Lasagne s mletým masem

Lasagne je tradiční italské jídlo, které je vrstveným kastrolem. Plátky těsta se střídají s boloňskou a bešamelovou omáčkou. Jídlo je šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Podává se horké. Sýrová kůrka je zvláštní potěšení. Příprava, i když je časově náročná, je vcelku jednoduchá.

Klasické lasagne s mletým masem v troubě

Klasické lasagne s mletým masem v troubě jsou vydatné a chutné jídlo, které může být dobrou volbou pro sváteční večeři nebo rodinný oběd. Vaření lasagní zvládne i začátečník, pokud budete postupovat podle těchto pokynů. Lasagne jsou dobré jak čerstvě připravené, tak ohřáté.

1. 
   Lasagne si doma připravíte velmi snadno.Připravte si ingredience. Sýr nastrouháme podle potřeby na jemném nebo hrubém struhadle. Zapněte předehřátou troubu na 200°C. Česnek oloupejte a stroužky rozdrťte nožem.
2. 
   Hoďte česnek na rozpálenou pánev s rostlinným olejem a smažte jen minutu. Když je olej nasycený česnekovou příchutí, vyložte mleté ​​maso. Po 5 minutách smažení posypeme kořením.
3. 
   Do napůl hotového mletého masa nalijte rajčatovou omáčku a půl sklenice čištěné vody. Po promíchání a přivedení k varu omáčku půl hodiny vařte. Boloňská omáčka je hotová.
4. 
   Do hrnce dejte máslo a rozpusťte ho.
5. 
   Nalijte mouku a důkladně promíchejte, dokud se úplně nespojí.
6. 
   Postupně přilévejte mléko a míchejte, dokud nezůstanou žádné hrudky. Osolíme, opepříme, přidáme cukr. Vařte ne déle než 7 minut do zhoustnutí. Sundejte ze sporáku a nechte vychladnout. Bešamelová omáčka je připravena.
7. 
   Pečicí nádobu bohatě vymažte zeleninou nebo máslem. Po dně rozetřete malé množství bešamelové omáčky.
8. 
   Vršek přikryjeme pláty lasagní. Plechy osušte nebo je předem namočte na 15 minut do teplé vody, abyste později zkrátili dobu vaření.
9. 
   Namočte tenkou vrstvou boloňky.
10. 
    Posypeme strouhaným sýrem.
11. 
    Namočte bešamelovou omáčku a proveďte stejné manipulace.
12. 
    Když jsou všechny vrstvy složené, položte na ně pláty lasagní, nalijte bešamelovou omáčkou a posypte zbylým sýrem.
13. 
    Vložíme do vyhřáté trouby na 40 minut.
14. 
    Poté opatrně vyndejte a rozdělte na porce. Ihned podávejte. Dobrou chuť!

---

Domácí lasagne s bešamelovou omáčkou

Domácí lasagne s bešamelovou omáčkou vypadají lahodně. Šťavnaté, jemné jídlo shromáždí u stolu velkou společnost a poskytne nezapomenutelné potěšení.Příprava pokrmu je jednoduchá, ale vyžaduje trochu času. Recept zvládne i začátečník.

Čas na vaření – 1 hodina 35 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Lasagne listy - 10-12 ks.
• Hovězí maso - 300 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Zelení (petržel, kopr, řapíkatý celer) - 0,5 svazku.
• Česnek - 2-3 stroužky.
• Olivový olej - 3 lžíce.
• Rajčata - 4 ks.
• Parmazán - 100 g.
• Máslo - 50 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Suché aromatické bylinky - podle chuti.
• Muškátový oříšek - podle chuti.
• Granulovaný cukr - podle chuti.
• Krém 20%-33% – 100 ml.
• Mouka - 1,5 lžíce.
• Mléko - 500 ml.
• Bílé víno - 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na úžasný pokrm.

Krok 2. Po umytí hovězí maso osušte a nakrájejte na kousky. Procházejte mlýnkem na maso. V hluboké pánvi rozehřejte olivový olej. Mleté maso vyložte a opékejte asi pět minut.

