Losos na pánvi

Losos smažený na pánvi je lahodná pochoutka, kterou si zamiluje každý. Losos není vůbec levné jídlo a je nepravděpodobné, že se bude vařit každý den. A dopřát svým blízkým svátek je velmi přijatelná varianta. Lososa můžete na přání doplnit přílohou z čerstvé nebo pečené zeleniny. Nebo podávejte samotné s omáčkami. Ve výběru je dostatek možností, abyste si vybrali tu pravou pro sebe.

Jak vařit steak z lososa na pánvi

Jak vařit steak z lososa na pánvi je otázka, kterou lze okamžitě vyřešit. Pokud jste zaneprázdněný člověk, tento recept je pro vás jako stvořený. Pokrm se podává jak pravidelně, tak o svátcích. Pochoutka vypadá elegantně a promění jídlo ve speciální událost.

1. 
   Vaření lososa na pánvi je rychlé a snadné. Opláchněte předem rozmražené steaky z lososa a odstraňte přebytečnou vlhkost pomocí ubrousků. Potřeme rybím kořením.
2. 
   Zahřejte pánev a kousky ryby položte na suchý nebo lehce naolejovaný povrch.Vařte na středním plameni do zlatova z obou stran.
3. 
   Smetanu nalijeme do ohnivzdorné nádoby a zahřejeme.
4. 
   Přidejte kaviár do ohřáté smetany.
5. 
   Za stálého míchání zahřejte a přiveďte do požadované konzistence. Čím déle se omáčka zahřívá, tím bude hustší.
6. 
   Na talíř položte zlatý steak.
7. 
   Nalijte lahodnou omáčkou.
8. 
   Ozdobte plátkem citronu a snítkou rozmarýnu.
9. 
   Losos na pánvi je připraven! Představte jídlo svým hostům a získejte komplimenty. Dobrou chuť!

Grilovaný losos na grilovací pánvi

Grilovaný losos na grilovací pánvi je úžasný. Ideální sada produktů se navzájem skvěle kombinuje. Toto elegantní jídlo vypadá velmi chutně a přitahuje maximální pozornost svými jasnými barvami. Pokud čekáte hosty a máte v lednici ty správné suroviny, utíkejte do kuchyně a oživte tuto krásu.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 2

Ingredience:

• Steak z lososa - 500 g.
• Cherry rajčata - 100 g.
• Lilek - 300 gr.
• cuketa - 350 gr.
• Žampiony - 180 gr.
• Červená cibule - 150 g.
• Lehký balzamikový ocet - 2 polévkové lžíce.
• Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
• Mořská sůl - 0,5 lžičky.
• Pepřová směs - 0,5 lžičky.
• Kopr - pro podávání.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1: Připravte si ingredience. Rybí steaky podle potřeby rozmrazujte. Nechal jsem je vychladit. Opláchněte předem rozmražené steaky z lososa a odstraňte přebytečnou vlhkost pomocí ubrousků. Potřeme rybím kořením. Zeleninu a bylinky opláchněte a osušte.

Krok 2. Odstraňte slupku z žampionů, raději je nemyjte, aby houby neabsorbovaly přebytečnou vlhkost. Rozpůlit. Cuketu a lilek nakrájíme na plátky. Oloupanou červenou cibuli rozdělíme na poloviny nebo na čtvrtky.

Krok 3. Rozehřejte grilovací pánev, osmahněte cuketu a lilky, poté cibuli a žampiony a následně cherry rajčata. Poté položte steaky na suchý nebo lehce naolejovaný povrch. Vařte na středním plameni do zlatova z obou stran.

Krok 4: Na přípravu dresinku smíchejte balzamikový ocet, olivový olej, sójovou omáčku, rozmixované papriky a mořskou sůl. Náplň protřepejte. Opraženou zeleninu pokapeme a jemně přemístíme.

Krok 5: Umístěte steaky z lososa na pečenou zeleninu. Posypeme nasekaným koprem.

Krok 6. Dopřejte své domácnosti kouzelnou pochoutku. Dobrou chuť!

Losos ve smetanové omáčce na pánvi

Losos ve smetanové omáčce na pánvi je světlé jídlo, které za sebou zanechává nezapomenutelné dojmy a emoce. Jakmile to jednou vyzkoušíte, zůstane vám pokrm navždy v paměti. Křehké a šťavnaté ryby mají rádi všichni, malí i velcí. Tento recept je skvělý způsob, jak mít svačinu.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3

Ingredience:

• Steak z lososa - 3 ks.
• Krém 33 % – 400 ml.
• Cibule - 1 ks.
• Zelená cibule - podle chuti.
• Hořčice - 2 lžičky.
• Kopr - 3-4 snítky.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Citron - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1: Připravte si ingredience. Rybí steaky podle potřeby rozmrazujte. Nechal jsem je vychladit. Umyjte zelí.

