Nadýchané palačinky s mlékem

Mléčné palačinky jsou pečivo, které má velmi příjemnou a jemnou chuť. Mléčné palačinky můžete podávat jednoduše tak, že je posypete moučkovým cukrem. Vzdušné palačinky lze připravit nejen s kefírem. Mléko je vhodné i na hnětení těsta. Na toto pečení jsme vybrali 10 různých receptů.

Nadýchané palačinky s mlékem bez droždí

Svěží a růžové palačinky se velmi snadno připravují. Jeden z nejběžnějších receptů na těsto, které se hněte s droždím a mlékem.

1. 
   Nadýchané mléčné palačinky jsou velmi jednoduché na přípravu. Zahřejte mléko na 35-40 stupňů. Přidejte cukr a suché droždí, promíchejte.
2. 
   Přidejte 1/3 prosáté mouky. Těsto necháme 10-15 minut na teplém místě.
3. 
   Do vypěstovaného těsta přidejte lžíci rostlinného oleje a vejce, směs promíchejte, dokud nebude hladká.
4. 
   Přidejte zbývající mouku a vypracujte těsto. Těsto necháme půl hodiny na teplém místě, aby trochu nakynulo.
5. 
   Palačinky smažíme na rostlinném oleji z obou stran do krásně zlatohnědé barvy.
6. 
   Svěží palačinky s mlékem jsou připraveny! Palačinky osušte papírovými utěrkami od tuku a podávejte se zakysanou smetanou.

---

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu palačinek s mlékem bez droždí

Recepty na mléčné palačinky najdete v kuchyních mnoha zemí světa. Podávají se nejen s čajem s přísadami, ale také se používají k přípravě lahodných svačin s masem nebo zeleninou. V druhém případě by se mělo přidat méně cukru.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 6.

Ingredience:

• Mouka - 1,5 lžíce.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Cukr - 2-3 lžíce.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Do hluboké misky rozbijte vejce, přidejte sůl a cukr.

2. Ingredience vyšleháme do nadýchané hmoty mixérem.

3. Poté vlijte mléko a přidejte prosátou mouku, míchejte do hladka.

4. Přidejte prášek do pečiva a znovu promíchejte. Konzistence těsta by měla být podobná husté zakysané smetaně.

5. Zahřejte pánev, nalijte rostlinný olej. Těsto dejte po malých porcích do pánve a smažte palačinky z obou stran do zlatova. Hotové palačinky podávejte s medem, marmeládou nebo jinými přísadami podle vaší chuti.

Dobrou chuť!

Křehké a vzdušné palačinky z kyselého mléka

Lahodné pečivo vyrobené z cenově dostupných produktů. Pokud vám mléko v lednici náhodou zkysne, nespěchejte s jeho vyhazováním. Z kyselého mléka jsou velmi chutné a nadýchané palačinky.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 1 ks.
• Cukr – 2 lžíce.
• Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
• Kyselé mléko - 1 polévková lžíce.
• Jedlá soda - 0,25 lžičky.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej - 40 ml.

Proces vaření:

1. V misce lehce rozšleháme vejce s cukrem a solí.

2. Poté přidáme prosátou mouku a sodu, promícháme.

3. Vlijte kyselé mléko a vypracujte těsto. Můžete použít mixér, struktura pak bude jednotnější.

4. Umístěte pánev na oheň, nalijte rostlinný olej. Položte lžíci těsta a vytvarujte oválné placky.

5. Palačinky opečte z obou stran, měly by dobře prohnědnout a být nadýchané. Hotové palačinky nejprve otřete papírovými utěrkami, abyste je zbavili mastnoty, poté je přendejte do společné misky a podávejte s čajem.

Dobrou chuť!

Rychlý a jednoduchý recept na mléčné palačinky bez vajec

Vynikající palačinky bez vajec k snídani. Tento rychlý a snadný recept vám pomůže ráno, když potřebujete něco rychlého uvařit.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 8.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 250 g.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce.
• Mléko - 250 ml.
• Jedlá soda - 0,5 lžičky.
• Ocet - 0,5 lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Cukr – 2 lžíce.

Proces vaření:

1. Mléko trochu zahřejte, přidejte sůl a cukr. Sodu uhaste octem a přidejte do mléka, promíchejte.

2. Mouku prosejeme přes jemné síto, přidáme do mísy k mléku a promícháme.

3.Do těsta přidejte lžíci rostlinného oleje a znovu dobře promíchejte.

