Hřebenatky - 10 chutných receptů

Hřebenatky jsou jedny z nejcennějších měkkýšů s jedinečnou chutí. Z mořských plodů se připravuje mnoho lahodných pokrmů. Udělali jsme pro vás výběr deseti receptů na vaření hřebenatek s fotografiemi krok za krokem. Vyberte si vhodnou možnost, potěšte sebe a svou rodinu světlým restauračním požitkem.

Mušle ve smetanové omáčce

Mořské mušle ve smetanové omáčce jsou neuvěřitelně jemné a chuťově zajímavé. Každý si může připravit originální a lahodnou pochoutku ve vlastní kuchyni. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Dopřejte sobě i svým blízkým!

1. 
   Potřebné produkty připravíme podle seznamu.
2. 
   Předem rozmrazte mušle, opláchněte je pod vodou a osušte. Stroužky česneku nasekáme nadrobno.
3. 
   Na pánvi rozehřejte máslo a olivový olej.Opečte na něm mušle ze všech stran dozlatova. Podle chuti je osolte a opepřete.
4. 
   Odstraňte mušle. Na stejné pánvi smažte česnek, dokud se neobjeví jasné česnekové aroma.
5. 
   Nalijte sem suché víno. Necháme odpařit alkohol.
6. 
   Dále vlijte smetanu. Na mírném ohni je dusíme do zhoustnutí, podle chuti osolíme a opepříme.
7. 
   Namáčejte mušle do smetanové omáčky. Posypte nasekanou petrželkou a vařte jednu minutu, dokud se úplně neuvaří.
8. 
   Mořské mušle ve smetanové omáčce jsou hotové. Podávejte a užívejte si!

---

Mořské mušle vařené na pánvi

Mořské mušle vařené na pánvi vás překvapí svou jedinečnou chutí a atraktivní prezentací. Taková pochoutka rozhodně nenechá nikoho lhostejným. Chcete-li vařit škeble jako v nejlepších restauracích, použijte náš jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 25 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Mořské mušle - 0,5 kg.
• Česnek - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Citron - 0,5 ks.
• Olivový olej – na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Předem rozmrazte mušle, omyjte je a osušte.

Krok 2. Rozpalte pánev s olivovým olejem. Zde můžete smažit stroužky česneku a přidat lahodnou vůni.

Krok 3. Připravené mušle vložíme do horkého oleje.

Krok 4. Smažte mořské plody dozlatova na každé straně.

Krok 5. Ke konci vaření posypte solí, mletým černým pepřem a citronovou šťávou.

Krok 6. Přeneste smažené škeble na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk.

Krok 7: Hřebenatky pečené na pánvi jsou hotové. Podávejte s čerstvými bylinkami a zeleninou!

Mořské mušle v troubě

Mořské mušle v troubě jsou originálním pokrmem pro vaši speciální večeři. Tento pamlsek vás příjemně překvapí svou jedinečnou chutí a atraktivním vzhledem. Připravit si ho doma není nic složitého. Chcete-li to provést, všimněte si osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Mořské mušle - 12 ks.
• Suché bílé víno - 150 ml.
• Pórek/šalotka – 1 stonek/1 ks.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Mléko - 150 ml.
• Strouhanka – 2 polévkové lžíce.
• Strouhaný sýr - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Předem rozmrazte mušle, omyjte je a osušte. Poté je podusíme v bílém víně tři minuty z každé strany.

Krok 2. Nalijte odpařené víno do samostatné nádoby. Na pánvi rozpustíme máslo. Nakrájenou cibuli orestujte do měkka.

Krok 3. Do produktu přidejte mouku a odpařené víno. Promíchejte a vařte ještě pár minut.

Krok 4. Zalijte mlékem a vařte do zhoustnutí.

Krok 5. Vložte mušle do malých forem. Pokud máte lastury, použijte je.

Krok 6. Zde přidejte cibulovou omáčku. Osolíme, opepříme, přidáme strouhanku a nastrouhaný sýr. Pokrm pečte 7-10 minut při 200 stupních.

Krok 7. Hřebenatky jsou hotové v troubě. Pomoz si sám!

Hřebenatkový salát

Hřebenatkový salát je vynikajícím předkrmem pro váš sváteční stůl nebo speciální večeři s malým kruhem. Tato pochoutka vás potěší svou vynikající chutí a atraktivní prezentací.Chcete-li připravit pokrm s mořskými plody, věnujte pozornost osvědčenému receptu krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 25 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 1

Ingredience:

• Mořské mušle - 125 g.
• ledový salát - 75 g.
• cherry rajčata - 50 gr.
• Sýr mozzarella - 50 g.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Česnek – 1 stroužek.
• Tabasco omáčka - 2 g.
• Balzamikový ocet - 1 polévková lžíce.
• Cukr - 1 špetka.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Předem rozmrazte mušle, omyjte je a osušte. Poté zalijeme citronovou šťávou, posypeme solí a mletým černým pepřem.

