Masový salát

Masové saláty jsou velmi jasným a uspokojujícím potěšením pro váš stůl. Takové občerstvení lze podávat k rodinnému obědu, večeři nebo jako součást svátečního menu. Existuje mnoho různých lahodných salátů s přidaným masem. Ty nejlepší z nich jsme shromáždili v našem kulinářském výběru. Podívejte se na deset osvědčených nápadů s fotografiemi krok za krokem.

Salát s masem, paprikou a okurkou

Salát s masem, paprikou a okurkou je originální a světlé řešení pro vaši večeři nebo dovolenou. Tento předkrm je velmi šťavnatý, sytý a středně pikantní. K přípravě budete potřebovat malou sadu ingrediencí, koření a náš recept krok za krokem. Zkus to!

1. 
   Masový salát je velmi jednoduchý na přípravu. Vyberte vhodný kus hovězího masa, opláchněte ho pod vodou a nechte oschnout.
2. 
   Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky.
3. 
   Okurky omyjeme a odkrojíme konce. Poté zeleninu nakrájíme na tenké nudličky.
4. 
   Vložte okurky do hluboké misky. Přidejte sůl a promíchejte.
5. 
   Papriku oloupeme ze semínek a nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky.
6. 
   Zatímco se okurky solely, pustily tekutinu. Je potřeba to odvodnit. Samotnou zeleninu doplňujeme cukrem, nasekaným česnekem, chilli vločkami a koriandrem.
7. 
   Proužky hovězího masa vložte do pánve vyhřáté na rostlinném oleji.
8. 
   Smažte asi 5 minut, dokud nebudou jasně hnědé.
9. 
   Přidejte maso s cibulí a vše společně opékejte, dokud nebude hotové.
10. 
    Do směsi nalijte sójovou omáčku, vařte dvě minuty a stáhněte z ohně.
11. 
    Maso a cibuli přendejte na okurky.
12. 
    Zasíláme sem i proužky papriky. Přidejte jablečný ocet a promíchejte přísady. Nádobu zakryjte potravinářskou fólií a nechte hodinu a půl odležet.
13. 
    Jasný salát s masem, paprikou a okurkou je připraven!

---

Šachtarský salát s hovězím masem a okurkou

Šachtarský salát s hovězím masem a okurkou má jasnou chuť, vůni a šťavnatost. Vydatná dobrota, která skvěle doplní váš oběd nebo sváteční stůl. Připravte podle jednoduchého osvědčeného receptu s podrobným popisem postupu.

Doba vaření - 45 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Vařené hovězí maso - 300 gr.
• Nakládaná okurka - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Sůl - podle chuti.
• Směs koření - podle chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• Rostlinný olej - 70 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Kus hovězího masa uvařte předem do měkka, poté ochlaďte a rozdělte na vlákna. Vložte do velké salátové mísy.

Krok 2. Nakrájejte nakládané okurky na malé kostičky.Umístěte je do jemného síta, aby odsál přebytečnou vlhkost.

Krok 3. Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky. Naplňte ji vodou a vymačkejte rukama. Přendejte do společné misky spolu s okurkami.

Krok 4. Rozpalte pánev s olejem. Sem dáme stroužky česneku, směs paprik a bobkové listy. Zahřívejte, dokud se neobjeví aroma.

Krok 5. Salát zalijte aromatickým olejem. Sůl podle chuti.

Krok 6. Zamíchejte pamlsek, zakryjte ho potravinářskou fólií a vložte do lednice uvařit.

Krok 7. Jednoduchý a chutný „Hornický salát“ s hovězím masem a okurkou je připraven. Podávejte ke stolu!

Funchoza salát s masem a zeleninou

Salát Funchose s masem a zeleninou je světlé a neuvěřitelně chutné řešení pro váš domácí stůl. Tuto pochoutku lze podávat teplou i studenou. Ideální kulinářská varianta pro zpestření vašeho obvyklého menu. Nezapomeňte to vzít na vědomí!

