Palačinky s jablky

Když vás omrzí banální snídaně jako sendviče a míchaná vajíčka, připravíme vám lahodné a neuvěřitelně aromatické palačinky s přídavkem čerstvých jablek, strouhaných nebo rozmačkaných. Tuto pochoutku lze podávat s různými přísadami: například se zakysanou smetanou nebo marmeládou, jejich vlastní chuť a vůně jsou však tak úžasné, že by ji málokdo chtěl ředit a přerušovat.

Svěží palačinky s jablky na kefíru

Připravme si nadýchané a vzdušné palačinky, které potěší každého, kdo je vyzkouší, protože jsou neuvěřitelně chutné a aromatické. Těsto se připravuje velmi jednoduše a rychle pomocí kefíru a zahradní jablka dodávají pokrmu jedinečnou chuť.

1. 
   Jak upéct nadýchané palačinky s jablky? Nalijte jednu sklenici kefíru pokojové teploty do velké nádoby s vysokými stranami.
2. 
   Rozbijeme tam jedno slepičí vejce.
3. 
   Jablka oloupeme, vydlabeme stopku a semínka a nakrájíme na kostičky.
4. 
   Nakrájené ovoce vsypeme do směsi kefíru a vajec a promícháme.
5. 
   Dále přidejte prosátou pšeničnou mouku spolu se sodou.
6. 
   Dobře promícháme a přidáme skořici, špetku soli a krystalový cukr. Znovu promíchejte, dokud nebude hladká.
7. 
   Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a lžící vypracujte trochu těsta. Smažte palačinky z obou stran 3-4 minuty dozlatova.
8. 
   Mírně vychladíme, uvaříme čaj a podáváme. Dobrou chuť!

---

Nadýchané palačinky s jablky a mlékem na pánvi

S pouhou polovinou sklenice mléka, pár jablek a moukou po ruce snadno připravíte vzdušné, vysoké palačinky, které se skvěle hodí na plnohodnotnou snídani nebo odpolední svačinu.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Mléko - ½ lžíce.
• Jablka - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 1,5 lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Mouka - 6-7 polévkových lžic.
• Sůl - 1 špetka.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.
• Prášek do pečiva - ½ lžičky.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. V hluboké míse prošlehejte sůl, krupicový cukr, vejce a vanilkový cukr.

2. Do vzniklé směsi nalijte půl sklenice mléka a promíchejte.

3. Dále přidáme prosátou pšeničnou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Uhněteme těsto do homogenní konzistence.

4. Jedno velké jablko oloupeme, vykrojíme lusk se semínky a nakrájíme na malé kousky. Přidejte do těsta a promíchejte.

5. Na pánvi rozehřejte olej a pomocí polévkové lžíce na něj po malých částech rozprostřete těsto.Smažte, dokud se na povrchu neobjeví malé bublinky, obraťte a počkejte dalších pár minut. Během této doby získají palačinky zlatavou barvu a budou se uvnitř upečou.

6. Pokud chcete, podávejte s čerstvým sezónním ovocem a podávejte teplé. Dobrou chuť!

Svěží kvasnicové palačinky s jablky

Při přípravě pokrmů s přídavkem suchého nebo živého droždí musíte strávit více času, protože droždí se neaktivuje okamžitě, ale výsledek rozhodně stojí za to. Palačinky jsou vysoké, velmi nadýchané a aromatické a jablka v těstě je skvěle doplňují.

Čas na vaření – 1 hodina 40 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 5.

Ingredience:

• Mléko - 250 ml.
• Mouka - 300 gr.
• Granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - ½ lžičky.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Jablka - 1 ks.
• Droždí (živé) - 20 g.

Proces vaření:

1. Do mísy nalijeme teplé mléko a přidáme droždí - mícháme do rozpuštění, přidáme lžíci krupicového cukru a necháme 10-15 minut odstát (dokud droždí nezpění).

2. Dále přidáme trochu soli a prosátou mouku (250 gramů) - promícháme a dáme na půl hodiny na teplé místo.

3. Po 30 minutách těsto vykyne.

4. Do těsta přidejte zbylý cukr, 2 lžíce másla, 50-60 gramů mouky - znovu promíchejte a nechte asi 40 minut odpočinout. Poté do těsta přidáme oloupaná a jadérková jablka a nakrájená na kostičky.

5. Hotové těsto vložíme po polévkové lžíci do rozehřáté pánve s rostlinným olejem a smažíme z obou stran do zlatova (asi 3-4 minuty).

6. Hotové a horké palačinky přendejte do ploché misky a nechte chvíli vychladnout.

7. Svěží a jemné palačinky jsou připraveny k podávání. Dobrou chuť!

Jak upéct lahodné palačinky s jablky bez droždí?

