Pangasius v těstíčku na pánvi

Pangasius v těstíčku na pánvi je velmi chutné a rychle připravitelné jídlo k rodinnému obědu, večeři nebo vydatné svačině. Ryba je velmi křehká, šťavnatá uvnitř a křupavá na vnější straně. K přípravě jednoduchého jídla doma použijte hotový kulinářský výběr čtyř receptů s fotografiemi krok za krokem.

Pangasius filet v těstíčku na pánvi

Pangasius filet v těstíčku na pánvi vás potěší svou jemnou chutí a atraktivní zlatohnědou kůrkou. Chutné ryby lze podávat s teplými přílohami, zeleninou, okurkou nebo jednoduše s černým chlebem. Chcete-li připravit domácí rybí pochoutku, věnujte pozornost našemu osvědčenému receptu.

1. 
   Filet pangasia předem rozmrazte, omyjte a nakrájejte na porce.
2. 
   Připravíme si potřebné suroviny na těsto: vejce, mléko, mouku, sůl, koření a bylinky.
3. 
   Nalijte mléko do hluboké misky. Rozbijte do něj slepičí vejce. Protřepejte do hladka.
4. 
   Nasypte sem mouku a míchejte, dokud hrudky nezmizí.
5. 
   Do směsi přidejte sůl, mletý koriandr a nasekaný kopr.
6. 
   Těsto promícháme a necháme 20 minut odležet.Tím se odstraní případné hrudky.
7. 
   Každý kousek filetu ponořte do připraveného těsta.
8. 
   Přendejte nasekané rybí filé na pánev s rostlinným olejem. Smažíme z obou stran do zlatova.
9. 
   Pangasius filet v těstíčku na pánvi je připraven. Položte na talíř a podávejte!

Pangasius na pánvi v těstíčku s majonézou

Pangasius na pánvi v těstíčku s majonézou je uvnitř velmi šťavnatý a zvenku křupavý. Tuto pochoutku můžeme podávat teplou i studenou, s přílohou nebo černým chlebem. Pokud chcete připravit rychlý a chutný oběd pro celou rodinu, pak určitě využijte náš kulinářský nápad.

Doba vaření - 25 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Pangasius - 1 ks.
• Mouka – 2 lžíce.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Pangasius omyjte, odstraňte přebytečný tuk a nakrájejte na porce.

Krok 2. Vložte určené množství majonézy do hluboké mísy, která je vhodná pro hnětení.

Krok 3. Přidejte sůl a koření do majonézy podle chuti.

Krok 4. Zde přidejte mouku. Vše důkladně promíchejte. Měli byste získat velmi hustou viskózní hmotu.

Krok 5. Kousky ryby rolujte v majonézovém těstíčku. Poté je vložte do pánve vyhřáté na rostlinném oleji. Smažte produkt na obou stranách dozlatova.

Krok 6. Pangasius v pánvi v těstíčku s majonézou je připraven. Podávejte s oblíbenými přílohami!

Pangasius v sýrovém těstíčku

Pangasius v sýrovém těstíčku je jasná a neuvěřitelně chutná dobrota pro celou rodinu, kterou lze rychle a snadno připravit doma.Toto jídlo je vhodné k obědu, lze jej podávat i jako svačinu spolu s omáčkami a dalšími přísadami podle chuti.

Doba vaření - 25 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Pangasius - 0,7 kg.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Mouka – 4 polévkové lžíce.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 100 ml.
• Vejce - 3 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Dříve rozmraženou a omytou rybu nakrájejte na malé porce. Podle chuti je posypte solí a mletým černým pepřem.

Krok 2. Nastrouhejte kousek tvrdého sýra na jemném struhadle.

Krok 3. V hluboké misce smíchejte slepičí vejce, vodu a majonézu. Ingredience vyšleháme do hladka.

Krok 4. Do výsledné směsi přidejte nastrouhaný tvrdý sýr. Směs.

Krok 5. Do těsta nasypte mouku, přidejte sůl a mletý černý pepř. Znovu promíchejte do hladka.

Krok 6. Ponořte každý kousek ryby do sýrového těsta a poté jej přeneste na pánev vyhřívanou rostlinným olejem. Smažte kousky z obou stran dozlatova.

Krok 7. Pangasius v sýrovém těstíčku je připraven. Nandejte na talíř, podávejte a užívejte!

Pangasius v pivním těstíčku

Pangasius v pivním těstíčku je lahodná a lahodná pochoutka, kterou si vaše rodina určitě pochutná. Zlatou křupavou rybu můžeme podávat k rodinné večeři nebo jako samostatnou svačinku k omáčkám. Při přípravě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 25 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Pangasius filet - 1 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 100 gr.
• Pivo - 100 ml.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Opatrně oddělte bílky od žloutků. Použijeme pouze bílky.

Krok 2. Bílky šlehejte se špetkou soli, dokud se nevytvoří nadýchaná pěna.

Krok 3. Smíchejte mouku s pivem a solí, dokud hrudky nezmizí. Sem umístěte nadýchanou proteinovou pěnu. Stěrkou vmícháme bílky.

Krok 4. Dříve rozmražené a umyté rybí filé nakrájejte na malé porce.

Krok 5. Každý kousek filé rozválíme v pivním těstíčku. Poté vložte rybu do pánve vyhřívané rostlinným olejem.

Krok 6. Pangasius filet smažte v těstíčku z obou stran do zlatova.

Krok 7. Pangasius v pivním těstíčku je připraven. Můžete podávat a užívat si. Pokud chcete, přidejte do smažené ryby čerstvé bylinky.