml.
  • Pšeničná mouka - 200 g.
  • Rostlinný olej - na vymaštění formy.
  • Jedlá soda - 0,5 lžičky.
  • Granulovaný cukr - 150 g.
  • Jablka - 3 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Vyjměte kuřecí vejce z chladničky, opláchněte a osušte ručníkem a rozbijte do velké nádoby. Protřepejte mixérem do hladka.

Krok 2. Nalijte krystalový cukr.

Krok 3. Pokračujte v používání elektrického spotřebiče, dokud vaječná hmota nezbělá a nezvětší objem.

Krok 4. Kefír trochu zahřejte na sporáku. Nalijte do vzdušné hmoty.

Krok 5. Do vyšlehané směsi přidejte prosátou pšeničnou mouku a jedlou sodu.

Krok 6. Promíchejte pomocí elektrického spotřebiče.

Krok 7. Nalijte tekutou hmotu do nádoby na pečení. V případě potřeby potřete olejem nebo vyložte pečicím papírem.

Krok 8. Umyjte a oloupejte jablka pomocí hospodyně.

Krok 9. Nakrájejte na čtvrtiny a odstraňte jádro.

Krok 10. Plátky ponořte do těsta.

Krok 11. Předehřejte troubu nastavením voliče teploty na 180 stupňů. Koláč pečte 35-40 minut. Píchněte párátkem. Pokud je dort hotový, dřevěná špejle vyjde suchá.

Krok 12. Lahodný piškot nechte ve formě a přendejte na mřížku, aby úplně vychladl.

Krok 13. Nakrájejte jablečný koláč na kousky a pozvěte členy domácnosti na čaj. Jezte a užívejte si! Dobrou chuť!

Želé koláč s cibulí a vejcem na kefíru

Želé koláč s cibulí a vejci na kefíru je světlý a docela sytý. Rozpočtová pochoutka vypadá reprezentativně a je vhodná pro přátelská setkání.Pokud jste stejně jako já příliš líní dělat koláče, vezměte na vědomí tento lahodný recept. Občas dělám mini koláče ve formách na muffiny. Produkt vypadá neuvěřitelně a to vše za drobné!

Čas na vaření – 1 hodina 15 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 8

Ingredience:

Pro test:

  • Slepičí vejce - 5 ks.
  • Pšeničná mouka - 300 g.
  • Kefír - 300 ml.
  • Zakysaná smetana 15-18% - 200 g.
  • prášek do pečiva - 20 gr.
  • Sůl - 0,5 lžičky.

Pro plnění:

  • Vařená slepičí vejce - 6 ks.
  • Zelená cibule - 200 g.
  • Zakysaná smetana 15-18% - 1 polévková lžíce.
  • Koprová zelenina - podle chuti.
  • Petržel - podle chuti.
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.

Na mrazení dortu:

  • Zakysaná smetana 15-18% - 1 polévková lžíce.
  • Kuřecí žloutek - 1 ks.
  • Sezam - na posypání.

Pro vymazání formy:

  • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
  • Strouhanka - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte a uvařte natvrdo vejce kategorie C0-C1. Vařená vejce ochlaďte a odstraňte skořápky, nakrájejte je, jak chcete - nožem nebo na struhadle. Zelenou cibuli a bylinky opláchněte a osušte, nakrájejte. Smíchejte bylinky, vařená vejce, zakysanou smetanu a koření. Míchat.

Krok 2. Vezměte 4 vejce a jeden bílek (žloutek použijeme na pomazání koláče), omyjte a osušte ubrousky, rozbijte vejce a nalijte do místa, kde budete dělat těsto. Nalijte kefír a zakysanou smetanu při pokojové teplotě. Přidejte trochu soli.

Krok 3. Protřepejte pomocí mixéru, dokud nebude hladká. Do šlehané hmoty přidejte pšeničnou mouku a prášek do pečiva po prosátí produktů přes síto. Elektrický spotřebič roztočte na střední rychlost.

Krok 4. Dno a boky zapékací nádoby vymažte olejem a vysypte strouhankou. Rozložte po celé nádobě pomocí rotačních pohybů. Místo sušenek můžete použít krupici.Pečivu dodá lahodnou křupavou kůrku.

Krok 5. Zahřejte troubu, nastavte senzor na 180 stupňů. Naplňte pekáč polovinou těsta. Otočným pohybem otočte pánví tak, aby se těsto rozprostřelo do rovnoměrné vrstvy.

