Pollock v těstíčku

Pollock v těstíčku je jednoduchý a chutný pokrm pro váš domácí oběd nebo večeři. Hotová ryba je zvenčí křupavá a uvnitř neuvěřitelně šťavnatá. Vaši blízcí neodolají lahodné zlaté kůrce. Možností výroby těsta je mnoho. Nejlepší nápady najdete v našem kulinářském výběru s recepty krok za krokem.

Pollock filet v těstíčku, smažený na pánvi

Filet z tresky se vyznačuje jemnou a lehkou chutí. Dá se vařit na pánvi v křupavém zlatavém těstíčku. Pokrm se podává k obědu nebo večeři spolu s přílohou.

1. 
   Chcete-li uvařit tresky v těstíčku, ryby předem rozmrazte. Odřízneme šupiny, hlavy a ocasy. Připravený produkt omyjeme ve studené vodě.
2. 
   Každou rybu nakrájíme na několik částí. Opatrně vyjměte kosti. Budeme pracovat pouze s filety.
3. 
   Samostatně rozbijte dvě slepičí vejce na talíř.
4. 
   Vejce vyšleháme se solí do hladka.
5. 
   Do vaječné směsi přidejte mouku a pokračujte v šlehání těsta.
6. 
   Každý kousek ryby obalte ve vaječném těstíčku.
7. 
   Zahřejte pánev a nalijte do ní rostlinný olej. Poté položte každý kus filé. Smažíme z obou stran.
8. 
   Když ryba získá jasný zlatý odstín, přidejte do pánve nakrájenou cibuli a bobkové listy. Pokračujte ve smažení dalších 3-5 minut na středním ohni.
9. 
   Připravenou tresku v těstíčku dejte na porcované talíře a podávejte.

Jak vařit pollock v těstíčku v troubě

Rychlý způsob, jak připravit lahodnou rybu k večeři, je upéct pollock v těstíčku v troubě. Toto jednoduché jídlo vás potěší svou chutí a sytostí.

Doba vaření: 35 minut

Doba vaření: 25 minut

porce – 6

Ingredience:

• Pollock – 0,6 kg.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Khmeli-suneli - 1 lžička.
• Sušený česnek - 1 lžička.
• Strouhanka - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Ryby předem přirozeně rozmrazte. Vyjmeme z něj kosti a kousky filé nakrájíme na stejné díly. Podle chuti produkt osolte a opepřete.

2. Samostatně kombinujte zakysanou smetanu s kořením. Ideální je suneli chmel a sušený česnek. Míchat.

3. Každý kousek ryby potřete omáčkou ze zakysané smetany. Poté vše obalíme ve strouhance.

4. Připravenou rybu v těstíčku položte na plech. Pečeme 20-25 minut na 180 stupňů.

5. Do křupava upečená treska je hotová! Podáváme teplé s přílohou.

Recept na přípravu tresky v těstíčku s majonézou krok za krokem

Pollock v majonézovém těstíčku je uvnitř šťavnatý a zvenku křupavý. Pokrm je velmi jednoduchý na přípravu a lze jej podávat s jakoukoli přílohou. Dopřejte své rodině vydatný oběd nebo večeři.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Pollock – 500 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 100 gr.
• Majonéza - 200 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Vejce rozbijte do hlubokého talíře. Přidáme k nim i majonézu. Šlehejte do hladka.

2. Prosejeme mouku a pokračujeme v míchání.

3. Těsto vyšleháme do zhoustnutí. Připraveno.

4. Rybu předem rozmrazte, nakrájejte na malé kousky a odstraňte kosti. Dále připravenou tresku posypeme solí a mletým černým pepřem.

5. Každý kousek ryby obalíme v majonézovém těstíčku a dáme na pánev s rozehřátým olejem. Smažíme z obou stran dozlatova.

6. Hotovou pollock v těstíčku mírně vychladíme a podáváme. Dobrou chuť!

Lahodný a jednoduchý recept na tresky v těstíčku z vajec a mouky

Jedno z nejjednodušších a nejoblíbenějších těst na ryby se vyrábí z vajec a mouky. Pollock je pro tuto přípravu ideální. Ryba vyjde chutně a růžově. Lze podávat jako hlavní chod nebo jako svačina pro celou rodinu.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Pollock – 500 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 120 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Pollock předem rozmrazte, poté jej nakrájejte a odstraňte všechny kosti.

