korejská mrkev

Korejská mrkev je lahodná a šťavnatá svačina, kterou lze jednoduše jíst s chlebem nebo podávat s oblíbenými teplými přílohami. Jasnou mrkev s pikantními tóny můžete připravit různými způsoby. Shromáždili jsme nejlepší kulinářské možnosti v našem výběru deseti lahodných a rychlých receptů doma s fotografiemi krok za krokem.

Klasická korejská mrkev doma

Klasická korejská mrkev doma se vyznačuje bohatou chutí, šťavnatostí a atraktivním vzhledem. Tato pochoutka se hodí jak na domácí, tak na sváteční stoly. Pro snadnou přípravu si poznamenejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

1. 
   Klasickou korejskou mrkev si rychle a chutně připravíte i doma. Mrkev oloupeme a omyjeme, nastrouháme na korejském struhadle na mrkev.
2. 
   Vložte přísadu do hluboké misky.
3. 
   Vezměte požadované množství česneku.
4. 
   Česnek oloupeme a prolisujeme speciálním lisem na mrkev.
5. 
   Sem posíláme i sůl, cukr a další koření ze seznamu. Nalijte rostlinný olej a stolní ocet. Vše dobře promíchejte.
6. 
   Přeneste obrobek do smaltované pánve. Mrkev rukama lehce přitlačte, aby pustila šťávu.
7. 
   Umístěte lis na mrkev a nechte tři dny na chladném místě.
8. 
   Klasická korejská mrkev je hotová doma. Položte na servírovací talíř a podávejte!

---

Korejská mrkev s hotovým kořením

Mrkev v korejském stylu s hotovým kořením je chutným, chutným a snadno vyrobitelným občerstvením pro váš sváteční nebo domácí stůl. Taková pochoutka rozhodně nenechá nikoho lhostejným. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi.

Doba vaření - 5 hodin 15 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mrkev - 800 g.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 60 ml.
• Koření na korejskou mrkev - 2 lžičky.
• Česnek - 4 stroužky.
• Stolní ocet 9% – 30 ml.
• Pepřová směs - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Mrkev oloupejte, omyjte a nastrouhejte na korejském struhadle na mrkev. Vložte zeleninu do hluboké misky.

Krok 2. K mrkvi přidejte cukr a dobře promíchejte, aby pustil zeleninovou šťávu.

Krok 3. Sem posíláme také připravené korejské koření a také přidáme směs paprik.

Krok 4.Obsah zalijte stolním octem.

Krok 5. Nalijte stanovené množství rostlinného oleje a vše důkladně promíchejte.

Krok 6. Prolisujte stroužky česneku, znovu promíchejte a dejte pamlsek na 5 hodin do lednice.

Krok 7. Mrkev v korejském stylu s připraveným kořením je připravena. Podávejte na stůl jasný předkrm!

Jak vařit pikantní mrkev v korejštině

Jak vařit pikantní mrkev v korejštině, jsme popsali v našem osvědčeném receptu s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu. Dopřejte si neuvěřitelně chutnou, chutnou a pikantní korejskou mrkev. Nebude možné odolat!

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mrkev - 1 kg.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Mletá červená paprika - 1,5 lžičky.
• Česnek - 6 stroužků.
• Mletý koriandr - 2 lžičky.
• Suchá adjika - 2 lžičky.
• Paprika - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Stolní ocet 9% - 4 polévkové lžíce.
• Granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 0,5 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Mrkev oloupejte, omyjte a nastrouhejte na korejském struhadle na mrkev.

Krok 2. Připravte si všechna potřebná koření podle seznamu. Česnek rozemelte jakýmkoliv vhodným způsobem: protáhněte ho lisem nebo nastrouhejte.

Krok 3. Vložte všechno koření do malé hluboké misky. Přidejte sůl, cukr, ocet a sójovou omáčku. Vše dobře promíchejte.

Krok 4. Zahřejte rostlinný olej na pánvi.

Krok 5. Připravené koření položte na korejskou mrkev. Směs.

Krok 6. Zde přidejte horký rostlinný olej. Vše znovu promíchejte a nechte 20 minut.

Krok 7. Nyní víte, jak vařit pikantní mrkev v korejštině. Vzít na vědomí!

Domácí korejská mrkev s česnekem

Domácí korejská mrkev s česnekem vás potěší nejen svou jasnou chutí, ale také chutnou vůní. Tento předkrm doplní mnoho teplých jídel. Může být také podáván jako samostatný pamlsek. Vyzkoušejte náš osvědčený recept.

