Nakládané okurky v 1litrových sklenicích na zimu

Nakládané okurky v 1litrových sklenicích na zimu jsou velmi chutným a všestranným kulinářským nápadem pro váš domov nebo sváteční stůl. Aby byly vaše okurky křupavé a chutné, použijte osvědčený kulinářský výběr deseti receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Nakládané okurky v 1litrových sklenicích s octem na zimu

Nakládané okurky v 1litrových sklenicích s octem na zimu jsou jednoduchou a chutnou přípravou, která rozhodně zpestří váš domácí stůl. Tato dobrota poslouží jako univerzální studený předkrm pro celou rodinu. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Ingredience na 2litrové sklenice.

1. 
   Chcete-li připravit křupavé nakládané okurky v 1 litrových sklenicích na zimu s octem, připravte zeleninu. Okurky předem namočíme na 3 hodiny do studené vody.
2. 
   Odměřte potřebné množství koření, česneku a bylinek.
3. 
   Zeleninu, feferonky a česnek nakrájíme na malé kousky. Bobkový list nalámejte na kousky.
4. 
   Připravené koření dejte na dno sterilizovaných sklenic.
5. 
   Sem těsně položte namočené a umyté okurky.
6. 
   Zakryjte okurky zbylou zeleninou.
7. 
   Obsah zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 10 minut stát.
8. 
   Vodu slijte a přidejte novou vařící vodu. Nechte 10-15 minut a poté nalijte do pánve.
9. 
   Do této vody přidejte sůl.
10. 
    Nalijte stanovené množství cukru.
11. 
    Směs vařte asi dvě až tři minuty.
12. 
    Vylijte stolní ocet a vypněte oheň
13. 
    Okurky ve sklenicích zalijeme vařící marinádou.
14. 
    Srolujte s opařenými kovovými víčky.
15. 
    Otočte ho dnem vzhůru, zabalte do teplé utěrky a nechte úplně vychladnout.
16. 
    Nakládané okurky v 1litrových sklenicích s octem jsou připraveny na zimu. Odneste ho na uskladnění.

---

Sladké nakládané okurky na zimu v 1litrové nádobě

Sladké nakládané okurky v 1litrové nádobě jsou neuvěřitelně chutné a bohaté na chuť. Tato dobrota zpestří váš domov nebo sváteční stůl. Podávejte s teplými jídly nebo jako samostatné občerstvení. K přípravě použijte osvědčený nápad krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 15 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Okurky - 8-10 ks.
• Voda - 500 ml.
• Cukr – 2 lžíce.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Ocet 9% – 50 ml.
• Mrkev - volitelné.
• Česnek - 2 stroužky.
• Kopr – 2 větve.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na přípravu sladkých nakládaných okurek do 1litrové sklenice.

Krok 2. Doporučujeme namočit okurky do ledové vody na cca 6-8 hodin. Zelenina tak bude křupavější. Během procesu máčení vodu několikrát vyměníme.

Krok 3. Oloupejte stroužky česneku. Kopr omyjeme. Mrkev nakrájíme na malé kousky.

Krok 4. Vložte kousky mrkve, česneku a kopru do sterilizované sklenice.

Krok 5. Omyjte namočené okurky a odřízněte ocasy.

Krok 6. Umístěte zeleninu pevně do sklenice.

Krok 7. Nalijte vroucí vodu, přikryjte pokličkou a nechte 15 minut.

Krok 8. Poté vypusťte vodu do pánve. Vařte a nalijte zpět do sklenice, nechte 15 minut.

Krok 9. Potřetí nalijte vodu do pánve a přidejte sůl, cukr a koření. Provaříme a na závěr přidáme ocet.

Krok 10. Naplňte nádobu s okurkami horkou marinádou. Zavřete víko, otočte dnem vzhůru a zabalte do deky. V této poloze necháme zcela vychladnout.

Krok 11. Sladké nakládané okurky pro 1litrovou nádobu jsou připraveny. Skladujte v chladu a temnu.

Křupavé nakládané okurky s kyselinou citronovou, 1 litr

Křupavé nakládané okurky s kyselinou citronovou na 1 litr vás potěší zajímavou chutí a chutným vzhledem. Touto pochoutkou si zpestříte domácí jídelníček. K přípravě okurek pro dlouhodobé skladování použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 5 hodin

Doba vaření - 30 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Okurky - 0,6 kg.
• Voda – 0,5l.
• Česnek - 4 stroužky.
• Koprový deštník – 1 ks.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Vodka - 1 polévková lžíce.
• Kyselina citronová - ¾ lžičky.
• černý pepř - 3 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na výrobu 1 litru křupavých nakládaných okurek s kyselinou citronovou. Okurky předem namočíme na 1 hodinu do studené vody. Poté je omyjeme a odřízneme konce.