Krok 3. Oloupejte cibuli a česnek. Mrkev zbavíme slupky. Česnek nastrouháme najemno a nakrájíme cibuli. Přidáme k mletému masu a dále opékáme. Řapík celeru omyjeme a nakrájíme. Vyložte masovou omáčkou.

Krok 4. Mrkev nastrouhejte nahrubo a přidejte ke zbytku ingrediencí. Dobře promíchejte a smažte 10 minut. Omytou petrželku nasekáme nadrobno a přidáme do omáčky. Sůl a pepř. Vyvážit krystalovým cukrem. Zalijte vínem. Přivedeme k varu a přikryjeme, na mírném ohni dusíme.

Krok 5. Omytá rajčata zalijte vroucí vodou a odstraňte slupku. Vyjmeme semínka a vyřízneme stopku. Dužinu rozdrťte mixérem. nalijte do mletého masa a přidejte ne více než půl sklenice horké vody. Po uvaření dochutíme voňavými bylinkami.

Krok 6. Nalijte smetanu.Vařte asi 2 hodiny, dokud se omáčka nezmění v homogenní hmotu. Chuť vyvažte kořením.

Krok 7. Sundejte ze sporáku.

Krok 8. Připravte ingredience na bešamelovou omáčku.

Krok 9. Na pánvi rozpusťte máslo. Poté přidejte 1,5 lžíce mouky a důkladně promíchejte.

Krok 10. Do husté směsi po troškách přidávejte mléko a důkladně promíchejte, nezůstanou žádné hrudky. Vařte ne déle než 12 minut do zhoustnutí.

Krok 11. Dochuťte muškátovým oříškem, pepřem a solí.

Krok 12. Vezměte žáruvzdornou misku přijatelné velikosti a pláty lasagní.

Krok 13. Formu vymažte olejem. Nalijte pár lžic bešamelové omáčky a rozetřete po celé ploše. Přikryjeme pláty lasagní.

Krok 14. Znovu potřete bešamelovou omáčkou.

Krok 15. Přelijte masovou omáčkou. Položte pláty lasagní, namočte do bešamelové omáčky a masové omáčky. Položíme listy.

Krok 16. Tímto způsobem sestavíme celý pokrm.

Krok 17. Poslední vrstvu namočte bešamelovou omáčkou a posypte strouhaným sýrem. Mísu vložíme do trouby předehřáté na 220°C. Pečte 40 minut.

Krok 18. Opatrně vyjměte, držte horkou nádobu chňapkami. Nakrájejte na porce. Podávejte horké. Dobrou chuť!

Lasagne s kuřecím masem

Kuřecí lasagne mají neuvěřitelnou chuť. Miska je neuvěřitelně aromatická s bohatou chutí. Požitek se stane vaším oblíbeným. Přestože se k náplni používá kuřecí řízek, náplň je poměrně šťavnatá. Lasagne vypadají velmi chutně a hodí se jako pohoštění na slavnostní událost.

Čas na vaření – 1 hodina 30 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Pláty lasagní - 250 g.
• Kuřecí řízek - 700 gr.
• Houby - 300 gr.
• Cibule - 150 gr.
• Zelení - podle chuti.
• Rajčata - 500 g.
• Tvrdý sýr - 300 g.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Na bešamelovou omáčku:

• Máslo - 100 gr.
• Mouka – 5 lžic.
• Mléko - 1l.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte produkty.

Krok 2. Opláchněte a nakrájejte oloupanou cibuli.

Krok 3. Po umytí kuřecího řízku a vysušení jej nakrájejte na malé kostičky.

Krok 4. Po umytí a oloupání houby nakrájejte na kostky.

Krok 5. Pánev důkladně zahřejte rostlinným olejem a vyložte nakrájenou cibuli. Smažte, dokud nebude průhledná.

Krok 6. Na podušenou cibuli položte nakrájené maso.

Krok 7. Po 5 minutách smažení vyložte plátky hub.

Krok 8. Po promíchání dochuťte kořením.

