Zeleninový guláš v pomalém hrnci

Existuje mnoho způsobů, jak připravit zeleninový guláš. Když se však dušená masa vaří na ohni, často se připálí nebo se převaří. Tento problém lze vyřešit vařením guláše v pomalém hrnci, kde si zachová celistvost a šťavnatost. Nabízíme vám 8 zajímavých receptů na takový pokrm.

Zeleninový guláš s cuketou a bramborami v pomalém hrnci

Lahodný zeleninový guláš s cuketou v pomalém hrnci. Toto jídlo se velmi snadno připravuje, všechny ingredience lze snadno zakoupit v místním obchodě a samotný guláš je neuvěřitelně chutný.

1. 
   Jak vařit zeleninový guláš v pomalém hrnci? Se zapnutým multicookerem vyberte režim „Dušení/pečení“.
2. 
   Nalijte rostlinný olej do vyhřívané misky multivarku.
3. 
   Česnek, mrkev a cibuli nakrájíme nadrobno.
4. 
   Veškerou zeleninu vložte do misky multivarku a vařte.
5. 
   Brambory a cuketu nakrájíme na malé kostičky.
6. 
   Nakrájíme i papriku. Přidejte do misky multicookeru a dobře promíchejte. Pokračujeme v hašení.
7. 
   Rajče oloupeme.
8. 
   Nakrájejte ho na malé kostičky a přidejte do pomalého hrnce. Vývar osolíme a promícháme.
9. 
   Rajčatový protlak zředíme vodou a přidáme do guláše.
10. 
    Zeleninu, bobkový list a černý pepř nasypte do multivarku, důkladně promíchejte a vařte, dokud se většina tekutiny nevyvaří.
11. 
    Hotový guláš necháme v pomalém hrnci louhovat asi 15 minut. Dobrou chuť!

---

Zeleninový guláš se zelím a bramborami v pomalém hrnci Redmond

Klasický recept na lehký, chutný a uspokojivý zeleninový guláš. Při správné přípravě v pomalém hrnci se chutě čerstvé zeleniny promísí do jedinečného pokrmu, na kterém si určitě každý pochutná.

Doba vaření: 85 min.

Doba vaření: 25 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Brambory - 4 ks.
• cuketa - 1 ks.
• zelí - 300 gr.
• Sladká paprika - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky
• Rajčata - 4 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Zelení - 50 gr.
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Zelí omyjeme pod tekoucí studenou vodou a nakrájíme na malé čtverečky.

2. Brambory, cuketu, cibuli a česnek oloupeme. Rajčata a papriky omyjeme a odstraníme jádřince.

3. Brambory a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli také nakrájíme na drobné kostičky. Papriku a rajčata nakrájíme na středně velké kostičky, česnek na tenké plátky.

4. Do misky multivarku nalijte rostlinný olej, přidejte cibuli a smažte ji v režimu „Pečení“ asi 10 minut.

5.Vložte zeleninu do pomalého hrnce. Nejprve přidejte cuketu, poté brambory, zelí, papriku, rajčata a česnek. Nemíchejte. Podle chuti osolte a opepřete a nastavte režim „Stew“ na hodinu.

6. Hotový guláš promícháme, posypeme bylinkami a podáváme. Dobrou chuť!

Klasický zeleninový guláš s masem a bramborami v pomalém hrnci

Chutné, šťavnaté a velmi zdravé jídlo ze zeleniny a masa. Tento guláš se na pánvi rozhodně nepřipálí, vaření v pomalém hrnci je pohodlné, jednoduché a rychlé. Maso je velmi jemné a zelenina si zachová veškerou svou šťavnatost.

Doba vaření: 65 min.

Doba vaření: 25 min.

porce – 6.

Ingredience:

• Brambory - 6 ks.
• Vepřové maso - 400 gr.
• Rajčata - 2 ks.
• Bílé zelí - 0,5 ks.
• Sladká paprika - 2 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 80 ml.
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Zeleninu opláchněte studenou vodou. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

2. Zelí nakrájíme nadrobno, papriku oloupeme ze semínkové krabičky a nakrájíme na malé kostičky.

3. Rajčata nakrájejte na velké kostky.

4. Vepřové maso očistíme od žilek a nakrájíme na kousky. Nalijte olej do multicookeru, vyberte režim „Fry“ a smažte maso po dobu 10 minut.

Přidejte zeleninu do misky multivarku, naplňte ji vodou, solí a pepřem podle chuti. Multicooker zakryjte pokličkou, nastavte režim „Stew“ a vařte guláš po dobu 40 minut. Dobrou chuť!

Šťavnatý guláš s lilkem a cuketou v pomalém hrnci

Jednoduché, rychlé, ale neuvěřitelně chutné jídlo, opravdová spása pro hospodyňku. Zeleninový guláš je velmi voňavý a šťavnatý. Do receptu můžete přidat maso dle vlastního výběru, ale i bez něj je guláš vydatný a chutný.

Doba vaření: 55 min.

Doba vaření: 15 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Lilek - 500 gr.
• cuketa - 400 gr.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 20 ml.
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Zeleninu připravíme, omyjeme, osušíme a cuketu a lilek nakrájíme na malé kostičky. Rajčata nakrájíme na plátky, papriku na kostičky, cibuli nasekáme.

2. Do misky multivarku nalijte olej, přidejte tam cibuli, zvolte režim „Fry“ a smažte cibuli 5 minut dozlatova.

3. Dále do mísy přidejte cuketu.

4. Namočte lilky do osolené vody asi na 5 minut a poté je také vložte do pomalého hrnce.

5. Nakonec přidejte rajčata a papriku. Zeleninu osolte a opepřete, zavřete multicooker, nastavte režim „Stew“ na půl hodiny a spusťte program.