Krok 2. Opláchněte předem rozmražené steaky z lososa a odstraňte přebytečnou vlhkost pomocí ubrousků.

Krok 3. V samostatné misce smíchejte sůl, pepř a hořčici. Směsí potřete steaky a nechte 20 minut marinovat.

Krok 4. Kousky ryby položte na horký a naolejovaný povrch pánve.

Krok 5.Vařte na středním plameni do zlatova z obou stran.

Krok 6. Cibuli po oloupání nakrájejte na kostičky.

Krok 7. Na rozpáleném oleji orestujte cibuli.

Krok 8. Nalijte smetanu a zahřejte.

Krok 9. Do ohřáté smetany přidejte opečené steaky a vařte 10 minut.

Krok 10. Umístěte zlaté steaky na talíř. Přidejte ozdobu a ozdobte podle libosti. K rybě se jako příloha hodí dokonale uvařená rýže. Posypte nasekanými bylinkami a poblíž položte plátky citronu. Citrusová šťáva dodá pokrmu chuť. Darujte pamlsek a přijímejte komplimenty. Dobrou chuť!

Filet z lososa smažený na pánvi

Na pánvi smažený filet z lososa se připravuje snadno a rychle. Pokud nejste fanouškem plýtvání časem vařením, je to pro vás ideální recept. Jídlo vypadá slavnostně a jasně. Hustá a jemná textura v kombinaci se salátem je skvělou volbou pro pozdní, vyváženou večeři.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2

Ingredience:

• Filet z lososa - 600 g.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Daikon – 100 gr.
• Směs salátů - 50 g.
• Cherry rajčata - 100 g.
• Zelení - k podávání.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Na salátový dresink:

• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Balzamikový ocet - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Omyjte předem roztavené plátky lososa.

Krok 2. Odstraňte přebytečnou vlhkost pomocí ručníků.

Krok 3: Dochuťte solí a pepřem.

Krok 4. Kousky ryby vložte do rozpálené pánve s olejem.

Krok 5. Vařte na středním plameni do zlatohnědé.

Krok 6. Smažení proběhne na obou stranách.

Krok 7: Umyjte salátovou směs a zeleninu.Oloupaný daikon nakrájejte na proužky.

Krok 8. Po umytí a vysušení rozdělte cherry rajčata na polovinu. Smíchejte ingredience v salátové míse. Na zálivku smíchejte olivový olej a balzamikový ocet. Přidejte sůl, pepř a koření. Šířit slovo.

Krok 9. Zálivkou přelijte salát a promíchejte, aby se spojil.

Krok 10. Položte zlatý filet na talíř. Ozdobte nasekanými bylinkami. Kompletní se salátem. Není nutné připravovat salát, můžete vařit rýži nebo vařit pečené brambory. Vše záleží na vaší fantazii a míře hladu.

Krok 11. Pozvěte členy vaší domácnosti na večeři. Užívat si!

Losos se zeleninou na pánvi

Losos se zeleninou na pánvi je ideální večeří pro každého, kdo vede zdravý životní styl a snaží se jíst vyváženě. Rychlá večeře osloví každého, koho nebaví stát hodiny v kuchyni a vymýšlet kuchařská mistrovská díla. Recept je maximálně jednoduchý a mega chutný.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 1

Ingredience:

• Steak z lososa - 1 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• cuketa - 1 ks.
• Lilek - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Olivový olej – na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Zeleninu opláchněte a osušte kuchyňskou utěrkou. Cuketu, rajčata a lilek nakrájíme na plátky.

Krok 2. Rozpalte grilovací pánev a přidejte olej.

Krok 3: Uspořádejte zeleninu.

Krok 4: Opečte z obou stran.

Krok 5: V případě potřeby rozmrazte steak. Nechal jsem to vychladit. Předrozmražený steak z lososa opláchněte a odstraňte přebytečnou vlhkost pomocí ubrousků. Posypte solí a pepřem. Potřete rybu.

Krok 6: Umístěte steak na suchý nebo lehce naolejovaný povrch. Vařte na středním plameni do zlatova z obou stran.

Krok 7: Dopřejte své domácnosti chutné jídlo.Užívat si!

Losos v zakysané smetanové omáčce na pánvi

Losos v zakysané smetanové omáčce na pánvi je úžasné jídlo, které nevyžaduje žádné přísady. Samotná ryba je fenomenální, sytá a velmi chutná. Jediná příloha, která jídlo nezatíží, je vařená brokolice. Pokud nemáte rádi brokolici, vezměte si, co máte rádi.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2

Ingredience:

• Steak z lososa - 1-2 ks.
• zakysaná smetana 30% - 0,5 lžíce.
• Velká cibule - 1 ks.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Sušené bylinky - 1 snítka.
• Chilli paprička - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Odstraňte horní vrstvu z cibule.