Krok 9. Pokračujte ve vaření čtvrt hodiny.

Krok 10. Po umytí a vysušení zelení jemně nasekejte.

Krok 11. Omytá rajčata zalijte vroucí vodou, vyřízněte stopky a odstraňte slupku. Po nakrájení na segmenty vyložte do mísy sekáčku.

Krok 12. Rajčata prorazte, dokud nebudou hladké.

Krok 13. Přidejte nasekané bylinky.

Krok 14. Pomocí sekáčku několik sekund otáčejte, aby se ingredience spojily.

Krok 15. Připravte bešamelovou omáčku. Vložte máslo do silnostěnné mísy. Rozpusťte při mírné teplotě.

Krok 16. Přidejte mouku.

Krok 17. Míchejte stěrkou a lehce smažte.

Krok 18. Postupně přidávejte mléko a míchejte, aby se rozbily případné hrudky.

Krok 19. Posypte solí a pepřem. Omáčku vařte za stálého míchání do zhoustnutí.

Krok 20. Na dno žáruvzdorné pánve položte pláty lasagní.

Krok 21. Rozložte polovinu houbové a kuřecí náplně.

Krok 22. Rozdělte polovinu bešamelové omáčky.

Krok 23Přikryjeme druhou vrstvou plátů lasagní.

Krok 24. Rozložte zbytek houbové a drůbeží náplně.

Krok 25. Namočte zbývající bílou omáčkou.

Krok 26. Zakryjte pláty lasagní.

Krok 27. Distribuujte rajčatovou omáčku s bylinkami. Obrobek přemístíme do trouby vyhřáté na 180°. Pokrm pečte 20 minut.

Krok 28. Sýr rozemelte na struhadle s velkým otvorem.

Krok 29. Po chvíli opatrně vyjměte nádobu z trouby a bohatě posypte strouhaným sýrem. Vyjměte a vařte dalších 25 minut.

Krok 30. Aromatický pokrm rozdělte na porce a podávejte horké. Dobrou chuť!

Lasagne s houbami

Lasagne s houbami se připravují jednoduše. Pokrm je vhodný pro ty, kteří nejedí maso. Šťavnaté lasagne jsou vynikající volbou pro chutný a uspokojivý oběd. Místo žampionů můžete použít jiné houby. Chutná s přípravky z lesních exemplářů. Dodají pokrmu nezapomenutelnou vůni.

Čas na vaření – 1 hodina 10 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 2

Ingredience:

• Lasagne listy – 3 ks.
• Pšeničná mouka - 0,5 lžíce.
• Žampiony - 300 gr.
• Cibule - 100 gr.
• Rostlinný olej - podle chuti.
• Mléko - 200 ml.
• Mozzarella - 150 g.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Muškátový oříšek - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupanou cibuli omyjte a nakrájejte. Žampiony opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Po vroucí vodě přidejte trochu soli a sklopte pláty lasagní. Vařte asi 3 minuty. Sýr nastrouháme. Nastavte troubu na předehřátí na 180°C.

Krok 2. Umístěte kastrol na oheň, přidejte máslo a rozpusťte ho. Přidejte mouku a míchejte, rozdrobte hrudky.Po malých dávkách přidávejte mléko a po každé dávce důkladně promíchejte. Vaříme do zhoustnutí. Dochuťte solí, muškátovým oříškem a pepřem. Po dobrém promíchání sundejte z hořáku. Bešamelová omáčka je připravena.

Krok 3. Zahřejte rostlinný olej na pánvi. Přidejte cibuli a opékejte 5 minut. Přidejte houby, sůl a pepř. Promíchejte a smažte 10 minut.

Krok 4. Bešamelovou omáčku dejte do vhodné formy a rozetřete po celém povrchu. Rozložte pláty lasagní. Rozložte houbovou náplň. Posypeme hoblinkami sýra a přelijeme omáčkou. Všechny kroky opakujeme, dokud nám nedojdou komponenty. Vyjměte z pečení na 40 minut.

