Mnoho hospodyněk dobře ví o rozmanitosti pokrmů, které lze z lilku připravit. Může to být zeleninový nebo masový guláš, kastrol nebo „lodičky“ s náplní. Věřte, že toto jídlo vypadá na svátečním stole neobvykle a překvapí svou vynikající chutí.
Šťavnaté lilkové lodě s mletým masem a sýrem v troubě
K přípravě lahodné a uspokojivé přílohy z lilku potřebujete pouze malou sadu ingrediencí. Je lepší volit lilky, které nejsou příliš velké, aby se lodě rychleji upekly.
- Rostlinný olej 2 (lžíce)
- Mletý černý pepř chuť
- Sůl chuť
- Kopr ½ paprsek
- Sýr 100 (gramy)
- Česnek 1 (části)
- Mleté maso 250 (gramy)
- Rajče 1 (věci)
- Cibule cibule 1 (věci)
- Lilek 2 (věci)
-
Jak vařit lodičky z lilku s mletým masem a sýrem v troubě? Připravíme si všechny ingredience a pustíme se do přípravy lilků. Oba plody rozkrojíme na dvě poloviny. Nyní je potřeba vyříznout dužinu. V žádném případě ho nevyhazujeme, budeme ho přidávat do pokrmu. Do „lodí“ uvnitř přidejte sůl a nechte 10 minut působit, aby zmizela hořkost. -
Po 10 minutách lilky omyjeme a osušíme.Položte je na plech. Nakrájejte cibuli a česnek po odstranění slupky. Obě ingredience smažte, dokud nebudou průhledné. -
Před řezáním dužiny rajčat byste měli rajčata nejprve zbavit slupky. Rajčata zalijeme vroucí vodou, po naříznutí vršku (řez by měl mít tvar kříže). Po 1-2 minutách by měla být voda vylita a nahrazena studenou vodou. -
Mleté maso vložte do pánve spolu s cibulí a česnekem. Smažte ho do běla a poté přidejte dužinu z rajčat a lilku nakrájenou na kostičky. Když se tekutina zcela odpaří, nalijte do směsi kopr, předem omytý a nasekaný. Sůl a pepř. -
Po promíchání náplně s ní naplňte „lodičky“. Pokrm pečeme v předehřáté troubě 50 minut. Teplota by měla být 180 stupňů. 10 minut předtím, než budou lilky úplně hotové, nastrouhejte sýr a posypte jím „lodičky“. Připravenost přílohy zkontrolujeme vidličkou, kterou lilky propícháme: měly by změknout.
Dobrou chuť!
Jak upéct lodičky z lilku s mletým masem, sýrem a houbami?
Doporučujeme připravit velmi chutné a šťavnaté jídlo s lilkem a houbami. Nejtěžší je tvarování lodiček z lilku a příprava náplně. Pokud budete pochoutku připravovat často, proces vaření se opravdu zrychlí.
Doba vaření - 1 hodina 25 minut.
Doba vaření - 55 minut.
Počet porcí – 4.
Ingredience:
- Lilek - 2 ks.
- Mleté vepřové maso - 200 g.
- Cibule - 2-3 ks.
- Houby - 200 gr.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Sýr - 100 gr.
Proces vaření:
1. Začněme tvořit lilkové „lodičky“. Oba plody omyjeme a nakrájíme na půlky. Nyní se zbavíme dužiny.Výsledkem byly polotovary, které vypadaly docela podobně jako lodě. Vetřete sůl do lilku a nechte 15 minut působit.
2. Pustíme se do zpracování hub. Nejprve je třeba je roztřídit a poté umýt. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a totéž uděláme s dužinou lilku.
3. Na pánvi orestujte cibuli. Když změkne, přidáme dužinu z lilku a houby. Po pár minutách vsypeme mleté maso. Náplň podle chuti osolte a opepřete.
4. Omyjte lilky. Když jsou suché, přidejte náplň. Poté je přesuneme na plech. Když je trouba vyhřátá na 220 stupňů, vložte dovnitř plech s lilky a pečte půl hodiny.
5. Nyní byste měli nastrouhat kousek sýra a posypat jím pokrm 10 minut před tím, než bude zcela hotový.
Dobrou chuť!
Lodě z lilku s mletým masem, sýrem a rajčaty v troubě
Množství ingrediencí lze upravit v závislosti na preferencích chuti. V případě potřeby lze zvýšit množství zeleniny a snížit porci masa. V každém případě bude pokrm velmi chutný a šťavnatý.
Doba vaření - 1 hodina 10 minut.
Doba vaření - 40 minut.
Počet porcí – 6.
Ingredience:
- Lilek - 3 ks.
- Sladká paprika - 1 ks.
- Sýr - 100 gr.
- Cibule - 1 ks.
- Sůl - ½ lžičky.
- Zelení - podle chuti.
- Mleté vepřové maso - 300 gr.
- Rajčata - 1-2 ks.
- Česnek - 1 zub.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
- Směs mletých paprik – 2 špetky.
Proces vaření:
1. Všechny lilky musí být nejprve důkladně omyty a poté nakrájeny na poloviny. Nyní je třeba, aby lilky vypadaly jako „lodě“. Pomocí nože nebo lžíce odstraňte dužinu z půlek. Lilky obsahují hořčiny, které je třeba odstranit.Dobře si s tím poradí sůl, kterou pokryjeme vnitřek „lodí“. Nechte přípravky 10 minut.
2. Dužinu lilku nasekejte. Z jedné cibule a stroužku česneku odstraňte slupku. Je třeba je nakrájet velmi jemně a smažit do měkka.
