Krupicové kuličky, stejně jako ve školce, jsou lahodné a cenově dostupné pochoutky, které se podávají k snídani nebo ke svačině. Pokud vás krupicová kaše omrzela, je tu skvělá alternativa a to jsou krupicové kuličky. Děti je velmi milují. Karbanátky se podávají se stejnými náplněmi jako jakékoli palačinky, palačinky nebo tvarohové koláče. Masové kuličky se smaží a pečou. Připravte a potěšte své blízké!
Krupicové kuličky na pánvi jako ve školce
Krupicové kuličky na pánvi jsou stejně jako ve školce pochoutkou, která vám zpestří snídaně a zvedne náladu. Masové kuličky jsou měkké. Krupicová mísa je doplněna džemem, zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem. Užijte si tento úžasný recept.
- Krupice 80 (gramy)
- Kravské mléko 500 (mililitry)
- Slepičí vejce 1 (věci)
- Krystalový cukr 2 (lžíce)
- Sůl ½ (lžičky)
- Pšeničná mouka 2 (lžíce)
- Rostlinný olej ½ (lžíce)
-
Krupicové kuličky se stejně jako ve školce připravují velmi jednoduše. Na stole nasbírejte potřebné ingredience pro úžasnou pochoutku.
-
Do kastrůlku nalijte půl litru mléka, přidejte sůl a cukr. Zahřívejte na mírném ohni, dokud nebude bublat.
-
Do ohřátého mléka nasypeme 80 gramů krupice.
-
Za stálého míchání metličkou nebo lžící přiveďte kaši do zhoustnutí na nejnižším ohni. Pozor, aby se kaše nepřipálila.
-
Uvařenou kaši stáhneme ze sporáku a ochladíme. Poté po umytí a osušení zašleháme slepičí vejce.
-
Vejce dobře promíchejte. Na talíř dejte pšeničnou mouku. Z krupicové kaše tvoříme přibližně stejně velké hrudky. Rukou a chlebem zploštíme ze všech stran v mouce.
-
Rozpalte pánev na mírné teplo. Dno potřete neparfémovaným olejem. Kuličky krupice umístěte do určité vzdálenosti od sebe. Opečte z obou stran do lahodně zlaté barvy.
-
Smažené krupicové kuličky položte na servírovací misku a pozvěte rodinu a přátele na snídani. Dobrou chuť!
Kuličky z krupicové kaše
Často k snídani vařím kuličky z krupicové kaše. Lidé doma mléčnou kaši jedí jen zřídka, ale krupicové kuličky prostě zbožňují. Domácí pečivo je jemné a sladké. Masové kuličky podávejte se zakysanou smetanou nebo marmeládou. Pokaždé používám jiné výplně. Pokud přidám rozinky nebo jiné sušené ovoce, snížím množství cukru.
Čas na vaření – 25 min.
Čas na vaření - 10 min.
Porce – 4
Ingredience:
- krupice - 100 gr.
- Mléko - 300 ml.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- Granulovaný cukr - 100 g.
- sezam - 50 g.
- Pšeničná mouka - 50 gr.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
- Sůl - špetka.
Proces vaření:
Krok 1: Odměřte všechny ingredience požadované v receptu. Množství krupicového cukru si upravte sami podle vlastních chuťových preferencí. Masové kuličky můžete udělat zcela neslazené přidáním například bylinek a česneku.
Krok 2. Do hrnce nalijte mléko, přidejte sůl a cukr. Zahřívejte, dokud se neobjeví bubliny.Do ohřátého mléka nasypeme 100 gramů krupice. Za stálého míchání metličkou přiveďte kaši do zhoustnutí na nejnižším ohni. Uvařenou kaši stáhneme ze sporáku a ochladíme. Dále zašleháme slepičí vejce.
Krok 3: Vejce dobře promíchejte. Na talíř dejte sezamová semínka a pšeničnou mouku. Míchat.
Krok 4. Z krupicové kaše vytvořte přibližně stejně velké hrudky. Rukou zploštíme a natřeme ze všech stran v suché směsi.
Krok 5. Zahřejte pánev na mírné teplo. Dno potřete neparfémovaným olejem. Kuličky krupice umístěte do určité vzdálenosti od sebe. Opečte z obou stran do lahodně zlatohnědé.