Krok 5. Opatrně vyjměte jemné lasagne s voňavou vůní z trouby v rukavicích. Položte na prkénko, nechte mírně vychladnout a nakrájejte na porce.

Krok 6. Umístěte na talíře a předložte hostům pokrm s dokonalou sýrovou krustou. Lasagne jsou dobré i ohřáté. Dobrou chuť!

Cuketové lasagne s mletým masem v troubě

Cuketové lasagne s mletým masem v troubě jsou vyváženým pokrmem. Pochoutku lze upravit na nízkokalorickou, pokud použijete kuřecí nebo mleté ​​krůtí maso, stejně jako nízkotučný sýr a zakysanou smetanu. Navzdory velkému počtu komponent je recept poměrně jednoduchý a zvládne ho i začátečník.

Čas na vaření – 2 hodiny 00 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• cuketa - 2 ks.
• Mleté maso - 500 g.
• Rajčata ve vlastní šťávě - 400-500 g.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 5 stroužků.
• italské bylinky - 2-3 lžičky.
• Bobkový list - 1-2 ks.
• zakysaná smetana - 400 gr.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Petržel - 0,5 svazku.
• Sýr - 300 gr.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Granulovaný cukr - špetka.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience. Můžete si vzít cuketu nebo cuketu.

Krok 2. Omyté plody cukety otřete, abyste odstranili kapky, a nakrájejte je na tenké plátky. Pro pohodlí používáme škrabku na zeleninu nebo kráječ.

Krok 3. Plátky dejte do mísy a posypte solí. Necháme 1 hodinu stát.

Krok 4. Po oloupání cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Rozpálíme pánev s olejem a přidáme plátky. Smažte do průhlednosti.

Krok 5. Přidejte mleté ​​maso do průhledné zeleniny. Stěrkou rozmačkejte na menší kousky. Dusíme, dokud mleté ​​maso nezbledne.

Krok 6. Pečeni okořeňte a vařte, dokud se neodpaří šťáva.

Krok 7. Nalijte konzervovaná rajčata, přidejte bobkové listy a důkladně promíchejte. Nechte omáčku vařit, nezapomeňte občas promíchat. Můžete použít kroucená čerstvá rajčata nebo pastu zředěnou vroucí vodou.

Krok 8. Minimalizujte oheň a vařte půl hodiny pod pokličkou.

Krok 9. Vymačkejte z cukety vlhkost nebo ji osušte ubrousky.

Krok 10. Po opláchnutí cukety je osušte ubrousky.

Krok 11. Nastrouhejte sýr. Smíchejte polovinu sýrových hoblin s vejcem, zakysanou smetanou a nasekanou petrželkou. Dochutíme kořením a mícháme do hladka.

Krok 12. Vezměte keramickou formu, na dno dejte boloňskou omáčku a rozetřete ji po povrchu. Nahoru položte vrstvu cukety.

Krok 13. Znovu přidejte masovou omáčku, vyrovnejte stěrkou.

Šok 14. Namočte do bílé omáčky a opakujte vrstvy, dokud přísady nezmizí. Počet vrstev závisí na velikosti a výšce formy.

Krok 15. Na konci montáže naplňte vršek hoblinami sýra a vložte do předehřáté trouby na 50 minut na 180°C. V závislosti na vaší technice se může doba vaření zkrátit.Na konci pečení, pokud trouba podporuje funkci „Gril“, přepněte režim a opékejte po dobu 5 minut.

Krok 16. Opatrně vyjměte misku se zlatou sýrovou krustou, pro jistotu použijte rukavice. Necháme trochu vychladnout a položíme na dřevěnou desku.

Krok 17. Lasagne nakrájejte na porce. Ochutnejme vydatnou dobrotu. Dobrou chuť!