Krok 6. Na těsto potřete aromatickou náplň. Navrch nalijeme zbylé těsto. Vyrovnejte lžící. Vršek koláče potřeme směsí žloutku a zakysané smetany. Posypte sezamovými semínky. Koláč pečte alespoň hodinu. Zkontrolujte připravenost párátkem. Upečené těsto nechá párátko suché. Voňavý koláč ochlaďte a přendejte na talíř.

Krok 7. Rozdělte elegantní koláč na porce a pozvěte svou rodinu, aby si vychutnala lahodné, barevné pečivo.

Krok 8. Jezte a vychutnejte si tuto vydatnou pochoutku! Dobrou chuť!

Zebra koláč s kefírem

Zebrový koláč s kefírem je pochoutka známá z dětství. Tato dobrota byla často na našem stole. Rozpočtový dezert je tak chutný, že jej nelze vyjádřit slovy. Jeho vzhled vypadá slavnostně jasný. I přes to, že je recept maximálně jednoduchý, není žádná ostuda podávat ho na speciální akci.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 8

Ingredience:

  • Slepičí vejce - 3 ks.
  • Máslo 82,5 % – 100 g.
  • Granulovaný cukr (hnědý cukr - 75 g) - 150 g.
  • Jedlá soda - 2/3 lžičky.
  • Sůl - špetka.
  • Vanilkový cukr - 1 lžička.
  • Pšeničná mouka - 190 g.
  • Kefír - 220 ml.
  • Kakaový prášek - 10 g.
  • Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1: Shromážděte ingredience na koláč. Mouku prosejeme spolu se sodou. Všechny potraviny by měly mít pokojovou teplotu.

Krok 2.Změklé máslo dejte do nádoby, přidejte krystalový cukr (já použila hnědý), sůl a vanilkový cukr.

Krok 3. Ručním mixérem šlehejte, dokud směs nezbělá a nezvětší objem.

Krok 4. Přidejte vejce jedno po druhém a pokračujte v šlehání.

Krok 5. Prosejte část mouky.

Krok 6. Nalijte polovinu kefíru, promíchejte elektrickým spotřebičem.

Krok 7. Opakujte kroky a pokračujte v míchání pomocí mixéru.

Krok 8. Rozdělte těsto na sušenky na polovinu. Do jedné z částí prosijte kvalitní kakaový prášek.

Krok 9. Důkladně promíchejte, aby se hrudky rozptýlily po celém těstě.

Krok 10. Do zapékací nádoby nalijte dvě lžíce bílé a čokoládové tekuté směsi. V případě potřeby vymažte pánev olejem nebo vyložte pečicím papírem.

Krok 11. Střídavě mezi dvěma druhy těsta naplňte formu.

Krok 12. Vyzbrojený dřevěným špízem, udělejte krásný design. Předehřejte troubu nastavením přepínače teploty na 180 stupňů. Koláč pečte 40-45 minut. Píchněte párátkem. Pokud je dort hotový, dřevěná špejle vyjde suchá.

Krok 13. Sváteční piškot nechte na pánvi, poté přendejte na mřížku a nechte úplně vychladnout. Poprášíme moučkovým cukrem. Nakrájejte na kousky a pozvěte svou domácnost na čaj. Jezte a užívejte si! Dobrou chuť!

Kefírový želé koláč s rybími konzervami

Kefírový želé koláč s rybími konzervami je další možností pro občerstvení. Vydatné pečivo je neuvěřitelně chutné. A nejlepší na tom je, že se nemusíte obtěžovat čerstvými rybami. Tento koláč dělám často pro přátelská setkání. Přátelé toto občerstvení vždy zhltnou během několika minut. Zdá se to jako jednoduché ingredience, ale konečným výsledkem je kulinářské mistrovské dílo, které všichni milují!

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

  • Slepičí vejce - 2 ks.
  • Kefír - 250 ml.
  • Kukuřičná mouka - 70 g.
  • Rýžová mouka - 70 g.
  • Jedlá soda - 1/2 lžičky.
  • Jablečný ocet - 1 polévková lžíce.
  • Sůl - podle chuti.

Pro plnění:

  • Konzervovaný růžový losos - 1 plechovka.
  • vařená rýže - 70 g.
  • Cibule - 1 ks.
  • Zelená cibule - podle chuti.
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vejce omyjte pod tekoucí vodou a osušte ubrousky. Poklepejte na rovnou plochu a tekutinu nalijte do mísy určené na těsto. Nalijte kefír pokojové teploty.

