Chléb na pánvi - 10 rychlých a chutných receptů

Chléb na pánvi je super jednoduchý a lahodný pečený výrobek, který vám pomůže v každé nejasné situaci. Těsto se připravuje z dostupných surovin, které jsou doma téměř vždy dostupné. A pokud ji doma nemáte, můžete si ji koupit úplně v každém obchodě. Rychlé placky jsou potraviny, které k přípravě nevyžadují speciální technologii. Bez nadsázky může recept vymyslet každý. Přečtěte si výběr a vyberte si svou oblíbenou možnost. Všechny recepty jsou univerzální a lze je snadno upravit podle sebe.

Kefírové placky na pánvi

Kefírové placky na pánvi jsou neobvykle měkké a jemné. Jedlá soda odvede svou práci a upečené pečivo bude nadýchané a vzdušné. Namísto chlebových výrobků se dá jíst mazanec, a pokud přidáte cukr, s minimální námahou promění upečené pečivo ve sladkou pochoutku k čaji.

1. 
   Na stole nasbírejte potřebné ingredience pro nejjemnější domácí pečivo.
2. 
   Do mísy, ve které budete hníst těsto, nalijte 250 mililitrů kefíru a dvě lžíce rostlinného oleje. Kefír předem vyjměte z lednice a nechte ohřát při pokojové teplotě nebo mírně ohřejte v mikrovlnné troubě.
3. 
   Do kefíru přidejte půl lžičky jedlé sody a důkladně míchejte, dokud se nevytvoří charakteristická pěnová reakce.
4. 
   Dále přes jemné síto prosejeme 350 gramů pšeničné mouky a lžičku soli.
5. 
   Uhněteme měkké elastické těsto.
6. 
   Těsto zabalte do sáčku nebo potravinářské fólie a nechte 15 minut odpočívat.
7. 
   Po odpočinutí těsto protlačte.
8. 
   Dále jej nakrájejte na 4 části.
9. 
   Pomocí válečku vytvořte úhledný kruh o něco menší, než je průměr pánve, na které budete mazanec smažit.
10. 
    Pomocí vidličky propíchněte celou plochu dortu.
11. 
    Rozpalte pánev na sporáku a nastavte teplotu na střední. Dno lehce potřete olejem. Rozložte placku.
12. 
    Když tortilla zhnědne, opatrně ji otočte na druhou stranu. Vařte 3 minuty z každé strany.
13. 
    Zlatohnědý koláč položte na talíř a bohatě potřete máslem.
14. 
    Smažte všechny tortilly, nezapomeňte každou potřít máslem z obou stran.
15. 
    Placky se nasáknou máslem a budou ještě křehčí.
16. 
    Horké placky podávejte jako chléb k obědu nebo k čaji s oblíbenými přísadami – medem, džemem nebo džemem.
17. 
    Porézní dorty se budou líbit úplně každému! Dobrou chuť!

Plochý chléb se sýrem a bylinkami na pánvi

Placka se sýrem a bylinkami na pánvi dopadá mega chutně. Předkrm je jednoduchý na přípravu. Placky plněné sýrem jsou jistě chutné, když se podávají horké.Tento pružný sýr je prostě šílený. Pokud však použijete měkké odrůdy, nahradíte náplň například „Adygei“, pak i po vychladnutí bude jídlo ohromující.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 430 g.
• Kefír - 200 ml.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Sýr - 280 g.
• Zelení - podle chuti.
• Jedlá soda - 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Cukr - 0,5 lžičky.
• Máslo - 70 g.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Do mísy, ve které budete hníst těsto, nalijte 200 mililitrů kefíru. Kefír předem vyjměte z lednice a nechte ohřát při pokojové teplotě nebo mírně ohřejte v mikrovlnné troubě. Po umytí a vysušení rozklepněte slepičí vejce.

Krok 2. Nalijte lžičku jedlé sody, sůl, cukr, nalijte lžíci rostlinného oleje bez zápachu. Míchacími pohyby přiveďte k vytvoření charakteristické pěnivé reakce.

Krok 3. Dále prosejeme asi 430 gramů pšeničné mouky přes jemné síto. Uhněteme měkké elastické těsto. Těsto zabalte do sáčku nebo potravinářské fólie a nechte 10 minut odpočívat.

Krok 4: Mezitím si připravte náplň. Do mísy nastrouháme 280 gramů sýra. Vyberte si svou oblíbenou odrůdu. Opláchněte a osušte svou oblíbenou zeleninu, nakrájejte a přidejte k sýru. Lehce osolte a po umytí a osušení zašlehejte slepičí vejce. Míchat.