Líné lasagne s mletým masem

Líné lasagne s mletým masem jsou chutné a uspokojující. Toto šťavnaté jídlo se hodí jak k obědu, tak k večeři. Lasagne s pita chlebem se vaří mnohem rychleji než použití plechů na jídlo. Používáme jakékoli mleté ​​maso - maso, smíšené nebo kuřecí, v závislosti na požadovaném obsahu kalorií v pokrmu.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Lavash - 220 gr.
• Mleté maso - 500 g.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Směs bylinek - dle chuti.
• Rajčata - 1-2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mozzarella - 100 g.
• Mléko - 400 ml.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Rajčatová omáčka - 1-2 lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Muškátový oříšek - špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Nakrájejte oloupanou cibuli a orestujte na pánvi s rostlinným olejem.

Krok 2. Omytá rajčata nakrájejte na kostičky, odstraňte stopku. Přidáme k změklé cibuli a společně restujeme. Můžete použít rajčatový protlak.

Krok 3. K změklé zelenině přidejte mleté ​​maso a často míchejte stěrkou a nalámejte je na menší kousky. Okořeníme a smažíme 5 minut.

Krok 4. Přidejte rajčatovou omáčku a promíchejte. Podle potřeby podlijeme trochou vody a maso 5 minut podusíme.

Krok 5. Na druhé pánvi rozpustíme máslo a přidáme mouku.Po dobrém promíchání přiléváme po částech ohřáté mléko a intenzivně mícháme, dokud hrudky nezmizí a nezhoustnou. V případě potřeby použijte metličku. Osolíme a dochutíme muškátovým oříškem.

Krok 6. Pita chléb nakrájejte na proužky nebo čtverce v závislosti na použitém tvaru a vložte jej do keramické pánve vymazané rostlinným olejem.

Krok 7. Přidejte masovou směs a rozetřete po povrchu.

Krok 8. Nalijte bešamelovou omáčku nahoru. Zarovnejte stěrkou, aby omáčka pronikla do všech míst.

Krok 9. Nastrouhejte oba druhy sýra a posypte navrch. Sýr volíme snadno tavitelný, který po vychladnutí zůstává elastický.

Krok 10. Zakryjte pita chlebem a namočte ho do bešamelové omáčky a důkladně ho rozetřete.

Krok 11. Rozložte masovou směs a opakujte všechny vrstvy od začátku.

Krok 12. Nakonec zakryjte pita chlebem, namočte do omáčky a vložte na třetinu hodiny do trouby vyhřáté na 180°.

Krok 13. Po chvíli posypte strouhaným sýrem a vraťte dovařit.

Krok 14. Pečte dalších 10 minut a pomocí silikonových nebo hadrových stojánků opatrně vyjměte voňavý pokrm. Umístěte na dřevěný stojan, abyste se nepopálili.

Chic 15. Lasagne nakrájejte na kousky, podávejte a ochutnejte. Dobrou chuť!

Lasagne s mletým masem na pánvi

Lasagne s mletým masem na pánvi jsou ideální způsob vaření pro ty, kteří nemají troubu. Pokrm se připravuje celkem jednoduše. Trochu trpělivosti a na vašem stole bude skvělá pochoutka. Zelenina se hodí k jakémukoli mletému masu. Lasagne jsou šťavnaté a lahodně chutné.

Čas na vaření – 1 hodina 35 minut

Čas na vaření – 25 min.

Porce – 2

Ingredience:

• Lasagne listy - 5-6 ks.
• Mleté maso - 300 g.
• Celer - 2 stonky.
• Rajčata - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• ruský sýr/suluguni – 100 gr.
• Rajčatová omáčka - 300 g.
• Paprika - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte produkty. Po opláchnutí a zpracování zeleniny zahájíme hlavní proces.

Krok 2. Zeleninu nakrájejte na kostky. Pokud máte kuchyňský robot, usnadní vám to práci a ušetří čas.

Krok 3. Náhodně lámejte pláty lasagní. Není třeba sekat, kousky by měly mít značnou velikost.

Krok 4. Smažte plátky v horké pánvi s rostlinným olejem.

Krok 5. Když zelenina změkne, přidejte mleté ​​maso a koření.

Krok 6. Za stálého míchání opékejte, dokud se mleté ​​maso nerozsvítí.

Krok 7. Když mleté ​​maso změní barvu, položte na něj nalámané pláty lasagní.

