Banánové lívance

Banánové palačinky jsou velmi chutný a neobvyklý domácí koláč. Když se vám v kuchyni povalují banány, je čas upéct palačinky. Zralá měkká banánová dužina dokonale zapadne do těsta, dodá mu hustotu, sladkost a příjemnou vůni. Barva banánového těsta bude specifická, tmavá. Pokud jste banány do palačinek ještě nezkoušeli, podívejte se na recepty a vyberte si.

Nadýchané banánové palačinky s mlékem

Ideální snídaně pro ty, kteří rádi sebe a svou rodinu hýčkají domácími koláči. Těsto připravíme v mléce, banány předem umeleme na kaši. Pro zvýraznění banánové chuti přidáme i trochu čokolády – doporučujeme použít tepelně stabilní kapky. Aby byly palačinky nadýchané, je vhodné používat všechny produkty při pokojové teplotě.

1. 
   Banány oloupejte a rozdrťte na kaši.
2. 
   V míse smícháme suché ingredience: mouku, sůl, jedlou sodu a prášek do pečiva. Zvlášť vyšleháme vejce s cukrem do pěny, poté vlijeme mléko a vanilkový extrakt. Postupně přimícháme suchou směs a tekutou vaječnou mléčnou směs, přidáme banánové pyré a uhněteme v homogenní těsto. Nakonec přidejte čokoládové lupínky.
3. 
   Na pánvi rozehřejte rostlinný olej bez zápachu. Do rozpáleného oleje vkládáme lžící těsto ve formě kulatých palačinek.
4. 
   Smažíme z obou stran dozlatova.
5. 
   Hotové palačinky položte na talíř a podávejte horké na stůl s vašimi oblíbenými doplňky - čerstvé bobule, kousky ovoce, med, zakysaná smetana, džem, kondenzované mléko.

Dobrou chuť!

Jak upéct banánové palačinky s kefírem?

Obvyklé jednoduché kefírové těsto na palačinky bude jiskřit novou chutí, pokud do něj přidáte banán. Ovoce přidáváme ve formě malých kousků, abychom těsto nepřetížili a dali mu možnost během smažení co nejvíce vyrůst.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Mouka – 5 lžic. l.
• Banán - 1 ks.
• Kefír - 200 g.
• Granulovaný cukr - 2-3 polévkové lžíce. l.
• šlehačka - 100 gr.
• Jahody - 100 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Nalijte kefír do misky a zahřívejte, dokud se nezahřeje. Přidejte krystalový cukr a promíchejte.

2. Přidejte mouku a promíchejte.

3. Měli byste získat homogenní, poměrně tekuté těsto. Nechte půl hodiny při pokojové teplotě.

4. Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka.Lehce je rozmačkejte vidličkou, aby se dužina rozdrtila, ale nestala se kaší - kousky by měly zůstat. Banán smícháme s těstem.

5. Zahřejte rostlinný olej bez zápachu na pánvi, dokud nebude horký. Do rozpáleného oleje vkládáme lžící těsto ve formě palačinek. Smažte je z obou stran dozlatova.

6. Hotové horké palačinky položte na servírovací talíř a horké podávejte na stůl. Dodatečně podávejte šlehačku a jahody – díky tomu budou palačinky ještě chutnější.

Dobrou chuť!

PP banánové palačinky s rýžovou moukou

Připravte si palačinky s rýžovou moukou. Těsto na něm je jiné - je tekutější, ale po usmažení se dobře zhutní. Tato mouka neobsahuje lepek, což znamená, že jsou palačinky vhodné pro bezlepkovou dietu. Rýžovou mouku nyní najdete v sekci potravin téměř v každém supermarketu.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Rýžová mouka - 110 g.
• Banán - 2 ks.
• Vejce - 4 ks.
• Sůl - 12 lžic.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Banány oloupeme, dužinu nakrájíme na kousky a dáme do mísy. K banánům přidejte vejce a sůl. Nepřidáváme cukr – banány jsou již sladké.

2. Vejce a banány rozšlehejte ponorným mixérem, dokud z nich nevznikne tekutá, homogenní hmota. Přidejte mouku.

3. Znovu prošlehejte mixérem. Měli byste získat homogenní a poměrně tekuté těsto.

4. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje bez zápachu, dokud nebude horký. Pomocí lžíce naléváme těsto na rozpálenou pánev ve formě palačinek. Smažte je do zlatova po dobu několika minut z obou stran.

