Mléčné palačinky bez kvasnic jsou jednoduchým jídlem, které se často podává k snídani nebo jako svačina. Existuje mnoho kulinářských možností pro léčbu. Zhodnoťte zajímavý výběr 6 osvědčených receptů s popisem krok za krokem a vyberte si ten nejvhodnější pro sebe.
Nadýchané palačinky s mlékem bez droždí
Domácí palačinky s mlékem mohou být nadýchané i bez přidání droždí. K tomu použijte jednoduchý recept krok za krokem, který zvládnou i kulinářští začátečníci.
- Mouka 1.5 (brýle)
- Kravské mléko 1 (brýle)
- Slepičí vejce 1 (věci)
- Krystalový cukr 2.5 (lžíce)
- Sůl ½ (lžičky)
- Prášek do pečiva ½ (lžičky)
- stolní ocet 9% 1 (lžíce)
- Rostlinný olej 6 (lžíce)
-
Mléčné palačinky bez droždí jsou velmi jednoduché na přípravu. Do mléka nalijte ocet, zamíchejte a nechte 10 minut působit. -
Samostatně rozšlehejte vejce metličkou, dokud se nevytvoří světlá pěna. -
Do vaječné směsi přidejte mléko a ocet. Míchat. -
Zde prosejeme mouku, přidáme cukr, sodu a sůl. Těsto uhněteme do hladka a suché ingredience se rozpustí. -
Těsto nalijte lžící do pánve zahřáté rostlinným olejem. -
Smažte produkt na obou stranách, dokud nebude jasně hnědý. -
Svěží palačinky jsou připraveny. Podávejte je s džemem nebo ovocem podle chuti.
Vzdušné palačinky s kyselým mlékem bez droždí
Pro kyselé mléko lze snadno najít kulinářské využití. Můžete z něj připravit nadýchané palačinky bez kvasnic. Lahodná pochoutka, která skvěle doplní domácí čajový dýchánek nebo rodinnou snídani.
Doba vaření: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
porce – 2
Ingredience:
- Mouka - 200 gr.
- Kyselé mléko - 150 ml.
- Vejce - 1 ks.
- Cukr - 1,5 lžíce.
- Sůl - 1 špetka.
- Soda - 1 špetka.
- Rostlinný olej - 1 lžička.
Proces vaření:
1. Slepičí vejce vyšlehejte s cukrem a špetkou soli, dokud nevznikne homogenní hmota. Suché potraviny by se měly rozpustit.
2. Zalijeme kyselým mlékem a přidáme sodu. Pokračujte ve šlehání.
3. Dále prosejeme potřebné množství mouky. Hněteme, dokud nezískáme homogenní těsto.
4. Směs nalijte do pánve s rostlinným olejem.
5. Smažte pamlsek z obou stran do zlatova.
6. Horké palačinky lze doplnit kondenzovaným mlékem nebo džemem. Podávejte ke stolu!
Svěží palačinky s mlékem bez droždí a prášku do pečiva
Rychlá a chutná varianta snídaně nebo čaje - palačinky s mlékem. Aby byl výrobek nadýchaný a narůžovělý, přidejte do těsta prášek do pečiva. Hotovou dobrotu doplňte marmeládou, zakysanou smetanou nebo moučkovým cukrem.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
porce – 2
Ingredience:
- Mouka - 200 gr.
- Mléko - 150 ml.
- Vejce - 1 ks.
- Vanilkový cukr - 2 lžičky.
- Sůl - 1 špetka.
- Prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
- Rostlinný olej - 80 ml.
Proces vaření:
1. Připravte si potřebné suroviny.
2. Do hluboké misky rozbijte slepičí vejce.
3. Přidejte do něj sůl a vanilkový cukr.
4. Dále nalijte požadované množství mléka.
5.Zde prosejeme mouku spolu s práškem do pečiva.
6. Výrobky hněte, dokud nezískáte homogenní hmotu bez hrudek.
7. Nalijte těsto po částech do pánve s rostlinným olejem. Smažíme z obou stran do zlatova.
8. Horké palačinky s mlékem jsou hotové. Podávejte je se zakysanou smetanou nebo marmeládou.
Jak upéct palačinky s mlékem bez droždí a bez vajec?
Zajímavá možnost výroby domácích palačinek s mlékem - bez přidání vajec. Tato pochoutka je ideální pro lahodnou snídani nebo rychlou svačinu. Podávejte s čajem spolu s marmeládou a dalšími přílohami podle chuti.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
porce – 2
Ingredience:
- Mouka - 180 gr.
- Mléko - 200 ml.
- Cukr – 1 polévková lžíce.
- Sůl - 1 špetka.
- Soda - 0,5 lžičky.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Do hluboké misky nalijte mléko a rozmíchejte v něm sůl, cukr a sodu.
2. Dále šlehejte mléko, dokud se neobjeví světlá pěna.
3. Zde prosejeme mouku a důkladně prohněteme, dokud nebude hladká a hrudky úplně zmizí.
4. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Sem vložte těsto pomocí polévkové lžíce.
5. Pochutinu smažte z obou stran dozlatova.
6. Chutné palačinky s mlékem jsou hotové. Pomoz si sám!
Lahodné mléčné palačinky bez droždí s jablky
Originální způsob, jak udělat palačinky s mlékem, je přidání jablek. Tuto barevnou pochoutku můžete podávat k snídani nebo jako dezert. Vyzkoušejte doma jednoduchý a rychlý recept.
Doba vaření: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
porce – 4
Ingredience:
- Mouka – 1 polévková lžíce.
- Mléko – 1 polévková lžíce.
- Cukr – 2 lžíce.
- Vejce - 1 ks.
- Jablko - 4 ks.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Slepičí vejce opatrně rozšleháme se solí a cukrem.
2.Jablka omyjeme, zbavíme slupky a semínek a poté je rozdělíme na malé kousky.
3. Nastrouhejte kousky jablek.
4. Do vaječné směsi nalijte mléko. Poté přidejte nastrouhané jablko.
5. Pšeničnou mouku prosejeme přes jemné síto do celkové hmoty.
6. Směs hněteme, dokud nejsou všechny ingredience rovnoměrně rozděleny.
7. Smažte produkt dozlatova v rostlinném oleji.
8. Palačinky s červenými jablky jsou hotové. Podávejte s horkým čajem.
Palačinky s mlékem bez droždí a sody
Lahodné a nadýchané palačinky s mlékem lze připravit bez použití droždí a sody. Poznamenejte si tento jednoduchý recept doma. Dopřejte sobě i svým blízkým lahodnou pochoutku.
Doba vaření: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
porce – 4
Ingredience:
- Mouka - 300 gr.
- Mléko - 200 ml.
- Cukr – 2 lžíce. l.
- Sůl - 1 špetka.
- Vejce - 2 ks.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Do hlubokého talíře rozbijte kuřecí vejce a přidejte sůl a cukr.
2. Šlehejte produkty, dokud nezískáte homogenní směs. Postupně přiléváme mléko.
3. Zde prosejeme mouku přes jemné síto.
4. Těsto uhněteme do hladka a hrudky úplně nezmizí.
5. Umístěte obrobek do pánve s rostlinným olejem.
6. Smažte palačinky z obou stran, dokud nebudou jasně hnědé.
7. Chutné palačinky s mlékem jsou hotové. Podávejte je na stůl s jakýmikoli doplňky podle vašeho vkusu.