Krok 6. Umístěte opečené krupičkové kuličky na servírovací misku a pohoštěte své blízké. Užívejte si s radostí!
Krupicové kuličky s želé jako ve školce
Krupicové kuličky s želé, stejně jako ve školce, jsou neobvykle jemné a neuvěřitelně chutné. Masové kuličky dělám z krupicové kaše, která zbyla od snídaně nebo večeře. Pokaždé dělám jiné želé, používám čerstvé a mražené bobule a někdy použiji balení želé z obchodu. Ukázalo se, že je to velmi chutné, děti to milují.
Čas na vaření – 50 min.
Čas na vaření - 10 min.
Porce – 2
Ingredience:
- Krupicová kaše - 300 g.
- Strouhanka - 4 polévkové lžíce.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- Granulovaný cukr - 2 lžičky.
- Bramborový škrob - 3 polévkové lžíce.
- Máslo - 10 gr.
- Maliny - 1 polévková lžíce.
- Voda - 300 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Nejprve si připravte želé. Vložte bobule do hrnce, tentokrát jsem použil mražené maliny. Naplňte studenou vodou.
Krok 2. Umístěte na sporák a přiveďte k varu. Vařte 20 minut na nejnižším plameni.
Krok 3Kompot a bobule opatrně přelijte přes síto, abyste se nespálili, a bobule otřete. Zbylá semínka vyhoďte. Položte bobulové pyré zpět na sporák, přidejte cukr.
Krok 4. Zřeďte 2 lžíce bramborového škrobu malým množstvím vody a tenkým pramínkem nalijte do malinové hmoty. Za stálého míchání přiveďte do zhoustnutí.
Krok 5. Do krupicové kaše po umytí a osušení rozklepněte slepičí vejce.
Krok 6: Vejce dobře promíchejte. Přidejte lžíci bramborového škrobu. Míchat.
Krok 7. Na talíř dejte strouhanku, já jsem si udělala vlastní. Z krupicové kaše tvoříme přibližně stejně velké hrudky. Zrovnejte rukou a chleba ze všech stran strouhankou.
Krok 8. Zahřejte pánev na mírné teplo. Dno vymažte máslem. Kuličky krupice umístěte do určité vzdálenosti od sebe. Opečte z obou stran do lahodně zlaté barvy.
Krok 9. Na servírovací mísu položte kuličky z růžové krupice a ozdobte dle libosti.
Krok 10. Přelijte připraveným malinovým želé a pozvěte rodinu a přátele na snídani. Dobrou chuť!
Krupicové kuličky pečené v troubě
Krupicové kuličky pečené v troubě jsou skvělou variantou pro lahodnou snídani nebo pohoštění pro přátelský čajový dýchánek. Pečivo je šťavnaté a křehké a hodí se k různému sušenému ovoce. Moc se mi líbí kombinace se sušeným lesním ovocem, hlavně třešněmi.
Čas na vaření – 1 hodina 00 minut
Čas na vaření - 15 minut.
Porce – 4
Ingredience:
- Krupica - 6 lžic.
- Mléko - 500 ml.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
- Sůl - špetka.
- Pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce.
- Vanilin - špetka.
- Sušené třešně - podle chuti.
- Kokosové hobliny - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Do hrnce nalijte půl litru mléka, přidejte sůl a cukr. Zahřívejte na mírném ohni, dokud nebude bublat. Do ohřátého mléka nasypeme 6 lžic krupice. Za stálého míchání metličkou přiveďte kaši do zhoustnutí na nejnižším ohni. Pozor, aby se kaše nepřipálila.
Krok 2. Uvařenou kaši vyjměte ze sporáku a ochlaďte. Poté zašlehejte kuřecí vejce, které jste předem umyli a osušili. Přidejte špetku vanilky a 3 lžíce pšeničné mouky.
Krok 3. Důkladně promíchejte vejce a mouku s vanilkou. Podle chuti přidáme sušené třešně. Míchat.
Krok 4. Dno silikonových forem posypte kokosovými vločkami. Naplňte je krupicovým těstem. Navrch posypte kokosové lupínky. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Krupicové kuličky pečte 20 minut.