5. Hotové banánové palačinky položte na servírovací talíř a podávejte horké nebo teplé na stůl.Dodatečně podáváme med, kousky ovoce, jogurt, zakysanou smetanu - co máte nejraději.

Dobrou chuť!

Libové banánové palačinky bez vajec

Dělat palačinky bez vajec? Je docela reálné. Banánový základ dobře váže přísady a dodává požadovanou viskózní konzistenci. Důležitou roli v tom hraje i rýžová mouka a škrob. Tato metoda vám pomůže, pokud potřebujete libové pečivo, pokud se ve svém jídelníčku vyhýbáte vejcím nebo vám vejce prostě doma dojdou.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Rýžová mouka - 150 g.
• Bramborový škrob - 30 g.
• Oloupané banány - 250 g.
• Sůl - 13 lžic.
• prášek do pečiva - 5 g.
• Rafinovaný slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce. l.
• Voda - 250 ml.
• Rostlinný olej - pro mazání.

Proces vaření:

1. V míse smícháme suché ingredience: rýžovou mouku, bramborový škrob, sůl a prášek do pečiva.

2. Odstraňte slupku z banánů, rozdrťte dužinu vidličkou nebo ji rozdrťte mixérem, dokud není kaše. Vzniklou banánovou hmotu vložte do suché směsi a přidejte slunečnicový olej bez zápachu. Míchejte, dokud nezískáte poměrně hustou hmotu podobnou pastě.

3. Do této pasty postupně přilévejte vodu, přitom těsto hnětete a sledujte konzistenci. Výsledné těsto by mělo být hustší než na palačinky, ale ne tak husté jako na palačinky.

4. Zahřejte pánev, dokud nebude horká. Namažte jej rostlinným olejem - je vhodné to udělat silikonovým kartáčem. Na rozpálenou pánev těsto rozetřeme lžící ve formě malých placiček, navíc můžeme těsto lžící rozetřít do tenčí vrstvy. Je lepší nedělat tlusté palačinky, protože nemají čas se smažit a uvnitř mohou být syrové.Smažte palačinky z obou stran dozlatova.

5. Hotové palačinky položte na servírovací talíř. Podávají se nejlépe teplé nebo teplé.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu banánových palačinek bez mouky

Velmi zajímavý způsob, jak udělat palačinky. Je zajímavý, protože k jeho přípravě jsou zapotřebí pouze dvě suroviny: banány a vejce. Není potřeba mouka, ani cukr. Palačinky jsou již sladké díky banánové dužině. Tloušťka je spíše jako palačinky - porézní, ale ne tenké. Tento recept stojí za vyzkoušení zejména pro ty, kteří dodržují správnou výživu.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 15 min.

porce – 2.

Ingredience:

• Banán - 120 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Rostlinný olej - pro mazání.

Proces vaření:

1. Na jedno vejce budete potřebovat jeden středně velký banán – přibližně 120 gramů hmotnosti. Pokud je banán velmi velký, vezměte dvě vejce. Banán oloupejte.

2. Dužinu nakrájejte na kolečka.

3. Plátky banánu rozmačkejte vidličkou nebo je rozmixujte na pyré v mixéru – udělejte, co je pro vás výhodnější.

4. Do banánového pyré rozklepněte vejce a důkladně promíchejte, dokud nebude zcela homogenní. Těsto je hotové.

5. Zahřejte pánev, dokud nebude horká. Namažte jej rostlinným olejem pomocí silikonového kartáče. Pomocí lžíce nalijte těsto do pánve ve formě malých kulatých palačinek, ponechte mezi nimi dostatek prostoru pro pohodlí.

6. Když se na dně vytvoří kůrka a povrch „ztuhne“, obraťte palačinky na druhou stranu. Buďte opatrní: těsto je jemné a snadno se láme.

7. Hotové palačinky položte na servírovací talíř. Z jednoho banánu a vejce je asi deset až jedenáct palačinek.

8. Podávejte je horké nebo teplé s jakýmikoli přísadami podle vaší chuti.

Dobrou chuť!

Lahodné banánové palačinky s ovesnými vločkami

Banány a ovesné vločky jsou skvělá kombinace. A to mluvíme nejen o kaši, ale také o jemných palačinkách. Můžete je smažit na pánvi nebo vařit v troubě - podle toho, co chcete. Navíc, když se vaří v troubě, mohou být takové palačinky považovány za dietní.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 15 min.

porce – 2.