Krok 8. Nalijte rajčatovou omáčku nebo zřeďte rajčatovou pastu vroucí vodou, nezapomeňte vyvážit chuť cukrem, pokud je pasta kyselá. Lze nahradit pyré z konzervy nebo čerstvých rajčat. Posypeme kořením, přikryjeme a vaříme půl hodiny na nejmenším plameni.

Krok 9. Nastrouhejte sýr (bereme druh, který se dobře rozpouští a zůstává pružný, když zmrazí) a připravte jej, měla by se vytvořit pružná sýrová kůra.

Krok 10. Odstraňte lahodnou pochoutku ze sporáku a rozdělte na porce.

Krok 11. Rozdělte mezi talíře. Dobrou chuť!

Lavash lasagne s mletým masem

Lavashové lasagne s mletým masem budou vynikající volbou pro každou událost nebo každodenní dietu. Pokrm vypadá reprezentativně a chutně, vyzařuje neuvěřitelná vůně, ze které se vám zatočí hlava a budete chtít kousek co nejdříve vyzkoušet. Pokud milujete námořnické těstoviny, lasagne budou vaše oblíbené.

Čas na vaření – 1 hodina 30 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Lavash - 120 gr.
• Mleté maso - 450 g.
• Rajčata - 300 g.
• Cibule - 100 gr.
• Česnek - 1-2 stroužky.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Rajčatová pasta - 1-2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Na bešamelovou omáčku:

• Mléko - 500 ml.
• Máslo - 40 gr.
• Mouka - 30 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Na rozpálené, olejem vymazané pánvi orestujte nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledná.

Krok 2. Přidejte mleté ​​maso a za stálého míchání vařte, dokud se barva masa nezmění a šťáva se neodpaří.

Krok 3. Rajčata opláchněte, nakrájejte a spařte vroucí vodou. Poté přelijte ledovou vodou a odstraňte slupku.

Krok 4. Po vyříznutí stonků rajčata rozmixujte na kaši v mixéru.

Krok 5. Nalijte rajče do masa, ochuťte rajčatovou pastou. Po promíchání dusíme, dokud se vlhkost neodpaří. Omáčka by měla zůstat šťavnatá, ale ne vodová. Dochutíme kořením a nasekaným česnekem. Dochuťte kořením dle vlastního uvážení.

Krok 6. V hrnci s dvojitým dnem rozpusťte máslo.

Krok 7. Smažte mouku v rozpuštěném másle.

Krok 8. Postupně přilévejte ohřáté mléko a energicky míchejte metličkou. Bešamelovou omáčku vařte do zhoustnutí. Nakonec dochutíme solí a pepřem.

Krok 9. Vezměte čtvercovou žáruvzdornou formu a nakrájejte pita chléb na čtverce. Potřete dno bešamelovou omáčkou, snažte se zachytit všechny rohy a položte plát pita chleba.

Krok 10. Znovu namočte bílou omáčku a rozložte ji do všech rohů.

Krok 11. Rozložte masovou náplň a opakujte vrstvy, dokud ingredience nedojdou.

Krok 12Masovou náplň zakryjte plátem pita chleba a namočte do bílé omáčky, aby pronikla do všech míst.

Krok 13. V rovnoměrné vrstvě posypte celý povrch jemnými hoblinkami sýra.

Krok 14. Předehřejte troubu na 180°C. Lasagne pečeme 20 minut. Pomocí chňapek vyjměte misku.

Krok 15. Rozdělte horkou misku na porce a ošetřete domácnost. Dobrou chuť!

Jak vařit lasagne s mletým masem v pomalém hrnci

Jak vařit lasagne s mletým masem v pomalém hrnci je otázka, která vás možná zpočátku zaskočí. Dá se to však jednoduše vyřešit. Pokud nemáte sporák, je to skvělý způsob, jak potěšit své blízké oblíbeným jídlem. Existují určité nuance, ale vše lze vyřešit. Bude to vyžadovat určité úsilí, ale bude to stát za to.

Čas na vaření – 2 hodiny 10 minut

Čas na vaření – 45 min.

