Omeleta v pomalém hrnci

Proces přípravy tohoto známého pokrmu lze ještě více zjednodušit, pokud jej svěříte pomalému hrnci. Omeleta se díky ní propeče rovnoměrně ze všech stran, nepřipálí se a vy se mezitím můžete bez starostí se snídaní věnovat dál.

Jak vařit nadýchanou a jemnou omeletu v multivarku Redmond?

Díky dobře zvolenému poměru mléka a vajec a rovnoměrnému ohřevu v multivarku Redmond bude omeleta jemná, chutná a nebude se rozpadat.

1. 
   Jak vařit nadýchanou omeletu v pomalém hrnci? Potřebné množství mléka musíte odměřit velmi zajímavým způsobem: rozbijte vajíčko tak, aby jedna polovina skořápky zůstala bez většího poškození.Objem této skořápky je přibližně 20-30 ml v závislosti na velikosti vejce, takže poměr je přesnější. Vejce rozbijte do hluboké mísy, přidejte sůl a pepř.
2. 
   Pomocí poloviny skořápky odměřte požadovaný objem mléka v poměru 1 skořápka na 1 vejce. Na 4 vejce vám tedy vyjde cca 100 ml.
3. 
   Vejce s mlékem zlehka rozšleháme metličkou nebo vidličkou, dokud nevznikne hrubá pěna.
4. 
   Do misky multivarku nalijte malé množství rostlinného oleje a rozetřete jej po dně a stěnách. Nejpohodlněji to uděláte pomocí silikonového kartáčku.
5. 
   Nalijte směs do připravené mísy. V této fázi můžete volitelně přidat různé polevy, jako jsou jemně nakrájená rajčata nebo strouhaný sýr.
6. 
   Zavřete víko multicookeru a na ovládacím panelu nastavte režim „Frying“ nebo „Pečení“ s časovačem na 10 minut.
7. 
   Když vám multivarka oznámí, že je proces vaření dokončen, vyjměte omeletu, rozdělte ji na porce a v případě potřeby ozdobte zakysanou smetanou nebo jemně nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Nadýchaná omeleta s mlékem v multivarku Polaris

Použití multivarky výrazně zjednodušuje proces přípravy takového pokrmu, což vám umožní pokračovat ve vašem podnikání bez obav o snídani.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 18 minut

porce – 3

Ingredience:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 100 ml.
• Sůl - 1 špetka;
• Pepř - podle chuti;
• Máslo - 3-5 g.

Proces vaření:

1. Vejce dobře propláchneme pod tekoucí vodou, aby se do omelety nedostalo nic zbytečného. Vejce rozbijte do hluboké nádoby.

2.Potřebné množství mléka můžete vypočítat poměrem objemu 1 půlskořápky na 1 vejce, nebo jednoduše odměřit mléko v poměru 20-25 ml na 1 vejce.

3. Směs osolíme, opepříme a důkladně promícháme vidličkou nebo metličkou.

4. Namažte misku multicookeru malým množstvím změklého másla, nalijte do ní směs na omeletu a vložte nádobu do jednotky.

5. V multicookeru Polaris je nejpohodlnější připravovat tento pokrm v režimu „Multicook“ s teplotou nastavenou na 110 °C a dobou vaření 10 minut. Zavřete víko a stiskněte "Start".

6. Když je omeleta uvařená, otevřete víko multicookeru, aby unikla pára, a nechte misku vychladnout dalších 5-10 minut.

7. Vychladlou omeletu přendejte na talíř, rozdělte na porce a podávejte s čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Jemná a lahodná omeleta v dušeném pomalém hrnci

Vaření omelety v pomalém hrnci umožňuje vyzkoušet různé variace díky jednoduchosti procesu. Jednou z nejchutnějších a nejjemnějších omelet je dušená omeleta.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vejce - 3 ks.
• Mléko - 125 ml.
• Sůl - podle chuti;
• Pepř - podle chuti;
• Máslo - 20 gr.