Ingredience:

• Banán - 1-2 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Ovesné vločky - 7 lžic. l.
• Granulovaný cukr (volitelně) - 2-4 polévkové lžíce. l.
• Rostlinný olej - pro mazání.

Proces vaření:

1. Těsto je vhodné hníst v míse mixéru. Tam se ovesné vločky a banány rozdrtí a všechny ingredience se smíchají dohromady. Nasypte cereálie do misky.

2. Do cereálií rozbijte vejce a vložte banány, které byly předtím oloupané a rozlámané na kousky. Pokud máte rádi palačinky sladší, přidejte cukr navíc.

3. Zapněte mixér a umelte a mixujte. Měli byste získat homogenní, poměrně tekuté těsto proložené ovesnými částicemi.

4. Zahřejte pánev, dokud nebude horká. Namažte jej rostlinným olejem pomocí silikonového kartáče. Banánovo-ovesné těstíčko pomocí lžíce naléváme do pánve ve formě malých kulatých placiček. Smažíme z obou stran do zlatova. Opatrně obraťte - těsto je velmi křehké.

5. Nebo to můžete udělat jinak: těsto vložte do formiček a odešlete do trouby předehřáté na 120 stupňů asi na patnáct až dvacet minut, dokud palačinky neztuhnou a nezačnou lehce hnědnout.

6. Při této metodě není potřeba vůbec žádný olej.

7. Hotové palačinky položte na servírovací talíř.Pokud se peče v troubě, nechte těsto před vyjmutím z forem vychladnout, aby se nepotrhalo.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na banánově jablečné lívanečky

Pokud se vám banánové těsto zdá příliš sladké, doporučujeme jej naředit jablky. Výborné jsou kyselé a sladkokyselé odrůdy. Slupku je lepší odříznout a použít pouze dužinu. Kromě kyselosti jablka dodají těstu vlhkost a šťavnatost. Smažte je na středně mírném ohni, aby se těsto stihlo smažit a kůrka se nespálila.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Jablka - 12 ks.
• Banány - 2 ks.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. l.
• Soda - 12 lžic.
• Ocet - 1 lžička.
• Rostlinný olej v těstě - 2 polévkové lžíce. l.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Banány oloupeme, dužinu nakrájíme na kousky a dáme do mixéru.

2. Banán rozemelte na kaši. Pokud nemáte mixér, můžete to jen důkladně rozmačkat vidličkou.

3. Do banánového pyré rozklepněte vajíčko.

4. Přidejte krystalový cukr.

5. Přidejte mouku a dobře promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky.

6. Oloupejte jablko a vyjměte lusk se semeny. Jablkovou dužinu rozemelte na jemném struhadle a přidejte do těsta, promíchejte.

7. Samostatně uhaste sodu octem a přidejte výslednou kaši do těsta, promíchejte.

8. Nakonec přidejte rostlinný olej bez zápachu a promíchejte.

9. Konzistence těsta je hustá - hmota by měla padat ze lžíce a nestékat.

10. Na pánvi zahřejte rostlinný olej. Do rozpáleného oleje vkládáme lžící těsto ve formě kulatých palačinek. Smažíme z obou stran dozlatova. Teplotu sporáku udržujte na středně nízké teplotě, aby se těsto stihlo uvařit.

jedenáct.Hotové palačinky naskládejte na talíř a podávejte horké. Pokud chcete, můžete palačinky předsušit na papírovém ubrousku, abyste odstranili přebytečný olej. Při podávání můžeme palačinky lehce posypat moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

Svěží a vzdušné banánové palačinky s práškem do pečiva a mlékem

Mléčné palačinky s banánem - i přes těžkou banánovou dužinu jsou vzdušné, houbovité, nadýchané. Chcete-li to provést, ve fázi hnětení těsta přidejte prášek do pečiva a proveďte smažení poměrně rychle. Těsto se díky sladké banánové dužině snadno připaluje, takže proces smažení sledujeme a včas obracíme.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Mléko 1 polévková lžíce.
• Banány - 2 ks.
• Sůl - špetka.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l. na zkoušku.

Proces vaření:

1. V misce smíchejte mléko, vejce a sůl. Vše společně protřepejte do hladka.

2. Banány oloupeme. Dužinu převedeme na pyré pomocí mixéru nebo ručně rozdrtíme vidličkou. Případně můžete nastrouhat banány.

3. Banánové pyré dejte do mísy se směsí mléka a vajec a promíchejte. Poté přidejte mouku spolu s práškem do pečiva a promíchejte do hladka. Těsto bude mít podobnou konzistenci jako zakysaná smetana.