Krok 5: Po odpočinutí těsto protlačte. Dále jej nakrájejte na 4 části. Náplň také rozdělte na 4 díly. Těsto protáhněte rukama a do středu položte náplň.

Krok 6. Zaštípněte volné okraje těsta.

Krok 7Pomocí válečku vytvořte úhledný kruh o něco menší, než je průměr pánve, na které budete mazanec smažit.

Krok 8. Zahřejte pánev na sporáku a nastavte teplotu na střední. Rozložte placku. Vařte přikryté. Když tortilla zhnědne, opatrně ji otočte na druhou stranu. Vařte 4 minuty z každé strany.

Krok 9. Zlatohnědý koláč položte na talíř a štědře potřete máslem pomocí silikonového kartáče.

Krok 10. Smažte všechny tortilly, nezapomeňte je z obou stran potřít máslem. Horké placky s lahodnou náplní podávejte s aromatickým sladkým čajem. Jezte chutně a užívejte si. Dobrou chuť!

Plochý chléb s klobásou a sýrem na pánvi

Chleba s klobásou a sýrem na pánvi je neuvěřitelně chutný a docela sytý. Výborná volba pro chutnou svačinku, kterou je vhodné vzít s sebou do práce nebo na výlet. Tyto placky dělám často k snídani. Zkuste to a získáte mimořádné emoce!

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 230-250 g.
• Mléko - 125 ml.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• vařená klobása - 110 g.
• Sůl - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.
• Máslo - na mazání.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Do mísy, ve které budete hníst těsto, prosijte 250 gramů pšeničné mouky.

Krok 2. Osolte a nalijte 125 mililitrů mléka. Mléko předem vyjměte z lednice a nechte ohřát při pokojové teplotě nebo mírně ohřejte v mikrovlnné troubě. Uhněteme měkké elastické těsto. Těsto přikryjeme sáčkem nebo přikryjeme potravinářskou fólií a necháme 10 minut odpočinout.

Krok 3Mezitím začněte připravovat náplň. Uvařenou klobásu nakrájíme na kostičky. Mimochodem, můžete použít jakoukoli klobásu. Vhodné by bylo i vařené maso.

Krok 4. Nastrouhejte sýr. Vyberte si svůj oblíbený sýr. Obecně platí, že experimentovat můžete pokaždé.

Krok 5. Opláchněte a osušte své oblíbené zelené, nakrájejte nožem.

Krok 6. Vložte ingredience do společné nádoby.

Krok 7. Dobře promíchejte.

Krok 8: Po odpočinutí těsto protlačte. Dále jej nakrájejte na 6 kusů.

Krok 9: Pomocí válečku vytvořte úhledný kruh.

Krok 10. Umístěte náplň do středu placky.

Krok 11. Pevně ​​sevřete volné okraje.

Krok 12. Pomocí válečku vyválejte na velikost menší, než je průměr pánve, ve které budete mazanec smažit.

Krok 13. Zahřejte pánev na sporáku a nastavte teplotu na střední. Dno lehce potřete olejem. Rozložte placku. Když tortilla zhnědne, opatrně ji otočte na druhou stranu. Přikryté vařte 4 minuty z každé strany.

Krok 14. Zlatohnědý koláč položte na talíř a štědře potřete máslem.

Krok 15. Smažte všechny tortilly, každou z obou stran potřete máslem.

Krok 16. Podávejte horké koláče s čajem. Dobrou chuť!

Plochý chléb s tvarohem na pánvi

Plochý chléb s tvarohem na pánvi je skvělou volbou pro chutnou a uspokojivou snídani. Šťavnaté placky se perfektně hodí k čerstvě uvařenému čaji. Flatbreads je vhodné vzít s sebou do práce nebo na piknik. Křupavá kůrka s jemnou náplní vás přivede k šílenství. Připravte si to a nebudete litovat!

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 450 g.
• Voda - 200 ml.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.

Pro plnění:

• Tvaroh - 300 g.
• Zelení - parta.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Máslo - na mazání.

Proces vaření:

Krok 1. Na stole sbírejte potřebné ingredience pro šťavnaté domácí pečení.

Krok 2. Do mísy, ve které budete hníst těsto, nalijte 200 mililitrů vody a lžíci rostlinného oleje bez zápachu. Osolte a prosejte 450 gramů pšeničné mouky.

Krok 3. Vypracujte měkké, elastické těsto.

Krok 4. Těsto zabalte do sáčku nebo potravinářské fólie a nechte 10 minut odpočívat.

Krok 5: Mezitím si připravte náplň. Do misky dejte 300 gramů tvarohu. Vyberte si svou oblíbenou odrůdu, hlavní věc není příliš mokrá. Opláchněte a osušte svou oblíbenou zeleninu, nakrájejte a přidejte do tvarohu. Osolíme a opepříme. Míchat.

Krok 6: Po odpočinutí těsto protlačte. Dále jej nakrájejte na 6 kusů.

Krok 7. Náplň také rozdělte na 6 dílů. Těsto protáhněte rukama nebo vyválejte válečkem, do středu položte aromatickou náplň.

Krok 8. Zaštípněte volné okraje těsta.

Krok 9. Pomocí válečku vytvořte úhledný kruh o něco menší, než je průměr pánve, ve které budete mazanec smažit.

Krok 10. Zahřejte pánev na sporáku a nastavte teplotu na střední. Rozložte placku. Vařte přikryté. Když tortilla zhnědne, opatrně ji otočte na druhou stranu. Vařte 4 minuty z každé strany.

Krok 11. Položte narůžovělou, lahodnou placku na talíř a bohatě potřete máslem.

Krok 12. Smažte všechny tortilly, nezapomeňte je z obou stran potřít máslem. Horké placky s nejjemnější náplní podávejte s aromatickým čajem. Jezte chutně a užívejte si. Dobrou chuť!

Vodové koláče bez droždí

Vodové koláče bez droždí jsou vynikající! Proces vaření je snadný a zabere minimum času. Lahodné pečivo se skvěle hodí k jídlu místo pečiva. A pokud koláčky posypete vanilkovým cukrem nebo moučkovým cukrem, pak je mega budget dezert připraven k čaji!

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 1,5 lžíce.
• Voda - 0,5 lžíce.
• Sůl - 0,25 lžičky.
• Rostlinný olej - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1: Shromážděte ingredience na křupavé domácí pečivo.

Krok 2. Do mísy, ve které budete hníst těsto, nalijte půl sklenice vody a lžičku slunečnicového oleje bez zápachu. Ohřejte vodu předem.

Krok 3. Dále prosejte přes jemné síto 1,5 hrnku pšeničné mouky a čtvrt lžičky soli.

Krok 4. Vypracujte měkké, elastické těsto. Těsto zabalte do sáčku nebo potravinářské fólie a nechte 10 minut odpočívat.

Krok 5: Po 10 minutách těsto protlačte. Dále jej nakrájejte na 4 části. Pomocí válečku vytvarujte kruh o menším průměru než má pánev, na které budete mazanec smažit. Rozpalte pánev na sporáku a nastavte teplotu na střední. Rozložte placku.

Krok 6. Když tortilla zhnědne, opatrně ji otočte na druhou stranu. Vařte 2 minuty z každé strany.

Krok 7. Přeneste zlatohnědý koláč na talíř. Všechny tortilly smažte do lahodně zlaté barvy.

Krok 8. Podávejte horké placky jako chléb k obědu nebo k čaji s oblíbenými přísadami – kondenzovaným mlékem, džemem nebo džemem.

Krok 9. Křupavé placky si zamiluje naprosto každý! Jezte chutně a užívejte si. Dobrou chuť!

Mléčné placky na pánvi

Mléčné placky na pánvi jsou chutným domácím pokrmem, který si lze upravit podle sebe a připravit s různými náplněmi. Plody se podávají s čajem k snídani nebo jako vydatná svačina. Tyto placky je vhodné vzít s sebou na výlet. Pečivo je měkké a se spoustou náplně a příprava nemůže být jednodušší!

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 160 g.
• Mléko - 200 ml.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Sýr "Suluguni" - 130 gr.
• Granulovaný cukr - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• prášek do pečiva - 5 g.
• Máslo - 50 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. V míse, kde budete dělat těsto, rozklepněte velké slepičí vejce, opláchněte a osušte. Sůl a cukr. Důkladně promíchejte metličkou do hladka. Pokud jsou vejce malá, zašleháme 2.

Krok 2. Smíchejte pšeničnou mouku s práškem do pečiva. Používám prémiovou mouku. Vyzbrojený sítem, obohaťte jej kyslíkem. Dále postupně přidávejte tekutou látku v několika dávkách.

Krok 3. Nalijte 200 mililitrů mléka. Mléko ohřejte na pokojovou teplotu nebo jej mírně ohřejte v mikrovlnné troubě. Míchejte, dokud nevznikne homogenní hladká konzistence metličkou, aby nebyly žádné hrudky.

