Domácí ovesné sušenky

Ovesné sušenky jsou nejen oblíbeným domácím pečivem, ale také skvělou alternativou k trochu nudné ovesné kaši k snídani. Důvodů, proč péct ovesné sušenky doma, je mnoho. To jsou samozřejmě výhody ovesných vloček, snadná příprava, příjemná chuť a rozmanitost možností vaření.

Klasický recept na dietní ovesné sušenky

Tento recept vám nabízí klasickou verzi přípravy ovesných sušenek. Recept je jednoduchý a rychlý, ale sušenky musíte připravovat z běžných ovesných vloček a ne z instantních ovesných vloček, protože ty neobsahují téměř žádné vitamíny a vlákninu. Pokud cukr nahradíte medem, získáte dietní pečivo.

1. 
   Chcete-li vyrobit ovesné sušenky doma, vložte máslo do šálku a rozpusťte ho v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
2. 
   Rozpuštěné máslo nalijeme do nádoby na hnětení těsta. Do másla přidáme slepičí vejce a vyšleháme do hladka.
3. 
   Poté do této směsi nasypte cukr, sůl, ovesné vločky, sodu na špičce nože a mouku v množství uvedeném v receptu a znovu dobře prošlehejte. Mísu s těstem necháme hodinu odležet, aby vločky nabobtnaly.
4. 
   Po této době, kdy jsou vločky nasycené tekutinou, budete mít pěkné hutné těsto.
5. 
   Plech na pečení vyložte kusem pečícího papíru. Těsto pomocí dvou lžic po částech dávejte na plech a tvarujte z něj úhledné sušenky.
6. 
   Sušenky pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 25 minut. Získáte lahodné a křupavé sušenky z ovesných vloček.

---

Dobrou chuť u snídaně!

Ovesné a banánové sušenky

Tento recept vás žádá, abyste do ovesných sušenek přidali banány. Dodají tomuto pečivu měkkost, vlhkost a velmi jemnou chuť, kterou mají děti moc rády. Pro obměnu chuti můžete do těsta přidat libovolné sušené ovoce, skořici a muškátový oříšek. Pečení je libové i dietní.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 2 polévkové lžíce.
• Banán - 1 ks.
• Med - 1 polévková lžíce. l.
• Prášek do pečiva - ½ lžičky.
• Sůl - 1 čip.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce. l.
• Sušené ovoce a skořice podle chuti.

Proces vaření:

1. Sušené plody nejprve zalijte vroucí vodou. Pro tyto sušenky si vezměte malé sušené ovoce: rozinky, třešně nebo brusinky. Když změknou, slijte vodu a vymačkejte je. Sušené ovoce lze rychle namočit v mikrovlnné troubě.

2. Banán, nejlépe zralý a sladký oloupeme, dáme do misky a rozmačkáme vidličkou.

3. Nalijte 2 polévkové lžíce k banánu.l. slunečnicový olej a míchejte do hladka. Můžete přidat 1 polévkovou lžíci. l. sezamová nebo lněná semínka.

4. Poté k banánu přidejte potřebné množství ovesných vloček. Pamatujte, že sušenky vyrobené z malých vloček se nebudou moc drolit a dobře si zachovají svůj tvar.

5. Do tohoto těsta přidejte prášek do pečiva (prášek do pečiva) a špetku soli.

6. Pokud je váš banán neslazený, přidejte do těsta med.

7. Těsto posypeme skořicí nebo mletým muškátovým oříškem.

8. Nakonec do těsta přidejte připravené sušené ovoce.

9. Všechny tyto ingredience dobře promíchejte. Pokud se těsto rozpadá, přidejte další plátek banánu.

10. Plech vyložte speciálním papírem a vymažte jej olejem.

11. Mokrýma rukama z těsta vytvarujte krásné kulaté koláčky a položte je na plech.

12. Sušenky pečte při 170°C 25–30 minut.

13. Hotové cukroví vychladíme a podáváme k snídani.

Dobrou chuť!

Ovesné sušenky v troubě

Tento recept vás zve k upečení lahodných křupavých sušenek z ovesných vloček. Tato mouka je zdravá a má výraznou chuť. Protože ale obsahuje málo lepku, přidává se do těsta další pšeničná mouka. Ovesné vločky lze připravit v mixéru. Na 1 hrnek mouky je potřeba namlít hrnek se čtvrtinou ovesných vloček.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 1 polévková lžíce.
• Pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce.
• Máslo - 100 gr.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Prášek do pečiva a vanilkový cukr - každý ½ lžičky.
• Rozinky - 2 polévkové lžíce. l.
• Voda - ½ lžíce.
• Sůl - 1 čip.

