Nakládané okurky s cibulí na zimu

Nakládané okurky s cibulí na zimu jsou jednoduchou a velmi chutnou domácí přípravou. Připravená zelenina je obzvláště šťavnatá a má jasnou chuť. Lze podávat jako samostatný studený předkrm nebo spolu s teplými jídly. K přípravě použijte osvědčený kulinářský výběr čtyř receptů s fotografiemi krok za krokem.

Nakládané okurky s cibulí v litrových sklenicích na zimu

Nakládané okurky s cibulí v litrových sklenicích na zimu vás potěší svou jasnou chutí, šťavnatostí a chutným vzhledem. Příprava takové pochoutky není vůbec náročná. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem. Zpestřete si domácí jídelníček zeleninou.

1. 
   Chcete-li připravit nakládané okurky a cibuli na zimu, nejprve okurky omyjte.
2. 
   Ze zeleniny odřízněte ocasy. Koprový deštník omyjeme.
3. 
   Litrové sklenice sterilizujeme. Na dno položte stroužky česneku, kopr a koření. Sklenice naplňte okurkami a kolečky cibule.
4. 
   Obsah zalévejte 20 minut vařící vodou a poté vodu slijte.
5. 
   Podruhé zeleninu přelijeme marinádou. Na to svaříme vodu se solí a cukrem. Nechte 30 minut, poté nalijte marinádu do hrnce.
6. 
   Marinádu znovu provařte a nalijte do sklenic. Přidejte ocet. Přikryjeme pokličkou a necháme úplně vychladnout. Ujistěte se, že sklenice otočíte dnem vzhůru a přikryjete je přikrývkou.
7. 
   Nakládané okurky s cibulí v litrových sklenicích jsou připraveny na zimu. Můžete si to odnést na uskladnění!

Nakládané okurky s cibulovými kroužky na zimu

Nakládané okurky s cibulovými kroužky jsou neuvěřitelně šťavnaté, chutné a chutné na zimu. Tato příprava rozhodně zpestří váš domácí stůl a nenechá nikoho lhostejným. Pro jednoduchou a rychlou přípravu využijte náš osvědčený kulinářský nápad.

Doba vaření - 2 hodiny 30 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 2l.

Ingredience:

• Okurka - 2 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• černý pepř - 6 ks.
• Sladký hrášek - 5 ks.
• Bobkový list - 4 ks.
• Kopr - 1 svazek.
• Petržel - 1 svazek.
• Pálivá chilli paprička - 0,5 ks.

Pro marinádu na 1 litr vody:

• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr - 4 polévkové lžíce.
• Ocet 6% – 150 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na přípravu nakládaných okurek a cibulových kroužků na zimu.

Krok 2. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na kroužky.

Krok 3. Sterilizujte sklenici. Na dno položte oloupané stroužky česneku, bylinky a kousky feferonky.

Krok 4. Umístěte několik cibulových kroužků na dno sklenice.

Krok 5. Umyjte okurky a také je nakrájejte na kroužky. Umístěte je do sklenice, střídavě s cibulí.

Krok 6. Zakryjte obsah zelení. Zalijte vroucí vodou a nechte dvě hodiny.

Krok 7. Vypusťte vodu zpět do pánve.Svaříme s cukrem, solí, octem, kuličkami pepře a bobkovým listem.

Krok 8. Naplňte obrobek marinádou. Srolujte, otočte dnem vzhůru, přikryjte dekou a nechte úplně vychladnout.

Krok 9. Nakládané okurky s cibulovými kroužky jsou připraveny na zimu. Vyjměte obrobek pro uložení.

Nakládané okurky s cibulí a mrkví na zimu

Nakládané okurky s cibulí a mrkví na zimu jsou lahodnou pochoutkou pro celou rodinu, která se skvěle hodí pro dlouhodobé skladování. V každém ročním období můžete podávat na stůl šťavnaté zeleninové přípravky. K přípravě použijte osvědčený recept z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 30 minut

Porce – 3l.

Ingredience:

Na 3litrovou nádobu:

• Okurka - 2 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 1 hlava.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.
• Cukr – 2 lžíce.
• Ocet 6% - 3 polévkové lžíce.
• List třešně - 4 ks.
• List černého rybízu – 4 ks.
• Kořen křenu - 20 gr.
• Koprový deštník – 1 ks.
• Voda – 1,2l.

Proces vaření:

Krok 1. Začneme připravovat nakládané okurky s cibulí a mrkví na zimu. Nejprve si připravte všechny ingredience, omyjte zeleninu a bylinky.

Krok 2. Okurky doporučujeme předem namočit na 5-6 hodin do studené vody. Poté zeleninu omyjeme a odkrojíme konce.

Krok 3. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Krok 4. Kořen křenu dobře omyjte a nakrájejte na kolečka.

Krok 5. Mrkev také nakrájíme na kolečka.

Krok 6. Oloupejte cibuli. Nakrájíme na tenká kolečka.

Krok 7. Připravte lák. Chcete-li to provést, vařte vodu se solí a cukrem.

Krok 8. Sterilizujte sklenice a na dno položte umyté listy, česnek, křen a mrkev.

Krok 9. Umístěte okurky a cibuli do sklenic. Zakryjte je koprovým deštníkem a zalijte vroucí vodou.Poté vodu slijte a postup opakujte znovu.

Krok 10. Naplňte zeleninu solným roztokem potřetí.

Krok 11. Srolujte, otočte dnem vzhůru, přikryjte dekou a nechte úplně vychladnout.

Krok 12. Nakládané okurky s cibulí a mrkví jsou připraveny na zimu!

Nakládané okurky s cibulí a hořčicí na zimu

Nakládané okurky s cibulí a hořčicí na zimu jsou bohaté na chuť a neuvěřitelně šťavnaté. Tato pochoutka poslouží jako jasný předkrm pro váš domov nebo sváteční stůl. Dopřejte sobě i svým blízkým náš jednoduchý recept krok za krokem.

Doba vaření - 2 hodiny 40 minut

Doba vaření - 30 minut

Porce – 3l.

Ingredience:

• Okurka - 2 kg.
• Cibule - 2 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Hořčice - 2 lžičky.
• List černého rybízu – 4 ks.
• List třešně - 4 ks.
• Feferonka - podle chuti.

Pro marinádu na 1,5 litru vody:

• Cukr - 100 gr.
• Sůl - 75 g.
• Ocet 9% – 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Odměříme potřebné množství všech surovin na přípravu nakládaných okurek s cibulí a hořčicí na zimu.

Krok 2. Vyberte úhledné malé okurky.

Krok 3. Okurky doporučujeme předem namočit na 3-6 hodin do studené vody. Zelenina tak bude křupavější.

Krok 4. Odřízněte konce okurek.

Krok 5. Sterilizujte sklenice. Na dno položte lístky rybízu a třešní a připravené okurky. Do prostorů pro okurku vložte kolečka cibule, nasekaný česnek a feferonku.

Krok 6. Naplňte obsah vroucí vodou a nechte dvě hodiny. Poté vodu slijte a přidejte novou vařící vodu. Nechte 20 minut uležet.

Krok 7. Znovu vypusťte vodu. Potřetí zeleninu přelijeme marinádou. Na to svaříme vodu se solí a cukrem. Nakonec přidejte ocet. Přípravky doplňujeme hořčičným semínkem.Srolujte víko, otočte dnem vzhůru, zabalte a nechte úplně vychladnout.

Krok 8. Nakládané okurky s cibulí a hořčicí jsou připraveny na zimu. Odneste ho na uskladnění.