Želé z ovesných vloček

Ovesné želé je staré ruské jídlo, které se připravovalo z ovsa fermentací. Jedná se o vydatný a zdravý nápoj, jehož receptura se postupem času měnila. Článek obsahuje 10 jednoduchých receptů na želé, které si můžete zopakovat doma.

Jednoduchý recept na výrobu želé z ovesných vloček

Želé z ovesných vloček je známé pro své blahodárné vlastnosti. Uvařit si ho doma je stejně snadné jako loupání hrušek, je to univerzální jídlo a sami se rozhodnete, s čím ho budete podávat.

1. 
   Jak vyrobit želé z ovesných vloček doma? Vložte ovesné vločky do hrnce a zalijte vodou. Nechte cereálie přes noc při pokojové teplotě. Během této doby by měla začít fermentace.
2. 
   Obsah pánve přeceďte přes cedník, vločky můžete nechat a udělat z nich palačinky.
3. 
   Zbylou tekutinu osolte a přidejte cukr.
4. 
   Směs dejte na střední oheň a za občasného míchání přiveďte k varu. Postupně začne kapalina houstnout.
5. 
   Jakmile se želé vaří, sundejte pánev z plotny a nalijte do misek. Může být podáván teplý nebo chlazený.

---

Dobrou chuť!

Pravé želé z rolovaného ovsa - babiččin recept

Co je to pravé želé z ovesných vloček ví jen starší generace. Dříve to bylo velmi oblíbené jídlo, jedlo se s mlékem, nerafinovaným slunečnicovým olejem nebo medem. Rozhodli jsme se oživit tradice minulosti a připravit pravé želé z ovesných vloček jako od babičky.

Čas na vaření: 2 dny.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 6-8.

Ingredience:

• Voda - 1l.
• Ovesné vločky - 400 g.
• Sůl - podle chuti.
• Chléb - 1 plátek.

Proces vaření:

1. Namočte ovesné vločky spolu s krajícem chleba do vody. Nechte 1-2 dny na teplém místě.

2. Když je směs bublinková, vyjměte kousky chleba.

3. Směs po částech umístěte na dvakrát přeloženou gázu a vymačkejte ji.

4. Nálev z ovesných vloček nalijeme do rendlíku, zbylé vločky můžeme vyhodit.

5. Pokud se infuze ovesných vloček ukáže jako hustší než mléko v konzistenci, pak by měla být zředěna vodou. Přidejte trochu soli a dejte na oheň. Vaříme za stálého míchání, aby želé nedělalo hrudky.

6. Vařte, dokud se neobjeví první bublinky, poté želé nalijte do misek a nechte ztuhnout.

7. Kissel je svou hustotou podobný pudinku, lze jej podávat s marmeládou nebo jinými sladkými přísadami.

Dobrou chuť!

Kissel vyrobený z ovesné mouky podle původní receptury

Skutečně ruský pokrm podle originální receptury.Dříve se připravoval fermentací za použití bramborového nebo kukuřičného škrobu. Doporučujeme udělat toto zapomenuté jídlo pomocí ovesných vloček.

Čas na vaření: 10-12 hodin.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Ovesná mouka - 100 g.
• Voda - 1l.

Proces vaření:

1. Ovesné vločky zalijte vodou, promíchejte a nechte přes noc.

2. Ovesné mléko sceďte do pánve, kde se bude želé vařit.

3. Na mírném ohni za stálého míchání vaříme želé.

4. Jakmile se želé začne vařit, stáhněte ho z plotny.

5. Želé vychlaďte a podávejte s lesním ovocem, ořechy, džemem nebo medem.

Dobrou chuť!

Dietní ovesné želé na žaludek

Želé z ovesných vloček je považováno za dietní produkt. Jeho přínos pro žaludek je také nepopiratelný. Kissel lze jíst čistý nebo s přídavkem bobulí, sušeného ovoce, ořechů, medu nebo čokolády.

Čas na vaření: 12 hodin.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 3.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 5 lžic.
• Voda - 1l.