Krok 2. Přidejte sůl, jedlou sodu, kukuřičnou a rýžovou mouku a přidejte jablečný ocet. Míchejte do hladka. Můžete použít pouze jeden druh mouky. Velmi chutné se ukáže i s pšeničnou moukou.

Krok 3. Odstraňte slupky z cibule a nakrájejte je podle potřeby. Zahřejte pánev na střední teplotu. Přidejte cibuli a smažte, dokud nebude průhledná. Rýži předem uvařte a vychladněte. Trochu mi zbylo po obědě.

Krok 4. Opláchněte zelené cibule a osušte je před vlhkostí. Nakrájejte nožem a vložte do pánve. Společně dusíme.

Krok 5: Vypněte topení. Přidejte uvařenou rýži a promíchejte náplň.

Krok 6. Otevřete konzervu růžového lososa nebo jiné konzervované ryby.

Krok 7. Vložte kousky ryby do náplně. Mash s vidličkou. Přidejte trochu soli a pepře. Pokud je náplň příliš suchá, přidejte rybí lák. Mícháním promíchejte náplň.

Krok 8. Do zapékací mísy nalijte polovinu tekuté směsi. V případě potřeby potřete olejem nebo vyložte pečicím papírem.

Krok 9. Na těsto rozetřete náplň.

Krok 10. Nalijte zbývající těsto nahoře. Vyrovnejte lžící.Předehřejte troubu nastavením teplotního čidla na 180 stupňů. Koláč pečte 35-45 minut. Zkontrolujte připravenost párátkem. Horký koláč ochlaďte na pánvi a přendejte na talíř.

Krok 11. Rybí koláč nakrájejte na porce a pozvěte je, aby ochutnali lahodné pečivo. Jezte a užívejte si! Dobrou chuť!

Koláč s marmeládou v troubě pomocí kefíru

Koláč s marmeládou v troubě na kefíru mi vždy pomůže, když chci jíst něco sladkého. Prozradím vám tajemství, že jsem na tuhle fantastickou pochoutku použil všechnu marmeládu, která zbyla na skladě. Pečivo je jemné a vzdušné. Každé setkání provází nová chuť.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

  • Slepičí vejce - 2 ks.
  • Kefír - 1 polévková lžíce.
  • Džem – 1 polévková lžíce.
  • Pšeničná mouka - 320 g.
  • Rostlinný olej - 100 ml.
  • Jedlá soda - 1 lžička.
  • Vanilin - špetka.
  • Sůl - špetka.
  • Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Lehce zahřejte kefír na sporáku nebo v mikrovlnné troubě, spojte s vaším oblíbeným džemem.

Krok 2. Vyjměte vejce kategorie C1 z lednice, omyjte a otřete ubrousky a rozklepněte do nádoby. Nalijte rafinovaný olej. Protřepejte mixérem do hladka.

Krok 3. Přidejte pšeničnou mouku, sůl, vanilin a jedlou sodu pomocí sítka.

Krok 4. Pokračujte v používání elektrického zařízení, dokud nebude hmota hladká.

Krok 5. Nalijte lahodné těsto do pečicí nádoby. V případě potřeby vymažte pánev olejem nebo vyložte pečicím papírem. Předehřejte troubu nastavením senzoru na 190 stupňů. Koláč vařte asi půl hodiny.

Krok 6. Píchněte párátkem. Pokud je dort hotový, dřevěná špejle vyjde suchá.V případě potřeby zvyšte dobu vaření.

Krok 7. Voňavý piškot nechte ve formě, poté přendejte na mřížku, aby vychladl. Poprášíme moučkovým cukrem.

Krok 8. Nakrájejte elegantní, svěží koláč na kousky a pozvěte rodinu na čaj. Jezte a užívejte si! Užijte si svůj čaj!

Mannik na kefíru v troubě

Manna s kefírem v troubě poblázní každého mlsouna. Vzdušný měkký dort se rozpouští v ústech a pomerančová kůra dodává rafinované aroma. Voňavý dezert milují děti i dospělí. Křupavá kůrka a křehká dužina potěší každého. Tato božská pochoutka přinese nezapomenutelné dojmy a nepopsatelné pocity!

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

  • Slepičí vejce - 3 ks.
  • Kefír - 1 polévková lžíce.
  • Rostlinný olej - 50 g.
  • Sůl - podle chuti.
  • Krupica - 1 polévková lžíce.
  • Granulovaný cukr - 130 g.
  • Pšeničná mouka - 150 g.
  • Vanilkový cukr - 1 lžička.
  • Sůl - špetka.
  • pomerančová kůra - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte krupici s jedlou sodou. Nalijte mírně ohřátý kefír. Počkejte, až krupice nabobtná a hmota zhoustne.

