Instantní nakládané zelí s červenou řepou

Zeleninová svačina doma je rychlá a snadná. Zelí marinované s řepou můžeme podávat k obědu nebo večeři s kaší, bramborovými a masovými pokrmy. Chcete-li vyzkoušet toto lahodné zelí, shromáždili jsme 7 vynikajících receptů z článku.

Instantní marinované zelí s červenou řepou ve čtvercích

Recepty na rychlé vaření nakládaného zelí najdete téměř v každé kuchyni. Ruská kuchyně má také možnosti přípravy lahodného nakládaného zelí s červenou řepou, zde je jedna z nich.

1. 
   Jak udělat rychlé nakládané zelí s řepou? Hlávku zelí omyjeme a zbavíme stopky.
2. 
   Zelí nakrájíme na kostičky.
3. 
   Česnek nakrájíme na tenké plátky. Řepu nastrouháme.
4. 
   Smíchejte zeleninu ve velké misce.
5. 
   Nalijte vodu do pánve, přidejte sůl, cukr, pepř a bobkový list. Marinádu vařte 10 minut, poté odstraňte pepř a bobkový list, zalijte octem.
6. 
   Zeleninovou směs přendejte do vysterilizované sklenice, zhutněte a zalijte vařící marinádou.
7. 
   Ochlaďte obrobek a uložte jej do chladničky. Toto zelí můžete jíst hned druhý den.

Dobrou chuť!

Domácí nakládané zelí s řepou a česnekem

Rychlé recepty na nakládání zeleniny jsou dobré, protože téměř druhý den budete mít na stole vynikající zeleninové občerstvení. Podle tohoto receptu se bude zelí nakládat společně s červenou řepou.

Čas na vaření: 8,5 hodiny.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 16.

Ingredience:

• Bílé zelí - 1,5 kg.
• Řepa - 1 ks.
• Česnek - 0,5 hlavy.
• Feferonka - podle chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• Kuličky pepře - 10-15 ks.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.
• Ocet 9% - 0,5 polévkové lžíce.
• Voda - 1l.

Proces vaření:

1. Připravte si zeleninu. Červenou řepu nakrájíme na nudličky, česnek na plátky, feferonku na kolečka.

2. Zelí omyjeme a nakrájíme na velké kousky.

3. Do pánve nalijte vodu, přidejte cukr, sůl, kuličky pepře a bobkový list. Marinádu přiveďte k varu, stáhněte pánev z plotny a přidejte ocet.

4. V míse smíchejte zelí, červenou řepu, česnek a pepř. Nalijte marinádu na zeleninu a promíchejte.

5. Na zeleninu přitlačte a nechte 6-8 hodin.

6. Když je zelenina naložená, přendejte ji do sterilizované sklenice a uložte do lednice.

Dobrou chuť!

Rychlé nakládané zelí s řepou a octem ve sklenicích

Nakládané zelí s řepou a octem je lehká zeleninová svačina, která povzbudí chuť k jídlu a podpoří trávení. Na stole bude vypadat efektně a krásně.

Čas na vaření: 8 hodin.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 8-10.

Ingredience:

• Bílé zelí - 2 kg.
• Řepa - 2-3 ks.
• Česnek - 10-12 zubů.
• Bobkový list - podle chuti.
• Voda - 1l.
• Ocet 9% – 100 ml.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Sůl - 3 lžičky.
• Hřebíček - podle chuti.
• Koriandr - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Zelí omyjte, zbavte vrchních listů, odstraňte stopku. Zelí nakrájíme na kostičky.

2. Řepu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

3. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.

4. Do pánve nalijte vodu, rozpusťte v ní cukr a sůl, přidejte suché koření. Marinádu vařte 1-2 minuty. Poté pánev stáhněte z plotny, přidejte ocet a promíchejte.

5. Zeleninu dejte do sterilizovaných sklenic ve vrstvách a zalijte vroucí marinádou. Nechte kousky úplně vychladnout při pokojové teplotě a poté uložte na chladné místo. Druhý den se již může podávat nakládané zelí.

Dobrou chuť!

Jak vařit nakládané zelí s řepou a mrkví?

Báječný způsob, jak připravit lahodný zeleninový předkrm na domácí hostinu a další. Tento zeleninový talíř obsahuje zelí, mrkev a červenou řepu - je to nejen chutné, ale také velmi barevné jídlo.

Čas na vaření: 12 hodin.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Bílé zelí - 1-1,2 kg.
• Řepa - 1 ks.
• Mrkev - 2-3 ks.
• Česnek - 1 hlava.
• Hrášek z nového koření - 3-4 ks.
• černý pepř - 5 ks.
• Bobkový list - 3 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Horká červená paprika - podle chuti.

Na marinádu na 1 litr:

• Voda - 1l.
• Sůl – 2 lžíce.
• Ocet 9% – 120 ml.
• Cukr – 5 lžic.

Proces vaření:

1. Zelí nakrájíme na velké kostky.

2.Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

3. Řepu oloupeme a nakrájíme na nudličky.

4. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

5. Do sterilizované sklenice vložte kousky feferonky, hrášek z nového koření, trochu červené řepy a plátky česneku.

6. Dále přidejte vrstvu zelí a poté trochu mrkve.

7. Pokračujte ve vrstvení zeleniny, přelijte ji stroužky česneku a pepřem.

8. Do pánve nalijte vodu, přidejte cukr a sůl, přidejte bobkový list a přiveďte marinádu k varu. Do marinády nalijte ocet, promíchejte a odstavte z ohně.