Doba vaření - 45 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mrkev - 500 gr.
• Koření na korejskou mrkev - 1,5 lžičky.
• Česnek - 1 hlava.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Stolní ocet 9% - 2 polévkové lžíce.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 0,25 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte a omyjte mrkev, nastrouhejte je na korejském struhadle na mrkev. Umístěte produkt do hluboké misky.

Krok 2. Přidejte sůl a cukr do mrkve. Prohněteme rukama, aby pustila šťávu.

Krok 3. Zde přidejte jemně nasekané stroužky česneku.

Krok 4. Přidejte speciální koření pro korejskou mrkev.

Krok 5. Zde nalijte stolní ocet.

Krok 6. Dále nalijte rostlinný olej zahřátý na pánvi. Promíchejte a nechte 30 minut.

Krok 7. Domácí korejská mrkev s česnekem je připravena. Podávejte lahodný předkrm na stůl!

Rychlá korejská mrkev s kořením chim-chim

Rychlá mrkev na korejský způsob s kořením chim-chim je snadný způsob, jak připravit chutnou a chutnou pochoutku. Takový pikantní a jasný předkrm určitě zpestří vaše menu. Zkuste vařit korejskou mrkev podle našeho osvědčeného receptu s fotografiemi.

Doba vaření - 1 hodina 15 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mrkev - 600 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - podle chuti.
• Chim-chim koření – 1 sáček.

Proces vaření:

Krok 1. Mrkev oloupejte a důkladně opláchněte pod vodou.

Krok 2.Dále nastrouhejte mrkev na speciálním struhadle na korejskou mrkev.

Krok 3. Oloupejte cibuli a nakrájejte je na malé kostičky.

Krok 4. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Osmažte na něm cibuli do zlatova.

Krok 5. Nalijte olej a cibuli do mrkve. Posíláme sem také balíček chim-chim dressingu.

Krok 6. Vše dobře promíchejte a nechte 1 hodinu při pokojové teplotě.

Krok 7. Rychlá korejská mrkev s kořením chim-chim je hotová. Pomoz si sám!

Domácí korejská mrkev a cibule

Korejská mrkev s cibulí doma je chutným, chutným a šťavnatým občerstvením pro váš stůl. Taková pochoutka rozhodně nenechá nikoho lhostejným. Je také snadné ji připravit doma. K tomu použijte náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 45 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 8

Ingredience:

• Mrkev - 1 kg.
• Cibule - 3 ks.
• Koření na korejskou mrkev - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 3 stroužky.
• Sůl - 2 špetky.
• Octová esence 70% – 0,5 lžičky.
• Granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Nastrouhejte oloupanou mrkev pomocí korejského struhadla na mrkev. Přidejte sůl a cukr, promíchejte a nechte 5 minut. Poté důkladně prohněteme rukama.

Krok 2. Nakrájejte cibuli a smažte ji v rostlinném oleji dozlatova. Trochu osolíme. Na závěr přidáme stolní ocet.

Krok 3. Přidejte do mrkve speciální koření pro korejskou mrkev.

Krok 4. Zde prolisujte stroužky česneku.

Krok 5. Přidejte smaženou cibuli na mrkev. Zalijeme olejem a octem.

Krok 6. Vše dobře promícháme a dáme do lednice vychladit a lépe namáčet.

Krok 7Korejská mrkev a cibule jsou hotové doma. Si můžete vyzkoušet!

Korejská mrkev se sójovou omáčkou a sezamovými semínky

Korejská mrkev se sójovou omáčkou a sezamovými semínky je velmi chutným, světlým a atraktivním předkrmem, který ozdobí váš domov nebo sváteční stůl. Podáváme s pečivem nebo teplými přílohami. Při přípravě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 3 hodiny

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• loupaná mrkev - 700 g.
• Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce.
• Bílý sezam - 1 polévková lžíce.
• Česnek - 5 stroužků.
• Sůl - 0,25 lžičky.
• Stolní ocet 9% - 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - 2 lžičky.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Mletá červená paprika - 1 lžička.
• Mletý koriandr - 1 lžička.
• Uzená paprika mletá - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte všechny potřebné produkty podle seznamu. Mrkev oloupeme a opláchneme pod vodou.

Krok 2. Oloupanou mrkev protáhněte korejským struhadlem na mrkev.

Krok 3. Přidejte sůl a cukr do mrkve. Vše protřete rukama a nechte 15 minut, dokud nevyteče šťáva.