Krok 2. Vejce kategorie C1 vyjměte z lednice, opláchněte a otřete, vklepejte do mísy, kde budete dělat těsto. Nalijte do oleje. Přidejte cukr.

Krok 3. Hněteme stěrkou.

Krok 4. Po prosátí přes síto ke spojeným ingrediencím přidejte pšeničnou mouku, vanilkový cukr a sůl. Stěrkou uhněteme těsto.

Krok 5: Dochuťte pomerančovou kůrou. Použijte stěrku, dokud se hrudky nezbavíte.

Krok 6. Nalijte sušenkovou směs do pekáče. V případě potřeby potřete olejem nebo vyložte pergamenem. Předehřejte troubu nastavením senzoru na 180 stupňů.Pečte produkt po dobu 40-45 minut.

Krok 7: Vyzkoušejte párátkem. Pokud je těsto dobře propečené, zůstane dřevěná špejle suchá. Nadýchanou mannu zchlaďte na pánvi.

Krok 8. Přeneste chutný produkt do nádoby, ve které jej budete podávat.

Krok 9. Posypte moučkovým cukrem, rozdělte na kousky a pozvěte rodinu, aby si pochutnala na pečivu.

Krok 10. Jezte a vychutnejte si voňavý a v ústech se rozplývající dezert!

Masový koláč s kefírem

Masový koláč s kefírem je kompletní varianta pro vydatnou večeři. Šťavnatá náplň v kombinaci s jemným těstem zaujme milovníky masa. Moje rodina miluje masové koláče a já miluji jednoduché a chutné recepty. Zde vše fungovalo naprosto dokonale. A rodina je nasycena a čas je ušetřen!

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 8

Ingredience:

  • Pšeničná mouka - 800 g.
  • Kefír - 600 ml.
  • Jedlá soda - 1 lžička.
  • Sůl - 1 lžička.

Pro plnění:

  • Mleté maso - 500 g.
  • Cibule - 2 ks.
  • Zelení - podle chuti.
  • Česnek - 1 stroužek (volitelně).
  • Máslo - na mazání.
  • Slepičí vejce - 1 ks. (pro mazání).
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Zahřejte 600 mililitrů kefíru na sporáku nebo v mikrovlnné troubě. Přidejte sůl a jedlou sodu. Míchejte, dokud se reakce nezpění. Postupně přisypáváme prosátou mouku a ingredience mícháme, dokud nevznikne vláčné těsto.

Krok 2. Vložte mleté ​​maso do velké nádoby. Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme dle libosti. Přidejte k mletému masu spolu s oblíbenými bylinkami. Nechal jsem to zamrazit.

Krok 3. Pokud je to žádoucí, přidejte do náplně nasekaný česnek. Přidejte trochu soli a pepře. Rukama prohněteme náplň.

Krok 4. Těsto rozdělte na dvě části. Jedna část by měla být větší než druhá.

Krok 5.Plech vymažte olejem nebo vyložte pečicím papírem. Většinu těsta vytvarujte do kruhu. Navrch rozetřeme náplň.

Krok 6. Nahoře udělejte z těsta víko tak, že vyválíte menší část. Udělejte díru uprostřed. Vršek potřeme rozšlehaným vejcem. Předehřejte troubu nastavením senzoru na 200 stupňů.

Krok 7. Pečte koláč 35-40 minut. Otestujte těsto sirkou. Horký koláč vychladíme na pánvi a potřeme vrch máslem.

Krok 8. Přeneste do nádoby, do které ji postavíte na stůl.

Krok 9. Masový koláč nakrájejte na kousky a pozvěte své blízké, aby ochutnali lahodné pečivo.

Krok 10. Jezte a vychutnejte si lahodnou pochoutku! Dobrou chuť!

Kefírový želé koláč s bramborem

Kefírový želé koláč s bramborami neuvěřitelně voní a vypadá lahodně. Pokud nevíte, čím nakrmit svou rodinu tak levně a chutně, našli jste, co jste hledali. Nejjednodušší a nejlevnější ingredience se okamžitě promění v gastronomické mistrovské dílo. Pečivo je neuvěřitelně jemné, po jednom kousku se nebudete moci zastavit!