Doba vaření - 25 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Vepřové maso - 150 gr.
• Funchoza - 200 gr.
• Rajčata - 2 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Petržel - podle chuti.
• Hoisin omáčka - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte přípravek Funchoza, jak je uvedeno na obalu. Obvykle by měla být naplněna horkou vodou a přikryta víkem.

Krok 2. Jakmile budete připraveni, vyhoďte přísadu do cedníku. Nechte vodu úplně vytéct.

Krok 3. Omyjte zeleninu a bylinky. Rajčata a papriky nakrájíme na kostičky, nasekáme petrželku. Jídlo dáme do společné salátové mísy.

Krok 4. Nakrájejte vepřové maso na malé kousky. Smažte je v rostlinném oleji dozlatova a nakonec přidejte nasekaný česnek pro chuť.

Krok 5.Maso spolu s olejem posíláme do salátu. Sůl a pepř na dochucení.

Krok 6. Nalijte omáčku hoisin a vše pečlivě promíchejte.

Krok 7. Originální funchose salát s masem a zeleninou je připraven. Pomoz si sám!

Salát „Mužský rozmar“ s hovězím masem

Salát „Mužský rozmar“ s hovězím masem je velmi chutným a světlým potěšením pro váš sváteční stůl. Takové vydatné občerstvení nenechá nikoho lhostejným. Pokrm připravený podle našeho receptu velmi rychle zmizí. Slibujeme, že vaši blízcí a hosté budou spokojeni!

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Hovězí maso - 300 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Červená cibule - 100 g.
• Sýr - 100 gr.
• Ocet 6% - 4 polévkové lžíce.
• Majonéza - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Hovězí maso uvařte v osolené vodě doměkka. Poté produkt ochlaďte a rozdělte na vlákna.

Krok 2. Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky. Zeleninu marinujte v octě a vodě asi 15 minut.

Krok 3. Vařte vejce. Vychladíme, oloupeme a nastrouháme.

Krok 4. Sýr také procházíme struhadlem.

Krok 5. Umístěte nakládanou cibuli na plochý talíř. Zalijeme malým množstvím majonézy.

Krok 6. Přidejte hovězí maso k cibuli. Znovu přidejte majonézu.

Krok 7. Položte vejce a posypte strouhaným sýrem.

Krok 8. Chutný „mužský rozmarný“ salát s hovězím masem je připraven. Pomoz si sám!

Masový salát s rajčaty

Masový salát s rajčaty vás potěší nejen svou jasnou chutí, ale také zajímavým kulinářským postupem. Dopřejte sobě a svým blízkým šťavnatou a lahodnou pochoutku podle našeho osvědčeného receptu krok za krokem. Hotové jídlo můžeme podávat doma nebo na sváteční stůl.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Hovězí maso - 300 gr.
• Rajčata - 400 g.
• Cibule - 180 gr.
• Citron - 1 ks.
• Česnek - 15 gr.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Hovězí maso předem omyjeme pod vodou, ale příliš nerozmrazujeme.

Krok 2. Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky. Vložte ji do malé misky, přidejte cukr, koření, nasekaný česnek, rostlinný olej a citronovou šťávu. Důkladně promíchejte.

Krok 3. Mražené hovězí maso nakrájejte na malé, velmi tenké kousky. Vložte je na 15 sekund do vroucí vody.

Krok 4. Vložte maso do cibule s kořením. Promícháme a marinujeme v lednici.

Krok 5. Přeneste obrobek na servírovací talíř. Přidejte plátky rajčat.

Krok 6. Masový salát s rajčaty doma je připraven. Rozdělte na porce a vychutnejte si!

Salát s masem a smaženými houbami

Salát s masem a smaženými houbami se snadno připravuje, má jasnou chuť a nutriční vlastnosti. Ke svátečnímu stolu lze podávat atraktivní studený předkrm. Vyzkoušejte osvědčený recept krok za krokem, který zvládnou i začátečníci.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 1 hodina

porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Žampiony - 200 g.
• Brambory - 3 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Majonéza - 180 ml.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory uvařte do měkka, oloupejte je a nastrouhejte na hrubém struhadle.