9. Naplňte nádobu marinádou, přidejte do ní také rostlinný olej.

10. Sklenici uzavřete víčkem, zabalte do deky a nechte, dokud úplně nevychladne. Druhý den bude nakládané zelí hotové.

Dobrou chuť!

Jak lahodně marinovat zelí s řepou v gruzínském stylu?

Gruzínské nakládané zelí je pikantní, jasný a křupavý předkrm, který bude vypadat skvěle na každodenním menu i na svátečním stole. Pokud máte rádi pikantní chutě a zářivé barvy, pak si toto jídlo určitě oblíbíte.

Čas na vaření: 2 dny.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 12.

Ingredience:

• Bílé zelí - 3 kg.
• Česnek - 2 hlavy.
• Celer - 1-2 větve.
• Červená řepa - 1,5 kg.
• pálivá paprika - 1-4 ks.
• Hrášek z nového koření - 5-6 ks.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.
• Voda – 2-2,5l.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Bobkový list - 3-4 ks.
• Jablečný ocet - 2-3 lžíce.
• Koriandr - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Zelí omyjeme, zbavíme vrchních listů, zbavíme stopky a nakrájíme na velké kostky.

2. Oloupejte řepu a česnek. Řepu nakrájíme na tenké plátky, česnek na plátky a feferonku na kolečka.

3. Nakrájené ingredience dejte do nádoby ve vrstvách, přidejte pár snítek celeru.

4.Do hrnce nalijte vodu, přidejte sůl, cukr, bobkový list, nové koření a koriandr. Když se marináda vyvaří, přidáme ocet, pánev stáhneme z plotny a horkou marinádou přelijeme zeleninu. Nahoru položte tlak a nechte zelí a řepu 2-3 dny marinovat.

5. Pro pikantnější svačinu nechte zeleninu 3-4 dny.

Dobrou chuť!

Křupavé zelí na velké kousky s řepou a máslem

Nakládaná zelenina je častým hostem na našich stolech. Jsou velmi dobrým a zdravým doplňkem masité stravy. Z tohoto receptu se dozvíte, jak rychle nakládat zelí s červenou řepou.

Čas na vaření: 24 hodin.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Bílé zelí - 1 kg.
• Řepa - 1 ks.
• Voda - 1l.
• Cukr – 2 lžíce.
• Sůl – 2 lžíce.
• Ocet 9% - 1 polévková lžíce.
• Slunečnicový olej - 0,5 lžíce.
• Bobkový list - 4 ks.
• Hrášek z nového koření – 1 polévková lžíce.
• Hřebíček - podle chuti.
• Česnek - 2-3 zuby.

Proces vaření:

1. Zelí omyjeme, zbavíme stopky a nakrájíme na velké plátky. Mrkev a řepu omyjeme, oloupeme a nastrouháme.

2. Připravte si marinádu. Sůl a cukr rozpusťte v litru vody, vařte, přidejte suché koření a rostlinný olej a znovu přiveďte k varu. Zalijte octem, zamíchejte a marinádu stáhněte z ohně.

3. Vložte 1/3 mrkve a červené řepy do marinovací nádoby.

4. Poté přidejte nakrájené zelí.

5. Zelí pokryjte zbylou zeleninou a navrch přidejte také nasekaný česnek.

6. Zeleninu přelijte horkou marinádou.

7. Umístěte tlak na zeleninu a nechte den.

8. Před podáváním nakládané zelí nakrájíme na menší kousky.

Dobrou chuť!

Instantní pikantní nakládané zelí s červenou řepou

Díky tandemu s řepou získává zelí krásný vínový odstín a přitahuje pozornost hostů. Ujistěte se, že pomocí tohoto receptu zkuste připravit šťavnaté, pikantní nakládané zelí.

Čas na vaření: 3 dny.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 10.

Ingredience:

• Bílé zelí - 1 kg.
• Mrkev - 1 ks.
• Řepa - 1 ks.
• Česnek - 5 zubů.
• Voda – 1,5l.
• Ocet - 70 ml.
• Cukr - 0,5 lžíce.
• Sůl – 2 lžíce.
• Bobkový list - 3 ks.
• pálivá paprika - 30 ks.

Proces vaření:

1. Zelí omyjeme, zbavíme vrchních listů, vykrojíme stopku. Zelí nakrájíme na kostičky.

2. Mrkev a řepu omyjeme a oloupeme. Mrkev nakrájíme na plátky, řepu na plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.

3. Nakrájenou zeleninu a česnek dejte do hrnce ve vrstvách.

4. Připravte si marinádu. Do pánve nalijte vodu, přidejte cukr a sůl, přidejte bobkový list a kuličky feferonky. Marinádu přiveďte k varu, přidejte ocet a pánev stáhněte z plotny.

5. Zeleninu přelijte horkou marinádou, přitlačte na ni a nechte 2-3 dny odležet. Hotové nakládané zelí přendejte do sterilizovaných sklenic a uložte do lednice.

6. Sklenice s nakládaným zelí lze navíc uzavřít kovovými víčky a skladovat celou zimu.

Dobrou chuť!