Jahodový koktejl je klasika s retro nádechem. Budou výbornou alternativou k džusům a slazeným limonádám z obchodu a časem je zcela nahradí z vašeho jídelníčku. A různé variace vaření vás během horkého období nenechají nudit.
Mléčný koktejl s jahodami v mixéru doma
Velmi zdravý proteinový koktejl s jemnou vanilkovou příchutí, která je dokonale zředěna lehkou a nevtíravou kyselostí jahod.
- Jahoda 250 (gramy)
- Krystalový cukr 3 (lžíce)
- Vanilkový extrakt 1 (lžičky)
- Zmrzlina 400 (mililitry)
- Kravské mléko 1 (brýle)
- Sušené mléko 1 (lžíce)
-
Jak si vyrobit jahodový koktejl doma? Poté, co byly bobule důkladně omyty a vysušeny, náhodně je nakrájejte na plátky. Poté přidejte granulovaný cukr a vanilkový extrakt, vše dobře promíchejte, přeneste do speciální nádoby a nechte lehce zmrazit po dobu jedné hodiny v mrazáku.
-
Po 60 minutách vyndáme jahody z mrazáku a dáme je do mísy mixéru, kde je následně rozšleháme s mlékem dohladka.
-
Do homogenní jahodové hmoty nalijte trochu sušeného mléka a pokračujte ve šlehání, dokud se všechny krystalky sušeného mléka úplně nerozpustí.
-
Pokračujeme ve shromažďování všech složek pro koktejl dohromady. Přidejte zmrzlinu do homogenní hmoty a dobře prošlehejte. Můžete použít jakýkoli podle vašich preferencí, ale hlavní je, že nenaruší chuť jahod.
-
Jakmile tekutina zjemní a lehce zhoustne, můžete koktejl nalít do vychlazených sklenic a podávat jako doplněk k vašemu oblíbenému letnímu dezertu.
Přejeme dobrou chuť!
Lahodný mléčný koktejl se zmrzlinou a jahodami
Nálada se blíží, když chcete ve svých nápojích lehkost a svěžest. Klasický recept na mléčné koktejly je jen jedním z těch, které tyto požadavky splňují.
Doba vaření: 10 min.
porce – 2.
Ingredience:
- Jahody - 80 g.
- Zmrzlina - 3 polévkové lžíce.
- Mléko – 1 polévková lžíce.
- Moučkový cukr - 30 g.
Proces vaření:
1. Kvalita koktejlu přímo závisí na složkách, které jsou v něm obsaženy. Důležitou součástí je příprava jahod. Velmi důkladně omyjeme ve studené vodě a osušíme, přebytečné vlhkosti zbavíme papírovou utěrkou.
2. Kromě mytí odstraňte z bobulí ocásky.
3. Připravené jahody nakrájejte náhodně a pošlete je rozdrtit v mixéru.
4. Do mísy s jahodami nalijte mléko, následně zmrzlinu a krystalový cukr. Nemá smysl míchat ingredience ručně, protože mixér to zvládne.
5.Vše šleháme, dokud nezískáme homogenní tekutinu s mnoha malými bublinkami na povrchu mléčného koktejlu.
6. Mléčný koktejl nalijte do sklenic a ozdobte plátky čerstvých jahod. Jako ozdobu můžete také použít šlehačku, různé bobule a další potřeby.
Dobrou chuť!
Jak si vyrobit domácí jahodový a banánový koktejl?
Tento nápoj lze klasifikovat jako smoothie, protože se ukazuje jako hutnější a hustší konzistence, trochu připomínající velmi jemnou a vitamíny nabitou zmrzlinu. A přirozená sladkost banánů eliminuje potřebu přidávat velké množství krystalového cukru.
Doba vaření: 8 min.
porce – 2-4.
Ingredience:
- Jahody - 200 g.
- Mléko - 500 g.
- Banán - 1 ks.
- Granulovaný cukr - 50 g.
- Instantní káva - 1 lžička.
Proces vaření:
1. Pokud k přípravě koktejlu používáte mražené jahody, měli byste je nejprve rozmrazit.
2. Banán oloupeme a nakrájíme na několik malých kousků.
3. Smíchejte jahody, nakrájené banány a 100 gramů mléka v míse mixéru.
4. Vše rozšlehejte v mixéru do hladka a přidejte instantní kávu, znovu prošlehejte a zalijte zbylým mlékem. Pokračujte ve šlehání, dokud se krystalky cukru úplně nerozpustí.
5. Hotový koktejl podávejte vychlazený, ozdobený čerstvým ovocem a lesními plody.
Přejeme dobrou chuť!
Rychlý a snadný recept na mléčný koktejl s mraženými jahodami
Čím více jsou bobule zmrzlé, tím chladnější bude koktejl. A dostupnost zmrazených bobulí může poskytnout skvělou náladu po celý rok.
Doba vaření: 10 min.
porce – 2-4.
Ingredience:
- mražené jahody - 300 g.
- Mléko - 250 ml.
- Krém - 50 ml.
- Zmrzlina - 100 g.
- Granulovaný cukr - 50 g.
Proces vaření:
1. Vyjměte jahody z mrazáku 20-30 minut před vařením, ale nerozmrazujte je úplně.
2. Poté jahody přendejte do mísy mixéru, zalijte vychlazenou smetanou a pro sladkost přidejte trochu krystalového cukru. Veškerý obsah důkladně rozmixujte v mixéru.
3. Do nakrájených jahod nalijeme mléko a přidáme změklou smetanovou zmrzlinu.
4. Veškerý obsah několikrát prošlehejte, dokud se nevytvoří hustá a nadýchaná pěna. Právě podle těchto znaků určujeme připravenost jahodového koktejlu.
5. Hotový koktejl nalijeme do sklenic a podáváme vychlazené.
Přejeme dobrou chuť!
Domácí jahodový mátový koktejl pomocí mixéru
V případě, že chcete nejen chladivý, ale i osvěžující nápoj, klidně přidejte lístky máty.
Doba vaření: 10-20 min.
porce – 2.
Ingredience:
- Jahody - 150 gr.
- Mléko - 150 ml.
- Máta - podle chuti.
- Med - 1-2 lžičky.
Proces vaření:
1. Nejprve je třeba připravit potřebné komponenty. Jahody velmi pečlivě omyjeme ve studené vodě, odstraníme veškerý písek a nečistoty a osušíme papírovou utěrkou. Poté odřízneme všechny ocásky. Totéž uděláme se snítkou máty.
2. Připravené jahody vložte do mísy mixéru a vyšlehejte do hladka.
3. Přidejte nasekané lístky čerstvé máty a znovu prošlehejte.
4. Zalijte vychladlým mlékem a promíchejte.
5. Jako sladidlo použijeme přírodní med, který přidáme k hlavním surovinám.
6.Vše znovu dobře prošlehejte a koktejl lze nalít do sklenic, ozdobit lístky čerstvé máty, plátky jahod a dalšími atributy.
Přejeme dobrou chuť!