Proces vaření:

1. Omyjte rozinky studenou vodou a rozdrťte je v míse mixéru.

2. Máslo nechte změknout při pokojové teplotě nebo v mikrovlnné troubě.

3.Změklé máslo dáme do nádoby na hnětení těsta a dobře utřeme s cukrem. Poté k ní přidejte nakrájené rozinky a vanilkový cukr a znovu promíchejte.

4. V samostatném malém hrnci zahřejte půl sklenice čisté vody a rozpusťte v ní špetku soli.

5. Do olejové směsi vsypeme ovesné vločky, zalijeme teplou osolenou vodou a promícháme.

6. Poté přidejte pšeničnou mouku, prášek do pečiva a rukou hněteme těsto, dokud nebude pružné, hladké a nelepí se na dlaň.

7. Vzniklé těsto rozválejte na tenko pomocí válečku.

8. Z těsta vykrajujte libovolné tvary.

9. Plech vyložte pečicím papírem a vymažte jej olejem.

10. Figurky těsta položte na plech.

11. Ovesné sušenky pečte v troubě na 190°C 20-25 minut.

12. Hotové cukroví trochu vychladíme a podáváme k snídani.

Dobrou chuť!

Lahodné ovesné sušenky od Herkula

Toto je recept pro ty, kteří nemají rádi ovesné vločky. Dezert z vloček Herkules, tedy z hrubě namletých ovesných vloček, je zdravý a chutný. Produkty pro jeho přípravu jsou vždy k dispozici v kuchyni každé hospodyňky. Recept je jednoduchý. Sušenky osloví dospělé i děti.

Ingredience:

• Ovesné vločky „Hercules“ extra č. 3 – 2 polévkové lžíce.
• Máslo - 200 g.
• Cukr - ½ lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Vanilkový cukr - 1 sáček.

Proces vaření:

1. Máslo (nebo margarín) udržujte při domácí teplotě, dokud nezměkne. Vložíme do mísy a nožem nakrájíme na malé kousky.

2. Do másla přidejte potřebné množství cukru a zamíchejte.

3. Umístěte pánev na mírný oheň a přelijte do ní olejovou směs. Směs vařte 2-3 minuty, poté do ní přidejte dva šálky ovesných vloček.

4.Vločky a máslo dobře promícháme a na středním plameni dusíme 10–15 minut. Během této doby směs zkaramelizuje, uvidíte to.

5. Když vločky zvlhnou, nadýchají se a získají zlatohnědou barvu, přendejte je do samostatné misky a mírně vychladněte.

6. Do vzniklé směsi rozklepneme vejce a přidáme vanilkový cukr. Vymícháme těsto. Mělo by se ukázat jako drobivé a lepkavé.

7. Zakryjte plech na pečení papírem a namažte jej rostlinným olejem.

8. Z připraveného těsta rukama, lžící nebo formičkami (je to krásnější) připravte cukroví. Těsto můžete urovnat na plech a nožem nakrájet na malé čtverečky.

9. Sušenky pečte při 170°C 20–30 minut dozlatova.

10. Sušenky vychlaďte a podávejte s čajem.

Užijte si svůj čaj!

Domácí ovesné sušenky s kefírem

Tento recept vás vyzve k přípravě těchto sušenek na bázi kefíru. Recept je základní, jednoduchý, cenově dostupný a rychlý. Do těchto sušenek můžete přidat rozinky pro šťavnatost, ořechy pro křupavou chuť a skořici pro aroma. Sušenky budou výživné a chutné.

Ingredience:

• Ovesné vločky - ½ polévkové lžíce.
• Pšeničná mouka - 1,5 lžíce.
• Cukr - ¾ polévkové lžíce.
• Med - 2 lžíce. l.
• Máslo - ½ balení.
• Vanilkový cukr - 1 sáček.
• Kefír - 1/3 polévkové lžíce.
• Mletá skořice - 1 lžička.
• Dušené rozinky - ½ polévkové lžíce.
• Sůl a soda - každá ½ lžičky.

Proces vaření:

1. Při pokojové teplotě máslo změkněte a dejte do nádoby na hnětení těsta.

2. Do másla přidejte cukr, rozpuštěný med, vanilkový cukr a skořici v množství uvedeném v receptu.

3. Poté do této směsi přidejte ovesné vločky a vše rukama rozetřete na jemnou drobenku.

4.Kefír trochu zahřejte, přidejte do něj sodu a sůl, promíchejte a nalijte do nádoby se zbytkem produktů.

