Těstoviny s masem

Těstoviny s masem jsou komplexní pokrm, po jeho přípravě odpadá postupná příprava přílohy a masové složky. Chutné a uspokojivé jídlo se připravuje z různých druhů masa a za použití všech druhů kuchyňského vybavení. Pokud máte rádi například kombinaci tučných těstovin s vepřovým masem a zeleninou, doporučujeme věnovat pozornost tatarskému způsobu vaření. A pokud máte obavy z vysokého obsahu kalorií, přečtěte si pozorněji recept, kde je jednou z hlavních složek vařené maso.

Těstoviny s masem a omáčkou na pánvi

Těstoviny s masem a omáčkou na pánvi jsou parádou barev a chutí na jednom talíři. Dopřejte sobě a své rodině lahodné těstoviny doplněné omáčkou z vařeného masa a mražené zeleniny. A tento pokrm připravíte za pouhých 20 minut!

1. 
   Těstoviny s masem se připraví rychle a snadno. Jakékoli vařené maso nakrájíme na středně velké plátky. Ve vroucí osolené vodě zároveň uvaříme těstoviny.
2. 
   Na pánvi rozehřejte malé množství slunečnicového oleje a vyskládejte zeleninovou a masovou složku.
3. 
   Okamžitě přidejte přísady se strouhaným rajčatovým protlakem a sójovou omáčkou.
4. 
   Přidejte vodu, granulovaný česnek, mletý pepř a sůl.
5. 
   Nádobu vařte pod pokličkou 4–5 minut.
6. 
   Po uplynutí doby přidejte do masové omáčky uvařené těstoviny.
7. 
   Ingredience důkladně promíchejte a odstraňte z tepla.
8. 
   Těstoviny a maso jsou připraveny! Položte lahodný pokrm na talíře a podávejte. Dobrou chuť!

---

Těstoviny s masem v troubě

Těstoviny s masem v troubě jsou originální a snadno připravitelný pokrm, který potěší každého, kdo zkusí alespoň vidličku. Aby pokrm byl drobivý a chutný, doporučujeme použít těstoviny z tvrdé pšenice.

Čas na vaření – 1 hodina 30 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Těstoviny - 200 gr.
• Maso - 300 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 zuby.
• zakysaná smetana - 150 gr.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Kousek vybraného masa nakrájejte na středně velké kostky nebo jej protáhněte mlýnkem na maso.

Krok 2. Česnek a cibuli zbavte slupky a nakrájejte nadrobno.

Krok 3. Maso s nakrájenou zeleninou opečte na rozpáleném oleji do světlehněda, ochuťte solí a přidejte zakysanou smetanu a slepičí vejce - promíchejte a 15 minut vařte pod pokličkou.

Krok 4.Bez ztráty času uvařte těstoviny al dente.

Krok 5. Umístěte ½ těstovin na dno zapékací misky.

Krok 6. Nahoru položte maso (polovinu) a přidejte nastrouhaný sýr pro rafinovanou chuť.

Krok 7. Masovou složku zakryjte zbylými těstovinami.

Krok 8. A znovu vyložte maso a posypte ho hrstí sýra - pečte 30 minut na 170-180 stupňů.

Krok 9. Připravte se a užijte si nejen výsledek, ale i proces!

Námořnické těstoviny s vařeným masem

Námořnické těstoviny s vařeným masem jsou výbornou alternativou ke známému receptu, který využívá dušené maso. Nahrazením konzervy vařeným vepřovým, drůbežím nebo hovězím masem však výrazně snížíme obsah kalorií, takže k vydatné večeři je tento pokrm jako stvořený.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4-5.

Ingredience:

• Těstoviny - 300 gr.
• Vařené maso - 250 g.
• Máslo - 20 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením vaření maso vařte a ochlaďte.

Krok 2. Masovou složku rozemlejte v míse mixéru nebo otočte přes mlýnek na maso.

Krok 3. Těstoviny vložte do vroucí osolené vody a uvařte podle návodu na obalu.

Krok 4. Slijte vývar z těstovin a okořeňte ho kouskem másla – promíchejte.

Krok 5. Cibuli nakrájejte náhodně a smažte na oleji do zlatova - přidejte k těstovinám a promíchejte.

Krok 6. Dále přidejte mleté ​​maso, sůl a pepř.

Krok 7. Ingredience důkladně promíchejte, abyste zajistili rovnoměrné rozložení.

Krok 8. Podávejte a podávejte. Dobrou chuť!

Tatarské těstoviny s masem v kotlíku

Tatarské těstoviny s kotlíkovým masem jsou pokrmem, který je ideální pro vaření venku nad uhlím, například na chatě nebo na pikniku. Těstoviny se skvěle hodí ke kostkám hovězího masa a zlaté zelenině, jsou tak chutné, že je neodtrhnete za uši!