Proces vaření:

1. Připravte si všechny ingredience a vejce opláchněte pod tekoucí vodou, aby se do omelety nedostalo nic nechtěného.

2. Do hluboké mísy rozbijte vejce a přidejte mléko a koření.

3. Směs šlehejte, dokud se neobjeví pěna. Pohodlnější a rychlejší bude použití mixéru nebo ponorného mixéru, ale to zvládnete i běžným ručním šlehačem.

4. Máslo nakrájejte na malé kousky a rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

5.Umístěte silikonové formy na multicooker rošt a vymažte rozpuštěným máslem. Nenaplňujte koš úplně vany, aby pára mohla procházet otvory. Nalijte malé množství vody do mísy multivarku a nainstalujte drátěný stojan.

6. Nalijte směs do formiček tak, aby trochu nedosahovaly okraje. Mějte na paměti, že omeleta během vaření nakyne. Nastavte režim vaření na „Pára“ na 10 minut.

7. Po uplynutí času otevřete víko multivarku a nechte páru uniknout, aby se nespálila. Během procesu chlazení se omeleta trochu usadí, což je normální. Opatrně vyjměte formy z multivarku a přeneste na talíře.

Dobrou chuť!

Nadýchaná a křehká omeleta z vajec a mléka jako ve školce

Tato omeleta je jemná, nadýchaná, šťavnatá, se světle zlatohnědou kůrkou a velmi chutná. A díky multicookeru je vaření snadnější a rychlejší než v troubě.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 3

Ingredience:

• Vejce - 3 ks.
• Mléko - 160 ml.
• Sůl - podle chuti;
• Pepř - podle chuti;
• Máslo - na vymazání formy;

Proces vaření:

1. Vejce rozklepněte do hluboké mísy a míchejte metličkou, dokud se bílek a žloutek nespojí a na povrchu se nevytvoří velká pěna.

2. Do vajec přidáme mléko, sůl, pepř a promícháme. Tuto omeletu není třeba přebíjet.

3. Namažte misku multicookeru předem rozpuštěným máslem a nalijte do ní směs na omeletu. Pokud chcete, můžete přidat sušené bylinky nebo přídavek ve formě rajčat, sýra, klobásy a podobně.

4. Na ovládacím panelu vyberte režim „Kaše na vodě“ nebo „Pilaf“. Průměrná doba vaření takové omelety je 30-40 minut.

5.Když je pokrm hotový, nechte multivark s otevřeným víkem dalších 10 minut, aby mohla uniknout pára a omeleta mírně vychladla. Poté opatrně přendejte na talíř a podávejte.

Dobrou chuť!

Vydatná omeleta s párky v pomalém hrnci k snídani

Jemná omeleta neutrální chuti se hodí k něčemu masitému a slanému, jako je klobása nebo párky. A pokud ji uvaříte v pomalém hrnci, získáte bez velké námahy lahodnou kůrčičku na klobásách a plně propečenou omeletu.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 1

Ingredience:

• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 100 ml.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
• Sůl - podle chuti;
• Pepř - podle chuti;

Proces vaření:

1. Párky vyjměte z plastového obalu a nakrájejte je na kolečka.

2. Vejce rozklepneme do hlubokého talíře, osolíme a vidličkou nebo metličkou ušleháme do hladka.

3. Do vaječné směsi přidejte mletý černý pepř a důkladně promíchejte.

4. Do misky nalijte vychlazené mléko a promíchejte.

5. Umístěte klobásy na dno misky multivarku, předem namazané rostlinným olejem, a opatrně nalijte základnu omeletu tak, aby se klobásy nezvedly. Na ovládacím panelu nastavte režim „Pečení“ na 15 minut.

6. Když vás multicooker oznámí, že program skončil, otevřete mírně víko a nechte dalších 15 minut. Poté opatrně přendejte na talíř a podávejte.

Dobrou chuť!