Krok 2. Dobře omyté houby nakrájejte a smažte na oleji do zlatova.

Krok 3. Kuřecí řízek uvařte v osolené vodě, poté jej ochlaďte a nakrájejte na malé kostičky.

Krok 4.Uvařená vejce zchladíme, oloupeme a nastrouháme.

Krok 5. Nastrouháme i tvrdý sýr.

Krok 6. Pomocí tvarovacího kroužku sestavte salát. Nejprve dáme vrstvu brambor, potom vrstvu vařeného kuřete, pak vrstvu vajec, potom vrstvu hub a nakonec vrstvu sýra. Všechny vrstvy důkladně potřeme majonézou.

Krok 7. Těsto dejte na hodinu do lednice, aby dobře ztuhlo.

Krok 8. Výživný domácí salát z masa a hub je připraven. Ozdobte dle libosti a podávejte.

Salát "Obzhorka" s masem

Salát „Obzhorka“ s masem je neuvěřitelně výživný, chutný a světlý požitek pro váš domov a sváteční stůl. Tato svačina je velmi jednoduchá na přípravu. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Dopřejte sobě i své rodině!

Doba vaření - 1 hodina 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Hovězí maso - 250 gr.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Nakládané okurky - 2 ks.
• Majonéza - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Zeleninu oloupeme a hovězí maso omyjeme.

Krok 2. Dále uvařte kus masa v osolené vodě do měkka. Nechat vychladnout.

Krok 3. Cibuli nakrájejte na tenké čtvrtky.

Krok 4. Nastrouhejte mrkev.

Krok 5. Nakrájejte nakládané okurky na malé kousky.

Krok 6. Rozpalte pánev s olejem. Cibuli zde podusíme do měkka.

Krok 7. Přidejte mrkev k cibuli. Míchejte a vařte, dokud nebude hotovo.

Krok 8. Vychladlé maso nakrájejte na tenké nudličky.

Krok 9. Vložte smaženou zeleninu do hluboké salátové mísy.

Krok 10. Sem posíláme i nudličky masa.

Krok 11. Přidejte nakládané okurky k přísadám.

Krok 12. Směs osolte a posypte mletým černým pepřem.

Krok 13. Zde utřete stroužky česneku.

Krok 14. Pochoutku dochuťte majonézou.

Krok 15. Jemně misku promíchejte, aby se všechny přísady rovnoměrně rozprostřely.

Krok 16. Salát „Obzhorka“ s masem doma je připraven. Podávejte ke stolu!

Masový salát „Hnízdo tetřeva žaberního“

Masový salát „Gercaillie's Nest“ je originální pochoutkou na váš stůl. Pokrm vás potěší nejen svou jasnou chutí, ale také působivým vzhledem. Ideální řešení pro sváteční menu. Nezapomeňte si poznamenat osvědčený recept s podrobným popisem procesu!

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 0,5 kg.
• Brambory - 0,5 kg.
• Vejce - 5 ks.
• Cibule - 100 gr.
• Čerstvá okurka - 250 g.
• Sůl - podle chuti.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.
• Zeleň - na ozdobu.
• Křepelčí vejce - na ozdobu.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny ingredience podle seznamu.

Krok 2. Kuřecí řízek vařte až do úplného uvaření a nechte vychladnout.

Krok 3. Vychladlé drůbeží maso nakrájejte nadrobno.

Krok 4. Cibuli oloupejte a nožem nakrájejte nadrobno.

Krok 5. Cibuli pár minut opařte, aby se odstranila hořkost. Poté vodu opatrně slijte.

Krok 6. Brambory oloupejte a omyjte, poté nastrouhejte.

Krok 7. Smažte bramborové lupínky v rostlinném oleji až do zlatohnědé.

Krok 8. Dobře omyté čerstvé okurky nakrájejte na tenké proužky.