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 7-8.

Ingredience:

• Hovězí maso - 1 kg.
• Těstoviny - 800 g.
• Cibule - 3 ks.
• Mrkev - 4 ks.
• Česnek - 2 hlavy.
• Chilli paprička - 2 ks.
• Zira - 1 lžička.
• Koriandr - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 5-6 polévkových lžic.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Zeleninu zbavte slupek a slupek, opláchněte ji společně s masem pod tekoucí vodou a nechte oschnout. Hovězí maso nakrájíme na kostky, mrkev na tyčinky a cibuli na půlkolečka.

Krok 2. Do kotlíku nalijte slunečnicový olej a důkladně jej zahřejte.

Krok 3. Vložte hovězí maso do horkého tuku a smažte, dokud se neobjeví chutná kůrka.

Krok 4. Přidejte cibuli a za občasného míchání osmahněte.

Krok 5. Nyní vložte mrkev do pekáče a vařte do měkka.

Krok 6. Smažte ingredience na vysoké teplotě asi 5 minut, nezapomeňte zamíchat.

Krok 7. Hovězí maso se zeleninou ochutíme kořením a solí, feferonkou a hlavičkami česneku – zalijeme vroucí vodou a hodinu dusíme.

Krok 8. Poté zbavíme česneku a chilli papričky, do kotlíku vložíme těstoviny a přidáme tekutinu tak, aby jídlo zakrývala do poloviny.

Krok 9. Ingredience dusíme pod pokličkou 15 minut a mícháme.

Krok 10. Podávejte pokrm s neuvěřitelnou vůní na stůl. Dobrou chuť!

Těstoviny s masem v pomalém hrnci

Těstoviny s masem v pomalém hrnci jsou vynikajícím receptem na kompletní oběd nebo večeři, na jejíž přípravu nebudete muset strávit více než deset minut, veškerou zbývající práci udělá moderní zařízení. Všimněte si, že můžete použít jak maso, nakrájené na malé kostky a zkroucené přes mlýnek na maso.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Těstoviny - 300 gr.
• Vepřové/mleté ​​maso – 200 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Tvrdý sýr - 20 g.
• Máslo - 20 gr.
• Univerzální koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. V misce multicooker zahřejte olej v režimu „Frying“ (časovač – 15 minut) a asi pět minut opékejte chaoticky nakrájenou cibuli a mrkev.

Krok 2. K zelenině přidejte kostky masa nebo mletého masa, vařte, míchejte, dokud se neozve pípnutí, podle chuti osolte a opepřete.

Krok 3. Vsypte těstoviny, přidejte univerzální koření - ingredience zalijte horkou vodou.

Krok 4. Vařte jídlo se zapnutým programem „Pečení“ po dobu 15 minut pod pokličkou. Po dokončení těstoviny „okořeníme“ máslem.

Krok 5. Smíchejte ingredience stěrkou a položte na servírovací talíře.

Krok 6. Před podáváním posypte jídlo strouhaným sýrem. Dobrou chuť!

Těstoviny s vepřovým masem v rajčatové omáčce

Těstoviny s vepřovým masem v rajčatové omáčce - rychlé, snadné a neuvěřitelně chutné! Pokud vás nebaví jíst běžné vařené těstoviny, pak si určitě vyzkoušejte lahodné těstoviny s vepřovou dužinou, smaženou zeleninou a bohatou omáčkou.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Špagety - 150 gr.
• Vepřová dužina - 250 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Rajčatová šťáva - 2 polévkové lžíce.
• Koření na maso - 1 lžička.
• Koření na zeleninu - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Zelená cibule - 2 peří.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vepřové maso důkladně omyjte a osušte papírovými utěrkami, nakrájejte na malé kousky.

Krok 2. Oloupejte a nakrájejte zeleninu: česnek protlačte lisem, mrkev nastrouhejte na struhadle z brutnáku a cibuli nakrájejte na půlkolečka.

Krok 3. Na pánvi rozehřejte olej a maso na něm osmahněte, přidejte zeleninu a vařte doměkka.

Krok 4. Obsah žáruvzdorné misky naplňte rajčatovou šťávou a dochuťte kořením, nezapomeňte na sůl - vařte 10 minut pod pokličkou a zároveň vařte těstoviny do měkka.

Krok 5. Připravené těstoviny smíchejte s lahodnou omáčkou, dejte je do misek a posypte nakrájenou zelenou cibulkou – užívejte si. Dobrou chuť!

Těstoviny s masem a houbami na pánvi

Těstoviny s masem a houbami na pánvi jsou pokrmem, který osloví dospělé i děti. Těstoviny z tvrdé pšenice dokonale ladí s nakrájeným kuřecím řízkem a nakrájenými žampiony. A přidáním trochy česneku bude pokrm pikantnější.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Těstoviny - 100 gr.
• Kuřecí řízek - 150 gr.
• Žampiony - 6 ks.
• Česnek - 1 zub.
• Cibule - ½ ks.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Vroucí voda - 0,5 lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Těstoviny uvařte podle návodu ve vroucí vodě s přidáním soli.