Krok 2. Sterilizujte sklenici a vložte do ní deštník z kopru, česneku a pepře.

Krok 3. Těsně do ní vložte připravené okurky. Zalijte je vroucí vodou a nechte přikryté 10-15 minut. Poté vodu slijte a zalijte novou vařící vodou po dobu 20 minut.

Krok 4. Vypusťte vodu do pánve. Svařte vodu se solí, cukrem a kyselinou citronovou. Na závěr zalijeme vodkou.

Krok 5. Nalijte okurky marinádou. Obrobek uzavřeme víkem. Otočte ji dnem vzhůru, zabalte do teplé utěrky a nechte ji, dokud úplně nevychladne.

Krok 6. Vezměte sklenice na chladné místo pro skladování.

Krok 7. Křupavé nakládané okurky s kyselinou citronovou na 1 litr jsou hotové.

Okurky v rajčatové omáčce na zimu

Okurky v rajčatové omáčce na zimu vás potěší svým chutným vzhledem, bohatou a šťavnatou chutí. Tuto pochoutku lze podávat s teplými přílohami nebo jednoduše jíst s černým chlebem. Pro přípravu na dlouhodobé skladování použijte náš osvědčený recept.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

Na 1 litrovou nádobu:

• Okurky - 0,5 kg.
• Česnek - 2 stroužky.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sladký hrášek - 3 ks.
• List křenu – 1 ks.
• Ocet 9% – 35 ml.

Na rajčatovou omáčku:

• Rajčatová šťáva - 0,5 l.
• Cukr - 50 gr.
• Sůl - 30 g.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na přípravu okurek v rajčatové omáčce na zimu. Okurky předem namočíme na 1 hodinu do studené vody. Poté je omyjeme a odřízneme konce.

Krok 2. Umyjte zeleninu a oloupejte stroužky česneku.

Krok 3. Vložte list křenu, kuličky pepře, bobkový list a stroužky česneku do sterilizované nádoby.

Krok 4. Zde položte připravené okurky.

Krok 5. Okurky zalijte vroucí vodou a nechte asi 10-15 minut. Poté vodu slijte a postup opakujte.

Krok 6. V hrnci svařte rajčatovou šťávu s cukrem a solí. Po uvaření vařte 15 minut.

Krok 7. Vypusťte vodu z nádoby. Do sklenice přidejte ocet a zalijte rajčatovou omáčkou.

Krok 8. Uzavřete obrobek víkem. Otočte ji dnem vzhůru, zabalte do teplé utěrky a nechte ji, dokud úplně nevychladne.

Krok 9. Okurky v rajčatové omáčce jsou připraveny na zimu. Lze skladovat na chladném místě.

Okurky s hořčicí na zimu, 1 litr

Okurky s hořčicí na zimu 1 litr jsou jasným domácím přípravkem, který zpestří váš jídelníček. Předkrm vás potěší svou bohatou chutí a pikantností. Pro jednoduché vaření ve sklenicích použijte kulinářský nápad s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 15 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Okurky - 550 g.
• Voda – 0,5l.
• Sůl - 0,5 lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Ocet 9% - 1 polévková lžíce.
• Hořčičná semínka - 1 lžička.
• Kopr - 10 gr.
• Česnek – 1 stroužek.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li připravit 1 litr okurek s hořčicí na zimu, umyjte hlavní složku. Pro větší křupavost jej doporučujeme nejprve namočit do ledové vody.

Krok 2. Nakrájejte česnek a kopr.

Krok 3. Nalijte hořčičná semínka do sterilizované sklenice.

Krok 4. Přidejte česnek a kopr.

Krok 5. Těsně položte okurky.

Krok 6. Naplňte obsah vroucí vodou, zakryjte víčky a nechte 10 minut.

Krok 7. Vypusťte vodu ze sklenice do pánve.

Krok 8. Přidejte do něj určené množství soli a cukru.

Krok 9Marinádu přiveďte k varu a poté 5 minut povařte.

Krok 10. Do sklenice nalijte lžíci octa.

Krok 11. Naplňte marinádou a přišroubujte víko.

Krok 12. Otočte obrobek dnem vzhůru, zabalte jej do teplého ručníku a nechte, dokud úplně nevychladne.

Krok 13. Okurky s hořčicí na zimu 1 litr jsou připraveny. Vezměte si to na uskladnění!

