Instantní lehce solená cuketa

Instantní jemně solená cuketa je jedním z nejletnějších občerstvení, jaké si dokážete představit! Díky tomu, že krájená zelenina neprochází žádnou tepelnou úpravou, cuketa si zachovává maximum vitamínů a živin. Jako přísady můžete použít aromatické přísady, jako je čerstvý kopr nebo jemně nasekaná petržel. A pokud jste ještě nikdy cuketu tímto způsobem nevařili, brzy to vyzkoušejte a budete spokojeni!

Instantní lehce solená cuketa

Instantní jemně solená cuketa je chuťově neobvyklá letní svačina, která nahradí vaše obvyklé zeleninové saláty a překvapí vaše chuťové buňky. Od začátku procesu vaření až po ochutnání vám zabere méně než půl hodiny!

1. 
   Instantní lehce osolená cuketa se připravuje velmi snadno.Pro urychlení procesu a pro vaše vlastní pohodlí připravíme vše, co potřebujete.
2. 
   V misce smíchejte med, ocet, sójové a granátové omáčky, rostlinný olej, mletý pepř a sůl do hladka.
3. 
   Emulzi doplníme česnekem protlačeným lisem a bazalkou.
4. 
   Cuketu opláchněte pod tekoucí vodou a pomocí škrabky na zeleninu ji nakrájejte na plátky.
5. 
   Hlavní složku spolu s nasekaným koprem dejte do sáčku.
6. 
   Naplňte marinádou.
7. 
   Sáček zavážeme a obsah aktivně protřepeme, položíme na polici chladničky na 10-15 minut.
8. 
   Po uplynutí času naservírujeme předkrm a podáváme. Dobrou chuť!

Rychlá lehce osolená cuketa v sáčku s česnekem a bylinkami

Rychlá lehce nasolená cuketa v sáčku s česnekem a bylinkami je pikantní a neuvěřitelně chutný „salát“, který vám pomůže snadno zpestřit váš obvyklý jídelníček a příjemně překvapí vaši domácnost něčím úplně novým a ničím jiným!

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• cuketa - 600 gr.
• Cibule - 120 gr.
• Česnek - 3 zuby.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.
• Kopr - 10 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte cuketu a zeleninu, jemně nasekejte kopr. Zeleninu oloupeme, cibuli nakrájíme na půlkolečka a česnek protlačíme lisem.

Krok 2. Nakrájejte cuketu na kroužky střední tloušťky.

Krok 3. Vložte cuketu s koprem, cibulí a česnekem do sáčku, přidejte krystalový cukr a sůl, sáček zavažte a protřepejte.

Krok 4. Umístěte cuketu s přísadami do chladničky na třicet minut.

Krok 5. Po půl hodině ochutnáme a vychutnáme lahodný předkrm. Dobrou chuť!

Křupavá lehce osolená cuketa s bylinkami a česnekem

Křupavá lehce osolená cuketa s bylinkami a česnekem je předkrm, který se skvěle hodí ke všem druhům hlavních jídel. Toto jídlo můžete podávat například s horkým ražničím nebo kuřecím řízkem - bude to prostě neuvěřitelně chutné!

Čas na vaření – 2 hodiny 15 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Mladá cuketa - 1 ks.
• Česnek - 1 zub.
• Sůl - 1 špetka.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Granulovaný cukr - 2 špetky.
• Nasekaný kopr - 1 polévková lžíce.
• Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce.
• Jablečný ocet - ½ lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Cuketu omyjte a osušte papírovými ubrousky, nakrájejte ji pomocí škrabky na zeleninu.

Krok 2. Na marinádu přidejte do mísy nasekané bylinky, česnek prolisovaný lisem, slunečnicový olej, krupicový cukr, sůl a ocet – důkladně promíchejte do hladka.

Krok 3. Nalijte výslednou směs na zeleninové stuhy.

Krok 4. Smíchejte komponenty a nechte 120 minut máčet při pokojové teplotě.

Krok 5. Podávejte aromatickou a křupavou svačinu a ihned odeberte vzorek. Vařte a bavte se!

Lehce osolená cuketa ve sklenici

Lehce solená cuketa v dóze je jednoduchá a chutná svačina, která může být na vašem stole za pouhých 10-12 hodin! A věřte, že když jste takto zeleninu alespoň jednou připravili, budete se k tomuto receptu vracet znovu a znovu - zaručeně!

Čas na vaření – 12 hodin 20 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 10.

Ingredience:

• Cuketa - 2,5 kg.
• Česnek - 1 hlava.
• Koprové deštníky – 4 ks.
• Třešňové listy - 4 ks.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Voda – 1,5l.

Proces vaření:

Krok 1. Cuketu omyjte, odřízněte ocásky a oloupejte slupku.

Krok 2.Dužinu nakrájejte na libovolné středně velké plátky.

Krok 3. Na dno sterilních sklenic položte třešňové listy, cuketu a stroužky česneku a navrch položte koprové deštníky.

Krok 4. Pro přípravu marinády nalijte vodu do hrnce a přidejte cukr a sůl – přiveďte k varu.

Krok 5. Nalijte roztok do sklenic až po vrch, sklenice uzavřete nylonovými víčky a nechte při pokojové teplotě 10-12 hodin. Dobrou chuť!

Rychlá lehce osolená cuketa ve slaném nálevu

Rychlá lehce osolená cuketa ve slaném nálevu je pokrm, který změní vaši představu o této zelené zelenině! Na vaření jsou vhodné pouze mladé plody s tenkou slupkou a bez pecek, pro zvýraznění vůně přidáme přísady jako česnek a petržel.

Čas na vaření – 5 hodin 30 minut

Čas na vaření – 20-25 min.

Porce – 4-5.

Ingredience:

• Cuketa - 1 kg.
• Česnek - 5 zubů.
• Kopr - 50 gr.
• Petržel - 50 gr.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Sůl – 2 lžíce.
• Voda - 1l.
• černý pepř - 1 g.
• Vavřínový list - 2 ks.
• Hřebíček - 3 pupeny.
• Koriandr - ½ lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte zeleninu a cuketu a nechte čas uschnout, odstraňte slupky z česneku.

Krok 2. V hrnci dejte vařit vodu a přidejte sůl a cukr, přidejte koření – vařte 5 minut za občasného míchání.

Krok 3. Bez ztráty času nakrájejte česnek na 2-3 části, nakrájejte cuketu na kroužky a nasekejte petržel a kopr.

Krok 4. Umístěte zeleninu, cuketu a česnek do sklenice a naplňte ji solným roztokem, promíchejte a nechte asi 5 hodin.

Krok 5. Podávejte lehce osolenou cuketu v kombinaci s opečenými bramborami. Dobrou chuť!