Krok 2. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Smažte na něm stroužek česneku, dokud se neobjeví vůně. Poté česnek vyjměte z oleje.

Krok 3. Vložte mušle do pánve. Smažte je ze všech stran do jasně hněda.

Krok 4. Listy salátu omyjte a osušte, nasekejte nadrobno.

Krok 5. Cherry rajčata rozdělte na poloviny. Mozzarellu také nakrájíme.

Krok 6. Připravte dresink z olivového oleje, omáčky Tabasco, balzamikového octa, cukru, soli a pepře. Hřebenatky smícháme se zeleninou a sýrem, zalijeme dresinkem.

Krok 7. Hřebenatkový salát je připraven. Podávejte a užívejte si!

Mořské mušle na pánvi s česnekem

Mořské mušle na pánvi s česnekem jsou překvapivě jemné a chuťově zajímavé. Každý si může připravit chutný restaurační pokrm ve vlastní kuchyni. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho kulinářského výběru. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 1

Ingredience:

• Mořské mušle - 5 ks.
• Špenát - 30 gr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Sojová omáčka - 20 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Máslo - 30 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Předem rozmrazte mušle, osušte je papírovými utěrkami, poté přidejte sůl a pepř podle chuti.

Krok 2. Smažte mušle v rostlinném oleji dozlatova na obou stranách.

Krok 3. Špenátové listy omyjte, spařte vroucí vodou a osušte.

Krok 4. Opečené mušle a připravený špenát položte na servírovací talíř.

Krok 5. Nakrájejte česnek. Vložte jej do hrnce spolu s máslem. Smažte česnek, dokud se neobjeví jasná vůně.

Krok 6. Do oleje nalijte sójovou omáčku a trochu vody. Podle chuti přidejte sůl a mletý černý pepř. Nechte tekutinu trochu odpařit a vypněte oheň.

Krok 7. Hotové mušle na talíři přelijte omáčkou.

Krok 8. Hřebenatky s česnekem jsou hotové. Podávejte a užívejte si!

Jak vařit mražené mušle na pánvi

Podrobně jsme popsali, jak vařit mražené mušle na pánvi v našem receptu krok za krokem. S osvědčeným kulinářským nápadem si doma snadno a rychle připravíte pokrm z gurmánské restaurace. Nezapomeňte to vzít na vědomí!

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Mražené mořské mušle – 0,5 kg.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sezamová semínka - 1 lžička.
• Citron - 0,5 ks.
• Olivový olej - podle chuti.

Krok 1. Zmrazené mušle nechte rozmrazit, poté je opláchněte a osušte papírovými utěrkami.

Krok 2. Mořské plody posypte solí, mletým černým pepřem a citronovou šťávou.

Krok 3Škeble vložíme do hluboké mísy, zalijeme olivovým olejem, promícháme a dáme na 20 minut do lednice.

Krok 4. Zahřejte suchou pánev a osmahněte sezamová semínka. Přeneste je na talíř.

Krok 5. Připravené mušle vložte do rozehřáté pánve.

Krok 6. Smažte mořské plody ze všech stran dozlatova. Dáme na talíř a posypeme sezamovými semínky.

Krok 7. Zmrazené mušle na pánvi jsou připraveny. Pomoz si sám!

Korejské mušle

Mořské mušle v korejském stylu jsou neuvěřitelně chutnou a lahodnou pochoutkou, která rozhodně zpestří váš jídelníček a bude zajímavým doplňkem na stůl. K přípravě škeblí v korejském stylu použijte tento osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 25 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mořské mušle - 1 kg.
• Cibule - 200 gr.
• Mrkev - 100 gr.
• Paprika - 200 gr.
• Okurky - 200 gr.
• Česnek - 5 stroužků.
• Rýžový ocet - 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 lžička.
• Sezamová semínka - 2 lžičky.
• Sezamový olej - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Limetková šťáva - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Předem rozmrazte mušle, opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Zalijeme je rýžovým octem, osolíme, opepříme a posypeme cukrem.

Krok 3. Smažte mušle v rostlinném oleji dozlatova.

Krok 4. Poté na pánvi orestujte tenké půlkolečka cibule.

Krok 5. Oloupejte a omyjte zeleninu. Mrkev a okurku protáhněte korejským struhadlem na mrkev. Papriku nakrájíme na tenké proužky.

Krok 6. Smíchejte zeleninu v hluboké misce s mušlemi.Obsah doplníme nasekaným česnekem, sezamovými semínky, sezamovým olejem a citronovou šťávou. Dobře promíchejte.