4. Na středním plameni rozehřejte rostlinný olej, přidejte lžíci těsta a smažte palačinky z obou stran do zlatova.

5. Nejprve položte palačinky na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk.

6. Poté můžeme palačinky podávat s marmeládou nebo medem.

Dobrou chuť!

Svěží a jemné palačinky bez droždí vyrobené z mléka a sody

Svěží palačinky jsou jednou z nejchutnějších a nejoblíbenějších snídaní. Příprava tohoto pečení nevyžaduje přísné dodržování technologie a seriózní praktické školení.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 8.

Ingredience:

• Prémiová pšeničná mouka - 400 g.
• Mléko - 250 ml.
• Sůl - 1 špetka.
• Cukr – 2 lžíce.
• Jedlá soda - 1 lžička.
• Ocet – 1 polévková lžíce.
• Slunečnicový olej - na smažení.

Proces vaření:

1. V kovové misce smíchejte mléko s cukrem, solí a sodou hasenou octem. Umístěte misku na oheň, zahřejte ji a úplně rozpusťte cukr v mléce.

2. Poté do mísy nasypeme prosátou mouku a ingredience promícháme.

3. Těsto by mělo být husté, homogenní a bez hrudek.

4. Na rozehřátou pánev nalijte rostlinný olej, polévkovou lžící nalijte těsto a vytvarujte malé placky. Mezi palačinkami nechte mezery, při smažení se zvětší.

5. Smažte palačinky na středním plameni z obou stran. Poté je osušte papírovými utěrkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Vzdušné palačinky s kyselým mlékem bez droždí, jako chmýří

Palačinky se obvykle připravují z fermentovaných mléčných výrobků. Nejnadýchanější a nejvzdušnější palačinky jsou z kysaného mléčného těsta.Ujistěte se, že používáte pouze zcela kyselé mléko.

Čas na vaření: 70 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Kyselé mléko - 250 ml.
• Pšeničná mouka - 250 g.
• Jedlá soda - 0,5 lžičky.
• Sůl - 0,25 lžičky.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Cukr – 2 lžíce.
• Rostlinný olej - 150 ml.

Proces vaření:

1. V míse smíchejte vejce a cukr. Není nutné šlehat, dokud se nevytvoří pěna, jen dokud se cukr úplně nerozpustí.

2. Zakysané mléko lehce ohřejte na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě. Nalijte do vaječné směsi.

3. Mouku prosejeme přes síto přímo do mísy, zamícháme.

4. Aby se v těstě netvořily hrudky, použijte mixér. Poté přidejte jedlou sodu a těsto znovu dobře promíchejte. Hotové těsto necháme 20 minut odstát.

5. Na rozehřátou pánev nalijte rostlinný olej, lžící přidejte malé množství těsta a vytvořte kulaté placky. Smažte palačinky z obou stran do zlatova.

6. Palačinky podávejte s medem, marmeládou nebo zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Mléčné palačinky s jablky podle babiččina receptu

Tento recept na palačinky je aktuální zejména na podzim, kdy na zahradě začínají dozrávat jablka. Jablka dodávají pečivu zvláštní chuť a dělají je šťavnaté. Je dobré, když jsou jablka sladkokyselá, pak budou v dokonalé harmonii se sladkým těstem.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Kyselé mléko - 280 ml.
• Jablka - 2-3 ks.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Pšeničná mouka - 300 g.
• Vejce - 1 ks.
• Jedlá soda - 0,5 lžičky.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Do misky rozbijte vejce, přidejte sůl a cukr. Ingredience lehce prošlehejte vidličkou.

2.Zakysané mléko lehce ohřejte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Do mísy s vaječnou směsí nalijte mléko a zlehka promíchejte.

3. Mouku prosejeme přes síto přímo do mísy, přidáme sodu a zaděláme těsto.

4. Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Do těsta přidejte jablka, promíchejte.

5. Do rozehřáté pánve nalijte rostlinný olej. Pomocí polévkové lžíce tvoříme malé placky a přikryté je smažíme na středním plameni.

6. Když těsto ztuhne a navrchu se objeví bublinky, palačinky obraťte a smažte z druhé strany.

7. Pomocí papírových ubrousků osušte palačinky od přebytečného tuku a podávejte.

Dobrou chuť!

Měkké a nadýchané palačinky ze sušeného mléka

Měkké a houbovité palačinky bez větších potíží. Palačinky ze sušeného mléka jsou jemné a aromatické, vodu na těsto lze mírně zahřát a suché ingredience se pak snadněji promísí.

Čas na vaření: 70 min.