Korejské okurky v 1litrových sklenicích

Okurky v korejském stylu v 1litrových sklenicích jsou neuvěřitelně šťavnatým, chutným a chutným občerstvením na domácí nebo sváteční stůl. Tuto originální zeleninovou pochoutku můžeme podávat jako přílohu k teplým jídlům. Určitě to vyzkoušejte!

Doba vaření - 5 hodin

Doba vaření - 30 minut

Porce – 5 l.

Ingredience:

Pro 5 1l plechovek:

• Okurky - 3 kg.
• loupaná mrkev - 500 g.
• loupaná paprika - 500 g.
• Česnek - 1 hlava.
• Oloupaná cibule - 500 g.
• Feferonka - podle chuti.
• Koření na korejskou mrkev – 1 balení.
• Sůl - 2-3 lžíce.
• Cukr - 6-7 polévkových lžic.
• Ocet 9% – 150 ml.
• Rostlinný olej - 150 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na přípravu okurek v korejském stylu do 1litrových sklenic. Papriku oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Vložte do velké mísy.

Krok 2. Nastrouhejte mrkev pomocí korejského struhadla na mrkev nebo běžného struhadla s velkými zuby. Přidejte k pepři.

Krok 3. Zde nastrouháme česnek na jemném struhadle.

Krok 4. Okurky omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Posíláme na obecnou mši.

Krok 5. Přidejte cibuli, nakrájenou na tenké poloviční kroužky.

Krok 6. Přidejte nasekanou feferonku do zeleniny podle chuti. Lze použít čerstvé nebo sušené.

Krok 7. Přidejte cukr, sůl a ocet.

Krok 8. Vylijte rostlinný olej.

Krok 9Směs promícháme a posypeme kořením.

Krok 10. Vše znovu promíchejte. Nechte 3-4 hodiny, dokud nepustí šťávu.

Krok 11. Uchovávejte obrobek v chladničce. Během procesu několikrát promíchejte. Na závěr rukama přitlačte, aby byly všechny výrobky dobře ponořené v marinádě.

Krok 12. Přeneste pamlsek do sklenice. Umístěte ji do hrnce s utěrkou na dně a zalijte vodou. Sterilizujte obrobek po varu po dobu 30 minut. Poté zavřete víko, otočte, zabalte do deky a nechte, dokud úplně nevychladne.

Krok 13. Korejské okurky ve sklenicích o objemu 1 litr jsou připraveny. Lze odvézt na uskladnění.

Bulharské okurky ve sklenicích na zimu

Okurky v bulharském stylu ve sklenicích na zimu jsou chutným a snadno proveditelným nápadem pro dlouhodobé skladování. Taková pochoutka bude chutnat zajímavě a neuvěřitelně chutně. Podávejte jako studený předkrm a při vaření si všimněte osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

Na 1 litrovou nádobu:

• Okurky - 0,5 kg.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Koprový deštník – 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• černý pepř - 2 ks.
• Bobkový list - 1 ks.

Na marinádu:

• Voda – 0,5l.
• Sůl - 0,5 lžíce.
• Cukr – 2 lžíce.
• Ocet 9% – 45 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li připravit bulharské okurky ve sklenicích na zimu, připravte přísady. Okurky roztřídíme a dobře propláchneme pod vodou. Odřízněte konce.

Krok 2. Oloupanou mrkev nakrájejte na kostičky, cibuli nakrájejte na kolečka.

Krok 3. Na dno sterilizované sklenice položte cibuli, česnek, koprové deštníky a kuličky černého pepře.

Krok 4. Vložte okurky a mrkvové tyčinky pevně do sklenice.

Krok 5. Obrobek nalijte vroucí vodou, zakryjte víkem a nechte 20 minut.Poté vodu slijeme.

Krok 6. Znovu nalijte vařící vodu po dobu 20 minut. Nalijte do hrnce a provařte se solí a cukrem, na závěr přidejte ocet. Nalijte marinádu do sklenice. Zavřete víko. Otočte sklenici dnem vzhůru, zabalte ji do teplé utěrky a nechte, dokud úplně nevychladne.

Krok 7. Bulharské okurky ve sklenicích jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě.

Nakládané okurky s červeným rybízem

Nakládané okurky s červeným rybízem jsou neuvěřitelně chutné a šťavnaté. Tato dobrota zpestří váš domov nebo sváteční stůl. Podávejte s teplými jídly nebo jako samostatné občerstvení. K přípravě použijte osvědčený nápad krok za krokem.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Okurky - 0,5 kg.
• Červený rybíz - 50 g.
• Voda – 0,7l.
• Cukr – 2 lžíce.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• černý pepř - 4 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• List křenu – 0,2 ks.
• Koprový deštník – 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li marinovat okurky s červeným rybízem, roztřiďte bobule a dobře je opláchněte pod vodou.

