Lavash doma

Lavash je hlavní moučné jídlo v arménské kuchyni. Podává se k masu, polévkám a dalším teplým jídlům. Připravuje také chutné domácí svačiny. Například rohlíky nebo hranolky. Chcete-li připravit lahodný pita chléb, použijte jednoduchý postupný výběr 10 receptů doma.

Domácí pita chléb na pánvi

Jednoduchý a rychlý způsob, jak si pita chléb připravit doma, je na pánvi. Produkt z řídké mouky lze podávat místo chleba nebo použít při přípravě jiných pokrmů.

1. 
   Nasypte uvedené množství mouky do hluboké mísy. Zde přidejte sůl a rostlinný olej.
2. 
   Začneme hníst obrobek a postupně naléváme horkou vodu.
3. 
   Z těsta vypracujte kouli, zabalte ji do fólie a dejte na 30 minut do lednice.
4. 
   Po chvíli rozdělte hrudku na několik stejných kuliček. Bude jich cca 12 kusů.
5. 
   Každou kuličku rozválíme na tenkou vrstvu a vytvoříme úhledný kulatý tvar.
6. 
   Smažte obrobek po dobu 30 sekund na každé straně. Je potřeba přidat olej. před pečením prvního pita chleba.
7. 
   Červený tenký pita chléb v pánvi je připraven.

---

Jak upéct domácí pita chléb v troubě?

Tenký a lahodný domácí lavash lze upéct v troubě. Použijte k tomu jednoduchý recept bez droždí. S kulinářským výkonem si poradí i začátečníci. Vzít na vědomí.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 40 minut

Porce - 9 ks.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Připravte si potřebné suroviny.

2. Nalijte sklenici horké vody do hluboké misky. Zde přidejte určené množství soli.

3. Zde prosejeme mouku.

4. Výrobky začneme hníst, dokud se nevytvoří hustá hrudka.

5. Těsto přendejte do mísy a nechte 30 minut při pokojové teplotě.

6. V tuto chvíli je nejlepší misku přikrýt sáčkem nebo ručníkem.

7. Dále rozdělte moučný výrobek na malé stejné části.

8. Z každé kuličky vytvořte kouli a nechte ji 10 minut.

9. Každý kousek rozválejte na tenkou vrstvu.

10. Proveďte několik vpichů vidličkou. To je nezbytné, aby se zajistilo, že výrobek během pečení nenabobtná.

11. Položte mazanec na plech.

12. Pečte 5 minut na 300 stupňů.

13. V tuto chvíli položte na stůl ručník a na něj gázu navlhčenou vodou.

14. Pita chléb vyndejte z trouby, potřete jej vodou pomocí štětce a zabalte do gázy.

15. Děláme to s každým chlebem pita, přikryjeme je ručníkem a necháme 30 minut.

16. Ruddy a elastický lavash doma je připraven!

Jak připravit pita chléb pro shawarmu doma?

K přípravě lahodné shawarmy potřebujete dobrý tenký pita chléb. Dá se vyrobit i doma.Není to vůbec těžké. Použijte jednoduchý recept s popisem krok za krokem.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 40 minut

Porce - 9 ks.

Ingredience:

• Mouka - 350 gr.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme do hluboké mísy a promícháme se solí.

2. Vařte vodu, mírně ji ochlaďte, promíchejte s rostlinným olejem a nalijte do mouky.

3. Výrobky začneme hnětat nejprve lžící, abychom si nepopálili ruce.

4. Dále hněteme rukama, dokud se nevytvoří hustá hrudka. Nechte působit 20 minut.

5. Hotové těsto rozválejte do válečku.

6. Rozdělte jej na několik stejných částí.

7. Z každého dílu vytvarujeme úhlednou kouli.

8. Kouli rozválejte na tenkou vrstvu.

9. Totéž uděláme se zbytkem kuliček.

10. Připravte si plochý talíř, štětec a vodu. To je potřeba poté, co jsou pita chleby hotové.

11. Vložte mouku do pánve.

12. Vařte bez oleje.

13. Smažte z obou stran 1-2 minuty.

14. Každý pita chléb potřete vodou, zabalte do ručníku a nechte 20 minut působit.

15. Elastický pita chléb pro domácí shawarmu je hotový.

Jednoduchý a rychlý způsob přípravy pita chleba bez droždí

Rychlý způsob, jak si doma vyrobit tenký pita chléb – bez použití droždí. Tento produkt bude vynikajícím doplňkem teplých jídel nebo základem pro lahodné občerstvení.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 40 minut

Porce - 5 ks.

Ingredience:

• Mouka - 450 gr.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Prosejeme mouku a promícháme s rostlinným olejem a solí.

2. Zde nalijte sklenici horké vody.

3. Výrobky hněteme, dokud se nevytvoří hustá hrudka.Nechte na teplém místě 30 minut.

4. Těsto rozdělte na několik stejných dílů. Každý vyválejte do tenkého kruhu. Kousky propíchejte vidličkou.

5. Smažte produkt na horké pánvi. Výsledný pita chléb položte na ručník, potřete vodou, přikryjte ručníkem a nechte 30 minut. Tento postup činí výrobek elastickým.

6. Tenký lavash bez kvasinek je připraven!

Lahodný a zdravý lavash z žitné mouky

Lahodný a zdravý domácí lavash lze vyrobit z žitné mouky. Tímto způsobem bude produkt nízkokalorický, ale ne méně výživný. Vyzkoušejte jednoduchý recept s podrobnými popisy.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 15 minut

Porce - 10 ks.

