Lakedra - 10 receptů

Lakedra je neuvěřitelně chutná ryba, která zaujme své místo na vašem stole. Vyrábí vynikající domácí a sváteční jídla. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší nápady v osvědčeném kulinářském výběru deseti kuchařských receptů s fotografiemi krok za krokem. Vzít na vědomí!

Lakedra pečená ve fólii v troubě

Lacedra pečená ve fólii v troubě je překvapivě chutná a šťavnatá. Toto jídlo jasně ozdobí váš domov nebo sváteční stůl. Podávejte se zeleninou nebo obilím. Slibujeme, že vaši blízcí a hosté budou potěšeni. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem.

1. 
   Myjeme a čistíme lakedra.
2. 
   Odřízněte rybě hlavu, ocas a ploutve. Můžete je použít k přípravě rybí polévky. Korpusy opět omyjeme a osušíme.
3. 
   Na marinádu smíchejte sójovou omáčku s koriandrem a mletým pepřem.
4. 
   Rybu dobře potřete marinádou. Pokapejte ji citronovou šťávou.
5. 
   Do ryby vložte bobkový list a kuličky pepře.
6. 
   Obrobek zabalte do fólie a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 30-40 minut.
7. 
   Lacedra pečená ve fólii v troubě je připravena. Podávejte a užívejte si!

---

Lakedra pečená se steaky

Lakedra pečená se steaky je jasným originálním pokrmem pro vaši večeři nebo sváteční stůl. Není těžké připravit tak úžasně chutnající rybu. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Překvapte rodinu a zpestřete jídelníček.

Doba vaření - 55 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Lakedra – 1,4 kg.
• Sojová omáčka - 6 lžic.
• Mirin - 3 polévkové lžíce.
• Saké - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Rybu dobře omyjte a očistěte.

Krok 2. Dále ho nakrájejte na úhledné porcované kousky – steaky. Odstraňte hlavu, ocas a ploutve. Později je můžete použít k přípravě rybí polévky.

Krok 3. Smíchejte marinádu ze sójové omáčky, mirinu a saké.

Krok 4. Vložte steaky do nádoby a přelijte marinádou. Nechte působit 20-30 minut.

Krok 5. Přeneste výrobek na plech s fólií.

Krok 6. Umístěte misku na horní polici trouby předehřáté na 180 stupňů. Zapněte režim grilování a pečte asi 7-10 minut.

Krok 7. Lacedra pečené steaky jsou připraveny. Podávejte s oblíbenými přílohami!

Smažená lakedra na pánvi

Smažená lakedra na pánvi je velmi šťavnatá, jasná a chutná. Tato ryba má velmi příjemnou chuť a atraktivní vzhled. Pro snadné vaření doma použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Lakedra – 0,7 kg.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Med - 1 polévková lžíce.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Mletý zázvor - 1 lžička.
• Česnek - 3 stroužky.
• Hořčice - 1 lžička.
• Nakládaná okurka - 2 ks.
• Mletý koriandr - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Lakedra dobře vyčistěte a opláchněte.

Krok 2. Dále nafiletujte rybu a poté ji nakrájejte na porce.

Krok 3. Na marinádu smíchejte sójovou omáčku, med a koření.

Krok 4. Můžete použít dva druhy sójové omáčky: pálivější a sladší.

Krok 5. Zde přidejte hořčici a nasekaný česnek. Dobře promíchejte.

Krok 6. Kousky ryby ponořte do marinády a nechte 1 hodinu.

Krok 7. Smažte ryby dozlatova v rostlinném oleji. Poté na stejné pánvi podusíme kolečka nakládané okurky k podávání.

Krok 8. Smažená lakedra na pánvi je připravena. Dejte na talíře a podávejte!

Lakedra (žlutoocas) se zeleninou v troubě

Krajka (žluťásek) se zeleninou v troubě je neuvěřitelně šťavnaté, chutné a výživné jídlo na rodinný oběd, večeři nebo sváteční stůl. Připravit si ho doma není nic složitého. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Lakedra – 1,2 kg.
• Citron - 0,5 ks.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Rybu omyjte a očistěte, poté ji otřete solí a cukrem, zalijte šťávou z půlky citronu.