Krok 9. Vařte kuřecí vejce, oloupejte je. Oddělte bílky od žloutků a nastrouhejte je na jemném struhadle.

Krok 10. Umyjte, osušte a nakrájejte zeleninu.

Krok 11Část brambor vmíchejte do salátové mísy s kuřecím masem, okurkami, cibulí a bílky. Sůl podle chuti.

Krok 12. Dochuťte majonézou a jemně promíchejte.

Krok 13. Přeneste pamlsek do krásné salátové mísy. Boky ozdobíme opečenými bramborami. Do středu dejte nasekané bylinky.

Krok 14. Ozdobte vařenými křepelčími vejci. Vydatný a jasný masový salát „Groecaillie’s Nest“ je připraven. Můžete ho podávat na stůl!

Salát "Tbilisi" s vařeným masem

Tbiliský salát s vařeným masem podle tradiční receptury si snadno připravíte doma. Podle klasické kulinářské verze se připravuje z hovězího masa a červených fazolí. Vezměte na vědomí a rychle překvapte své blízké lahodným a neuvěřitelně uspokojujícím jídlem.

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Hovězí maso - 350 gr.
• Konzervované červené fazole - 1 plechovka.
• Paprika - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Koriandr - 1 svazek.
• Vlašské ořechy - 50 gr.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Jablečný ocet - 1 lžička.
• Česnek - podle chuti.
• Khmeli-suneli - 0,5 lžičky.
• Feferonka - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Hovězí maso vařte, dokud nebude zcela uvařené. Ihned dosolte podle chuti. Hotový produkt ochlaďte a nakrájejte na tenké proužky.

Krok 2. Omyjte papriku a odstraňte semínka. Nakrájejte na tenké proužky.

Krok 3. Dříve oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky a poté ji jednu nebo dvě minuty spařte vroucí vodou.

Krok 4. V hluboké salátové míse smíchejte hovězí maso, pepř a nasekaný koriandr (nejdříve ho omyjeme a osušíme).

Krok 5. Přípravu doplníme fazolemi z konzervy, spařenou cibulí a nasekanými vlašskými ořechy.

Krok 6. Pochoutku osolte podle chuti.Zde přidejte rostlinný olej a jablečný ocet. Přidáme také mletou papriku, suneli chmel, nadrobno nakrájený česnek a feferonku.

Krok 7. Zamíchejte pamlsek a podávejte. Chutný a barevný salát Tbilisi je připraven!

Masový salát "Obchodník" s vepřovým masem

Masový salát s vepřovým masem „Obchodník“ je neuvěřitelně uspokojivý a má jasnou chuť. Světlé pohoštění vhodné na rodinný stůl nebo sváteční menu. Chutné jídlo nenechá nikoho lhostejným. Určitě to vyzkoušejte ve své kuchyni!

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 6

Ingredience:

• Vepřové maso - 800 gr.
• Zelený hrášek - 400 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 3 ks.
• Majonéza - podle chuti.
• Ocet 6% - 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte a nastrouhejte mrkev. Smažte ji v rostlinném oleji do měkka.

Krok 2. Vepřové maso je nejlepší předem uvařit v osolené vodě a nechat vychladnout.

Krok 3. Oloupanou cibuli nakrájejte na čtvrtky.

Krok 4. Marinujte cibuli v malé nádobě s horkou vodou, octem a cukrem. Promíchejte a nechte 15 minut.

Krok 5. Vychladlé vařené maso nakrájejte na malé kostičky.

Krok 6. Přeneste připravené maso do hluboké misky.

Krok 7. Přidejte smaženou mrkev do vepřového masa.

Krok 8. Dále dejte nakládanou cibuli do mísy.

Krok 9. Do celkové hmoty přidejte konzervovaný zelený hrášek.

Krok 10. Těsto dochuťte majonézou podle chuti.

Krok 11. Promíchejte pamlsek, aby se veškeré jídlo rovnoměrně rozložilo.

Krok 12. Chutný „obchodní“ salát s masem je hotový. Si můžete vyzkoušet!