Nakládaná cherry rajčata na zimu

Nakládaná cherry rajčata na zimu jsou přípravou, která na stole vždy vypadá krásně a má příjemnou sladkokyselou chuť. Cherry rajčata jsou skvělá na nakládání. Jak je nakládat na zimu, vám prozradíme v 5 receptech shromážděných v článku.

No, velmi chutná nakládaná cherry rajčata na zimu, 1 litr

Mini rajčata nebo cherry rajčata jsou ideální pro nakládání a balení na zimu. Za prvé, ve sklenici vypadají moc hezky. Za druhé, jejich malá velikost umožňuje, aby byly dobře nasyceny kořením.

1. 
   Chcete-li připravit nakládaná cherry rajčata na zimu, omyjte plody, odstraňte stonky a osušte je.
2. 
   Umyjte a sterilizujte zavařovací sklenice. Do sklenic dejte koprové deštníky, bobkové listy, kuličky pepře, stroužky česneku a kolečka feferonky.
3. 
   Poté vložte rajčata do sklenic.
4. 
   Vařte vodu a nalijte ji do sklenic až po vrch, zakryjte je víčky a nechte 15 minut.
5. 
   Poté slijte vodu z plechovek do hrnce, přidejte sůl a cukr. Marinádu přiveďte k varu a vařte 2-3 minuty.
6. 
   Do každé sklenice nalijte lžíci octa. Poté vlijte vařící marinádu a přikryjte víčky. Rohlíky ochlaďte dnem vzhůru a přikryjte je přikrývkou. Nakládaná cherry rajčata skladujte na chladném a tmavém místě.

Dobrou chuť!

Marinovaná cherry rajčata s česnekem na zimu

Cherry rajčata jsou o něco jednodušší na přípravu než větší ovoce. Dobře se vejdou do zavařovacích sklenic všech velikostí, dobře drží tvar a jsou vhodné k pozdější konzumaci.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Cherry rajčata - 0,5 kg.
• Cukr – 2 lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Ocet 9% - 1,5 polévkové lžíce.
• Bobkový list - 1 ks.
• Kuličky pepře - 3 ks.
• Petržel - 2 větve.
• Česnek - 3 zuby.
• Voda – 0,2l.

Proces vaření:

1. Rajčata omyjeme a zbavíme stopek.

2. Sklenice umyjte sodou, sterilizujte a osušte. Na dno sklenic položte snítky petrželky a stroužky česneku.

3. Umístěte rajčata do sklenic, ale nedrťte je.

4. V hrnci dejte vařit vodu a nalijte ji do sklenic s rajčaty, nechte 10 minut.

5. Poté slijte vodu ze sklenic zpět do pánve, přidejte kuličky pepře, bobkový list, sůl a cukr. Marinádu přiveďte k varu a vařte 2-3 minuty. Ke konci přidejte ocet.

6. Horkou marinádu nalijte do sklenic a ihned je uzavřete víčky. Sklenice zakryjte přikrývkou a nechte je 24 hodin, dokud úplně nevychladnou. Přesuňte ochlazené švy na chladné místo pro skladování.

Dobrou chuť!

Sladká marinovaná cherry rajčata s bylinkami

Abyste si v zimě mohli vychutnat šťavnatá a sladká cherry rajčata, musíte v létě tvrdě pracovat. Pomocí tohoto receptu s minimálním úsilím a časem získáte nádherné rolky rajčat a bylinek.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Cherry rajčata - 0,5 kg.
• Petržel - 5 gr.
• Česnek - 3 zuby.
• Bobkový list - 1 ks.
• Cukr – 2 lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Ocet 9% - 1,5 polévkové lžíce.
• Hrášek z nového koření - 3 ks.
• Voda – 0,7l.

Proces vaření:

1. Rajčata omyjeme a osušíme, česnek oloupeme, sklenice umyjeme, sterilujeme a osušíme.

2. Česnek nakrájíme na plátky, petržel rozebereme na malé větvičky.

3. Do sklenic vložte několik kousků česneku a snítky petržele.

4. Poté vložte rajčata do sklenic.

5. Sklenice naplňte vroucí vodou, přikryjte víčky a nechte 15 minut stát.

6. Poté vypusťte vodu z plechovek do pánve. Do vody přidejte cukr, sůl, bobkový list a kuličky pepře, marinádu přiveďte k varu. Marinádu vařte 2-3 minuty, poté přidejte ocet.

7. Horkou marinádu nalijte do sklenic a uzavřete je víčky. Ochlaďte švy zcela při pokojové teplotě a poté je přesuňte na chladné místo k uskladnění.

Dobrou chuť!

Domácí nakládaná cherry rajčata s bylinkami

Odrůda cherry rajčátek je prostě stvořená pro sešívání. Vaši blízcí a hosté budou potěšeni krásným a slaným občerstvením z těchto malých rajčat.

Čas na vaření: 60 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 3.

Ingredience na 1 litrovou sklenici:

• cherry rajčata - 600 g.
• Česnek - 4 zuby.
• Kopr - 10 gr.
• Bobkový list - 2 ks.
• Voda - 500 ml.
• Sůl - 0,5 lžíce.
• Cukr – 2 lžíce.
• Ocet – 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Rajčata omyjeme a zbavíme stopek.Kopr omyjeme a česnek oloupeme.

2. Sterilizujte zavařovací sklenice a vyvařte víčka.

3. Do sklenic vložte několik snítek kopru, bobkový list a stroužky česneku.

4. Poté naplňte sklenice rajčaty a zalijte vroucí vodou. Nechte přípravky 10-15 minut.

Poté nalijte vodu z plechovek zpět do pánve, přidejte sůl a cukr a nechte 5 minut vařit. Na závěr přidáme ocet a horkou marinádu nalijeme do sklenic. Rajčata srolujte sterilními víčky, zabalte je do teplé přikrývky a úplně vychladněte. Skladujte švy na chladném místě.

Dobrou chuť!

Jak chutně nakládat cherry rajčata bez octa?

Jednoduchý, ale velmi chutný recept na přípravu cherry rajčat na zimu bez použití octa. Rajčata nejsou příliš slaná ani příliš kyselá a koření velmi dobře zvýrazní přirozenou chuť zeleniny.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 3.

Ingredience:

• Cherry rajčata - 0,7 kg.
• Mrkev - 0,5 ks.
• Cibule - 0,5 ks.
• Česnek - 4 zuby.
• Bobkový list - 2 ks.
• Hřebíček - 2 ks.
• Hrášek z nového koření - 6 ks.
• Voda – 0,5l.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 0,7 lžíce.

Proces vaření:

1. Zavařovací sklenice je nutné umýt a sterilizovat. Omyjte zeleninu. Mrkev a cibuli nakrájíme na malé kostičky. Do sklenic dejte pár kousků cibule a mrkve, hřebíček, kuličky pepře, stroužky česneku a bobkové listy.

2. Poté vložte cherry rajčata do sklenic.

3. Do pánve nalijte vodu, přidejte sůl a cukr. Marinádu přiveďte k varu a vařte 2-3 minuty. Sklenice s rajčaty naplňte horkou marinádou a zakryjte je víčky.

4. Na dno pánve položte několikrát přeložený ručník, umístěte na něj sklenice a zalijte vodou.Umístěte pánev na oheň a sterilujte rohlíky po dobu 15-20 minut.

5. Po sterilizaci sklenice srolujte, zabalte do deky a nechte úplně vychladnout. Srolovaná cherry rajčata skladujte na chladném a tmavém místě.

Dobrou chuť!