Jablečný marshmallow doma

Jablečný marshmallow doma

Pastila je sladká dobrota z ovocného pyré, kterou mnozí znají z dětství. Jednoduchá a chutná pochoutka si v ruské kuchyni získala oblibu před několika staletími. Není těžké si ho připravit sami doma. K tomu použijte výběr 10 receptů s podrobným popisem procesu.

Domácí jablečná pastilka v troubě

Z jablek lze vyrobit lahodný a zdravý domácí dezert. Podívejte se na jasný recept na marshmallows v troubě. Potěšte svou rodinu nebo hosty. Lze podávat s horkým čajem.

Jablečný marshmallow doma

Ingredience
+8 (porce)
  • jablka 2 (kilogramy)
  • Krystalový cukr ½ (brýle)
  • Skořice  chuť
  • Rostlinný olej  na mazání pergamenu
Kroky
540 min.
  1. Jak si vyrobit jablečný marshmallow doma? Ovoce omyjeme, oloupeme a rozdělíme na malé kostičky. Přeneste kousky do hrnce.
    Jak si vyrobit jablečný marshmallow doma? Ovoce omyjeme, oloupeme a rozdělíme na malé kostičky. Přeneste kousky do hrnce.
  2. Přidejte cukr a vařte na mírném ohni, dokud se nevytvoří pasta.
    Přidejte cukr a vařte na mírném ohni, dokud se nevytvoří pasta.
  3. Ke konci vaření vmícháme podle chuti skořici. Ale obejdete se bez toho.
    Ke konci vaření vmícháme podle chuti skořici. Ale obejdete se bez toho.
  4. Hmotu rozemelte pomocí mixéru.
    Hmotu rozemelte pomocí mixéru.
  5. Hmota by měla vypadat jako homogenní pyré.
    Hmota by měla vypadat jako homogenní pyré.
  6. Jablečnou omáčku rovnoměrně rozetřete na plech vyložený pečicím papírem vymazaným rostlinným olejem.
    Jablečnou omáčku rovnoměrně rozetřete na plech vyložený pečicím papírem vymazaným rostlinným olejem.
  7. Předehřejte troubu na 100 stupňů. Sušte obrobek asi 7 hodin s pootevřenými dvířky.
    Předehřejte troubu na 100 stupňů. Sušte obrobek asi 7 hodin s pootevřenými dvířky.
  8. Hotový marshmallow opatrně oddělíme od pergamenu a rozdělíme na stejné části.
    Hotový marshmallow opatrně oddělíme od pergamenu a rozdělíme na stejné části.
  9. Dílky naskládáme na sebe.
    Dílky naskládáme na sebe.
  10. Poté lze pamlsek nakrájet na malé kousky.Pokud je to žádoucí, může být marshmallow ozdoben moučkovým cukrem.
    Poté lze pamlsek nakrájet na malé kousky. Pokud je to žádoucí, může být marshmallow ozdoben moučkovým cukrem.

Jablečný marshmallow v sušičce ovoce

Domácí jablečný marshmallow připravíte rychle a chutně ve speciální sušičce ovoce. To je mnohem praktičtější a jednodušší než sušení pamlsku v mírně otevřené troubě. Zkus to!

Doba vaření: 7 hodin

Doba vaření: 6 hodin

porce – 8

Ingredience:

  • jablko - 2 kg.
  • Cukr - 100 gr.
  • Rostlinný olej - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Jablka oloupejte a vypeckujte. Rozemeleme a dusíme do měkka. Poté rozdrobte na kaši, přidejte cukr a znovu vařte na ohni do zhoustnutí.

Krok 2. Přikryjte plechy elektrické sušičky pergamenem a potřete je rostlinným olejem. Nalijte jablečnou směs v tenké vrstvě.

Krok 3. Zapněte připravené zařízení na 5-6 hodin. Sušíme při 70 stupních.

Krok 4. Po chvíli hotový výrobek ochlaďte, nakrájejte a srolujte do těsných trubiček.

Krok 5. Chutný jablečný marshmallow v sušičce je připraven. Zkuste to i vy a dopřejte svým blízkým tuto originální pochoutku!

Domácí jablečná pasta bez cukru

Jablečný marshmallow lze připravit doma bez přidání cukru. Tato možnost bude zdravá a nízkokalorická. Výborná varianta dezertu pro ty, kteří nekonzumují cukr.

Doba vaření: 7 hodin

Doba vaření: 5 hodin

porce – 12

Ingredience:

  • Jablko - 4 kg.
  • Voda - 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Jablka důkladně omyjte, oloupejte, odstraňte semínka a nakrájejte na malé kousky. Celé to ponoříme do společné pánve.

Krok 2. Do směsi nalijeme trochu vody a dusíme do měkka. Poté obsah rozmělněte ponorným mixérem.

Krok 3. Znovu ho zapalte. Vaříme do zhoustnutí. To se stane, když se všechna kapalina odpaří.