Krok 2. Nakrájejte cibuli a mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.

Krok 3. Smažte zeleninu do měkka v rostlinném oleji.

Krok 4. Rybu pevně naplňte zeleninou.

Krok 5. Rybu zabalte se zeleninovou náplní do fólie.

Krok 6. Pečte asi 30-40 minut na 180 stupňů.

Krok 7. Lakedra (žlutochvost) se zeleninou je hotová v troubě. Podávejte a užívejte si!

Lakedra s bramborami v troubě

Lacedra s bramborami v troubě je lahodnou pochoutkou pro váš rodinný oběd, večeři nebo dovolenou. Toto jídlo se ukáže neuvěřitelně uspokojivé, chutné a aromatické. Pro snadné vaření doma použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Lakedra – 0,7 kg.
• Brambory - 400 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• sýr Gouda - 50 g.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte rybu. Je nutné použít vykuchanou kostru. Dobře omyjeme a osušíme. Poté potřeme solí a kořením.

Krok 2. Nakrájejte cibuli a smažte ji v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.

Krok 3. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na tenká kolečka nebo půlkolečka.

Krok 4. Na plech položte cibuli, nasekané bylinky a brambory. Na zeleninu položíme rybu a vše zalijeme zakysanou smetanou.

Krok 5. Pečte pamlsek 40 minut při 200 stupních. Můžete zakrýt fólií, abyste se nespálili.

Krok 6. 5 minut před vařením posypte pokrm strouhaným sýrem Gouda. V případě potřeby jej můžete nahradit jiným tvrdým sýrem.

Krok 7. Lakedra s bramborami v troubě je připravena. Podávejte a užívejte si!

Lakedra pečená v zakysané smetaně

Lakedra pečená v zakysané smetaně je neuvěřitelně jemná, šťavnatá, chutná a aromatická. Pro snadné vaření doma použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.Podávejte k obědu nebo večeři s oblíbenými přílohami.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Lakedra – 1 kg.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• zakysaná smetana - 150 gr.
• Rostlinný olej - 5 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Rybu očistěte a opláchněte. Odstraňte hlavu, ocas a ploutve.

Krok 2. Dále připravený korpus nakrájíme na porcované kousky.

Krok 3. Kousky lakedra potřete solí a kořením, zalijte citronovou šťávou a dejte do lednice marinovat.

Krok 4. Po marinování položte rybu na plech s fólií namazanou rostlinným olejem.

Krok 5. Potřete pamlsek zakysanou smetanou a zabalte do fólie.

Krok 6. Pečte misku asi 20-25 při teplotě 180 stupňů.

Krok 7. Lakedra pečená v zakysané smetaně je připravena. Podávejte s oblíbenými přílohami.

Jak nakládat lakedra doma

Jak nakládat lakedra doma? Proces vaření jsme podrobně popsali v našem osvědčeném receptu krok za krokem. Pokud si chcete dopřát světlé a chutné občerstvení, nezapomeňte vzít na vědomí náš nápad. Hotovou rybu můžeme podávat s chlebem nebo použít při přípravě různých občerstvení.

Doba vaření - 2 dny

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Filet z Lakedra – 0,8 kg.
• Sůl - 1,5 lžíce.
• Koriandr - 1 lžička.
• Sladký hrášek - 7 ks.
• Hřebíček - 5 ks.
• Bobkový list - 10 ks.
• Rostlinný olej - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné suroviny podle seznamu.

Krok 2. Filet z lakedra omyjte pod vodou a osušte.

Krok 3. V hmoždíři rozdrťte hřebíček, koriandr a pepř. Přidejte sůl a promíchejte.

Krok 4.Polovinu bobkových listů vložte do plastové nádoby a přidejte trochu koření.