4. Do hotového těsta nalijte rostlinný olej bez zápachu a promíchejte.

5. Zahřejte pánev s malým množstvím rostlinného oleje bez zápachu. Těsto nalijeme na rozpálenou pánev do tvaru kulatých palačinek. Smažte produkty na obou stranách dozlatova. Hotové palačinky vyjměte z pánve na talíř a podávejte horké na stůl s oblíbenými přísadami.

Dobrou chuť!

Jemné a chutné banánové palačinky s tvarohem

Velmi jemné, v ústech se rozplývající palačinky z tvarohu a banánů. Pro ty, kteří jsou unavení z tvarohových koláčů, je to skvělá alternativa. Doporučujeme použít měkký, pastovitý tvaroh, abyste v hotových palačinkách necítili žádná zrnka tvarohu. I když je to věc vkusu: pokud máte rádi texturu s bílými inkluzemi tvarohu, vezměte si drobivý.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Mouka - 200 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Mléko - 150 ml.
• Tvaroh - 300 g.
• Banány - 3 ks. velká velikost.
• Citron - 12 ks.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Sůl - špetka.
• Soda - špetka.
• Ghí - na smažení.
• Moučkový cukr - k podávání.
• Citronová kůra - špetka.

Proces vaření:

1. Do misky dejte tvaroh a mléko. Důkladně promíchejte. Rozbijte vejce a oddělte bílky od žloutků. Do tvarohovo-mléčné směsi přidejte žloutky a důkladně promíchejte metličkou.

2. Zvlášť prosejte suché ingredience: mouku, sůl, jedlou sodu a prášek do pečiva. Suchou směs postupně přidávejte do tekuté - žloutkovo-tvarohové směsi. Můžete míchat ručně, můžete připojit mixér. V každém případě musíte dosáhnout jednotnosti a hladkosti.

3. Banány oloupeme. Roztlačte je vidličkou na heterogenní pyré. Z citronu vymačkejte šťávu, nalijte ji na banánové pyré a promíchejte. Přidejte citronovou kůru a promíchejte. Nyní smíchejte banánovou hmotu a tvarohové těsto.

4. Zvlášť ušlehejte bílky mixérem, dokud se nevytvoří nadýchaná hustá pěna. Proteinovou pěnu po částech zavádíme do tvarohovo-banánového těsta. Jemně promíchejte zdola nahoru.

5. Na pánvi rozehřejte ghí. Z těsta rozdělte kulaté placky.Pánev přikryjte pokličkou a palačinky smažte na středním ohni z jedné strany po dobu jedné a půl minuty.

6. Odstraňte poklici, palačinky otočte na druhou stranu a smažte další minutu a půl bez pokličky.

7. Hotové palačinky naskládejte na talíř, posypte moučkovým cukrem a horké podávejte.

Dobrou chuť!

Jak vařit čokoládové banánové palačinky na pánvi?

Ti, kteří milují čokoládové pečivo, budou mít tyto palačinky rádi. Kromě banánu přidejte do těsta kakao. Sladké instantní kakao nedoporučujeme, je lepší použít přírodní kakaový prášek bez přísad. Při podávání je přes cedník posypte moučkovým cukrem - bílý opar dokonale rozezní čokoládovou barvu. Palačinky se rozplývají v ústech a velmi rychle mizí z talíře.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 2.

Ingredience:

• Krupica - 1-2 polévkové lžíce. l.
• Banány - 1 ks.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. l.
• Kakaový prášek - 1-2 polévkové lžíce. l.
• Vanilin - špetka.
• Škrob - 1 lžička.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Banány oloupeme a nakrájíme na kousky, dáme do mísy.

2. Na banány nasypte kakaový prášek.

3. Přidejte krystalový cukr.

4. Přidejte krupici, škrob a vanilin.

5. Pomocí vidličky promíchejte všechny ingredience a přitom drťte kousky banánu. Banánová dužina nebude homogenní – zůstanou malé kousky. V hotových palačinkách budou cítit.

6. Zahřejte pánev, dokud nebude horká. Lehce namažte rostlinným olejem bez zápachu. Lžící těsto opatrně rozválejte do kulatých palačinkových tvarů. Smažíme z obou stran dozlatova. Placky opatrně obracíme stěrkou, protože za tepla je těsto velmi křehké a snadno se láme.Hotové palačinky podávejte horké nebo teplé s čajem nebo kávou.

Dobrou chuť!