3. Když jsou cibule a česnek hotové, můžete klidně přidat mleté maso. Za 4-5 minut bude napůl hotový. V tomto okamžiku můžete přidat dužinu z lilku. Pokračujte ve smažení směsi dalších 5 minut.
4. Během smažení lilky omyjeme. Nechte je chvíli uschnout. Omyjte zbylou zeleninu – rajčata a papriky. Z papriky odstraňte stopku a jádřinec. Zeleninu nakrájejte na malé kostičky. Přidejte je ke zbytku ingrediencí na náplň. Směs dochutíme solí a pepřem. Směs.
5. Po 3 minutách, když je náplň zcela připravena, vložte ji do „lodí“. Přípravky přeneste na plech. Sýr nastrouháme. Posypte jím lilky. Když se trouba zahřeje na 180 stupňů, vložte plech na pečení na 30 minut.
Dobrou chuť!
Lahodné a šťavnaté lodičky z lilku s mletým masem, sýrem a česnekem
Zveme vás k vychutnání voňavého pokrmu s mletým kuřecím masem, ochuceným nadrobno nasekaným česnekem, který dodá „loďkám“ pikantní pikantnost a zlatavou sýrovou krustu.
Doba vaření - 1 hodina 25 minut.
Doba vaření - 55 minut.
Počet porcí – 4.
Ingredience:
- Lilek - 2 ks.
- Mleté kuře - 400 g.
- Rajčata - 1-2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 3 zuby.
- Petržel - 3 větve.
- Gruzínská adjika - ½ lžičky.
- Italské bylinky - volitelné.
- Mletý pepř - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
- Máslo - 7 g.
- Sýr - 150 gr.
- zakysaná smetana - 200 gr.
- Kopr – 1-2 větve.
Proces vaření:
1. Lilky by měly být dostatečně velké. Po umytí vodou je rozřízněte na dvě části. Vyjměte dužinu běžnou lžící a lilky zevnitř posypte solí. Po 20 minutách hořkost z ovoce zmizí.
2. Dužinu extrahovanou z lilků nevyhazujeme, ale nakrájíme na kostičky. Zpěníme ji s cibulí, kterou nejprve oloupeme a poté nakrájíme nadrobno. Proces nebude trvat déle než 10 minut.
3. Nyní přidejte mleté maso k dužině a cibuli. Smažte obrobek asi sedm minut. Omytá rajčata nakrájíme na kostičky a přidáme do pánve. Ingredience musí být smíchány a smaženy po dobu 2 minut.
4. Na náplň potřebujeme pár stroužků česneku. Očistíme je, nakrájíme a přidáme do náplně. Omytou zeleninu omyjte a nakrájejte. Nalijte ji do náplně spolu s adjikou, italskými bylinkami, solí a pepřem. Smíchejte přísady. Náplň je hotová.
Dobrou chuť!
Jak vařit lodičky z lilku s kuřecím masem a sýrem?
Lilky jsou považovány za sezónní pokrm s recepty, které by zaplnily velmi velkou kuchařku. Doporučujeme vám připravit lilek podle jednoho z těchto receptů – s kuřecím řízkem, zeleninou a sýrem. Filet na náplň je třeba nejprve nakrájet a poté smažit s cibulí.
Doba vaření - 2 hodiny 10 minut.
Doba vaření - 1 hodina 30 minut.
Počet porcí – 16.
Ingredience:
- Kuřecí řízek - 400 gr.
- Lilek - 8 ks.
- Rajčata - 2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Sýr - 100 gr.
- Česnek - 2 zuby.
- Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
Proces vaření:
1. Z lilku vytvarujeme „lodičky“. Chcete-li to provést, musíte nejprve umýt všechny plody. Poté lilky po utření rozkrojíme na dvě části.Nyní musíte z každé části odstranit dužinu, abyste mohli vyrobit lodě. Stopku lze odstranit nebo ponechat. Dužinu vykrojte nožem nebo vyškrábněte lžící. Posypte „lodě“ solí a nechte půl hodiny.
2. Připravíme si lilkovou náplň. Kuřecí řízek omyjeme. Po oschnutí kuřete nakrájejte filet na kostičky. Z cibule odstraníme slupku a nakrájíme na malé kousky.
3. Rajčata omyjeme. Vyřízneme pouze stonek. Kůži necháme. Rajčata nakrájíme na malé kostičky.
4. Odstraňte slupky z česneku a lisem na česnek vymačkejte pár stroužků. Vložte zakysanou smetanu do samostatné nádoby a přidejte do ní česnek.
5. Nyní je třeba na pánvi osmažit cibuli a kuřecí řízek. Chcete-li to provést, nejprve zahřejte olej a poté do něj nasypte cibuli. Když změkne, přidáme kuřecí řízek. Smažte, dokud nebude hotové po dobu 15 minut. Dochuťte solí a pepřem. Po promíchání směsi do ní přidejte nakrájená rajčata. Za stálého míchání náplň dusíme asi 15 minut.
6. Z lilku vystoupila hořkost. Vypusťte šťávu do dřezu a lilky omyjte. Když jsou suché, vložte náplň do „lodí“ a okamžitě přeneste na plech. Náplň přelijeme zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou.
7. Sýr nastrouháme nahrubo na struhadle a posypeme jím náplň. Počkáme, až se trouba rozehřeje (teplotu nastavíme na 180 stupňů). Poté vložte plech do trouby a lilky pečte 40 minut.
Dobrou chuť!