5. Pomocí mixéru směs dobře prošlehejte, přidejte podušené rozinky a těsto nechte 10-15 minut, aby ovesné vločky nabobtnaly.

6. Poté nasypte potřebné množství pšeničné mouky prosáté na síto a vypracujte těsto. Mělo by být husté a ne příliš husté, takže nepřidávejte příliš mnoho mouky.

7. Připravené těsto rozválejte válečkem na plochý koláč o tloušťce 6–7 mm.

8. Pomocí speciálních formiček nebo sklenice vykrajujte z těsta figurky.

9. Položte je na plech vyložený papírem na pečení.

10. Sušenky pečte při 210°C 30 minut.

11. Vaše skvělé sušenky jsou hotové.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na ovesné sušenky s rozinkami

Ze sušeného ovoce se k ovesným sušenkám nejlépe hodí rozinky. Křupavým sušenkám dodá šťavnatost. A domácí sušenky jsou lepší než ty z obchodu, protože jsou vyrobené z přírodních produktů a bez chemických přísad.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 2 polévkové lžíce.
• Máslo - ½ balení.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr – 2 lžíce. l.
• Rozinky - 4 polévkové lžíce. l.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Nejprve požadované množství rozinek na půl hodiny zaléváme horkou vodou. Poté vodu slijte a rozinky ochlaďte v lednici.

2. Nechte máslo nějakou dobu při pokojové teplotě, aby bylo měkké.

3. Ovesné vločky umelte na mouku pomocí mixéru nebo mlýnku na kávu.

4. Změklé máslo dáme do mísy na hnětení těsta a dobře utřeme s cukrem.

5. Poté do másla přidejte vejce a promíchejte.

6. Do této směsi přidejte ovesné vločky a prášek do pečiva (prášek do pečiva).

7. Přidejte namočené a vychladlé rozinky.

8. Těsto dobře promíchejte.

9. Plech zakryjte speciálním papírem a trochu namažte rostlinným olejem.

10. Rukama tvořte z těsta malé kuličky, vyrovnejte je a položte na plech.

11. Pečte moučník v troubě na 180°C po dobu 25 minut.

12. Vaše sušenky budou drobivé, krásné a chutné.

Užijte si svůj čaj!

Domácí ovesné sušenky s medem

Med dává ovesným sušenkám nevtíravou a zajímavou chuť. Můžete ho upéct ve formě plochých figurek, pak bude křupavý. Může být i ve formě malých koloboků, pak bude uvnitř měkký a zvenku pokrytý křupavou kůrkou.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 100 gr.
• Pšeničná mouka - 150 g.
• Cukr - ½ lžíce.
• Máslo - 100 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Med - 2 lžíce. l.
• Soda a citron - každý 1/3 lžičky.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.

Proces vaření:

1. Všechny suché produkty (mouka, cereálie, soda, citron a cukr) vložte do mísy na hnětení těsta v množství uvedeném v receptu a promíchejte je lžící.

2. Máslo a med rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

3. Do mísy rozklepneme vajíčko se suchými přísadami, přidáme rozpuštěné máslo, zakysanou smetanu a med.

4. Lžící uhněteme těsto do hladka.

5. Plech vyložte pečicím papírem.

6. Mokrýma rukama vyválejte kousky těsta na malé kuličky (velikost vlašského ořechu) nebo placky a položte je na plech.

7. Sušenky pečte v troubě předehřáté na 180°C 25-30 minut do krásně zlaté barvy.

8. Medové ovesné sušenky jsou hotové.

Užijte si svůj čaj!

Klasický recept na ovesné sušenky s čokoládou

Nabízíme vám recept na ty nejchutnější čokoládové ovesné sušenky. Uvnitř bude měkké a na okrajích křupavé.Důležité je při pečení nepřepéct a vyndat z trouby v měkkém stavu. Chladnutím bude křupavé. Připravte těsto bez přidání vajec.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 100 gr.
• Pšeničná mouka - 130 g.
• Cukr – 5 lžic. l.
• Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. l.
• Máslo - 100 gr.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.
• Prášek do pečiva - 1,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Vložte máslo do misky a zcela jej rozpusťte v mikrovlnné troubě.

2. Do másla nasypeme určené množství cukru a dobře utřeme.

3. Poté přidejte kakaový prášek a znovu protřete.

4. Do této teplé máslové směsi vsypeme ovesné vločky a důkladně promícháme.

5. Poté do směsi přidejte zakysanou smetanu a prášek do pečiva a znovu promíchejte.

6. Poté přidejte pšeničnou mouku a vypracujte těsto. Těsto by mělo být husté konzistence, aby v něm lžíce stála a nepadala.