Porce – 3

Ingredience:

• Pláty lasagní – 125 g.
• Mleté maso - 400 g.
• Mléko - 250 ml.
• Cibule - 1 ks.
• Mouka – 2 lžíce.
• Máslo - 50 gr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Muškátový oříšek - špetka.
• Tvrdý sýr - 120 g.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Po oloupání a nakrájení cibule ji vložte do mísy zařízení a smažte na rostlinném oleji, přičemž zapněte funkci „Frying“.

Krok 2. K průhledné cibuli přidejte mleté ​​maso a stěrkou rozbijte hrudky. Když mleté ​​maso zbělá, dochutíme rajčatovým protlakem. Po promíchání vařte 15 minut. Dochuťte kořením. Po promíchání přendejte masovou náplň do mísy.

Krok 3. Po vymazání nebo umytí mísy rozpusťte máslo. Přidejte mouku a smažte, míchejte. Po troškách přilévejte mléko a míchejte do hladka. Za stálého míchání přidejte všechno mléko.

Krok 4. Dochuťte muškátovým oříškem a prolisovaným česnekem. Necháme zhoustnout.Vypněte přístroj a nalijte bešamel do studené mísy, aby přestal houstnout.

Krok 5. Do misky nalijte filtrovanou vodu. Aktivujte program „Steam“. Necháme vařit vodu a pláty lasagní vaříme po dávkách. přenést na talíř. Je důležité produkty nepřevařit. Když jsou všechny pláty uvařené, vodu slijeme. Mísu přikryjeme alobalem a potřeme bílou omáčkou. Položte plát lasagní.

Krok 6. Vložte masovou náplň do rovnoměrné vrstvy.

Krok 7. Posypte strouhaným sýrem a opakujte pořadí ingrediencí. Poslední plát lasagní namočte bílou omáčkou. Přidejte sýr.

Krok 8. Volné okraje fólie zabalíme tak, aby se nedotýkaly sýra, a zařízení zavřeme. Přepněte spotřebič do režimu „Pečení“ a aktivujte časovač na 45 minut.

Krok 9. Opatrně vyjměte hotovou misku a nakrájejte ji na porce. Podáváme a zdobíme dle vlastního uvážení. Dobrou chuť!

PP lasagne doma

PP lasagne doma je recept, který snadno zvládne každý. Nízkokalorické jídlo není o nic méně chutné než originál. Lasagne dobře zasytí a přinášejí spoustu nezapomenutelných emocí a dojmů. Toto voňavé, šťavnaté jídlo se stane oblíbeným pro ty, kteří se starají o svou postavu.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Porce – 2

Ingredience:

• Arménský lavash - 100 gr.
• Mleté kuře - 200 gr.
• Žampiony - 200 gr.
• Cibule - 100 gr.
• Mrkev - 120 gr.
• Krém 10% – 200 ml.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte produkty. Žampiony omyjeme a nakrájíme na plátky. Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme dle libosti. Použijeme vychlazené mleté ​​maso nebo ho vyndáme z mrazáku a necháme rozmrazit. Sýr nastrouháme najemno.Troubu předehřejte na 180°C.

Krok 2. Po rozehřátí pánve smažte houby, dokud se šťáva neodpaří. Vhoďte nakrájenou zeleninu. Vařte 10 minut do změknutí. Okořeníme a dobře promícháme. Sundejte z ohně a přendejte do misky.

Krok 3. Vraťte pánev na hořák. Smažte mleté ​​maso do světla. Přendáme do něj zeleninu. Ochutíme rajčaty a přikryté dusíme několik minut.

Krok 4. Nakrájejte listy lavash na kusy odpovídající velikosti formy. Položte pita chléb a rozdělte náplň. Posypeme sýrem. Takto sestavíme lasagne. Nakonec zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme 40 minut v předehřáté troubě.

Krok 5. Po chvíli misku vyjměte, pro jistotu použijte chňapky. Lasagne nakrájejte na porce.

Krok 6. Podávejte pokrm, ozdobený lístkem bazalky. Dobrou chuť!