Nakládaná jablka na zimu jsou velmi šťavnatým, jasným a chutným potěšením pro váš stůl. Výborná volba pro ty, kteří nevědí, jak zvládnout velkou sklizeň. Pro chutnou a nekomplikovanou přípravu použijte osvědčený kulinářský výběr pěti receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.
Nakládaná jablka na zimu ve sklenicích
Nakládaná jablka ve sklenicích na zimu si snadno připravíte doma. Chcete-li to provést, postupujte podle jednoduchých kroků z našeho osvědčeného nápadu na vaření. Hotový výrobek vás potěší svým chutným vzhledem, šťavnatostí a neuvěřitelnou chutí. Zpestřete svůj domácí jídelníček.
- jablka 1 kg (malé)
- Bobkový list 3 (věci)
- Nové koření hrášek 4 (věci)
- Kuličky černého pepře 5 (věci)
- Karafiát 2 (věci)
- stolní ocet 9% 25 (mililitry)
- Sůl 5 (gramy)
- Krystalový cukr 1 (lžíce)
- Voda 1 (litry)
-
Je snadné připravit nakládaná jablka na zimu. Sklenice, které použijeme na přípravu, sterilizujeme.
-
Do sklenic dáme koření: kuličky pepře, bobkový list a hřebíček.
-
Jablka dobře omyjte pod vodou. Odřízněte ocasy.
-
Jablka dejte do sklenic a zalijte vroucí vodou. Zakryjte pokličkou a nechte 30 minut.
-
Nalijte vyluhovanou vodu do pánve. Svaříme se solí a cukrem.Nakonec přidejte ocet.
-
Nalijte jablka marinádou. Srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte a nechte úplně vychladnout.
-
Nakládaná jablka ve sklenicích jsou připravena na zimu. Skladujte na chladném místě.
Nakládaná jablka bez sterilizace octem
Nakládaná jablka bez sterilace octem jsou skvělým nápadem pro ty, které letos potěšila velká úroda. Tato příprava nevyžaduje mnoho času a úsilí a výsledek nenechá nikoho lhostejným. Použijte náš osvědčený recept krok za krokem k přípravě lahodné svačiny.
Doba vaření - 40 minut
Doba vaření - 20 minut
Porce – 5 l.
Ingredience:
- Jablko - 2,5-3 kg.
- Hřebíček - podle chuti.
- Kuličky černého pepře - podle chuti.
Na marinádu:
- Voda - 2l.
- Cukr - 0,8 kg.
- Jablečný ocet/ocet 9% – 300 ml./200 ml.
- Skořice - 1 lžička.
Proces vaření:
Krok 1. Vyberte jablka pro sklizeň a dobře je opláchněte pod vodou.
Krok 2. Opatrně odstraňte jádřince z každého jablka. Uvnitř plodů uděláme dírky a opatrně je vyřízneme. Aby produkt neztmavl, můžete jej uchovávat ve vodě s kyselinou citronovou.
Krok 3. Sterilizujte sklenice a na dno každé vložte hřebíček a kuličky pepře.
Krok 4. Připravte marinádu. Svařte vodu s cukrem a skořicí. Nalijte do ní ocet.
Krok 5. Umístěte jablka do sklenic a naplňte je horkou marinádou.
Krok 6. Srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte do teplé hmoty a nechte úplně vychladnout.
Krok 7. Nakládaná jablka bez sterilizace octem jsou připravena!
Nakládaná jablka se skořicí na zimu
Nakládaná jablka se skořicí na zimu jsou jasnou a chutnou přípravou, která rozhodně zpestří police vaší spíže. Hotový pamlsek vás potěší zajímavou chutí a blahodárnými vlastnostmi.Nezapomeňte si poznamenat jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru.
Doba vaření - 40 minut
Doba vaření - 20 minut
Porce – 2,7l.
Ingredience:
- Jablko - 3 kg.
- Voda - 200 ml.
- Jablečný ocet - 200 ml.