Aby bylo možné připravit vzdušné a nadýchané palačinky s jablky bez přidání droždí, existuje několik tajemství: pšeničná mouka musí být proseta, aby byla nasycena kyslíkem a hotové jídlo bude vysoké, a také se pokuste použít přísady při pokojové teplotě , stačí je hodinu před vařením vyjmout z chladničky.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Kefír / zakysaná smetana - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Soda - ¼ lžičky.
• Jablka - 1 ks.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. V hluboké misce smíchejte vejce, kefír, sůl, sodu a krystalový cukr.

2. Přidejte sklenici prosáté mouky a vypracujte těsto.

3. Velké jablko oloupeme, vykrojíme semínkovou část a nastrouháme – přidáme do těsta a znovu promícháme.

4. Na pánvi rozehřejte několik lžic rostlinného oleje, nalijte těsto a smažte z obou stran, dokud nevznikne chutná kůrka.

5. Podávejte teplé palačinky s přísadami ve formě zakysané smetany, džemu nebo kondenzovaného mléka. Dobrou chuť!

Postní palačinky s jablky bez vajec

I když se postíte nebo se vzdáte živočišných bílkovin, můžete a měli byste se potěšit lahodným a aromatickým pečivem. Právě pro tuto příležitost jsou ideální svěží palačinky s jablky, které lze snadno připravit bez jediného vajíčka.

Čas na vaření – 1 hodina 5 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Voda - 500 ml.
• Jablka - 1 ks.
• Soda - 1 lžička.
• Sůl - ½ lžičky.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Mletá skořice - 1/3 lžičky.
• Vanilin - 2 g.

Proces vaření:

1.Vodu ohřejeme na 40 stupňů a zároveň prosijeme mouku, čímž ji nasytíme kyslíkem.

2. Do mouky přidáme sůl a krystalový cukr a promícháme.

3. Přidáme také vanilin, sodu a mletou skořici.

4. Jablko oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky.

5. Ohřátou vodu vlijte do suché moučné směsi tenkým pramínkem a důkladně promíchejte metličkou do hladka.

6. Do vzniklého těsta nalijeme jablka, promícháme a necháme půl hodiny odstát. Poté na vysokorychlostní pánvi rozehřejte rostlinný olej a po lžících vyndávejte malé porce těsta, pod zavřenou pokličkou vařte asi 4 minuty.

7. Po pár minutách je opečte z druhé strany dozlatova, ale bez pokličky.

8. Přeneste lahodné palačinky do misky, hojně je polijte džemem z bobulí nebo džemem a podávejte. Dobrou chuť!

Lahodné tvarohové palačinky s jablky

Rychlá a neuvěřitelně chutná varianta pro plnohodnotnou snídani nebo pozdní večeři - tvarohové palačinky s přídavkem nakrájených jablek. Toto jídlo přijde na záchranu, když nechcete dlouho stát u sporáku - 30 minut a máte hotovo.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Tvaroh - 200 gr.
• Jablka - 2 ks.
• Granulovaný cukr - ½ polévkové lžíce.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Soda - 1 lžička.
• Mouka - 1,2 lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Vejce - 1 ks.
• Zakysaná smetana - podle chuti.
• Med (tekutý) - podle chuti.

Proces vaření:

1. Tvaroh nalijeme na talíř a rozmačkáme vidličkou.

2. Do strouhaného mléčného výrobku přidejte sklenici kefíru (lze nahradit jogurtem nebo zakysanou smetanou).

3. Přidejte vejce, krystalový cukr a sodu a dobře promíchejte.

4.Jablka nastrouháme přímo se slupkou, po vykrojení semenného lusku (pokud je ovoce kyselé, přidáme více cukru).

5. Nakrájená jablka pošleme do směsi tvarohu a cukru.

6. Nakonec přidejte prosátou mouku a vypracujte husté těsto. Smažte v rostlinném oleji po dobu 3-4 minut na každé straně do zlatohnědé.

7. Teplé zalijeme medem a zakysanou smetanou – podáváme a vychutnáváme. Dobrou chuť!

PP ovesné palačinky s jablky

I když dodržujete správnou výživu, někdy se můžete a měli byste potěšit lahodnými domácími palačinkami s ovesnými vločkami a zahradními jablky. Toto jídlo je ideální na svačinu nebo brunch, protože je velmi pohodlné vzít si ho s sebou do školy nebo do práce.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 5 lžic.
• Ovesná mouka - 4 polévkové lžíce.
• Jablka - 2 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl - 1 špetka.
• Soda - 1 špetka.
• Kefír (nízkotučný) - 1 polévková lžíce.
• Skořice (mletá) - ½ lžičky.

Proces vaření:

1. Produkty připravte podle seznamu: na kuchyňské gramové váze odměřte potřebné množství složek, plody opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami.