Krok 4. Výslednou hmotu rozválejte v tenké vrstvě na pergamenu. Pečeme 5 hodin v mírně otevřené troubě na 80 stupňů.

Krok 5. Dále vyjměte produkt z trouby a nechte ho mírně vychladnout.

Krok 6. Srolujte tenkou vrstvu do těsné role.

Krok 7. Před podáváním nakrájejte marshmallow na malé kousky. Připraveno!

Jablečný marshmallow s proteinem doma

Jemná a vzdušná jablečná pastilka se získává přidáním vaječných bílků. Připravte si světlý domácí dezert a překvapte své hosty. Skvělý kulinářský nápad na čajový dýchánek!

Doba vaření: 9 hodin

Doba vaření: 8 hodin

porce – 8

Ingredience:

  • Jablko - 1,5 kg.
  • Vejce - 2 ks.
  • Cukr - 1,5 lžíce.
  • Moučkový cukr - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte jablka a rozdělte je na poloviny. Umístěte výrobek na plech.

Krok 2. Půlky pečte asi hodinu v troubě vyhřáté na 150 stupňů.

Krok 3. Pečený výrobek opatrně rozetřete přes síto. Vznikne nám jemná hmota.

Krok 4. Do směsi přidejte cukr. Promícháme a necháme vychladnout.

Krok 5. Do pyré přidejte bílky a vyšlehejte směs do nadýchané hmoty.

Krok 6. Nechte malou část hmoty v misce. Zbytek rozdělíme na plech s pergamenem.

Krok 7Marshmallow sušíme v mírně otevřené troubě asi 7-8 hodin. Optimální teplota je 100 stupňů.

Krok 8. Rozdělte hotový výrobek na několik stejných částí. Spojíme je k sobě a potřeme zbylou hmotou.

Krok 9. Vytvořte úhledný pamlsek.

Krok 10. Jablečný marshmallow s bílky je připraven. Můžete ozdobit moučkovým cukrem a vyzkoušet!

Lahodné pastilky z jablka a černého rybízu

Jasně chutnající marshmallow se vyrábí z jablek a rybízu. Výrobek vás potěší příjemnou chutí a mírnou kyselostí. Tento dezert ocení dospělí i děti. Překvapit své blízké je snadné!

Doba vaření: 7 hodin

Doba vaření: 6 hodin

porce – 8

Ingredience:

  • jablko - 1 kg.
  • Černý rybíz - 1 kg.
  • Voda - 150 ml.
  • Cukr - 300 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Poté je dusíme na mírném ohni do změknutí a rozetřeme na pyré.

Krok 2. V samostatné misce vařte bobule s vodou. Vařte na mírném ohni asi 30-40 minut.

Krok 3. Poté rozemeleme bobulovou hmotu, doplňte ji cukrem a jablečnou omáčkou. Trochu zahřejte, dokud se suchý produkt úplně nerozpustí. Nezapomeňte zamíchat.

Krok 4. Horkou pochoutku rozetřete v tenké vrstvě na plech s pergamenem. Vařte při 80 stupních asi 5-6 hodin s pootevřenými dvířky.

Krok 5. Vysušená aromatická vrstva je připravena. Nakrájíme na malé kousky, stočíme do tuby a podáváme na stůl.

Pastilka z jablečné dužiny po odšťavňovači

Chcete překvapit své blízké jasným dezertem, který mnozí znají z dětství? Vezměte na vědomí tento jednoduchý domácí recept na marshmallows s jablečnou dužinou. Pochoutka bude středně sladká, chutná a aromatická.

Doba vaření: 6 hodin

Doba vaření: 5 hodin

porce – 8

Ingredience:

  • jablko - 2 kg.
  • Voda - 150 ml.
  • Cukr - 100 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Opatrně omyjte jablka, rozdělte je na malé plátky a opatrně odstraňte jádřince a semínka.

Krok 2. Dále odešleme připravený produkt do odšťavňovače. Výsledný koláč použijeme na přípravu pochoutky. Můžete ji mírně vymáčknout.

Krok 3. Přeneste obrobek do hrnce se silným dnem, naplňte jej vodou a vařte asi 10 minut. Poté přidáme cukr a dále dusíme dalších 15-20 minut.

Krok 4. Horkou hustou hmotu rovnoměrně rozdělte na plech s pergamenem. Pečeme v mírně otevřené troubě asi 5 hodin. Optimální teplota je 80 stupňů.

Krok 5. Pastilka z aromatické jablečné dužiny je připravena. Necháme vychladnout a poté podáváme!

Jak vyrobit marshmallow z jablek a banánů?

Originální verze výroby ovocných marshmallows je z jablek a banánů. Domácí dezert bude aromatický a chuťově jemný. Podáváme s čajem nebo jako rychlou svačinu.

Doba vaření: 6 hodin

Doba vaření: 5 hodin

porce – 8

Ingredience:

  • jablko - 1 kg.
  • Banán - 3 ks.
  • Cukr - 150 gr.
  • Citronová šťáva - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Jablka důkladně omyjte, oloupejte a zbavte jádřince. Připravené ovoce nakrájíme na malé plátky.