Proces vaření:

1. Nasypte ovesné vločky do hluboké misky.

2. Ovesné vločky zalijeme vodou, misku přikryjeme gázou a necháme 12 hodin až 2 dny při pokojové teplotě.

3. Vzniklou hmotu přecedíme přes jemné sítko. Vymačkejte ovesné vločky a vyhoďte.

4. Vzniklé ovesné mléko nalijeme do hrnce a zapálíme. za stálého míchání uvaříme želé.

5. Jakmile se želé vaří, stáhněte ho z plotny. Želé ochlaďte na požadovanou teplotu a podávejte s polevou dle vlastního výběru.

Dobrou chuť!

Jak vyrobit lahodné želé z ovesných vloček z celého ovsa?

Ovesné želé se tímto způsobem připravovalo před sto lety. Tento pokrm je pro tělo zdravý, i když se podává jako dezert.Želé je husté a chutné, můžete ho jíst po lžičkách.

Čas na vaření: 1 den.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 12.

Ingredience:

• Voda - 2l.
• Ovesné vločky - 250 gr.
• Kvásek - 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Černý chléb - 30 g.

Proces vaření:

1. Oves umelte na mouku pomocí mlýnku na kávu. Vložte mouku do hluboké nádoby a zalijte teplou vodou.

2. Přidejte předkrm a jeden krajíc chleba, zamíchejte. Směs nechte jeden den na teplém místě.

3. Po dni želé sceďte, koláč vymačkejte a vyhoďte.

4. Umístěte želé na mírný oheň, vařte za stálého míchání.

5. Když se želé začne vařit, osolíme, zamícháme a pánev stáhneme z plotny. Želé dejte na talíře a podávejte s medem nebo marmeládou.

Dobrou chuť!

Léčivé ovesné želé na žaludek podle Izotovova receptu

Izotovův recept na léčivé ovesné želé je založen na staré receptuře na fermentovaný oves. Tento nápoj příznivě působí na nervový, imunitní, kardiovaskulární systém a gastrointestinální trakt.

Čas na vaření: 3 dny.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 300 g.
• Velké frakce ovsa - 10 polévkových lžic.
• Kefír - 100 ml.
• Voda - 2l.

Proces vaření:

1. Lehce rozdrťte ovesné vločky. Můžete použít mixér.

2. Ovesné vločky a oves nasypeme do zavařovací sklenice, zalijeme kefírem.

3. Poté zalijte teplou vodou a zamíchejte obsah sklenice.

4. Sklenici zakryjte gázou a zajistěte gumičkou. Želé necháme 2 dny na teplém místě.

5. Poté směs přecedíme přes sítko.

6. Vzniklou tekutinu nalijte do sklenice a nechte dalších 12-16 hodin.

7. Po uplynutí této doby se želé rozpůlí. Nahoře bude ovesný kvas a dole základ pro výrobu želé z ovesných vloček.

8.Kvas z ovesných vloček lze skladovat v chladničce, opatrně jej nalijte do samostatné nádoby.

9. Chcete-li připravit želé, zřeďte tři polévkové lžíce startéru ve sklenici vody. Nalijte další sklenici vody do pánve a vařte.

10. Zředěný předkrm nalijte do vroucí vody a za stálého míchání přiveďte želé k varu.

11. Během procesu vaření želé zhoustne. Trochu vychladit a můžete pít.

Dobrou chuť!

Neuvěřitelně zdravé želé vyrobené z řepy, ovesných vloček a sušených švestek

Želé z ovesných vloček obsahuje velké množství vitamínů skupiny B a aminokyselin. Je užitečný při onemocněních gastrointestinálního traktu. Aby byla chuť želé ještě příjemnější, přidejte do jeho složení řepu a sušené švestky.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 3.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 50 g.
• Řepa - 140 gr.
• Sušené švestky - 100 gr.
• Voda – 1,3l.

Proces vaření:

1. Připravte si potřebné suroviny podle seznamu, dejte vařit vodu a ochlaďte na pokojovou teplotu.

2. Vložte Herkules do hrnce, zalijte 500 mililitry vody a nechte 30 minut stát.

3. Sušené švestky omyjeme, osušíme na papírových utěrkách a nakrájíme na proužky.

4. Řepu oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

5. Nabobtnalé ovesné vločky, nakrájené sušené švestky a červenou řepu dejte do pánve se silným dnem a zalijte zbývající vodou. Postavte pánev na mírný oheň za stálého míchání, přiveďte k varu a pokračujte ve vaření dalších 20 minut.