Krok 2.Na rostlinném oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek do zlatova.

Krok 3. Houby nakrájejte na plátky – nasypte je do pánve se zeleninou, promíchejte a opékejte asi 5 minut.

Krok 4. Nyní přidejte kostky drůbeže do stejné pánve, zamíchejte a pokračujte ve vaření dalších 5 minut.

Krok 5. Ingredience posypte solí a pepřem, zalijte ½ šálku vroucí vody a na mírném ohni vařte 5-7 minut.

Krok 6. Připravené těstoviny smíchejte s masovou omáčkou a podávejte.

Krok 7. Vařte a bavte se!

Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce

Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce je improvizovaná carbonara, která se připravuje z jednoduchých a cenově dostupných produktů, které má po ruce každá hospodyňka. Spařením ingrediencí na smetaně s česnekem a cibulí je nasytíme maximální jemností a šťavnatostí.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Krém 10% – 500 ml.
• Špagety - 250 gr.
• Kuřecí řízek - 400 gr.
• Žampiony - 400 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 4 zuby.
• Sůl - 1 lžička.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Oregano - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Zahřejte olej a cibuli opékejte asi 3-4 minuty, přidejte kostky kuřecího řízku a lehce osmahněte. Špagety také uvařte podle návodu.

Krok 2. Omyté a sušené houby nakrájejte na plátky střední tloušťky.

Krok 3. Přidejte houby ke kuřeti, promíchejte a smažte ještě pár minut.

Krok 4. Zlaté ingredience na pánvi ochuťte nasekaným česnekem, oreganem, pepřem a solí – zamíchejte a smažte 60 sekund.

Krok 5. Přidejte smetanu a přiveďte k varu.

Krok 6. Připravené těstoviny vložte do pánve, zamíchejte a vařte dalších 30 sekund.

Krok 7Chutné těstoviny podávejte horké. Dobrou chuť!

Těstoviny se slaninou ve smetanové omáčce

Těstoviny se slaninou ve smetanové omáčce jsou neuvěřitelně šťavnaté jídlo, které se rozplývá v ústech, díky přidání složky, jako je smetana, do hlavního složení. Smažené proužky slaniny naplní těstoviny tukem a výsledkem je prostě úžasná chuť.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Těstoviny - 300 gr.
• Slanina - 300 gr.
• Krém - 100 ml.
• Rostlinný olej - 1 lžička.
• Sýr - 100 gr.
• Klobásy - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Těstoviny vařte ve vroucí osolené vodě o 2 minuty méně, než je uvedeno na obalu.

Krok 2. Proužky slaniny nakrájejte na velké části. Pokud nemáte dost slaniny, můžete přidat klobásu.

Krok 3. Na malém množství oleje opečte slaninu z obou stran do zlatova.

Krok 4. Do slaniny nalijeme smetanu a přivedeme k varu, přidáme těstoviny a důkladně promícháme, stáhneme z hořáku.

Krok 5. Sýr rozemlejte pomocí struhadla s malými otvory.

Krok 6. Aromatický pokrm posypte hoblinkami sýra a mletým pepřem a ochuťte. Dobrou chuť!

Těstoviny s masem a zeleninou

Těstoviny s masem a zeleninou, dušené v sójové omáčce, jsou pokrm v asijském stylu, který velmi připomíná slavné nudle. Takové jídlo je však připraveno z těch produktů, které jsou vždy po ruce, a v důsledku toho dostaneme oběd sestávající ze vzpoury barev.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 5.

Ingredience:

• Vepřové maso - 150 gr.
• Špagety - 230 g.
• Cibule - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Lilek - ½ ks.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Sojová omáčka - 7 lžic.

Proces vaření:

Krok 1. Špagety uvařte v osolené vodě do měkka, vložte do cedníku a propláchněte studenou vodou.

Krok 2. Zeleninu oloupejte ze slupek, slupek a semen, cibuli nakrájejte na půlkolečka, lilek a sladkou papriku na tenké proužky.

Krok 3. Maso nakrájejte na dlouhé tyčinky.

Krok 4. Na rozpáleném oleji rychle orestujte nakrájenou zeleninu do zlatova, přidejte maso a opékejte asi 2-3 minuty. Poté vařte do vaření pod pokličkou na mírném ohni.

Krok 5. Do hotového vepřového masa přidejte špagety a přidejte sójovou omáčku.

Krok 6. Ingredience misky důkladně promíchejte a několik minut zahřívejte.

Krok 7. Rozložte misku mezi talíře a začněte jíst. Dobrou chuť!