Krok 5. Sem položte rybí filé, zakryjte ho zbytkem koření a bobkovými listy. Nahoru nainstalujeme tlak a obrobek vložíme na dva dny do chladničky.

Krok 6. Před podáváním rybu očistíme od přebytečného koření a nakrájíme na tenké plátky.

Krok 7. Slaná lakedra doma je připravena. Můžete se léčit!

Lacedra ucho

Rybí polévka Lacedra je originálním teplým pokrmem na váš domácí stůl. Taková pochoutka bude neuvěřitelně výživná, aromatická a bohatá na chuť. Připravit si ho doma není nic složitého. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Hlava Lakedra – 1 ks.
• Lakedra ocas – 1 ks.
• Ploutve Lakedra – 4 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Voda - 2l.
• Petržel - podle chuti.
• Kopr - podle chuti.
• Jáhly - 1/3 polévkové lžíce.
• Bobkový list - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Sladký hrášek - 6 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Nalijte vodu do pánve a dejte ji na oheň. Sem položte omyté části ryby a podle chuti dosolte. Když se obsah vaří, snižte teplotu a vařte 15 minut.

Krok 2. Mrkev nakrájejte na tenká kolečka a brambory na kostičky.

Krok 3. Vyjměte rybu a výsledný vývar přeceďte přes sítko. Hlavu a ocas rozebereme, vyndáme kousky masa, všechny nepoživatelné zbytky vyhodíme.

Krok 4. Umístěte čistý vývar na oheň a přiveďte k varu. Zde přidejte jáhly a vařte je asi 2-3 minuty.

Krok 5. Přidejte mrkev, brambory, půlkroužky cibule. Polévku vařte asi 10 minut.

Krok 6. 5 minut před připraveností přidejte nasekané bylinky, kuličky pepře, bobkové listy a kousky ryby.

Krok 7Rybí polévka Lacedra je připravena. Nalijte do misek a vyzkoušejte!

Lakedra v troubě s citronem

Lacedra v troubě s citronem je překvapivě šťavnatá, jasná a aromatická. Tato ryba má velmi příjemnou chuť a chutný vzhled. Pro snadné vaření doma použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Lakedra – 0,6 kg.
• Citron - 0,5 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření na ryby - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience.

Krok 2. Lakedra dobře vyčistěte a opláchněte.

Krok 3. Odřízněte hlavu a ocas. Lze z nich připravit rybí polévku.

Krok 4. Na korpusu děláme řezy.

Krok 5. Rybu dobře otřete solí a kořením, nalijte do rostlinného oleje.

Krok 6. Citron nakrájejte na tenké plátky.

Krok 7. Vložte plátky citronu do řezů.

Krok 8. Pečte obrobek v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu asi 35-40 minut.

Krok 9. Lacedra v troubě s citronem je připravena. Si můžete vyzkoušet!

Yellowtail (lakedra) pečený v rukávu

Žlutý ocas pečený v rukávu je jasným a originálním pokrmem pro vaši večeři nebo sváteční stůl. Připravit tak chutnou a šťavnatou rybu není nic složitého. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho kulinářského výběru. Dopřejte si a zpestřete jídelníček.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Lakedra – 1 ks.
• Citron - 0,5 ks.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Česnek - 3 stroužky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Lakedra dobře omyjte a vyčistěte.

Krok 2. Odřízněte hlavu ryby.

Krok 3. Umístěte výrobek do pečicí manžety.Vložte do trouby vyhřáté na 200 stupňů na 30 minut.

Krok 4. V této době připravte dresink. Smíchejte sójovou omáčku s citronovou šťávou.

Krok 5. Přidejte směs s nasekaným česnekem a mletým černým pepřem.

Krok 6. Vyjměte rybu z trouby. Stáhneme z něj slupku a opatrně rozdělíme na filety. Zalijte aromatickým dresinkem.

Krok 7. Yellowtail (lakedra), pečený v rukávu je připraven. Podávejte ke stolu a rychle vyhodnoťte chuť!