2. Zvlášť rozklepněte dvě vejce, přidejte k nim mouku a přidejte mletý černý pepř.

3. Z vejce a mouky vyšleháme těsto do hladké a husté hmoty.

4. Předem připravené kousky tresky podle chuti osolte a položte na talíř nebo prkénko.

5. Ryby vkládejte po jednom kuse do těsta.

6.Jemně promíchejte všechny ingredience, dokud se těsto rovnoměrně nerozloží.

7. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Položíme na něj náš obrobek.

8. Smažte na obou stranách, dokud se neobjeví ruměnec. To se nejlépe provádí na mírném ohni.

9. Pollock podávejte teplý. Miska může být ozdobena čerstvými bylinkami. Připraveno!

Šťavnatá a aromatická treska v pivním těstíčku

Originálním způsobem vaření tresky je použití pivního těsta. Miska bude šťavnatá, zlatohnědá a neuvěřitelně aromatická. Ideální svačina pro celou rodinu nebo velkou skupinu.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 8

Ingredience:

• Pollock – 700 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 120 gr.
• Světlé pivo - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Odstraňte tresky z kostí a výsledný filet nakrájejte na malé stejné kousky.

2. Zvlášť rozšleháme vejce se solí, prosijeme do nich mouku. Pokračujeme v hnětení.

3. Do těsta nalijte trochu piva. Směs.

4. Každý kousek ryby důkladně namočte do tekutého přípravku.

5. Dále smažte ryby v rostlinném oleji, dokud se nevytvoří jasná křupavá kůrka.

6. Položte tresky v pivním těstíčku na misku a podávejte. Připraveno!

Pollock v těstíčku se sýrem na pánvi

Chutný a zajímavý způsob, jak uvařit tresku, je osmažit ji v křupavém sýrovém těstíčku. Překvapte své blízké vydatným teplým občerstvením. Přípravou pokrmu nestrávíte mnoho času.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Pollock – 500 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 60 gr.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1.Tresku rozmrazte, odstraňte semínka a nakrájejte na malé kousky.

2. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle. Smíchejte ji s vejci a důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

3. Samostatně smíchejte mouku a sůl. Nejprve rybu obalíme v suché směsi.

4. Po mouce ponořte výrobek do sýrového těsta a okamžitě jej vložte do pánve s rostlinným olejem. Smažte na středním plameni do zlatohnědé.

5. Sundejte misku z plotny. Pollock podávejte v sýrovém těstíčku se zeleninou nebo jinou přílohou. Připraveno!

Recept na přípravu tresky v mléčném těstíčku krok za krokem

Jemná a nízkotučná treska se ideálně vaří v jednoduchém mléčném těstíčku. Pokrm bude ještě jemnější a šťavnatější. Vynikající řešení pro vydatný domácí oběd. Udělejte své rodině radost!

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Pollock – 500 gr.
• Vejce - 3 ks.
• Mouka - 200 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Do kastrůlku nalijte mléko. Ihned podle chuti dosolíme a okořeníme. Metla.

2. Do mléčné hmoty rozbijte slepičí vejce.

3. Mouku prosejeme a těsto dlouho šleháme. Hmota by měla být hladká a bez hrudek.

4. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Každý kousek ryby ponořte do mléčného těstíčka a ihned smažte, dokud se neuvaří.

5. Jakmile se objeví jasně zlatá kůrka, sundejte misku ze sporáku. Tresky podáváme teplé. Připraveno!

Velmi chutný a jednoduchý recept na tresky v křupavém těstíčku

Pollock, vařený ve zlatohnědém a křupavém těstíčku, může být podáván jako předkrm pro velkou společnost. Pokrm je vhodný i k rodinnému obědu či večeři. Vzít na vědomí!

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Pollock – 500 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 100 gr.
• Mléko - 100 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Připravíme si vše potřebné k přípravě pokrmu. Ryby předem rozmrazíme přírodní cestou.

2. Rybu nakrájejte na poloviny a opatrně odstraňte všechny kosti.

3. Dále filet rozdělíme na malé kousky a posypeme solí a mletým černým pepřem.

4. Zvlášť rozšleháme vejce s mlékem a moukou. Těsto důkladně promícháme.

5. Každý kousek pollocku namočte do těstíčka.

6. Dále vložte produkt do pánve vyhřívané rostlinným olejem. Smažte z obou stran do jasně zlatohnědé barvy.

7. Položte tresky v křupavém těstíčku na servírovací talíře a podávejte. Připraveno!