Instantní hrnec nakládané zelí s olejem a octem

Šťavnaté a chutné nakládané zelí je oblíbeným předkrmem na domácí stůl. Studenou pochoutku lze podávat samotnou nebo jako doplněk k jiným pokrmům. Připravit zeleninu podle osvědčených receptů je snadné. Podívejte se na 6 rychlých nápadů na vaření s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Instantní nakládané zelí s olejem a octem ve sklenicích

Zelí si můžete doma nakládat rychle a jednoduše. Použijte k tomu ocet a rostlinný olej. Hotový výrobek vás potěší chutí i vzhledem.

1. 
   Jak připravit instantní křupavé nakládané kapustičky s olejem a octem? Bílé zelí omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky.
2. 
   K zelenině přidejte mrkev propasírovanou středním struhadlem.
3. 
   Dále přidáme prolisované stroužky česneku. Jídlo posypte mletým černým pepřem.
4. 
   Na marinádu svaříme vodu s cukrem a solí. Zde přidejte koření, ocet a rostlinný olej.
5. 
   Zeleninu přelijeme horkou marinádou a vše důkladně promícháme.
6. 
   Směs dejte pevně do skleněné nádoby a nechte, dokud úplně nevychladne. A poté uložte do lednice.
7. 
   Instantní šťavnaté nakládané zelí je připraveno. Lze rozdělit na porce a podávat!

Instantní zelí s octem, olejem a mrkví

Šťavnaté bílé zelí můžete lahodně marinovat s přidáním octa, oleje a mrkve. Jasný předkrm, který doplní váš domácí oběd nebo večeři. Vyzkoušejte jednoduchý a rychlý recept.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 2 hodiny

porce – 6

Ingredience:

• Bílé zelí - 0,5 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Bobkový list - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Ocet – 1 polévková lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Hlávku zelí omyjeme a nakrájíme na půlky.

2. Jednu část jemně nasekejte nožem.

3. Do zelné směsi přidáme nastrouhanou mrkev.

4. V hrnci dejte vařit vodu se solí. Zde přidáme bobkový list, zrnka černého pepře, rostlinný olej a ocet. Zeleninu přelijte horkou marinádou. Promícháme a necháme pár hodin vařit.

5. Po chvíli je rychlovarné nakládané zelí připraveno k podávání. Rozdělte si pamlsek na porce a dopřejte svým blízkým!

Velké kousky zelí naložené v octě a oleji

Bílé zelí, marinované ve velkých kusech, je neuvěřitelně šťavnaté a křupavé. Tato pochoutka skvěle doplní pokrmy z masa a ryb. Podávejte na rodinnou večeři.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 2 hodiny

porce – 6

Ingredience:

• Bílé zelí - 0,5 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Bobkový list - podle chuti.
• Obilná hořčice - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Ocet – 1 polévková lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Zelí omyjte a pro větší pohodlí rozdělte na několik částí.

2. Dále nakrájejte výrobek na velké kusy.

3. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

4. V hrnci dáme vařit vodu se solí, kořením, olejem a octem. Směs přelijte horkou marinádou, promíchejte a nechte několik hodin odležet.

5. Po vychladnutí je nakládané zelí hotové na kousky. Rozdělte na porce a podávejte!

Instantní šťavnaté zelí s olejem, octem a česnekem

Můžete získat aromatické nakládané zelí s přídavkem česneku. Vezměte na vědomí tento domácí instantní recept. Potěšte své blízké výborným studeným předkrmem.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 2 hodiny

porce – 6

Ingredience:

• Bílé zelí - 1 ks.
• Česnek - 8 stroužků.
• Mrkev - 1 ks.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Bobkový list - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Ocet – 1 polévková lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Zelí omyjeme a nakrájíme na tenké a malé nudličky.

2. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

3. Česnek zbavíme slupky, načež stroužky nasekáme jakýmkoliv vhodným způsobem.

4. Smíchejte všechny ingredience v jedné misce. Důkladně je promícháme, aby pustily trochu šťávy.

5. Na marinádu dáme vařit vodu se solí. Poté přidejte zrnka černého pepře, bobkové listy, rostlinný olej a ocet.Zeleninu zalijte tekutinou a nechte ji úplně vychladnout.

6. Po vychladnutí nakládané zelí s česnekem promícháme a podáváme.

Nakládané zelí v horkém nálevu s octem a olejem

Je snadné marinovat zelí horkou metodou s přidáním octa a rostlinného oleje. Dopřejte sobě a svým blízkým jasnou pochoutku, která zpestří váš stůl a doplní mnoho jídel.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 2 hodiny

porce – 10

Ingredience:

• Bílé zelí - 3 kg.
• Mrkev - 300 gr.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Ocet - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Připravíme si potřebné produkty. Zeleninu omyjeme a oloupeme.

2. Pro pohodlí rozdělíme zelí na části a poté je nakrájíme na tenké proužky.

3. Mrkev nastrouháme na středním nebo hrubém struhadle.

4. Odměřte potřebné množství soli.

5. Produkt zalijte vroucí vodou a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Zde přidejte ocet a rostlinný olej.

6. Zeleninovou hmotu dejte těsně do vhodné nádoby. Zalijte horkou solankou a nechte několik hodin, dokud úplně nevychladne.

7. Chutné nakládané zelí je hotové. Zamíchejte pamlsek a podávejte!

Křupavé instantní hrnkové zelí s octem, olejem a červenou řepou

Šťavnatý studený předkrm na váš stůl - rychlovarné nakládané zelí s červenou řepou. Produkt je výživný a má jasnou chuť. Lze podávat k obědu nebo večeři.

Doba vaření: 3 hodiny 40 minut

Doba vaření: 3 hodiny

porce – 6

Ingredience:

• Bílé zelí - 1 kg.
• Řepa - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Voda - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - 60 g.
• Cukr - 60 gr.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Hřebíček - podle chuti.
• Bobkový list - 4 ks.
• Ocet - 200 ml.
• Rostlinný olej - 120 ml.

Proces vaření:

1. Hlávku zelí důkladně omyjeme. Odstraňujeme z něj horní listy a poté produkt nakrájíme na několik malých kousků.

2. Připravte si potřebné množství vody, soli, cukru, oleje a octa na marinádu.

3. Vařte vodu a rozpusťte v ní cukr a sůl. Zde nalijte rostlinný olej a ocet, přidejte zbytek koření. Produkt vařte několik minut a vyjměte ze sporáku.

4. Dále oloupejte mrkev a řepu. Zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle.

5. Umístěte zelí pevně do hluboké mísy.

6. Zakryjte produkt směsí řepy a mrkve.

7. Obsah pokrmů naplňte horkou marinádou.

8. Umístěte obrobek pod tlak po dobu 3 hodin.

9. Po chvíli hotový výrobek zamícháme, vychladíme a podáváme!