2. Do misky rozklepneme vajíčko, osolíme a rozšleháme metličkou.

3. Ovesné vločky zalijeme sklenicí kefíru a necháme 15 minut nabobtnat.

4. Za stálého míchání do vajíčka přidáme ovesné vločky, skořici a sodu.

5. Dále spojte kefírové vločky s vaječně-ovesnou směsí a důkladně promíchejte.

6. Jablka oloupejte a zbavte semínek, nastrouhejte je nebo rozmixujte v mixéru na kaši, dokud nedosáhnou konzistence pyré – přeneste je do těsta a znovu vše důkladně promíchejte.

7.Rozehřejte pánev a po částech z ní vyndávejte těsto. Smažte na obou stranách 4 minuty, dokud nebude hotové. Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na palačinky se zakysanou smetanou a jablky

Připravujeme rychlou a chutnou snídani, kterou si zamiluje celá vaše rodina, počínaje těmi nejmenšími. Jemné vzdušné těsto s přídavkem jablek tvoří úžasnou kombinaci složek, které se velmi dobře kombinují se zakysanou smetanou a džemy z bobulí.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Zakysaná smetana 15% - 100 ml.
• Sůl - 1 špetka.
• Granulovaný cukr - 2-3 polévkové lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Mletá skořice - ½ lžičky.
• Mouka - 150 gr.
• Jablka - 1 ks.
• Soda - ½ lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. V hluboké misce smíchejte zakysanou smetanu, vejce, sůl, sodu a krystalový cukr.

2. Do vzniklé hmoty přidejte nastrouhané jablko a půl lžičky mleté ​​skořice.

3. Postupně přidáváme mouku a hněteme v husté, viskózní těsto. Pokud má těsto tekutou konzistenci, přidejte ještě trochu mouky.

4. Do pánve nalijeme trochu slunečnicového oleje, rozehřejeme a polévkovou lžící roztíráme těsto, tvoříme placky.

5. Smažte na mírném ohni z obou stran do zlatova.

6. Pokud chcete, zalijte tekutým medem a podávejte. Dobrou chuť!

Jak udělat lahodné palačinky s jablky a skořicí?

Každý už dávno ví, že kombinace sladkých a kyselých jablek a skořice je win-win varianta, která se hodí do různých dezertů a pečiva, takže palačinky nejsou výjimkou. Nadýchané a neuvěřitelně chuťově chutné palačinky připravujeme z těch nejjednodušších a cenově nejdostupnějších surovin.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Jablka (velká) - 2 ks.
• Mouka - 50 gr.
• Mléko - 75 ml.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl - 1 špetka.
• Máslo (rozpuštěné) - 1 lžička.
• Skořice - ½ lžičky.
• Moučkový cukr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Mouku spolu se solí prosejeme do hluboké nádoby a uprostřed uděláme důlek, kam přidáme žloutek, mléko a máslo - dobře promícháme.

2. Těsto necháme asi půl hodiny odpočinout.

3. Mezitím nakrájejte jablka na kolečka a vykrojte jádřinec.

4. Vyšlehejte bílky, dokud se nevytvoří stabilní pěna.

5. Do těsta postupně přidávejte skořici spolu s proteinem.

6. Na pánvi rozehřejte olej, kolečka jablek namáčejte do těsta a začněte smažit. Vařte z obou stran do zlatova.

7. Horké palačinky posypte moučkovým cukrem, uvařte si šálek čaje nebo kávy a užívejte si. Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu fermentovaných pečených mléčných palačinek s jablky

Věděli jste, že když do těsta na palačinky nepřidáte vejce, budou mnohem křehčí? Dnes vám představujeme rychlý a velmi jednoduchý recept na nadýchané a vzdušné palačinky s jablečnými „chipsy“ na fermentovaném pečeném mléce.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Ryazhenka - 200 ml.
• Mouka - 5-6 lžic.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Jablka - 1 ks.
• Vanilin - podle chuti.
• Sůl - 1 špetka.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.

Proces vaření:

1. V misce s vysokými stranami smíchejte fermentované pečené mléko pokojové teploty, lžíci rostlinného oleje, krystalový cukr, špetku soli a vanilin podle vaší chuti.

2. Do vzniklé hmoty přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva a vypracujte homogenní husté těsto.

3.Jablka oloupeme a nakrájíme nožem nebo struhadlem a přidáme do těsta - promícháme.

4. Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a lžící naberte trochu těsta a položte palačinky. Smažte na obou stranách po dobu 3-4 minut na mírném ohni dozlatova.

5. Hotový pokrm položte na papírové ubrousky, aby mohl odtéct přebytečný olej.

6. Položte palačinky na talíř a podle potřeby ozdobte moučkovým cukrem a čerstvým ovocem. Dobrou chuť!