Krok 5. Hotové karbanátky opatrně vyjměte z trouby a ochlaďte. Mannu položte na krásný talíř a ozdobte kokosovými lupínky.
Krok 6. Podávejte voňavou a křehkou pochoutku po částech. Dobrou chuť!
Krupicové kuličky s mlékem
Krupicové kuličky vyrobené s mlékem vypadají docela chutně. Zlatou křupavou kůrku a jemnou texturu si zamiluje každý. A to i pro ty, kteří krupici od dětství netrávili. Navíc nikdo nebude ani hádat, že pamlsek je vyroben z nenáviděné krupice. Výživné a krásné.
Čas na vaření – 25 min.
Čas na vaření - 10 min.
Porce – 4
Ingredience:
- krupice - 100 gr.
- Mléko - 400 ml.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- Granulovaný cukr - 4 lžičky.
- Sůl - 0,25 lžičky.
- Strouhanka – 2 polévkové lžíce.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
Proces vaření:
Krok 1: Odměřte ingredience na luxusní pochoutku.
Krok 2. Do kastrolu nebo silnostěnného kastrolu nalijte mléko, přidejte sůl a cukr.Zahřívejte do zhoustnutí. Do zahřáté hmoty vsypeme 100 gramů krupice. Za stálého míchání metličkou přiveďte kaši do zhoustnutí na nejnižším ohni. Dávejte pozor, aby se kaše nepřipálila.
Krok 3. Odstraňte horkou krupicovou kaši ze sporáku a ochlaďte. Když kaše vychladne, rozbijte kuřecí vejce, předem je opláchněte a osušte.
Krok 4. Vejce důkladně promíchejte do hladka, aby nebyly žádné hrudky. Na talíř dejte strouhanku. Můžete použít krekry zakoupené v obchodě nebo si vyrobit vlastní.
Krok 5. Z krupice vytvarujte přibližně stejně velké kuličky. Rukou zploštíme a ze všech stran bohatě obalíme ve strouhance. Rozpalte pánev. Dno potřete neparfémovaným olejem. Kuličky krupice umístěte na dálku. Smažíme do lahodné zlatavé barvy.
Krok 6. Pomocí stěrky otočte na druhou stranu a smažte do křupava.
Krok 7. Umístěte zlaté kuličky krupice na servírovací misku. Dochuťte zakysanou smetanou a pozvěte rodinu na snídani. Dobrou chuť!
Postní krupicové kuličky
Postní krupicové kuličky jsou vynikající. Jednoduché ingredience tvoří úžasnou pochoutku, kterou děti milují. Podávejte výživné jídlo se zakysanou smetanou, medem, marmeládou, kondenzovaným mlékem a čím chcete. Vyzkoušejte to a budete to naprosto milovat!
Čas na vaření - 30 min.
Čas na vaření - 5 minut.
Porce – 4
Ingredience:
- Krupica - 0,5 lžíce.
- Pšeničná mouka - 5 lžic.
- Mák - 15 gr.
- Granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce.
- Sůl - 0,25 lžičky.
- Voda - 350 ml.
- Vanilin - špetka.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Odměřte 15 gramů jedlého máku.
Krok 2. Do hrnce nalijte 350 mililitrů vody, přidejte sůl a cukr.Zahřívejte na mírném ohni, dokud nebude bublat. Zadejte odměřený mák. Vařte to.
Krok 3. Nalijte půl sklenice krupice do vroucí vody.
Krok 4. Za míchání stěrkou přiveďte kaši k zhoustnutí na nejnižším ohni.
Krok 5. Odstraňte vařenou kaši ze sporáku a ochlaďte. Dále vmíchejte 5 lžic pšeničné mouky a vanilku. Z krupicové kaše tvoříme přibližně stejně velké hrudky. Rozpalte pánev na mírné teplo. Dno potřete neparfémovaným olejem.
Krok 6. Rozložte krupicové kuličky. Opečte z obou stran do pěkně zlatavě hnědé barvy. Opečené krupičkové kuličky přendejte do servírovací misky. Dopřejte svým blízkým. Dobrou chuť!