Čas na vaření: 25 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 1 ks.
• Pšeničná mouka - 1,5 lžíce.
• Cukr – 2 lžíce.
• Sušené mléko - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Voda - 130 ml.

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme přes jemné síto do mísy. Přidejte do něj sušené mléko a prášek do pečiva.

2. Dále přidejte cukr a sůl, zamíchejte.

3. Poté přidejte teplou vodu a všechny ingredience rozmixujte do hladka. Mísu zakryjte čistou utěrkou a nechte 20 minut působit.

4. Poté přidejte vejce a několik polévkových lžic rostlinného oleje. Uhněteme homogenní husté těsto.

5. Do dobře rozehřáté pánve nalijte rostlinný olej a pomocí polévkové lžíce těsto vložte do tvaru malých palačinek. Smažte na mírném ohni.

6.Palačinky by měly být dobře propečené, ale ne spálené. Podávejte palačinky na čaj s džemem, kondenzovaným mlékem nebo zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!

Palačinky bez kvasnic z mléka a prášku do pečiva

Osvědčený recept na výborné palačinky bez droždí. Palačinky mají rádi dospělí i děti. Někdo si je rád dává se zakysanou smetanou, jiný dává přednost sladším variantám a palačinky posype marmeládou nebo medem.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 6-8.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 2 ks.
• Sůl - 1 špetka.
• Stolní ocet 9% - 1 polévková lžíce.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 polévková lžíce.
• Cukr – 2 lžíce.
• Mléko – 2 lžíce.
• Pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce.
• Slunečnicový olej - podle chuti.

Proces vaření:

1. V míse smíchejte vejce, sůl a cukr.

2. Do mléka přidejte 1 polévkovou lžíci octa a nechte 5-10 minut působit. Poté přidejte mléko do vaječné směsi v míse a promíchejte.

3. Dále přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva, dobře promíchejte.

4. Zahřejte pánev, nalijte do ní trochu rostlinného oleje. Těsto dejte do pánve polévkovou lžící, smažte palačinky 2-3 minuty z každé strany.

5. Palačinky osušte papírovými utěrkami, aby se odstranila mastnota, pak přendejte na talíř, potřete zakysanou smetanou nebo marmeládou a podávejte.

Dobrou chuť!

Mléčné palačinky se sušeným droždím a vejci

Mléčné palačinky se sušeným droždím a vejci jsou neuvěřitelně nadýchané, jemné a chutné. Podávejte pamlsek na stůl, přidejte zakysanou smetanu, džem nebo jiné přísady podle chuti. K přípravě palačinek použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mouka - 430 g.
• Mléko - 200 ml.
• Suché droždí - 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Cukr – 2 lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Nalijte uvedené množství teplého mléka do hluboké misky.

Krok 2. Nasypte sem cukr.

Krok 3. Dále přidejte sůl.

Krok 4. Rozbijte slepičí vejce.

Krok 5. Nalijte suché droždí

Krok 6. Postupně prosévejte mouku a začněte hníst těsto.

Krok 7. Pomocí šlehače uhněteme homogenní těsto bez hrudek. Přikryjeme a necháme 30 minut na teplém místě.

Krok 8. Těsto po částech umístěte do pánve vyhřívané rostlinným olejem. Smažíme z obou stran dozlatova.

Krok 9. Mléčné palačinky se suchým droždím a vejci jsou připraveny. Pomoz si sám!

Palačinky s mlékem a práškem do pečiva

Připravit palačinky s mlékem a práškem do pečiva doma zvládne každý. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem. Hotový výrobek je vhodný ke snídani nebo jako výživná svačina. Dopřejte sobě a svým blízkým jednoduchý a chutný pamlsek.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mouka - 250 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Velké vejce - 1 ks.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Cukr – 2 lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Několik minut šlehejte slepičí vejce s cukrem.

Krok 2. Zde nalijte mléko a zamíchejte.

Krok 3. Přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.

Krok 4. Začněte míchat metličkou do hladka.

Krok 5. Měli byste mít husté, hladké těsto.

Krok 6. Nalijte těsto po částech do pánve s rostlinným olejem. Smažte palačinky z obou stran dozlatova.

Krok 7. Mléčné palačinky s práškem do pečiva jsou připraveny. Můžete podávat a užívat si!