Krok 2. Okurky také omyjeme a odřízneme jim ocasy.

Krok 3. Umístěte omyté bylinky, stroužky česneku a koření ze seznamu na dno sterilizované nádoby.

Krok 4. Umístěte okurky do sklenice a střídejte je s červeným rybízem.

Krok 5. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 12 minut. Poté vodu slijte a postup opakujte.

Krok 6. Nalijte vodu do pánve podruhé. Svaříme se solí a cukrem. Nalijte marinádu do okurek.

Krok 7. Zavřete víko. Otočte obrobek dnem vzhůru, zabalte jej do teplého ručníku a nechte, dokud úplně nevychladne.

Krok 8. Nakládané okurky s červeným rybízem jsou hotové.Odložte ho na uskladnění.

Křupavé okurky s mrkvovými vršky na zimu

Křupavé okurky s mrkvovými vrcholy na zimu nenechají nikoho lhostejným. Touto pochoutkou si zpestříte domácí jídelníček. Pro rychlou a snadnou přípravu zeleniny použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 3l.

Ingredience:

Pro 3litrové sklenice:

• Okurky - 1,8 kg.
• Mrkvové natě - 1 svazek.
• Koprový deštník – 3 ks.
• List rybízu - 3 ks.
• Třešňový list - podle chuti.
• Česnek - 6 stroužků.
• Feferonka - podle chuti.
• černý pepř - 6 ks.
• Sladký hrášek - 6 ks.
• octová esence 70% – 3 lžičky.

Marináda na 1 litr vody:

• Cukr - 4 polévkové lžíce.
• Sůl – 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience na přípravu křupavých okurek s mrkvovými vršky na zimu. Okurky dobře omyjte a odřízněte konce.

Krok 2. Odměřte požadované množství vršků mrkve. Omyjeme a osušíme.

Krok 3. Oloupejte stroužky česneku.

Krok 4. Do sterilizovaných litrových sklenic dejte mrkvové natě, česnek, koření, listy, feferonky nakrájené na kolečka a okurky.

Krok 5. Přípravky zalijte vroucí vodou a nechte pod pokličkou asi 15-20 minut.

Krok 6. Nalijte vodu do pánve. Svaříme se solí a cukrem. Do každé sklenice nalijte octovou esenci v množství 1 lžička. na litrovou nádobu. Nalijte marinádu do okurek. Uzavřete víčky. Kousky otočte dnem vzhůru, zabalte je do teplé utěrky a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Křupavé okurky s mrkvovými vršky jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě.

Nakládané okurky s kečupem v 1litrových sklenicích

Nakládané okurky s kečupem v 1litrových sklenicích vás potěší svým chutným vzhledem a překvapivě jasnou chutí. Tuto pochoutku můžeme podávat s teplými přílohami nebo jednoduše jíst s chlebem. Pro přípravu na dlouhodobé skladování použijte náš osvědčený recept.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 5 l.

Ingredience:

Pro 5litrové plechovky:

• Okurky - 3 kg.
• Koprový deštník – 1 ks.
• Listy rybízu - podle chuti.
• Listy křenu - podle chuti.
• Česnek - 2 hlavy.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Chilli kečup - 7 lžic.
• Sůl – 2 lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Ocet 9% – 200 ml.
• Voda – 1,8l.

Proces vaření:

Krok 1. Pro přípravu nakládaných okurek s kečupem v 1litrových sklenicích připravte požadovaný počet okurek. Nejprve je namočte do ledové vody, poté opláchněte a osušte.

Krok 2. Připravte zelení. Omyjeme a osušíme.

Krok 3. Na dno sterilizovaných sklenic dejte bylinky, oloupané stroužky česneku a kuličky černého pepře. Část koření necháme.

Krok 4. Sklenice pevně naplňte okurkami a zakryjte zbylým kořením. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 10-15 minut.

Krok 5. Vypusťte vodu do pánve. Svaříme se solí a cukrem.

Krok 6. Po uvaření vmíchejte kečup a stolní ocet. Pikantní marinádou přelijeme okurky. Uzavřete víčky. Kousky otočte dnem vzhůru, zabalte je do teplé utěrky a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Nakládané okurky s kečupem v 1litrových sklenicích jsou připraveny. Vezměte si to na uskladnění!