- Cukr - 1 kg.
- Tyčinka skořice - 1 ks.
- Hřebíček - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte ingredience podle seznamu.
Krok 2. Jablka dobře omyjte a rozdělte na čtvrtiny, opatrně vykrojte jádřince se semínky.
Krok 3. Připravte si tyčinku skořice a voňavý hřebíček.
Krok 4. Svařte vodu s cukrem. Míchejte, dokud se suchá přísada úplně nerozpustí. Zde přidejte skořici a hřebíček.
Krok 5. Ponořte jablka do marinády. Znovu provařte a vařte dalších 5-10 minut.
Krok 6. Jablka by měla změknout. Poté je vložíme do sterilizovaných sklenic, naplníme marinádou a srolujeme.
Krok 7. Nakládaná jablka se skořicí jsou připravena na zimu. Vezměte si to na uskladnění!
Nakládaná jablka s kyselinou citronovou na zimu
Nakládaná jablka s kyselinou citronovou na zimu si snadno připravíte doma. Chcete-li to provést, postupujte podle jednoduchých kroků z našeho osvědčeného nápadu na vaření. Hotový výrobek vás potěší svou šťavnatostí a zajímavou chutí. Zpestřete svůj domácí jídelníček.
Doba vaření - 40 minut
Doba vaření - 20 minut
Porce – 2l.
Ingredience:
- jablko - 2 kg.
- Citron - 2 ks.
- Kyselina citronová - 1 lžička.
- Cukr - 1 kg.
- loupané vlašské ořechy - 40 g.
- Jablečná šťáva - 1 l.
Proces vaření:
Krok 1. Sklenice nejprve umyjte a sterilizujte.
Krok 2. Jablka dobře omyjte a nakrájejte na plátky.
Krok 3. Citrony také omyjeme a nakrájíme na plátky. Odstraňte semínka.
Krok 4. Ingredience vložte do hrnce, přidejte horkou jablečnou šťávu a vařte, dokud jablka nezměknou.
Krok 5.Tekutinu slijte do jiné nádoby a sceďte. Poté svaříme s cukrem. Když směs trochu zhoustne, přidejte kyselinu citronovou a nasekané ořechy. Povařte minutu a stáhněte ze sporáku.
Krok 6. Vložte jablka a plátky citronu do sklenic. Zalijeme je marinádou, uzavřeme víčky a necháme zcela vychladnout.
Krok 7. Marinovaná jablka s kyselinou citronovou jsou připravena na zimu. Vezměte si to na uskladnění!
Jablka s česnekem ve sklenicích
Jablka s česnekem ve sklenicích jsou originálním nápadem pro vaše domácí přípravky pro dlouhodobé skladování. Pochoutka bude zajímavá chuťově a aromaticky. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept krok za krokem. Dopřejte sobě i své rodině!
Doba vaření - 1 den
Doba vaření - 30 minut
Porce – 1l.
Ingredience:
- jablko - 2 kg.
- Česnek - 4 stroužky.
- střední cibule - 1 ks.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Cukr – 1 polévková lžíce.
- provensálské bylinky - 1 lžička.
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Odměřte požadovaný počet jablek a opláchněte je pod vodou.
Krok 2. Jablka oloupejte a vypeckujte. Nakrájejte na plátky nebo čtvrtky.
Krok 3. Vložte jablka do hrnce, přidejte malé množství vody a vařte na mírném ohni asi 30 minut. Nechte vychladnout do druhého dne.
Krok 4. Nakrájejte cibuli a pošlete je na jablka.
Krok 5. Česnek také jemně nakrájejte a přidejte do celkové hmoty. Přidejte sůl, cukr. Vařte 30 minut za občasného míchání.
Krok 6. Nalijte suché koření do sterilizovaných sklenic a položte jablečný vývar. Přikryjeme víčky, otočíme dnem vzhůru a necháme úplně vychladnout.
Krok 7. Jablka s česnekem ve sklenicích jsou připravena. Odložte obrobky k uskladnění!