Palačinky s jablky a mlékem

Palačinky s jablky s mlékem vás potěší zajímavou chutí, šťavnatostí a příjemnou ovocnou kyselostí. Tato dobrota poslouží jako chutná snídaně nebo jako doplněk k šálku horkého čaje. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Jablko - 1 ks.
• Cukr – 2 lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Hasená soda - 0,5 lžičky.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Prosejte mouku do hluboké mísy. Přidejte do něj sůl a hasenou sodu.

Krok 2. Zde rozbijte slepičí vejce.

Krok 3. Vylijte cukr a vylijte mléko.

Krok 4. Pomocí metly promíchejte obsah, dokud nebude hladký a hrudky nezmizí.

Krok 5. Jablko oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Vložte ovoce do těsta. Směs.

Krok 6. Těsto po částech umístěte do pánve vyhřívané rostlinným olejem. Smažíme do zlatohněda.

Krok 7. Palačinky s jablky a mlékem jsou připraveny. Zkuste to brzy!

Palačinky s kyselým mlékem

Palačinky z kyselého mléka vás potěší svou jemnou chutí a chutným vzhledem. Výrobou palačinek nestrávíte mnoho času a úsilí. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem z našeho kulinářského výběru. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Kyselé mléko - 3/4 polévkové lžíce.
• Cukr - 2 lžičky.
• Soda - 1/3 lžičky.
• Sůl - 1 špetka.
• Rostlinný olej – na smažení + na těsto.

Proces vaření:

Krok 1. Nalijte kyselé mléko do hluboké misky.

Krok 2. Přidejte sůl, cukr a sodu. Obsah šlehejte, dokud se suché ingredience nerozpustí.

Krok 3Zde postupně prosévejte mouku. Míchejte, dokud hrudky nezmizí.

Krok 4. Nalijte trochu rostlinného oleje. Přibližně jednu čajovou lžičku.

Krok 5. Smíchejte těsto, dokud nebude hladké.

Krok 6. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Sem po částech umístěte těsto.

Krok 7. Smažte kousky, dokud nebudou na obou stranách jasně hnědé.

Krok 8. Palačinky s kyselým mlékem jsou připraveny. Podávejte ke stolu!

Banánové palačinky s mlékem

Banánové palačinky s mlékem vás potěší jemnou chutí, chutným vzhledem a uměřenou sladkostí. Podávejte tuto zajímavou pochoutku s šálkem horkého čaje nebo jako samostatný snídaňový pokrm. Vaši blízcí tento kulinářský nápad ocení.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Banány - 2 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Mléko - 1/4 polévkové lžíce.
• Cukr - 1/4 lžičky.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Banány oloupejte, nalámejte na kousky a vložte do mísy mixéru.

Krok 3. Rozemlejte ovoce, dokud nebude hladké.

Krok 4. Spojte slepičí vejce s cukrem.

Krok 5. Vejce vyšlehejte s cukrem do hladka.

Krok 6. Do této směsi nalijte teplé mléko. Směs.

Krok 7. Zde položte rozdrcený banán.

Krok 8. Nalijte prosátou mouku s práškem do pečiva.

Krok 9. Hněteme do hladka. Nalijte rostlinný olej a promíchejte.

Krok 10. Nalijte těsto do pánve po částech.

Krok 11. Smažte pamlsek z obou stran dozlatova.

Krok 12. Banánové palačinky s mlékem jsou připraveny. Pomoz si sám!

Palačinky se sýrem a klobásou s mlékem

Palačinky se sýrem a klobásou s mlékem jsou neuvěřitelně chutným, výživným a snadno vyrobitelným nápadem na váš stůl.Podávejte tuto dobrotu k snídani nebo jako originální svačinu. Tyto palačinky zvládne udělat každý. Všimněte si osvědčeného receptu krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mouka - 150-250 g.
• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 100 ml.
• Klobása - 200 gr.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Rajčata - 200 gr.
• Kopr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si hlavní ingredience na vaření.

Krok 2. Kuřecí vejce rozšlehejte s mlékem a solí, dokud nebude hladká.

Krok 3. Do těsta vložte kostky klobásy.

Krok 4. Zde přidejte strouhaný sýr a promíchejte.

Krok 5. Přidejte kostky rajčat.

Krok 6. Zde položte nasekaný kopr.

Krok 7. Smíchejte přípravek a pepř. Postupně prosévejte mouku a hněťte, dokud nezůstanou žádné hrudky. Použijte mouku podle požadované tloušťky těsta.

Krok 8. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Sem po částech položte těsto a náplň. Smažte pamlsek z obou stran dozlatova.

Krok 9. Palačinky se sýrem a klobásou s mlékem jsou připraveny. Přineste pochoutku na stůl!