Svěží a aromatická omeleta s klobásou a bylinkami v pomalém hrnci

Vynikající jídlo pro vydatnou snídani. Klobása a bylinky doplní chuť omelety a učiní ji rozmanitější a díky multivarce se nemusíte starat o proces vaření, ale jen se věnovat svému podnikání.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 160 ml.
• Klobása - 150 gr.
• Sůl - podle chuti;
• Pepř - podle chuti;
• Zelená cibule - 2-3 stonky;
• Petržel - 2-3 stonky;

Proces vaření:

1. Můžete si vzít jakoukoli klobásu podle vaší chuti. Nakrájejte ho na kostky nebo proužky silné asi 1-2 centimetry. Nezapomeňte jej nejprve očistit od umělé skořápky.

2. Zeleninu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou a nasekejte nadrobno.

3. Vejce rozbijte do hluboké mísy a šlehejte metličkou do lehkého nadýchání. Chcete-li ušetřit čas, můžete použít mixér. Poté do mísy nalijte potřebné množství mléka, osolte, opepřete a znovu šlehejte další 1 minutu.

4. Vložte klobásu a bylinky do mísy multicookeru a rovnoměrně je rozmístěte po dně. Nalijte vaječnou směs nahoru a zavřete víko jednotky. Nastavte režim „Pečení“ na 25 minut.

5. Když je omeleta uvařená, pootevřete víko přístroje, aby mohla uniknout pára, a nechte misku ještě několik minut vychladnout. Poté přikryjte misku multivarku talířem, vyjměte ji a opatrně otočte tak, aby omeleta spadla na talíř. Pokud chcete, můžete přidat studenou zakysanou smetanu.

Dobrou chuť!

Vzdušná proteinová omeleta bez přidání mléka v pomalém hrnci

Proteinová omeleta je obzvláště nadýchaná a křehká, protože se skládá převážně pouze z našlehaných bílků. A pokud z nějakého důvodu nepijete mléko, můžete ho docela úspěšně nahradit vodou, což nijak neovlivní chuť hotové omelety.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 1

Ingredience:

• Vejce - 3 ks.
• Voda - 50 ml.
• Máslo – na vymaštění formy;
• Sůl - podle chuti;
• Pepř - podle chuti;
• Zelení - volitelné;

Proces vaření:

1. Oddělte bílky od žloutků a vložte je do hluboké mísy. Pozor, nádobí musí být úplně suché, snažte se také nepoškodit žloutky, aby se nedostaly do bílků. To vše může proces šlehání zkomplikovat.

2. Osolíme a pomocí mixéru ušleháme bílky do tuhé pěny a měkkých špiček, nejprve na minimální rychlost a postupně ji zvyšujte.

3. Do bílků nalijeme vodu pokojové teploty a velmi opatrně mícháme, aby se pěna neusazovala.

4. Pánev, ve které se bude omeleta připravovat, vymažeme měkkým máslem. Nemusíte používat skleněný, zvláště pokud nemáte odolný multicooker gril. Perfektní jsou i silikonové formy na muffiny, které jsou lehčí a omeletu můžete připravovat po částech.

5. Do připravené pánve dejte pěnu z vaječných bílků a zarovnejte ji tak, aby byla omeleta v celém objemu přibližně stejně tlustá.

6. Nalijte vodu do mísy multicookeru, nainstalujte mřížku a položte na ni pánev s nádobou. Zapněte režim „Steam“ na 15 minut.

7. Po uplynutí doby vaření mírně otevřete víko, aby mohla uniknout pára, a omeletu tam nechte dalších 5-10 minut. Poté opatrně přendejte na talíř a poklaďte nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Recept na výrobu lahodné omelety se sýrem krok za krokem

Rychlá, chutná a snadná snídaně, kterou můžete nechat v pomalém hrnci a pokračovat ve svém dni bez obav, že se něco připálí.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 180 ml.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
• Sýr - 70 g.
• Sůl - podle chuti;
• Pepř - podle chuti;

Proces vaření:

1.Vejce opláchněte pod tekoucí vodou a rozbijte je do hluboké misky.