Krok 7. Korejské mušle jsou připraveny. Podávejte a užívejte si!

Hřebenatky s rýží

Hřebenatky s rýží jsou lahodným pokrmem pro vaši neobvyklou večeři. Tato pochoutka vás příjemně překvapí svou jedinečnou chutí a chutným vzhledem. Připravit si ho doma není nic složitého. Chcete-li to provést, všimněte si osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Mořské mušle - 250 g.
• Česnek - 2 stroužky.
• Máslo - 50 gr.
• Pomerančový džus - 200 ml.
• Krém 20% – 200 ml.
• Sůl - 1 špetka.

Na rýži:

• Rýže - 100 gr.
• Máslo - 25 g.
• Špenát - 1 balení.
• Krém 20 % – 100 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vařte rýži, dokud nebude zcela uvařená.

Krok 2. Hřebenatky rozmrazte, opláchněte a osušte. Špenátové listy omyjeme a osušíme.

Krok 3. Nalijte pomerančový džus do hrnce. Dáme na sporák.

Krok 4. Šťávu vařte a poté vařte na mírném ohni 10–15 minut.

Krok 5. Do vroucí šťávy nalijte smetanu. Za stálého míchání vaříme dalších 15 minut.

Krok 6. Omáčka by měla být jemná a hustá. Podle chuti osolte.

Krok 7. Dále si připravíme omáčku k rýži. V hrnci rozpustíme máslo.

Krok 8. Zde položte listy špenátu.

Krok 9. Když špenát zredukuje objem, osolte a opepřete.

Krok 10. Zalijte smetanou a vařte ještě asi tři minuty.

Krok 11. Zahuštěnou smetanu a špenátovou omáčku odstavte ze sporáku.

Krok 12. Připravené mušle rychle opečte na másle s nasekanými stroužky česneku.

Krok 13Začneme pokládat misku na talíř pomocí servírovacího kroužku. Nejprve přidejte špenátovou omáčku.

Krok 14. Na ni položte rýži a vyskládejte mušle.

Krok 15. K pamlsku přidejte pomerančovou omáčku. Krásně se dá rozetřít na plech.

Krok 16. Hřebenatky s rýží jsou hotové. Přineste pochoutku na stůl!

Hřebenatky se zeleninou

Hřebenatky se zeleninou jsou neuvěřitelně chutnou a chutnou pochoutkou, která rozhodně zpestří váš jídelníček a ozdobí váš stůl. Chcete-li připravit měkkýše se zeleninou, vezměte na vědomí osvědčený kulinářský recept s fotografiemi krok za krokem. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 1

Ingredience:

• Mořské mušle - 150 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Olivový olej - 3 lžíce.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Sušená bazalka - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Zmrazené mušle nechte rozmrazit, poté je opláchněte a osušte papírovou utěrkou.

Krok 2. Nakrájejte stroužky česneku.

Krok 3. Smíchejte sójovou omáčku s česnekem a sušenou bazalkou.

Krok 4. Do směsi přidejte olivový olej.

Krok 5. Připravené mušle ponořte do marinády. Promíchejte a nechte 15 minut.

Krok 6. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké půlkroužky.

Krok 7. Nakrájejte papriku na tenké proužky.

Krok 8. Smažte cibuli na olivovém oleji do zlatohněda.

Krok 9. K cibuli přidejte proužky papriky.

Krok 10. Smíchejte zeleninu a smažte, dokud nejsou papriky zlatohnědé.

Krok 11. Odděleně smažte mušle v marinádě do zlatohnědé. Poté je dejte na talíř spolu se zeleninou.

Krok 12. Hřebenatky se zeleninou jsou hotové. Podávejte a vyzkoušejte!

Grilované mušle

Grilované mořské mušle vás potěší svou zvláštní chutí. Zlatohnědá kůrka vynikajících mořských plodů nenechá nikoho lhostejným. K přípravě zajímavého grilovaného pohoštění využijte osvědčený kulinářský nápad z našeho výběru.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mořské mušle - 1 kg.
• Citron - 1 ks.
• Česnek – 1 stroužek.
• Olivový olej - 50 ml.
• Sušený tymián - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. V hlubokém talíři smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, nasekaný stroužek česneku, sůl a koření. Vše dobře promíchejte.

Krok 2. Hřebenatky rozmrazte, omyjte a osušte. Pomocí rukou odstraňte tuhý sval škeblí.

Krok 3. Připravené mušle ponořte do marinády. Směs.

Krok 4. Dřevěné špejle namočte do vody, dokud se nespálí.

Krok 5. Navlékněte mušle na špejle.

Krok 6. Odešlete obrobky na gril. Pochoutku opečte ze všech stran dozlatova.

Krok 7: Grilované mušle jsou připraveny k podávání. Dobrou chuť!