Marinované žampiony na zimu

Marinované žampiony na zimu jsou zajímavou přípravou na váš stůl. Tyto houby jsou velmi šťavnaté a bohaté na chuť. Mohou být podávány jako samostatná svačina nebo přidávat do salátů. K přípravě na dlouhodobé skladování použijte osvědčený výběr sedmi rychlých receptů s fotografiemi krok za krokem.

Marinované žampiony s octem na zimu ve sklenicích

Marinované žampiony s octem na zimu ve sklenicích jsou velmi šťavnaté a světlé. Podávejte tuto lahodnou pochoutku jako samostatný předkrm na sváteční nebo domácí stůl. Při přípravě si vezměte na vědomí osvědčený recept krok za krokem.

1. 
   Odměříme potřebné množství hub pro přípravu nakládaných žampionů na zimu do sklenic.
2. 
   Vytřídíme je a dobře propláchneme pod vodou.
3. 
   Vařte vodu se solí, cukrem a kořením. Sem vložte připravené žampiony.
4. 
   Houby v marinádě přivedeme k varu.
5. 
   Do směsi nalijte ocet. Promícháme a na mírném ohni vaříme asi 5 minut.
6. 
   Horkou pochoutku nalijte do sterilizovaných sklenic. Uzavřeme víčky a necháme úplně vychladnout.

---

Žampiony marinované s česnekem na zimu

Zimní žampiony marinované s česnekem jsou neuvěřitelně šťavnatým, chutným a aromatickým pochoutkem na váš stůl. Lze podávat jako samostatnou svačinku nebo jako doplněk k teplým jídlům. Pro jednoduchou a rychlou přípravu doma použijte osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 30 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Žampiony - 1 kg.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 2 lžíce.
• Rostlinný olej - 7 lžic.
• Česnek - 1 hlava.
• Cibule - 4 ks.
• Mletý černý pepř - 1 polévková lžíce.
• Mletý koriandr - 2 lžičky.
• Kyselina citronová - 1 lžička.
• Bobkový list - 4 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na přípravu žampionů marinovaných s česnekem na zimu.

Krok 2. Houby dobře omyjte a nakrájejte.

Krok 3. Pokud používáte velké houby, můžete odříznout stonky. Nožičky se dají dobře připravit v samostatné dóze a následně použít na saláty.

Krok 4. Vložte připravené houby do velkého hrnce.

Krok 5. Kyselinu citronovou zředíme ve vodě. Nalijte tekutinu do hub. Vařte na sporáku.

Krok 6. Přidejte uvedené množství soli k houbám.

Krok 7. Zde přidejte cukr, rostlinný olej a koření. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme dle libosti. Dáme také do pánve.

Krok 8. Obsah vařte asi 15 minut.

Krok 9. Nalijte pamlsek do sterilizovaných sklenic. Přikryjeme víčky, otočíme dnem vzhůru, zabalíme a necháme úplně vychladnout.

Krok 10Žampiony marinované s česnekem jsou připraveny na zimu!

Marinované žampiony bez octa na zimu

Marinované žampiony bez octa na zimu jsou křehčí. Tento přípravek vás potěší svou šťavnatostí a chutným vzhledem. Lze podávat jako svačinu nebo přidat do různých studených pokrmů. K přípravě použijte osvědčený recept z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Žampiony - 0,5 kg.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 50 g.
• Cukr - 2 lžičky.
• Česnek - 2 stroužky.
• Bobkový list - 3 ks.
• Sladký hrášek - 4 ks.
• Citronová šťáva - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Sdílíme recept na výrobu nakládaných žampionů bez octa na zimu.

Krok 2. Houby dobře omyjte. Velké houby lze nakrájet na plátky.

Krok 3. Ohřejte vodu v hrnci. Zasíláme sem stroužky česneku, sůl, cukr a koření ze seznamu. Obsah uvařte.

Krok 4. Sem vložte houby. Přiveďte k varu a vařte 10 minut. Poté nechte zcela vychladnout.

Krok 5. Zde přidejte citronovou šťávu. Necháme louhovat dalších 15 minut.

Krok 6. Vložte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.

Krok 7. Marinované žampiony bez octa jsou připraveny na zimu. Uchovávejte v lednici.

Korejské žampiony na zimu

Žampiony v korejském stylu jsou na zimu neuvěřitelně šťavnaté a nezapomenutelné. Podávejte tuto slanou pochoutku jako samostatný předkrm na sváteční nebo domácí stůl. Při přípravě si všimněte osvědčeného receptu krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Žampiony - 0,3 kg.
• Česnek - 1 hlava.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Petržel - 4 větve.
• Bobkový list - 1 ks.
• Koriandr - ¼ lžičky.
• Sladký hrášek - 4 ks.
• Ocet 9% - 2 polévkové lžíce.
• sezam - 1,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Cukr - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li připravit žampiony v korejském stylu na zimu, nakrájejte česnek a petržel.

Krok 2. Vložte ingredience do pánve. Sem posíláme sůl, cukr, koření, rostlinný olej a ocet.