2. Přidejte mléko. Jeho množství závisí především na velikosti vajec a může se lišit od uvedeného. Potřebný objem mléka by měl být o něco menší než objem, který zabírají vejce.

3. Přidejte sůl, pepř a jakékoli další koření dle libosti.

4. Obsah mísy promíchejte. Není nutné používat mixér, vystačíte si s vidličkou nebo ručním šlehačem, protože není potřeba směs šlehat, ale stačí smíchat všechny ingredience dohromady.

5. Namažte misku multivarku malým množstvím rostlinného oleje a nalijte do ní směs. Zavřete víko a na ovládacím panelu s časovačem nastavte program „Steam Boil“ na 20 minut.

6. Mezitím nakrájejte sýr na hrubém struhadle, a když je omeleta hotová, posypte sýrem nahoře, aniž byste jej vyjímali z multivarku. Zavřete víko a nechte dalších 5-10 minut.

7. Po uplynutí času vyjměte omeletu z multivarku. V případě potřeby můžete ozdobit čerstvými bylinkami, zakysanou smetanou nebo rajčaty.

Dobrou chuť!

Velmi chutná a jednoduchá omeleta s rajčaty v pomalém hrnci

O tom, jak lahodná je kombinace křehké omelety s čerstvými rajčaty, není třeba mluvit. Ale díky multicookeru můžete toto jídlo vařit častěji, protože se nemusíte starat o jeho přípravu a výsledek bude vždy úžasně chutný.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 200 ml.
• Rajčata - 120 gr.
• Sůl - podle chuti;
• Pepř - podle chuti;
• Zelení - volitelné;

Proces vaření:

1. V hluboké míse smícháme vejce a mléko, podle chuti osolíme a okořeníme. Vše důkladně prošlehejte metličkou nebo vidličkou.

2.Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Pokud je to žádoucí, mohou být předem oloupány, takže to nenarušuje jemnou strukturu omelety.

3. Chcete-li to provést, musíte na rajčatech udělat řez ve tvaru kříže, nechat je několik minut ve vroucí vodě a poté je přenést do ledové vody. Díky prudké změně teploty půjde slupka z dužiny mnohem snadněji.

4. Umístěte nakrájená rajčata na dno misky multivarku.

5. Zeleninu přelijte vaječnou směsí a pevně uzavřete víkem. Na ovládacím panelu vyberte režim „Pečení“ s časovačem na 20 minut. Doba se může lišit v závislosti na vaší multivařiči.

6. Hotovou omeletu dejte na talíř, ozdobte jemně nasekanými bylinkami nebo zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Jak vařit originální omeletu s tvarohem v pomalém hrnci?

Omeleta s tvarohem - kombinace vajec a tvarohu v ne zcela známém formátu. Tato složka však dokonale doplní chuť pokrmu a také značně zpestří vaši stravu.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 250 ml.
• Tvaroh - 120 g.
• Olivový olej - 5 g.
• Sůl - podle chuti;
• Pepř - podle chuti;

Proces vaření:

1. Tvaroh nejprve protřete přes síto, aby se velké hrudky změnily na jemnou tvarohovou pastu.

2. Do tvarohu nalijeme mléko a rozmícháme dohladka.

3. Vejce rozbijte do samostatné misky a šlehejte metličkou, dokud nebudou nadýchaná.

4. Všechny ingredience spojíme a jemně promícháme, aby rozšlehané vejce nespadlo. To se nejlépe provádí silikonovou stěrkou, skládací zdola nahoru.

5. Namažte boky a dno misky multicookeru malým množstvím oleje.

6. Do připravené mísy nalijte tvarohovo-vaječnou směs a pevně uzavřete víkem.Na elektronickém panelu nastavte režim „Pečení“ s časovačem na 20 minut. Po uvaření je vhodné nechat omeletu ještě 10 minut stát se zavřenou pokličkou.

7. Vyjměte hotové jídlo z multivarky, položte na talíř a ozdobte jemně nasekanými bylinkami nebo zakysanou smetanou, pokud je to žádoucí.

Dobrou chuť!