7. Plech přikryjeme kouskem alobalu nebo speciálního papíru a vysypeme moukou.

8. Rukama tvořte z těsta malé kuličky jako vlašské ořechy a pokládejte je na plech, jen v určité vzdálenosti od sebe, protože se cukroví během pečení rozteče a roztáhne. Kuličky trochu zatlačte rukou dolů, aby měly plochý tvar.

9. Sušenky pečte v troubě při 180°C 10–12 minut. Sledujte cukroví, aby bylo z trouby měkké. Chladnutím ztuhne a získá křupavou chuť.

10. Váš čokoládový dezert z ovesných vloček je hotový.

Užijte si svůj čaj!

Ovesné sušenky s tvarohem bez mouky, másla a cukru

Sušenky připravené podle tohoto receptu jsou lahodným dezertem pro lidi, kteří drží dietu a chtějí zhubnout. Toto je alternativní verze naší obvyklé ovesné kaše. Sušenky připravujeme bez mouky a na kefírovém základu.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 2,5 lžíce.
• Tvaroh - 150 g.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Med - 2 lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Prášek do pečiva – 1 sáček.
• Sůl - 1 čip.

Proces vaření:

1. Potřebné množství ovesných vloček umelte v mixéru a nasypte do mísy na hnětení těsta.

2. Cereálie zalijte teplým kefírem.

3. Ve sklenici rozšleháme vejce vidličkou a přidáme k cereáliím.

8. 4. Těsto dobře promíchejte. Nádobí přikryjeme ubrouskem a necháme půl hodiny, aby ovesné vločky nabobtnaly.

5. Rozpusťte med v mikrovlnné troubě, dokud nebude tekutý.

6. Tvaroh rozmačkáme vidličkou, aby nezůstaly hrudky.

7. Po 30 minutách do těsta přidáme rozpuštěný med a nastrouhaný tvaroh.

8. Pomocí mixéru při nízké rychlosti ušlehejte těsto do hladka a poté přidejte prášek do pečiva. Přidání 1 lžičky do těsta. skořice výrazně zlepší jeho vůni a chuť, ale to je volitelné.

9. Plech vyložte pečicím papírem.

10. Těsto pomocí lžičky po částech pokládáme na plech ve vzdálenosti 2 cm od sebe.

11. Sušenky pečte v troubě při 180°C 30 minut.

12. Tyto sušenky lze jíst teplé nebo chlazené.

Dobrou chuť!

Ovesné sušenky s jablkem

Pomocí navrhovaného receptu můžete připravit další dietní dezert - ovesné sušenky s jablkem. Bude mnohem chutnější než z obchodu. Chuť sušenek můžete zpestřit přidáním sušeného ovoce a oříšků, ale základními surovinami jsou stále ovesné vločky a jablka.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 1,5 lžíce.
• Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
• Sladké jablko - 1 ks.
• Cukr – 5 lžic. l.
• Prášek do pečiva – 1 sáček.
• Máslo - 100 g.
• Vejce - 1 ks.

Proces vaření:

1.Máslo při domácí teplotě změkněte, přidejte k němu cukr a směs dobře rozmačkejte.

2. Poté do něj rozbijte vajíčko a promíchejte.

3. Pšeničnou mouku prosejeme na síto. Mouku a ovesné vločky dejte do mísy mixéru a mixujte při maximální rychlosti do hladka.

4. Vzniklou mouku nalijte do směsi másla a cukru, přidejte sáček prášku do pečiva a vypracujte homogenní těsto.

5. Jablko oloupeme, zbavíme jádřinců a semínek a nakrájíme na hrubé struhadlo. Pokud je jablko šťavnaté, vymačkejte šťávu. Do těsta vložíme nastrouhané jablko a znovu promícháme. Pokud těsto není husté, přidáme trochu mouky.

6. Nádobu s těstem přikryjte ubrouskem a nechte 30 minut odpočívat.

7. Plech zakryjte speciálním papírem nebo fólií a posypte trochou mouky.

8. Z připraveného těsta tvarujte velké kuličky a pokládejte je na plech se vzdáleností 2 cm, jinak se sušenky slepí a ztratí tvar.

9. Sušenky pečte při 180°C 25 minut. Jeho připravenost je určena vzhledem hnědé kůry.

10. Připravené sušenky vychladíme a podáváme s čajem.

Dobrou chuť!