6. Želé přecedíme, vymačkáme z něj zbylé vločky, červenou řepu a sušené švestky. Želé nalijte do nádob, přiveďte na požadovanou teplotu a vypijte.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu želé z ovesných vloček

Mléčné želé z ovesných vloček je sladké vegetariánské jídlo.Obvykle se podává jako dezert s přídavkem ovoce, medu nebo čokolády. Dává potěšení a pocit sytosti.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Vanilin - podle chuti.
• Bramborový škrob - 1 polévková lžíce.
• Cukr – 2 lžíce.
• Ovesné vločky - 100 g.
• Mléko – 2 lžíce.

Proces vaření:

1. Cereálie nasypte do hluboké mísy, zalijte teplým mlékem a nechte 20 minut působit. Během této doby vločky nabobtnají.

2. Po 20 minutách sceďte mléko přes dvakrát přeloženou gázu.

3. Vymačkejte ovesné vločky a dejte je stranou.

4. Do sklenice nalijte trochu mléka a rozpusťte v něm bramborový škrob.

5. Umístěte pánev se zbývajícím mlékem na střední teplotu, přidejte cukr a vanilin. Jakmile se mléko vyvaří a pěna sedne, přidáme zředěný škrob. Želé neustále mícháme, aby se nepřipálilo.

6. Směs znovu přiveďte k varu, snižte teplotu a pokračujte ve vaření, dokud nezhoustne. Želé bude vypadat jako něco mezi pudinkovým a palačinkovým těstem.

7. Dále nalijte želé do misek nebo sklenic, vychlaďte a podávejte s různými přísadami podle vaší chuti.

Dobrou chuť!

Ovesné želé s kefírem pro posílení imunitního systému

Tento zdravý a chutný nápoj pomůže posílit váš imunitní systém a zdraví vašeho těla. Příprava doma není obtížná, zejména proto, že ingredience pro něj lze nalézt v každém obchodě s potravinami.

Čas na vaření: 3 dny.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 10.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 500 g.
• Oves - 3-4 polévkové lžíce.
• Kefír - 0,5 lžíce.
• Voda - 2l.

Proces vaření:

1. Do čisté suché sklenice nasypte cereálie, nakrájený oves, přidejte kefír a teplou vodu, promíchejte.Sklenici uzavřete pevným víčkem a nechte 2 dny stát.

2. Vzniklou směs přecedíme přes jemné sítko.

3. Tekutinu nalijte do sklenic a nechte další den odležet. Po této době se kapalina ve sklenicích oddělí. Nahoře bude kvas z ovesných vloček a dole základ pro želé.

4. Opatrně sceďte kvas. Nalijte 3-4 lžíce želé základny se sklenicí vody a zapalte. Po uvaření vařte želé 4-7 minut do požadované hustoty.

5. Nalijte želé do vhodné nádoby, přidejte cukr nebo med podle chuti.

Dobrou chuť!

Jak uvařit lahodné a zdravé želé z ovesných vloček v pomalém hrnci?

Pomocí tohoto receptu můžete připravit to nejzdravější želé z ovesných vloček v pomalém hrnci. Tento nápoj se dokonce používá k prevenci poruch gastrointestinálního traktu. Kromě toho pomáhá čistit játra a normalizovat hormonální rovnováhu.

Čas na vaření: 10 hodin.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4-6.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 150 g.
• Voda - 700 ml.
• Cukr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Odměřte potřebné množství ovesných vloček a vody.

2. Ovesné vločky dejte do misky, zalijte studenou vodou a dejte přes noc do lednice.

3. Ráno cereálie zamíchejte a směs přeceďte přes plátýnko. Odstraňte zbývající vločky a kapalina se stane základem želé.

4. Nalijte tekutinu do misky multivarku. V nabídce vyberte program „Pečení“, nastavte časovač na půl hodiny. 10 minut před koncem programu můžete otevřít víko multivarku a vařit želé a míchat jej špachtlí.

5. Do horkého želé přidejte cukr a promíchejte.

6. Kissel můžeme podávat teplý s medem, marmeládou nebo sušeným ovocem.

Dobrou chuť!