Krok 2. Nakrájejte velkou cibuli na kroužky. Na rozehřáté pánvi rozpustíme máslo. Do rozpáleného oleje vložíme kolečka cibule. Osolíme, opepříme, dusíme do měkka a průhlednosti.

Krok 3: Podle potřeby rozmrazte rybí steaky. Moje steaky jsou vychlazené. Opláchněte předem rozmražené steaky z lososa a odstraňte přebytečnou vlhkost pomocí ubrousků. Posypte solí a pepřem. Potřete rybu. Umístěte na cibulové lůžko. Přikryjeme pokličkou a dusíme. Ryba se vaří rychle. Hlavní je nepřesušit. Jakmile losos změní barvu, pokračujte.

Krok 4. Nalijte zakysanou smetanu, přidejte snítku aromatických bylinek a chilli papričku. Pokračujte ve vaření. Když se zakysaná smetana prohřeje a omáčka začne houstnout, vypněte oheň. Po chvíli odstátí omáčka ještě zhoustne.

Krok 5. Umístěte steak na talíř spolu s cibulí a smetanovou omáčkou. Přidejte ozdobu a ozdobte podle libosti. Brokolici ponořte do vroucí vody, nezapomeňte osolit, povařte 5 minut a sceďte v cedníku. Já použila mražené, ale můžete použít i čerstvé.Předložte svou dobrotu a vychutnejte si křehkého a šťavnatého lososa. Užívat si!

Losos v těstíčku na pánvi

Lososa v těstíčku na pánvi připravíte co nejsnadněji a nejrychleji. Chutná kůrka a jemná dužina si vás získají od prvního kousnutí. Ryba se podává s přílohou nebo bez. Vše závisí na vaší touze, představivosti a míře hladu. Losos v těstíčku je perfektní jak čerstvě připravený, tak chlazený.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření – 25 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Losos - 500 gr.
• Mouka - 100 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Strouhanka - 100 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Odstraňte přebytečnou vlhkost z roztavených rybích plátků pomocí ubrousků. Rozřezat na kousky.

Krok 2. Rozklepněte vejce, přidejte trochu soli a pepře. Vložte mouku a strouhanku do samostatných misek.

Krok 3: Rybí plátky bohatě posypte moukou.

Krok 4. Poté se vykoupejte v rozšlehaných vejcích. Obalte ve strouhance. Po dokončení všech kroků postup opakujte.

Krok 5. Kousky ryby vložte do rozpálené pánve s olejem. Vařte na středním plameni do zlatohnědé.

Krok 6. Položte zlatý filet na talíř. Ozdobte nebo přidejte ozdobu podle libosti. Pozvěte svou domácnost na večeři. Užívat si!

Losos v teriyaki omáčce

Losos v teriyaki omáčce je vynikající japonské jídlo. Šťavnatá ryba potěší všechny gurmány. Losos vychází lahodně. Pokrm je připraven co nejrychleji a přináší nepopsatelné potěšení. Uvařte to a budete mít oblíbený mezi asijskými rybími předkrmy.

Čas na vaření - 10 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2

Ingredience:

• Filet z lososa - 300 g.
• Teriyaki omáčka - 60 g.
• Ústřicová omáčka - 20 g.
• Voda - 30 ml.
• Limetka - 1 ks.
• sezamový olej - 5 ml.
• Česnek - 1-2 stroužky.
• Granulovaný cukr - 4 g.

Proces vaření:

Krok 1: Připravte si ingredience na asijský pokrm. Předmražený filet lososa opláchněte a ubrouskem odstraňte přebytečnou vlhkost. Nechal jsem to vychladit.

Krok 2. Nakrájejte česnek, nejprve odstraňte horní vrstvu. Limetku omyjeme, odkrojíme třetinu a vymačkáme šťávu.

Krok 3. V misce smíchejte obě omáčky, sezamový olej, limetkovou šťávu, vodu, cukr a přidejte nasekaný česnek.

Krok 4. Nakrájejte filé na kousky.

Krok 5. Na rozpálenou pánev nalijte zálivku za stálého míchání a provařte.

Krok 6. Kousky ryby ponořte do vroucí omáčky. Při přelévání omáčkou pár minut povaříme z jedné strany, po chvíli otočíme a opakujeme.

Krok 7. Představte barevný pokrm svým hostům a sledujte jejich reakci. Hosté budou ohromeni lahodným předkrmem. Dobrou chuť!