Lehce osolené okurky v minerální vodě

Lehce solené okurky v minerální vodě jsou jednoduchým a cenově dostupným způsobem, jak připravit chutnou svačinku, které nikdo neodolá. Tento proces vyžaduje minimální sadu kuchyňského náčiní a velmi málo přísad, které má zpravidla každý kuchař po ruce. A pokud jste takové jídlo nikdy nepřipravovali, pak pozorně čtěte a bez ztráty minuty začněte!

Křupavé lehce slané okurky v perlivé minerální vodě

Křupavé jemně slané okurky v perlivé minerální vodě jsou slaným předkrmem, který se připravuje tak jednoduše a rychle, že proces přípravy zvládne i školák. Navzdory jednoduchému složení jsou okurky neuvěřitelně chutné!

1. 
   Křupavé lehce osolené okurky v instantní minerální vodě jsou připraveny během několika minut: připravte si ingredience.
2. 
   Zeleninu omyjte a z obou stran odřízněte „nedůlky“.
3. 
   Do plastové nádoby vhodné velikosti vložte omyté snítky kopru a oloupané a nasekané stroužky česneku.
4. 
   Na koření položte okurky.
5. 
   V samostatné misce smíchejte sůl s minerální vodou.
6. 
   Nalijte roztok do okurek a nechte přípravek jeden den při pokojové teplotě a poté jej vložte do chladničky.
7. 
   Okurky jsou hotové, odeberte vzorek a užívejte si. Dobrou chuť!

Lehce osolené okurky v minerální vodě s česnekem a koprem

Lehce solené okurky v minerální vodě s česnekem a koprem jsou velmi chutným předkrmem, který bude ideálním doplňkem nejen rodinné večeře, ale i svátečního stolu. Ale to není překvapující, protože takové okurky se dokonale hodí jak k alkoholu, tak k vařeným bramborám.

Čas na vaření - 24 hodin

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4-5.

Ingredience:

• Okurky - 1 kg.
• Minerální voda – 1,5l.
• Kopr - 1 svazek.
• Česnek - 1 hlava.
• Sůl – 2 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Zelení omyjte ve velkém množství vody, rozdělte svazek na dvě části a polovinu dejte na dno nádoby, ve které se budou okurky solit.

Krok 2. Okurky důkladně omyjte, odstraňte trny a nečistoty a odřízněte ocasy.

Krok 3. Přeneste zeleninu do kopru.

Krok 4. Odstraňte slupku z každého stroužku česneku a nakrájejte na plátky střední tloušťky.

Krok 5. Ovoce rovnoměrně posypte nasekaným česnekem.

Krok 6. Přidejte zbývající zeleninu.

Krok 7. Pro solný roztok smíchejte minerální vodu s požadovaným množstvím soli.

Krok 8. Naplňte okurky zcela připravenou tekutinou, zavřete víko a vložte je do chladničky na jeden den. Dobrou chuť!

Rychlé lehce osolené okurky v minerální vodě s hořčicí

Rychlé lehce osolené okurky v minerální vodě s hořčicí mohou být na vašem stole už za jeden den! Mladé plody se rychle namočí do mírně slané minerální vody s plyny, stejně jako všechny pikantní přísady a koření.

Čas na vaření – 1-2 dny.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 5.

Ingredience:

• Okurky - 1 kg.
• Česnek - 5 zubů.
• Kopr - 50 gr.
• Česnekové šípky - 50 g.
• Vavřínový list - 2 ks.
• Hořčičná semínka - 1 lžička.
• Minerální voda – 1l.
• Sůl - 50 g.
• Voda - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením procesu opláchněte všechnu zeleninu a odstraňte slupky z česneku.

Krok 2. Chcete-li připravit lák, rozmíchejte sůl v teplé vodě, nalijte ji do minerální vody a promíchejte. Zároveň z okurek odstraňte „nezbytky“, zelení nahrubo nasekejte a česnek rozdrťte ostřím nože.

Krok 3. Vložte ovoce do sklenice, střídavě s kořením, a naplňte připraveným roztokem.

Krok 4. Nádobu uzavřete víkem a umístěte ji na polici chladničky pro solení.

Krok 5. Po dni podávejte křupavé okurky v kombinaci s horkým kebabem a nakládanou cibulkou. Dobrou chuť!

Lehce osolené okurky v minerální vodě s listy křenu

Lehce solené okurky v minerální vodě s listy křenu mají nepřekonatelné chuťové vlastnosti a neuvěřitelnou vůni. Tento předkrm je poměrně jednoduchý na přípravu a ingredience, které budete potřebovat, jsou jen ty, které má každý kuchař vždy po ruce.

Čas na vaření - 1 den.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Okurky - 500 gr.
• Koprové deštníky – 2 ks.
• Listy křenu - 1 ks.
• Listy černého rybízu - podle chuti.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Česnek - 3 zuby.
• Minerální voda – 0,7l.

Proces vaření:

Krok 1. Pro zvláštní křupání zalévejte ovoce po dobu 2-4 hodin studenou vodou a poté odřízněte ocasy a podélně je rozkrojte na dvě poloviny.

Krok 2. Umístěte omyté bylinky a koření na dno hluboké nádoby.

Krok 3. Položte zeleninu, aranžujte poloviny s česnekovými šípky, stroužky česneku a listy.

Krok 4. Ingredience dochuťte solí.

Krok 5. A naplňte perlivou vodou.Necháme na stole tři hodiny a pak hned ochutnáme nebo dáme přes noc do lednice.

Krok 6. Připravte se a užijte si nejen výsledek, ale i proces!