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 8

Ingredience:

  • Kefír - 500 ml.
  • Pšeničná mouka - 300 g.
  • Slepičí vejce - 2 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Brambory - 5 ks.
  • Granulovaný cukr - 0,5 lžičky.
  • Jedlá soda - 0,5 lžičky.
  • Sůl - podle chuti.
  • Zelení - podle chuti.
  • Rostlinný olej - na smažení

Proces vaření:

Krok 1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě. Připravte si pyré. Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme dle libosti. Zahřejte pánev na střední teplotu. Přidejte cibuli a smažte, dokud nebude průhledná. Přerovnejte brambory. Kopr opláchněte a osušte před vlhkostí. Nakrájejte a přidejte do náplně.

Krok 2.Náplň promícháme a mírně vychladíme.

Krok 3. Vyjměte vejce kategorie C1 z chladničky, omyjte je a osušte a poté je rozklepněte do hluboké nádoby. Přidejte trochu soli a cukru. Šlehejte do hladka. Pšeničnou mouku a sodu prosejeme do nadýchané hmoty. Nalijte kefír pokojové teploty. Těsto promícháme a necháme odstát.

Krok 4. Do pekáče nalijte polovinu tekuté směsi. V případě potřeby potřete olejem nebo vyložte pečicím papírem. Náplň rozetřeme na těsto.

Krok 5. Nalijte zbývající těsto nahoře.

Krok 6: Zarovnejte lžící. Předehřejte troubu nastavením senzoru na 180 stupňů. Koláč pečte 35-40 minut. Zkontrolujte připravenost párátkem.

Krok 7. Horký koláč ochlaďte v nádobě a přeneste na talíř, ve kterém ho položíte na stůl.

Krok 8. Nakrájejte bramborový koláč na kousky a pozvěte rodinu, aby ochutnala lahodné pečivo. Jezte a užívejte si! Dobrou chuť!

Kefírový koláč s tvarohem v troubě

Kefírový koláč s tvarohem v troubě je skvělou volbou pro chutnou pochoutku k čaji. Jemná tvarohová náplň v kombinaci s jemným těstem zůstane navždy ve vaší paměti a srdci. Malé děti mají rády voňavé pečivo. Příbuzní a přátelé nazývají tento koláč velký tvarohový koláč a jsou vždy rádi, když koláč zdobí stůl.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 6

Ingredience:

  • Slepičí vejce - 2 ks.
  • Kefír - 4 polévkové lžíce.
  • Granulovaný cukr - 6 lžic.
  • Rýžová mouka - 11 lžic.
  • Tvaroh - 200 gr.
  • Rostlinný olej - 10 lžic.
  • prášek do pečiva - 5 g.
  • Sůl - špetka.
  • Vanilin - 2 g.
  • Jablka - volitelné.

Proces vaření:

Krok 1: Na dort používám prášek do pečiva. I když dobře funguje i se sodou.

Krok 2. Na těsto jsem tentokrát použila rýžovou mouku.Skvělá je i pšeničná mouka. Vejce kategorie C1 vyjměte z chladničky, omyjte a osušte ručníkem a jedno rozbijte do hluboké nádoby. Nalijte rafinovaný olej a kefír. Přidejte sůl a polovinu krystalového cukru. Šlehejte do hladka.

Krok 3. Do uhnětené směsi po prosátí přes síto přidejte mouku a prášek do pečiva. Uhněteme na vláčné těsto.

Krok 4. Připravte náplň. Smíchejte tvaroh, krystalový cukr, vanilin a slepičí vejce.

Krok 5. Promíchejte vidličkou.

Krok 6. Vyložte pečicí nádobu pečicím papírem. V případě potřeby potřít olejem.

Krok 7. Rozdělte těsto na dvě části. Jeden z nich musí být větší.

Krok 8. Vyválejte základnu a vytvořte malé strany.

Krok 9. Rozložte tvarohovou náplň.

Krok 10. Pro krásu můžete použít ovoce nebo kandované ovoce. Nebo se bez něj obejděte úplně. Tentokrát mám jablka.

Krok 11. Ze zbývajícího těsta vytvořte klobásy.

Krok 12. Párky stiskněte prsty a vytvořte síťku.

Krok 13. Zahřejte troubu nastavením voliče teploty na 180 stupňů. Pečte produkt po dobu 25-30 minut. Zkontrolujte sirkou. Pokud je těsto dobře propečené, zůstane dřevěná špejle suchá.

Krok 14. Přeneste lahodný koláč na mřížku, aby zcela vychladl. Přeneste na talíř.

Krok 15. Pozvěte své přátele na čaj. Jezte a vychutnejte si tu nejjemnější pochoutku! Užívat si!

( 19 známky, průměr 5 z 5 )
culinary-cs.techinfus.com

Ryba

Maso

Dezert