Krok 3. Sezamová semínka zahřejte na suché horké pánvi. Pošleme do pánve se zbytkem koření.

Krok 4. Houby dobře očistěte a opláchněte pod vodou.

Krok 5. Houby vařte 10 minut ve vroucí vodě, poté je vložte do síta.

Krok 6. Smíchejte žampiony s kořením a vložte je do sterilizovaných sklenic a uzavřete je.

Krok 7. Žampiony v korejském stylu jsou připraveny na zimu. Přípravek uchovávejte v lednici!

Marinované žampiony s máslem na zimu

Marinované žampiony s máslem na zimu jsou neuvěřitelně šťavnaté, chutné a chutné. Tato příprava rozhodně zpestří váš domácí stůl a nenechá nikoho lhostejným. Pro jednoduchou a rychlou přípravu využijte náš osvědčený kulinářský nápad.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Žampiony - 1 kg.
• Rostlinný olej - 7 lžic.
• Česnek - 8 stroužků.
• Cibule - 1 ks.
• Feferonka - podle chuti.
• Hořčičná semínka - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bobkový list - podle chuti.
• Koriandr - podle chuti.
• Hřebíček - podle chuti.
• Voda - 500 ml.
• Ocet 9% - 4 polévkové lžíce.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li připravit marinované žampiony s máslem na zimu, odměřte požadované množství hub.

Krok 2. Roztřiďte a omyjte houby. Sklenice a víčka sterilizujeme.

Krok 3. Oloupejte cibuli a česnek, opláchněte feferonku.Ingredience nakrájejte nadrobno.

Krok 4. V hrnci dejte vařit vodu. Smíchejte zde rostlinný olej, ocet, sůl a cukr. Sem položte česnek, cibuli a papriku.

Krok 5. Do směsi ponořte žampiony a přidejte koření. Vařte 10 minut.

Krok 6. Nalijte pamlsek do sterilizovaných sklenic. Přikryjeme víčky, otočíme dnem vzhůru, zabalíme a necháme úplně vychladnout.

Krok 7. Marinované žampiony s máslem jsou připraveny na zimu!

Marinované žampiony na zimu s hořčicí

Marinované žampiony na zimu s hořčicí jsou pikantní, chutnou a chutnou lahůdkou na váš stůl. Lze podávat jako samostatnou svačinku nebo jako doplněk k teplým jídlům. Pro jednoduchou a rychlou přípravu doma použijte osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 0,8l.

Ingredience:

• Žampiony - 750 gr.
• Česnek - 6 stroužků.
• pálivá paprika - 1/3 ks.
• Bobkový list - 3 ks.
• Hořčičná semínka - 1 lžička.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Sladký hrášek - podle chuti.

Na marinádu na půl litru vody:

• Sůl - 1,5 lžičky.
• Cukr - 2 lžičky.
• Ocet 9% - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte marinované žampiony na zimu s hořčicí. Nejprve houby očistíme a omyjeme.

Krok 2. Vložte houby do pánve. Sklenice sterilizujeme.

Krok 3. Naplňte žampiony vodou a vařte asi 20 minut poté, co se voda vaří. Umístěte výrobek na talíř.

Krok 4. Do sklenice vložte část koření, česnek a kousky feferonky.

Krok 5. Na marinádu svařte vodu se zbylým kořením, hořčicí, cukrem a solí.

Krok 6. Zde ponořte žampiony. Vařte dvě minuty a přidejte stolní ocet.

Krok 7. Nalijte pamlsek do připravených sklenic. Uzavřeme víčky a necháme úplně vychladnout.

Krok 8. Marinované žampiony na zimu s hořčicí jsou připraveny!

Žampiony s kyselinou citronovou na zimu ve sklenicích

Žampiony s kyselinou citronovou na zimu ve sklenicích vás potěší svou jasnou chutí, šťavnatostí a chutným vzhledem. Příprava takové pochoutky není vůbec náročná. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem. Zpestřete svůj domácí stůl.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 2l.

Ingredience:

• Žampiony – tolik, kolik můžete sníst.
• Sůl - 20 g. na 1 litr vody
• Kyselina citronová - 5 g.

Proces vaření:

Krok 1. Řekneme vám, jak připravit žampiony s kyselinou citronovou na zimu ve sklenicích.

Krok 2. Odměřte požadované množství hub. Pojďme si je projít.

Krok 3. Omyjte žampiony. Velké lze rozdělit na části.

Krok 4. Smíchejte vodu se solí a kyselinou citrónovou.

Krok 5. Zde ponořte houby. Vařte po varu asi 20 minut.

Krok 6. Nalijte pamlsek do sklenic. Po přípravě sterilujeme v rendlíku s vroucí vodou. Půllitrové sklenice - 1 hodina 10 minut, litrové sklenice - 1 hodina 30 minut. Sklenice uzavřeme víčkem, otočíme dnem vzhůru, zabalíme do deky a necháme úplně vychladnout.

Krok 7. Žampiony s kyselinou citronovou ve sklenicích jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě.