Gruzínské chačapuri si získalo srdce gurmánů po celém světě. Jedná se o neuvěřitelně chutný a výživný produkt, který milují dospělí i děti. Dá se připravit doma pomocí rychlého líného receptu s použitím kefírového těsta se sýrem. Poznamenejte si 5 skvělých nápadů s podrobným popisem procesu.
Rychlý recept na chačapuri na kefíru se sýrem na pánvi
Jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit domácí khachapuri s kefírem, je použít recept na líné pánve. Pochoutka vás potěší svou jasnou chutí a nutričními hodnotami. Podávejte k snídani!
- Pšeničná mouka 1 (brýle)
- Kefír 1 (brýle)
- Slepičí vejce 1 (věci)
- Sýr 200 (gramy)
- Sůl chuť
- Rostlinný olej na smažení
-
Jak vařit líné khachapuri s kefírem a sýrem na pánvi? Na náplň můžete rovnou nastrouhat sýr na hrubém struhadle. Vyberte si tvrdé nebo polotvrdé odrůdy. -
Dále si připravíme těsto. Nalijte kefír do hluboké misky a rozbijte do ní slepičí vejce. -
Zde prosejeme mouku a přidáme trochu soli. Začneme hnět. -
Do tekutého těsta namáčíme strouhaný sýr. -
Znovu promíchejte, aby se náplň rovnoměrně rozprostřela. -
Zahřejte pánev s rostlinným olejem.Lžící těsto rozdělte na palačinky. -
Smažte pamlsek z obou stran, dokud nebude jasně hnědý. -
Chutné líné khachapuri se sýrem je připraveno. Podávejte je na stůl!
Líné chačapuri na kefíru se sýrem a tvarohem na pánvi
Jasný recept na výrobu domácího khachapuri na pánvi - plněné tvarohem a tvarohem. Výživný produkt vás mile překvapí svou chutí i vůní. Podávejte k rodinnému stolu!
Doba vaření: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
porce – 6
Ingredience:
- Mouka – 2 lžíce.
- Kefír - 300 ml.
- Vejce - 3 ks.
- Tvaroh - 400 g.
- Tvrdý sýr - 200 g.
- Česnek - 3 stroužky.
- Kopr - 1 svazek.
- Sůl - podle chuti.
- Soda - 0,5 lžičky.
- Rostlinný olej - 60 ml.
- Máslo - 50 gr.
Proces vaření:
1. Připravíme si potřebné produkty.
2. Nalijte kefír do hluboké misky a rozbijte do ní slepičí vejce. Začneme šlehat.
3. Dále přidejte sůl a sodu, která se nemusí hasit, protože to udělá fermentovaný mléčný výrobek.
4. Do směsi prosejeme mouku.
5. Přidejte rostlinný olej a začněte důkladně míchat.
6. Vytvořte hutné, ale vláčné těsto.
7. Na náplň zvlášť kombinujte tvaroh, vejce, strouhaný sýr, nasekaný kopr a česnek. Směs.
8. Z náplně vytvořte šest stejných kuliček.
9. Hotové těsto také rozdělíme.
10. Z těsta vytvořte ploché koláče a do středu položte kuličku náplně.
11. Uzavřete náplň a obrobek znovu vyválejte do plochého koláče.
12. Na rozpálené pánvi opečte pamlsek z obou stran.
13. Po usmažení potřít rozpuštěným máslem.
14. Voňavé chačapuri se sýrem a tvarohem je hotové. Si můžete vyzkoušet!
Jak vařit khachapuri na kefíru se sýrem suluguni na pánvi?
Domácí khachapuri na pánvi lze připravit s viskózním a chutným sýrem suluguni. Vaše rodina ocení tuto vydatnou a chutnou pochoutku. Podávejte k snídani nebo jako svačinu.
Doba vaření: 40 minut
Doba vaření: 15 minut
porce – 5
Ingredience:
- Mouka – 2 lžíce.
- Kefír - 1 polévková lžíce.
- Vejce - 1 ks.
- Máslo - 30 gr.
Pro plnění:
- Sýr Suluguni - 400 g.
- Vejce - 1 ks.
Proces vaření:
1. Zalijeme kefírem, rozbijeme do něj vajíčko a přidáme prosátou mouku. Ingredience postupně hněteme, dokud nevznikne hustá hrudka.
2. Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 20-30 minut do lednice. Připravíme si suroviny na náplň.
3. Nastrouhejte sýr suluguni a smíchejte s kuřecím vejcem.
4. Těsto rozdělíme na stejné díly, ze kterých tvoříme kuličky.
5. Každou kuličku vyválejte do plochého koláče. Do středu dejte tvarohovou náplň.
6. Okraje pevně přehněte a z těsta vytvarujte plochý koláč.
7. Pochoutku přendejte na rozpálenou pánev s kouskem másla. Smažte do křupava z obou stran.
8. Ruddy khachapuri se sýrem suluguni je připraven, pomozte si!
Líné chačapuri na kefíru se sýrem bez droždí
Jednoduchý recept na líné kharapuri - vyrobené z kefírového těsta bez droždí. Tato rychlá pochoutka vás potěší svou chutí, vůní a nutričními vlastnostmi. Získejte představu o svém domácím menu.
Doba vaření: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
porce – 4
Ingredience:
- Mouka - 3,5 lžíce.
- Kefír - 1,5 lžíce.
- Sůl - 1 lžička.
- Cukr – 1 lžička.
- Soda - 1 lžička.
- Česnek - 2 stroužky.
- Sýr Suluguni - 200 g.
- Sýrový sýr - 200 g.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Odměřte požadované množství suchých přísad.
2. Nalijte kefír do hluboké misky.Zde přidejte suché produkty, postupně prosévejte mouku.
3. Ingredience smíchejte do hladka.
4. Přidávejte mouku, dokud nezískáte husté a měkké těsto.
5. Nyní začneme s náplní. Nastrouháme suluguni a sýr feta. Sýry smícháme s nasekaným česnekem.
6. Těsto rozdělíme na několik částí, které rozválíme na placky. Na každý položte náplň.
7. Sýrovou směs přikryjeme druhou polovinou těsta a okraje pevně přitlačíme.
8. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Vložíme do něj připravené produkty.
9. Smažte pamlsek z každé strany do zlatova.
10. Voňavé líné chačapuri se sýrem je hotové. Pomoz si sám!
Jednoduchý a rychlý recept na chačapuri se sýrem a vejcem na kefíru
Světlé a chutné khachapuri na pánvi lze připravit se sýrem a vejcem. Kefírové těsto způsobí, že pamlsek bude neuvěřitelně jemný a měkký. Zkuste to na váš rodinný stůl!
Doba vaření: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
porce – 3
Ingredience:
- Mouka - 500 gr.
- Kefír - 1,5 lžíce.
- Sůl - podle chuti.
- Cukr - podle chuti.
- Tvrdý sýr - 60 g.
- Vejce - 3 ks.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
1. Tvrdý sýr předem nastrouháme na středním nebo hrubém struhadle.
2. Z kefíru, mouky, soli a cukru uhněteme měkké a porézní těsto. Důkladně promíchejte rukama, dokud se suché hrudky nerozbijí.
3. Výrobek rozdělíme na tři kuličky a z každé tvoříme lodičky, které pak přendáme na rozpálenou pánev.
4. Když koláčky zhnědnou, rozbijte do nich slepičí vejce.
5. Pochoutku zasypeme strouhaným sýrem a pod pokličkou dusíme asi 3 minuty. Originální khachapuri na pánvi je připraveno!