Krok 2. Banány oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.

Krok 3. Smíchejte obě ingredience ve společném kastrolu. Vařte je na mírném ohni asi 10 minut, poté je rozetřete na pastu, přidejte cukr a citronovou šťávu. Promíchejte a vařte dalších 15-20 minut.

Krok 4. Výslednou hmotu rozdělte na plech s pergamenem. Pochoutku rozválíme na tenkou vrstvu a pečeme v mírně otevřené troubě asi 5 hodin. Optimální teplota je 80 stupňů.

Krok 5.Jakmile je hotový, horký marshmallow by měl být mírně ochlazen a srolován do tenkých trubek. Domácí dezert z jablka a banánu je připraven, podávejte ho na stůl!

Jednoduchý a rychlý recept na jablečné a hruškové marshmallows

Z hrušek a jablek lze vyrobit voňavé a chutné marshmallows. Jednoduchý a rychlý recept, který doma skvěle funguje. Použijte kulinářský nápad, abyste potěšili sebe i své blízké.

Doba vaření: 6 hodin

Doba vaření: 5 hodin

porce – 8

Ingredience:

  • jablko - 2 kg.
  • Hruška - 1 kg.

Proces vaření:

Krok 1. Hrušky omyjte a nakrájejte na malé kousky. Vložte je do hrnce.

Krok 2. Jablka oloupeme, také nakrájíme a poklademe hruškami. Výrobky lisujeme, aby pustily trochu šťávy.

Krok 3. Umístěte nádobí s obsahem na mírný oheň a přiveďte k varu.

Krok 4. Poté horkou hmotu rozemelte pomocí mixéru.

Krok 5. Na plech s pergamenem rozetřete tenkou vrstvu ovocného pyré. Pochoutku sušte v mírně otevřené troubě asi 5 hodin. Optimální teplota je 70 stupňů.

Krok 6. Hotový marshmallow nakrájejte na malé kousky a nechte vychladnout.

Krok 7: Jednoduchá ovocná pochoutka je hotová. Si můžete vyzkoušet!

Jak vyrobit jablečné pastilky s želatinou doma?

Neuvěřitelně chutný a originální nápad na výrobu jablečného marshmallow - s želatinou. Dezert bude jemný a příjemný. Může být podáván jako zdravá domácí pochoutka.

Doba vaření: 5 hodin

Doba vaření: 4 hodiny

porce – 8

Ingredience:

  • Jablko - 0,5 kg.
  • Želatina - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience. Jablka omyjeme pod vodou.

Krok 2. Ovoce oloupejte a nakrájejte na malé kousky.

Krok 3Přendejte výrobek do hrnce, přidejte trochu vody a vařte asi 30 minut.

Krok 4. Obrobek zcela ochlaďte, rozetřete jej pomocí mixéru a přidejte želatinu. Nechte 10 minut, poté mírně zahřívejte, dokud se suchá přísada nerozpustí. Nepřiveďte k varu.

Krok 5. Formu zakryjte potravinářskou fólií. Nalijte jablečnou směs. Dejte do lednice ztuhnout.

Krok 6. Zmrazený marshmallow rozdělte na malé kostičky.

Krok 7. Domácí dezert vyrobený z jablek a želatiny je připraven. Si můžete vyzkoušet!

Lahodné jablečné pastilky v sušičce

Jablečné marshmallow si snadno a rychle připravíte v sušičce. Moderní technologie udělají většinu práce za vás. Použijte osvědčený recept. Dopřejte sobě i svým blízkým.

Doba vaření: 13 hodin

Doba vaření: 12 hodin

porce – 8

Ingredience:

  • jablko - 2 kg.
  • Cukr - 100 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Jablka omyjte, zbavte jádřinců a poté je nakrájejte na malé kousky.

Krok 2. Připravené ovoce dusíme na mírném ohni do změknutí.

Krok 3. Dále rozemlejte obrobek v mixéru, dokud se nevytvoří pasta. Do směsi přidáme cukr, promícháme a ještě trochu dusíme do zhoustnutí. Občas promíchejte a dávejte pozor, aby se obsah nepřipálil.

Krok 4. Naplňte misku sušičky marshmallows. Zapněte zařízení na 12 hodin a nastavte teplotu na 55 stupňů.

Krok 5. Po chvíli vyjměte hotovou marshmallow, nechte ji trochu vychladnout a nakrájejte ji jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje. Výrobek lze svinout do trubky nebo trojúhelníku. Připraveno!

( 362 známky, průměr 5 z 5 )
culinary-cs.techinfus.com
Počet komentářů: 1
  1. Tamara

    Troubu nevypínáme, pokud ji vypnete, vychladne do půl hodiny. Teplotu trouby můžete snížit ze 100 na 80 stupňů, ale nevypínejte ji.

Ryba

Maso

Dezert