Krok 4. Nastrouhejte svůj oblíbený sýr. Používám Suluguni. Nalijte do těsta a míchejte, aby se sýr rovnoměrně rozprostřel po celém těstě.

Krok 5. Zahřejte pánev na sporáku a nastavte teplotu na střední. Dno lehce potřete olejem. Rozložte těsto. Když je tortilla opečená, obraťte ji stěrkou a opečte dozlatova z druhé strany. Počítejte 3-4 minuty na každou stranu.

Krok 6.Upečený tvarohový koláč dejte na talíř a štědře potřete rozpuštěným máslem.

Krok 7. Smažte všechny tortilly, nezapomeňte je z obou stran potřít máslem. Použijte horké placky jako chléb k obědu nebo potěšte svou rodinu a přátele čajem. Dobrou chuť!

Cuketové placky na pánvi

Cuketové placky na pánvi jsou elegantní volbou pro lahodné pokrmy, podávané teplé i studené. Cuketový dort se ukáže jako uspokojivý a docela chutný. K přípravě se používají jednoduché a cenově dostupné suroviny. Proces je poměrně rychlý a jednoduchý. Vařte a jezte chutně!

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 8

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 80 g.
• cuketa - 600 gr.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1: Spojte ingredience na lahodný squashový dort.

Krok 2. Středně velkou cuketu opláchněte, otřete a nastrouhejte na struhadle nebo pomocí speciálního nástavce na procesor. Osolíme a počkáme asi 10 minut.Pokud použijeme přerostlé ovoce, oloupeme je zevnitř a oloupeme.

Krok 3. Po 10 minutách rukama vymačkejte tekutinu z tykve. Rozšleháme slepičí vejce.

Krok 4. Oloupejte pár stroužků česneku a protáhněte lisem na česnek. Dobře promíchejte.

Krok 5. Do cukety přidejte 80 gramů pšeničné mouky. Pepřte.

Krok 6. Cuketovou směs míchejte, dokud nebude hladká.

Krok 7. Zahřejte pánev na sporáku a nastavte teplotu na střední. Dno a stěny lehce potřete olejem. Položte cuketovou směs a stěrkou ji rovnoměrně rozetřete.

Krok 8Vařte přikryté na mírném ohni asi 15 minut.

Krok 9. Jakmile tortilla zhnědne, přikryjte pánev talířem nebo jako já prkénkem.

Krok 10: Opatrně otočte tortillu na druhou stranu.

Krok 11. Přeneste na pánev. Zakryté přiveďte na 15 minut.

Krok 12. Přeneste zlatohnědý koláč na talíř.

Krok 13. Dopřejte své rodině tento voňavý mazanec, případně ochucený zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Plochý chléb s bramborami na pánvi

Palačinky s bramborami na pánvi - zjednodušená a rychlá verze koláčů s bramborami. Ze zbytků bramborové kaše po obědě připravuji vydatný pokrm. Každý má rád placky, je vhodné si je vzít kamkoli s sebou. Chutné placky s jemnou náplní a měkkým těstem nevyžadují mnoho úsilí.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 2,5-3 lžíce.
• Kefír - 250 ml.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Jedlá soda - 1/4 lžičky.
• Sůl - 1/2 lžičky.

Pro plnění:

• Bramborová kaše - 300 gr.
• Tvrdý sýr - 80 g.
• Zelení - podle chuti.
• Česnek – 1 stroužek.
• Paprika - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Do mísy, ve které budete hníst těsto, nalijte 250 mililitrů kefíru. Kefír předem vyndejte z lednice a nechte ohřát při pokojové teplotě nebo ohřejte v mikrovlnce. Po umytí a vysušení rozklepněte slepičí vejce.

Krok 2. Přidejte jedlou sodu a sůl. Míchacími pohyby přiveďte k vytvoření charakteristické pěnivé reakce. Dále mouku obohaťte o kyslík proséváním přes jemné síto. Používám prémiovou pšeničnou mouku.

Krok 3. Vypracujte měkké, elastické těsto.Těsto zabalte do sáčku nebo zakryjte potravinářskou fólií a nechte 10 minut odležet.

Krok 4: Zatímco těsto odpočívá, připravte si náplň. Do mísy dejte 300 gramů včerejší bramborové kaše, nastrouhejte 80 gramů sýra. Vyberte si svou oblíbenou odrůdu.

Krok 5. Česnek nasekejte, přidejte do náplně, okořeňte paprikou, mletým pepřem a solí.

Krok 6. Opláchněte a osušte své oblíbené zelené, nakrájejte nožem a přidejte do náplně.