Ingredience:

• Žitná mouka - 150 g.
• Pšeničná mouka - 100 gr.
• Voda - 200 ml.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Smícháme mouku se solí. Nalijte sem rostlinný olej a poté horkou vodu v určeném množství.

2. Ingredience hněteme, dokud nevznikne pružné, hutné těsto a necháme 30 minut odpočívat.

3. Po chvíli těsto rozdělte na více částí. Každý z nich rozválejte na tenko.

4. Rozpalte pánev bez oleje. Každý mazanec zde smažte z obou stran 1-2 minuty.

5. Hotový pita chléb položte na utěrku, zalijte převařenou vodou a přikryjte utěrkou, aby změkly. Si můžete vyzkoušet!

PP dietní lavash vyrobený z ovesných vloček

Dietní verze domácí lavash je vyrobena z ovesných vloček. Hotový výrobek můžeme podávat jako zdravou svačinku. Produkt z mouky vám přijde tenký a vzdušný, zkuste to.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 15 minut

Porce - 6 ks.

Ingredience:

• Ovesná mouka - 100 g.
• Voda - 50 ml.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

1.Odměřte potřebné množství ovesných vloček.

2. Ponořte ho do hluboké misky, promíchejte se solí a postupně zalévejte horkou vodou.

3. Těsto prohněťte rukama, dokud se nevytvoří hustá hrudka, a poté ho nechte 30 minut.

4. Hotové těsto rozdělte na malé kousky a každý vyválejte do tenkého úhledného kruhu.

5. Každý kousek opečte na rozpálené pánvi bez oleje. Přibližně 1-2 minuty z každé strany. Lahodné pita chleby z ovesných vloček jsou připraveny!

Domácí lavash z celozrnné mouky

Chutný a zdravý lavash se vyrábí z celozrnné mouky. Lze jej použít místo chleba nebo jako základ pro jiné nízkokalorické svačiny. Zkus to!

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 19 ks.

Ingredience:

• celozrnná mouka - 600 g.
• Voda - 400 ml.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Celozrnnou mouku prosejeme do hluboké mísy. V produktu uděláme malou prohlubeň.

2. Vařte vodu, trochu ji ochlaďte a nalijte do prohlubně. Přidat sůl.

3. Výrobky hněteme, dokud nezískáme homogenní těsto. Necháme ho asi 40 minut odpočívat.

4. Připravené těsto rozdělte na několik malých kuliček.

5. Každou z nich rozválejte na tenkou vrstvu.

6. Vložte je na rozpálenou pánev bez oleje. Smažíme z obou stran 1-2 minuty.

7. Rudý a zdravý domácí lavash je připraven!

Jak vyrobit jemný pita chléb z rýžové mouky?

Delikátní domácí pita chléb z rýžové mouky si snadno připravíte doma. Tento jednoduchý recept krok za krokem zvládnou i kulinářští začátečníci. Použijte chytrý nápad!

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 18 ks.

Ingredience:

• Rýžová mouka - 2,5 lžíce.
• Voda - 150 ml.
• Sůl - 2 špetky.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme do hluboké mísy. Poté přidejte sůl, nalijte rostlinný olej a poté horkou vodu.

2. Začneme hníst obrobek, dokud se nevytvoří hustá hrudka. Necháme 10 minut odpočinout.

3. Hotové těsto rozdělte na několik stejných dílů. Dále je vyválíme na tenká kolečka.

4. Rozpalte pánev bez oleje. Po jednom sem položte kolečka těsta. Smažíme z obou stran 1-2 minuty.

5. Tenký a narůžovělý domácí lavash z rýžové mouky je hotový.

Lahodný lavash vyrobený z kukuřičné mouky

Aby byl domácí lavash jemnější a růžovější, připravte ho z kukuřičné mouky. Lahodná pochoutka potěší vás i vaši rodinu. Použijte produkt k vytvoření lahodných a barevných občerstvení.

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 6 ks.

Ingredience:

• Kukuřičná mouka - 130 g.
• Pšeničná mouka - 65 g.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Voda - 120 ml.

Proces vaření:

1. Vložte kukuřičnou mouku do hluboké misky. Zasíláme sem i pšeničnou mouku a sůl. Míchat.

2. Nalijte rostlinný olej do horké vody.

3. Nalijte tekutinu do suché směsi a začněte hníst, dokud nezískáte homogenní těsto. Necháme 30 minut odpočinout.

4. Hotové těsto rozdělte na šest kousků a poté je rozválejte na tenko.

5. Kousky opečte z obou stran na rozpálené pánvi. Nepoužíváme olej.

6. Rudé a voňavé kukuřičné pita chleby jsou hotové!

Domácí lavash na choux pečivu

Zajímavá verze domácího lavash je vyrobena z těsta choux. Produkt z mouky bude zlatohnědý, aromatický a neuvěřitelně chutný. Použijte k tomu osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 15 minut

Porce - 6 ks.

Ingredience:

• Mouka - 200 gr.
• Voda - 200 ml.
• Sůl - ¼ lžičky.
• Hořčice - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Nalijte vodu do malého hrnce, přidejte sůl, hořčici a rostlinný olej. Obsah promíchejte a povařte.

2. Mouku prosejte do hluboké mísy a začněte do ní nalévat horkou vodu.

3. Ingredience hněteme, dokud nevznikne homogenní těsto.

4. Těsto necháme trochu odpočinout a rozdělíme na šest stejných dílů.

5. Každý kousek rozválejte do tenké vrstvy.

6. Na sporáku rozehřejte pánev bez oleje. Každý mazanec zde smažte z obou stran 1-2 minuty.

7. Měkký a narůžovělý lavash na choux pečivu je připraven!