6. 5 minut před koncem do dušení přidáme česnek a všechny ingredience promícháme.

7. Hotový guláš ozdobte čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Recept na zeleninový guláš s kuřecím masem krok za krokem

Vydatné a chutné jídlo, které se hodí k obědu i večeři. Tento guláš se připravuje rychle a snadno a kuřecí maso v něm je obzvlášť jemné.

Doba vaření: 80 min.

Doba vaření: 25 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Kuřecí stehna - 300 gr.
• Květák - 200 gr.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Žampiony - 150 gr.
• Cherry rajčata - 100 g.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Provensálské bylinky - podle chuti
• Sůl - podle chuti

Proces vaření:

1. Květák rozdělíme na květenství, žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky.

2. Papriku oloupejte od stopky a poté ji nakrájejte na kostičky.Cherry rajčata nakrájíme na plátky.

3. Ze stehen odstraňte kůži a kuře nakrájejte na malé kousky.

4. Do misky multivarku nalijte slunečnicový olej a přidejte kuře.

5. Maso smažte, dokud lehce nezhnědne.

6. Přidejte všechny ingredience, posypte solí a provensálskými bylinkami.

7. Opatrně promíchejte všechny přísady.

8. Multicooker uzavřete víkem a nastavte režim „Stew“ asi na hodinu.

9. Před podáváním posypeme guláš čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Jak uvařit lahodný zeleninový guláš s houbami?

Zeleninový guláš s žampiony a rýží je ideálním vydatným obědem nebo večeří, kterou lze díky multivarku připravit rychle a bez námahy.

Doba vaření: 60 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Žampiony - 200 gr.
• Rýže - 4 polévkové lžíce.
• Mrkev - 1 ks.
• Řepa - 1 ks.
• zelí - 150 gr.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Česnek – 1 stroužek
• Rostlinný olej - 30 g.
• Voda - 200 ml.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sůl - podle chuti
• Koření - podle chuti

Proces vaření:

1. Do misky multivarku nalijte rostlinný olej, přidejte nastrouhanou mrkev a řepu. Zvolte program „Frying“ na 10 minut.

2. Sladkou papriku nakrájíme na proužky a žampiony na velké kousky. Vše přidejte do pomalého hrnce a vařte za míchání dalších 10 minut ve stejném režimu.

3. Nakrájejte zelí, omyjte rýži a také je přidejte do pomalého hrnce. Vše podle chuti osolíme.

4. Do mísy nalijte horkou vodu, přidejte koření, guláš zamíchejte a vařte v režimu „Dušení“ asi 35 minut.

6. Hotový guláš necháme asi 15 minut louhovat pod pokličkou ve vypnutém multivarku. Dobrou chuť!

Dusíme s cuketou, lilkem, paprikou a rajčaty v pomalém hrnci

Při dušení na pánvi se může část připálit nebo přemíchat. Takové problémy lze snadno vyřešit vařením dušeného masa v pomalém hrnci a chuť zeleniny v takovém pokrmu je mnohem bohatší.

Doba vaření: 120 min.

Doba vaření: 15 min.

porce – 4.

Ingredience:

• cuketa - 2 ks.
• Lilek - 1 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Zelí - ¼ hlavy
• Česnek - 3 stroužky
• Voda - 200 ml.
• Provensálské bylinky - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti
• Paprika - podle chuti
• Bobkový list - podle chuti
• Sůl - podle chuti

Proces vaření:

1. Zelí nakrájíme nadrobno.

2. Cuketu oloupeme a nakrájíme na střední kostky.

3. Lilek omyjeme a také nakrájíme na kostičky.

4. Z papriky vyjměte semínkovou krabičku a nakrájejte ji na čtverce.

5. Cibuli nakrájejte na půlkolečka.

6. Rajče také nakrájíme na čtverečky bez odstranění slupky.

7. Vložte zeleninu do misky multivarku, přidejte sůl a pepř podle chuti a přidejte koření.

8. Česnek nakrájejte na velké kousky a také přidejte do pomalého hrnce.

9. Smíchejte všechny přísady a naplňte je vodou.

10. Multicooker uzavřete víkem, zvolte režim „Stew“ a nastavte čas na 120 minut.

11. Hotový guláš před podáváním posypeme bylinkami. Dobrou chuť!

Lahodný recept na zeleninový guláš s mletým masem

Rychlé na přípravu, ale neméně chutné a zdravé jídlo. Obzvláště dobrý guláš je z čerstvých surovin, ale nebojte, v zimě může být i z mražené zeleniny, chuť to nijak neovlivní.

Doba vaření: 70 min.

Doba vaření: 15 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Mleté vepřové maso - 600 g.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• zakysaná smetana - 3 lžičky.
• Rajčatová pasta - 3 lžičky.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Do misky multivarku nalijte rostlinný olej a poté tam vložte mleté ​​maso. Nastavte režim „Frying“ na 10 minut.

2. Mrkev nakrájíme na čtvrtky a zelí nastrouháme.

3. Nakrájejte cibuli na tenké plátky.

4. Brambory nakrájíme na kostičky, papriku na kostičky.

5. Přidejte zeleninu do pomalého hrnce.

6. Smíchejte všechny přísady, osolte a opepřete podle chuti a také přidejte zakysanou smetanu, rajčatový protlak a vše zalijte vodou.

7. Nastavte režim „Quenching“ na 50 minut. Dobrou chuť!