Krok 7. Zamíchejte náplň.

Krok 8: Po odpočinutí těsto protlačte. Dále jej nakrájejte na 4 části. Náplň také rozdělte na 4 díly. Těsto protáhněte rukama a do středu položte lahodnou náplň.

Krok 9. Zaštípněte volné okraje těsta. Vyzbrojeni válečkem vytvarujte plochý koláč s menším průměrem, než je pánev, na které budete smažit.

Krok 10. Zahřejte pánev na sporáku a nastavte teplotu na střední. Namažte dno olejem. Rozložte placku. Vařte přikryté. Když tortilla zhnědne, otočte ji na druhou stranu. Vařte 5 minut z každé strany.

Krok 11. Položte voňavý mazanec na talíř. Stejným způsobem opečte všechny tortilly. Teplé pečivo podávejte s aromatickým čajem. Jezte s chutí a chutí. Užívat si!

Svěží placky se zakysanou smetanou na pánvi

Svěží placky se zakysanou smetanou na pánvi vypadají neuvěřitelně chutně. Připravují se jako pekařské výrobky na jídelní stůl. A pokud domácí pečivo posypete voňavou skořicí nebo moučkovým cukrem, koláčky se promění v úžasnou pochoutku pro přátelský čajový dýchánek.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 7

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 500 g.
• zakysaná smetana - 300 gr.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Jedlá soda - 1 lžička.
• Sůl - 0,25 lžičky.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Máslo - 50 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Do nádoby, kde budete kombinovat ingredience na placky, nalijte předem rozpuštěné máslo, přidejte 300 gramů zakysané smetany a zašlehejte slepičí vejce. Sůl a cukr. Dobře promíchejte.

Krok 2. Dále přidejte 500 gramů prémiové pšeničné mouky a lžičku jedlé sody, obohacujte suché ingredience kyslíkem.

Krok 3. Vypracujte měkké, elastické těsto. Přikryjeme čistou kuchyňskou utěrkou, zabalíme do sáčku nebo přikryjeme potravinářskou fólií a necháme asi 15 minut nasáknout.

Krok 4: Po odpočinutí těsto protlačte. Dále jej nakrájejte na 7 kusů. Pomocí válečku vytvarujte plochý koláč s menším průměrem, než je pánev, na které budete výpek smažit.

Krok 5. Zahřejte pánev na sporáku a nastavte teplotu na mírnou. Dno lehce potřete olejem. Rozložte placku. Když tortilla zhnědne, opatrně ji otočte na druhou stranu. Než mazanec zhnědne, bude to trvat asi 3 minuty z každé strany. Upečený koláč položte na talíř.

Krok 6. Smažte všechny tortilly tímto způsobem.

Krok 7. Podávejte horké zlaté koláče jako chléb k jakémukoli jídlu nebo k čaji s oblíbenými přísadami - medem, džemem nebo džemem. Dobře jezte a bavte se. Dobrou chuť!

Rychlé placky z vroucí vody a mouky

Rychlé placky připravené z vařící vody a mouky jsou křupavou pochoutkou, která nenechá nikoho lhostejným. Přidáním vanilinu a posypem aromatické skořice se jednoduché placky promění v božskou pochoutku. Tento dezert bezesporu ocení každý mlsoun.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 150 g.
• Vroucí voda - 150 ml.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Na stole nasbírejte potřebné ingredience pro křupavé pečivo.

Krok 2. Odměřte 150 gramů pšeničné mouky. Nalijte do misky.

Krok 3. Nalijte 150 mililitrů vroucí vody.

Krok 4. Opatrně, abyste si nepopálili ruce, vypracujte měkké, elastické těsto. Těsto zabalte do sáčku nebo potravinářské fólie a nechte 10 minut odpočívat.

Krok 5: Po odpočinutí těsto protlačte. Dále jej nakrájejte na 4 části. Pomocí válečku vytvořte úhledný kruh o něco menší, než je průměr pánve, na které budete mazanec smažit. Pomocí nože proveďte řezy po celé ploše dortu.

Krok 6. Zahřejte pánev na sporáku a nastavte teplotu na střední. Dno lehce potřete olejem. Rozložte placku. Když tortilla zhnědne, opatrně ji otočte na druhou stranu. Vařte 3 minuty z každé strany.

Krok 7. Položte zlatý koláč na talíř. Všechny tortilly opečte.

Krok 8. Podávejte lahodné placky s čajem a oblíbenými přísadami - medem, džemem nebo džemem. Jezte vydatně a bavte se!