Krok 4. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Zde přidejte koriandr, papriku a feferonku. Zahřívejte asi 30 sekund.

Krok 5. Nalijte olej a koření do mrkve. Směs.

Krok 6. Stroužky česneku prolisujte do přípravku.

Krok 7. Přidejte také sójovou omáčku a ocet. Přidejte mletý černý pepř.

Krok 8. Promíchejte, zakryjte potravinářskou fólií a vložte do chladničky. Můžete to nechat několik hodin nebo den. Před podáváním přidejte sezamová semínka.

Krok 9. Korejská mrkev se sójovou omáčkou a sezamovými semínky je připravena. Pomoz si sám!

Domácí korejská mrkev s citronovou šťávou

Domácí korejská mrkev s citronovou šťávou vás potěší bohatou chutí, šťavnatostí a chutným vzhledem. Tato pochoutka se hodí jak na domácí, tak na sváteční stoly. Pro snadnou přípravu si poznamenejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 2 hodiny 15 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mrkev - 300 gr.
• Česnek - 4 stroužky.
• Rostlinný olej - 25 ml.
• Koření na korejskou mrkev - 1 lžička.
• Sůl - 1 špetka.
• Citronová šťáva - 0,75 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Mrkev oloupejte a opláchněte pod vodou.

Krok 2. Oloupanou mrkev protáhněte korejským struhadlem na mrkev.

Krok 3. Vložte zeleninu do hluboké misky, přidejte sůl, koření pro korejskou mrkev a nasekaný česnek.

Krok 4. Zahřejte určené množství rostlinného oleje a nalijte jej do misky s mrkví a kořením. Směs.

Krok 5. Zde přidejte citronovou šťávu a znovu promíchejte.

Krok 6. Produkt nechte několik hodin marinovat, dokud nebude zcela uvařený.

Krok 7. Domácí korejská mrkev s citronovou šťávou je připravena. Podávejte a užívejte si!

Jak vyrobit korejskou mrkev bez octa

Podrobně jsme popsali, jak vyrobit korejskou mrkev bez octa v našem osvědčeném receptu s fotografiemi krok za krokem. Nezapomeňte vzít na vědomí kulinářský nápad a pustit se do přípravy. Dopřejte sobě a svým blízkým chutnou, šťavnatou a lahodnou pochoutku.

Doba vaření - 2 hodiny 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• loupaná mrkev - 560 g.
• Česnek - 3 stroužky.
• Citron - 1 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Koření na korejskou mrkev - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 0,75 lžičky.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Mrkev oloupeme a opláchneme pod vodou.

Krok 2. Dále protáhněte zeleninu korejským struhadlem na mrkev.

Krok 3. K mrkvi přidejte nakrájený česnek, cukr, sůl a speciální koření pro korejskou mrkev.

Krok 4. Nalijte rostlinný olej zahřátý na pánvi. Nalijte ji na koření a česnek.

Krok 5. Zde zamíchejte a vymačkejte citronovou šťávu.

Krok 6. Vše znovu důkladně promíchejte a dejte do lednice na pár hodin marinovat.

Krok 7. Nyní víte, jak vyrobit korejskou mrkev bez octa. Určitě to vyzkoušejte!

Rychlá a chutná korejská mrkev s jablečným octem

Rychlá a chutná mrkev na korejský způsob s jablečným octem je neuvěřitelně šťavnatá, chutná a snadno vyrobitelná svačina na váš sváteční nebo domácí stůl. Taková pochoutka rozhodně nenechá nikoho lhostejným. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi.

Doba vaření - 1 hodina 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mrkev - 500 gr.
• Česnek - 3 stroužky.
• Jablečný ocet - 2 lžíce.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Granulovaný cukr - 1,5 lžíce.
• Mletý koriandr - 0,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Mletá červená paprika - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Mrkev oloupeme a opláchneme pod vodou.

Krok 2. Dále protáhněte mrkev korejským struhadlem na mrkev.

Krok 3. Zde přidejte sůl, cukr a další koření.

Krok 4. Do směsi nalijte jablečný ocet a promíchejte.

Krok 5. Zde přidejte jemně nasekaný česnek.

Krok 6. Zahřejte rostlinný olej na pánvi a nalijte jej na česnek.

Krok 7Dobře promícháme a dáme na hodinu do lednice.

Krok 8. Rychlá a chutná korejská mrkev s jablečným octem je připravena. Přineste pochoutku na stůl!